「機智食魚生活」由4個主題課程組成：第一節課「海洋危機的迫降」，以桌遊讓學生反思人類活動對海洋環境的影響。第二節課「挑選海鮮，為何那樣？」，學生透過二選一的活動，了解挑選魚類食用的原則，以及為何應該依據這些原則挑選海鮮。第三節課「洞察『鮮』機」，在Kahoot!題目中提供學生各種海洋生物的生活環境資訊，讓學生透過閱讀資訊、分析資訊，認識各種海鮮是否屬於建議食用。第四節課「我們『魚』料理之間的距離」，以「建議食用」的海鮮食材，設計「安心食用、多多食用」的菜單及菜名，將正確的海鮮食用觀念落實到生活中。
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