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場域

星寶蔥體驗農場

  • 星寶蔥體驗農場
場域類型
  • 休區業者
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
三星蔥
場域介紹

【獲選宜蘭十大好食好物!工程師的三星蔥體驗農場和手工蔥派/蔥油餅】 工程師退休的張政雄,回到故鄉三星種蔥,把工程師的研究精神延伸到種蔥及對食材黃金比例的講究。精選三星蔥最細緻的一心二葉,蔥白和蔥綠1:1的黃金比例,完整保留三星蔥的美味與營養。農場有三星蔥導覽及多元手作DIY活動、手工製作蔥仔餅系列產品,五感體驗三星蔥的清甜美味。考量環境友善,2022年起,農場由慣行農法調整為「友善種植」。2021年增設可愛動物區「鄉間小路」,讓更多大小朋友和動物互動(目前有梅花鹿及迷你驢;同時設有咖啡廳,並提供點心、現作飲料。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 可搭乘火車或公車至羅東轉運站,再搭計程車至農場約20分鐘
  • 從國道五號羅東交流道下來後,往三星方向,約20分鐘
  • 大巴
地址

宜蘭縣三星鄉東興路7-5號

可容納人數
戶外
200
室內
200
場域網址
https://www.sinbow.com.tw/
社群平台
  • 0921956813
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):每日 10:00-16:00 ,每30分鐘均有安排課程

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 蔬菜
場域搜尋關鍵字
  • 三星蔥採摘與蔥油餅DIY 小動物學堂及互動

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 三星蔥
    客製化服務
    建議人數 40
    主要對象
    • 幼兒園
    • 國中生
    • 家庭親子
    • 長青族
    • 高中生
    • 國小學童
    費用 300
    體驗時間 100分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

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    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續
    • 社會責任與倫理

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    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康

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    飲食消費與生活型態
    • 加工食品的製作與選購
    • 地產地消

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    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩

    1. 一起享用自己做的蔥油餅
    2. 帶自己拔的蔥回家,和爸爸媽媽一起動手做看看

    飲食文化
    • 在地飲食特色

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