蛋手冊 發布日期110-07-27 資料來源灃食公益飲食文化教育基金會 更新日期113-11-07 你知道嗎?國人每人每年平均吃掉快300顆蛋,幾乎每天都吃掉一顆蛋。雞蛋是人體攝取蛋白質的良好來源,一顆雞蛋約50?60公克,含有豐富蛋白質、卵磷脂、維生素及多種礦物質等人體不可或缺的營養。生活中有五花八門的蛋製品,蛋是我們的好朋友,快來深入了解吧! 雞蛋 作者灃食公益飲食文化教育基金會 三面六項 飲食與健康 對象 國小低年級 國小中年級 國小高年級 六大方針 培養均衡飲食觀念 知識類型電子書 對外連結