食農教育資訊整合平臺

場域

農驛棧農場

  • 農驛棧農場
場域類型
  • 休區業者
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
蔬菜
草莓
洛神葵
場域介紹

1.全年皆有種植當季蔬菜瓜果可觀察作物生長及採摘料理運用;味道奇特作物用於鼻子聞及觸摸或及食用作物品嘗,例如:龍葵、蘆筍~ 2.有教材器具可供教學農耕體驗及食育料理體驗。 3.有教案可供食農案例分享。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
  • 其他
交通方式
  • 文湖線內湖站,轉市公車小2區/計程車10分鐘
  • 從內湖成功交流道下來後約20分鐘
  • 大巴、中巴、小巴皆可(停碧山巖停車場)
地址

臺北市內湖區碧山里碧山路1鄰45-8號

可容納人數
戶外
50
室內
50
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 全年
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 蔬菜
  • 水果
  • 雜糧
  • 特用作物
  • 蜜蜂
場域搜尋關鍵字
  • 種植珠蔥與採摘蔥油餅製作

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 蔬菜(珠蔥)
    客製化服務
    建議人數 30
    主要對象
    • 國小學童
    • 國中生
    • 高中生
    • 家庭親子
    • 長青族
    費用 500
    體驗時間 90分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 農業生產方法
    • 在地農業生產與特色

    如何選用好的種球,種植方向、深度、距離及照顧技巧。
    如何當草莓衛兵。
    採摘要領。

    農業與環境
    • 農業生產與環境

    珠蔥種植的天數及環境條件。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康

    蔥白與蔥綠的營養介紹。
    辛香料對人體的用處。

    飲食消費與生活型態
    • 加工食品的製作與選購
    • 飲食消費行為
    • 綠色消費
    • 地產地消

    習得蔥油餅製作過程。
    中筋麵粉的運用。
    在家裡適合種植的作物。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩
    • 進餐禮儀

    一起共食,分享學習過程。
    要不要加醬料討論。

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承
    • 全球與多元飲食文化

    蔥的品種種植產地在哪裡。
    認識其他民族吃蔥的多元利用及飲食文化。