食農教育資訊整合平臺

教案

逐家來種菜

資料來源
高雄市政府
更新日期
111-11-29

近年來由於食安問題及生態環境的污染,如何建立學生健康的飲食觀念及正確對待環境的態 度,是教育的重要一環。 透過食農教育,可以教導學生從翻地、整地、照顧到收成,學習簡單農作技能,體驗農務的 樂趣與收成的成就感,進而從中培養健康安全的選食能力,進而衍生出愛護土地、尊重大自 然的情操。食農教育提供多面向的學習內容,是非常適合規劃給學童學習的活動。希望透過 這次活動達到以下目標:

  1. 體驗作物種植的樂趣,學習自耕自栽自收的技能。
  2. 從學習天然農法栽種過程,明白土地與環境的關係,建立永續環境的概念,進而培養愛鄉 愛土的觀念。
  3. 增進正確飲食觀念及選食能力,將健康安心的飲食概念推廣到家庭。
  4. 培養應有的餐桌禮儀, 並學習感恩與惜福的良好習性。
縣市
高雄市
作者
茄萣國小
農業類別
三面六項
農業與環境 飲食習慣
六大方針
支持認同在地農業
教學時間
200分鐘
教學對象
國小高年級
學習領域
自然科學
授權方式
著作權所有,僅供教育使用
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