霧峰的五福社區因分局協助黑翅鳶防治,打響在地友善香米的名 氣,讓農會成為西部推廣生態與農業並存的良好典範,因此在與農會 討論下,認為可結合當地的綠色照顧站,以社區長者為對象,翻轉老 一輩對於農業中不可能跟生物共存的刻板印象,加入生態保育的觀 念,製作霧峰在地景觀的手做 DIY,透過實際操作的方式訓練長者手 腦並用,甚至把這樣的技術運用到生活周遭中,建立與野生動物互信 關係,也透過動手製作友善食材,介紹發酵食品的原理及營養價值, 認識人體健康及環境的益處,達到身心的均衡。
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