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場域

股份魚鄉-七股主題漁樂場

  • 股份魚鄉-七股主題漁樂場
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
烏魚
白蝦
虱目魚
場域介紹

「股份魚鄉」就位於黑面琵鷺來到台灣最愛的渡冬地;七股這塊土地上,但它不是單一場域,而是整合多位台南七股返鄉青年與認真養殖的漁民,目前合計五個據點,大家一起協力在這片土地上推廣食魚教育,一起合作讓優質的家鄉物產被認識。目前設計有多款體驗活動,最招牌的包含「蛤什麼蛤?」「這是什麼魚?」以及「蝦咪代誌?」三套遊程都以單一物種為主題。 邱創褘是三代養豬養魚的純樸農家,漁場位在大片魚塭之間,鄉野景致極濃。創褘將閒置豬舍改裝成為「低調空間」,除了保留不少豬圈建築解說當年養殖漁業故事,也帶領遊客前往魚塭解說養殖過程時的水相、天相、鳥相、草相等大環境與魚池生態的關係,同時現場採野菜、撈白蝦回教室進行料理。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙停車場
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
  • 急救人員(需取得相關訓練結業證書或救護證書)
交通方式
  • 台61線從台南七股交流道下來後車程約10分鐘
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

臺南市七股區篤加里篤加110之21號

可容納人數
戶外
60
室內
36
場域網址
http://cofishland.com.tw/onlineOrder/tour/index.php
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 漁撈
  • 養殖
場域搜尋關鍵字
  • 以認識白蝦的養殖產業、實際魚塭踏查及食材烹飪為主題

    • 6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 白蝦
    客製化服務
    建議人數 30
    主要對象
    • 國小學童
    • 國中生
    • 高中生
    • 家庭親子
    • 長青族
    費用 900
    體驗時間 240分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

    1.認識白蝦的產業分工
    2.認識在地農業友善環境的養殖方式
    3.體驗漁民日常工作

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續

    1.認識養殖漁業對土地友善的方式
    2.認識魚塭對冬季候鳥覓食環境的維護

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物

    1.認識白蝦的生長環境與生物特性
    2.學習分辨及維持白蝦的新鮮度

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 地產地消
    • 綠色消費

    1.直接認識可信任的生產者,改變消費行為
    2.現場提供商品直賣所,直接促成消費行為

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性

    1.如何挑選品質良好的白蝦

    飲食文化
    • 在地飲食特色

    1.結合環境特色,教導如何分辨可食用的野菜
    2.利用場域內現有的野菜搭配白蝦烹煮