食農教育資訊整合平臺

場域

雲嵩農園

場域類型
  • 休區業者
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
洗愛玉
椴木香菇
場域介紹
雲嵩農園種植段木香菇已有三代之久,除體驗種植段木香菇外,還有竹音箱、竹編戒指、洗愛玉、導覽活動,了解段木香菇的種植情形、生長週期、栽培技巧等。
提供設施/服務
  • 廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 南投縣南雲交流道下來後車程約60分鐘
  • 大巴、中巴、小巴皆可(大巴1台、中巴2台)
地址

雲林縣古坑鄉草嶺村78號

可容納人數
戶外
50
室內
50
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 全年
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 特用作物
  • 竹林
  • 林木
場域搜尋關鍵字
  • 種植段木香菇、洗愛玉

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 椴木香菇、愛玉
    客製化服務
    建議人數 50
    主要對象
    • 幼兒園
    • 國中生
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 高中生
    • 長青族
    費用 200
    體驗時間 30分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法
    • 農業相關生涯

    1.認識在地段木香菇,主要特徵、品種、來源、生產概況。
    2.學習採摘段木香菇技巧、工具及注意事項。

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續
    • 社會責任與倫理

    認識農場安全、安心段木香菇生產專業及台灣農產品生產追溯把關。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康
    • 生命發展階段與營養
    • 飲食與疾病

    學習段木香菇種植,解答我們日常吃的是香菇是菇傘還是估梗。
    段木香菇的營養成分

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 食品衛生與食品安全
    • 地產地消
    • 綠色消費
    • 加工食品的製作與選購

    學習如何挑璇段木香菇、清洗與保存。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩
    • 進餐禮儀

    1.一起共食 ,彼此交流段木香菇對於您的生命體驗。
    2.用餐前宣導餐桌禮儀與秩序,用餐後約定一起整理桌面,鼓勵擔任生活小幫手。

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承

    1.品嘗段木香菇過程中,體驗在地段木香菇特色。
    2.認識在地段木香菇多元利用,如鮮食、烘培、入菜等。