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教案

【全榖及未經至雜糧營養教案】舌尖上穀香

發布日期
112-12-13
資料來源
衛生福利部國民健康署健康九九+
更新日期
113-09-26

教案內容包含利用全穀與未精製雜糧賓果引起動機、訪談營養師對於營養午餐之設計,最後搭配動手操作,從浸米、洗米到烹煮出一碗糙米飯及使用地瓜製作點心,讓他們嚐出食物的原味以及帶給他們滿滿成就感,擁有相關知識後,自主養成健康飲食的習慣並主動與他人分享。

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  • 【教案】舌尖上穀香
縣市
全國
作者
張雯秋
農業類別
三面六項
飲食與健康
六大方針
培養均衡飲食觀念
教學時間
250分鐘/5節
教學對象
國小高年級
學習領域
健康與體育 綜合活動
授權方式
CC BY-NC-ND 姓名標示-非商業性-禁止改作-
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