食農教育資訊整合平臺

教案

高雄市苓雅區凱旋國小-凱旋小農夫,食菜好幸福

發布日期
113-09-11
資料來源
CIRN 國民中小學課程與教學資源整合平臺
更新日期
113-10-01

「凱旋小農夫.食菜好幸福」教案特色如下:

一、「吃」事體大-符合學童生活關心的問題

食安問題叢生,食在不安心,一顆喜歡吃的外國水果恐怕充滿隱憂,本教案帶領孩子瞭解日常生活的食用蔬果的風險,並具備挑選在地、當令蔬果的常識,最後能料理自己種的蔬菜,獲得成就感。

二、就地取材,善用校園空間與人力成就孩子學習

運用學校菜園堆肥區與社區資源(家長),帶動都市孩子認識蔬菜、種子並種植蔬菜,進而樂於親近土壤與蔬菜,培養照顧植物的耐心,並願選擇在地且合時令的蔬果。

三、運用多元教法活化教學,提升孩子學習動機

影片、志工指導菜園闖關、實作體驗、小組討論、合作學習、講述教學、展演⋯,教室延伸至走廊、菜園、堆肥區、外掃區,在不同的時空結合不同的人事物串起多元教學,讓孩子開心學習。

附件下載
  • 《食農教育議題融入學習領域》教材教法設計徵選特優作品_凱旋小農夫,食菜好幸福
縣市
全國
作者
胡心怡、黃嘉源、楊嘉淵
農業類別
休閒
三面六項
農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活
六大方針
支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 深化飲食連結農業 地產地消永續農業
教學時間
320分鐘/8節
教學對象
國小高年級
學習領域
生活課程 綜合活動
授權方式
著作權所有,僅供教育使用