食農教育資訊整合平臺

場域

最佳主茭腳白筍農場

場域類型
  • 其它
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
茭白筍
場域介紹

最佳主茭腳白筍農場位於南投埔里,種植在地特產業茭白筍為主,近30年經驗,農場種植理念,愛護土壤及水源,保有自然生態,友善土地與生態共存,並通過產銷履歷認證,也被暨南大學USR計畫選為LED示範場域, 提供食農教育茭白筍田區體驗,茭白筍低碳料理diy,產銷履歷溯源等,種植延伸到餐桌,了解茭白筍生長環境,運用魚筍共生法防治蟲害孳生,透過走入農業生產場域,了解魚農夫如何工作,科技農業如何導入等,親身走入一趟吧

提供設施/服務
  • 到校推廣
無障礙設施
  • 無障礙停車場
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 國道3號接6號後往埔里方向,第一個出口下來,10分鐘
  • 大巴、中巴皆可(大巴可停2台,小巴可停3台)
地址

南投縣埔里鎮珠格里珠生路49號

可容納人數
戶外
80
室內
80
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 特用作物
其他
  • 茭白筍
場域搜尋關鍵字
  • 抱得美人歸

    • 4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、1月、12月、3月、11月
    作物 茭白筍
    客製化服務
    建議人數 30
    主要對象
    • 國小學童
    • 家庭親子
    • 幼兒園
    • 國中生
    費用 150
    體驗時間 60分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

    1.田區導覽茭白筍生長環境及過程
    2.認識茭白筍產出地區
    3.品種差異

    農業與環境
    • 農業與資源永續
    • 農業生產與環境

    1.友善土地耕作法,對環境及生態的變化
    2.透過友善種植,愛護環境

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物

    1.認識有身分證的茭白筍
    2.如何挑選茭白筍,特級及次級差別
    3.產銷履歷茭白筍挑選及包裝出貨

    飲食消費與生活型態
    • 地產地消
    • 綠色消費

    1.茭白筍是不是筍?
    2.認識食材原狀
    3.黑點是壞掉嗎?

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 分享與感恩

    品嘗茭白筍,感受農夫用心種植的產物,並分享茭白筍獨特風味

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 全球與多元飲食文化

    1.台灣各地茭白筍食用及方式及品質差異
    2.其他國家的茭白筍食用特色