近年來由於食安問題及生態環境的污染，如何建立學生健康的飲食觀念及正確對待環境的態 度，是教育的重要一環。 透過食農教育，可以教導學生從翻地、整地、照顧到收成，學習簡單農作技能，體驗農務的 樂趣與收成的成就感，進而從中培養健康安全的選食能力，進而衍生出愛護土地、尊重大自 然的情操。食農教育提供多面向的學習內容，是非常適合規劃給學童學習的活動。希望透過 這次活動達到以下目標：
- 體驗作物種植的樂趣，學習自耕自栽自收的技能。
- 從學習天然農法栽種過程，明白土地與環境的關係，建立永續環境的概念，進而培養愛鄉 愛土的觀念。
- 增進正確飲食觀念及選食能力，將健康安心的飲食概念推廣到家庭。
- 培養應有的餐桌禮儀， 並學習感恩與惜福的良好習性。
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茄萣國小_逐家來種菜_教案
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