豇豆依其生習性可分為蔓性、半蔓性及性。蔓性種莖蔓長，花序腋生，隨主蔓伸長，各葉腋陸續抽出花序或側蔓；豇豆的生長期較長，長達4-6個月，栽培時需立支架，可提高產量。主要是以早生、抗病毒病、結莢多、豆莢粗圓直為佳，再加上豆莢肉厚質嫩、老化遲特性之栽培品深受生產者及消費者喜愛。
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國產農漁畜產品教材-豇豆
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