場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 石蓮花
- 蘆薈
- 仙人掌
- 火龍果
- 場域介紹
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一切緣起於園主嚴永祥先生小時候獲贈一盆仙人掌，從此對這些有著堅韌生命力和型態奇異的植物著迷。曾被家人反對，也曾做過修水電等工作支持興趣，慢慢的從簡陋的小花圃擴建到現在的規模，一圓兒時夢想。 目前福祥仙人掌已在地經營四十餘年，園區內多肉植物品種眾多且有市面罕見種植多年的大型植栽。第二代嚴國維先生亦捨棄竹科工作接棒，科學化管理栽培植物，兼顧植物品種培育與旅遊休憩，讓不論對植物有無了解的遊客都能感受多肉植物的魅力。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- AED設備
- 急救箱
- 交通方式
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搭高鐵 至新竹六家站，轉搭計程車/車程約20分鐘,搭火車 至湖口站，轉搭〔新埔-湖口〕公車車程約15分鐘
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從新竹縣竹北交流道下來後車程約20分鐘/自楊梅交流道下來後車程約20分鐘
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大巴可(約8台)
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療癒盆栽diy體驗
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 仙人掌多肉植物 客製化服務 -
是
-
否
建議人數 120 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 200 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 科技於農業生產的應用與影響
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1. 認識在地栽培石蓮花蘆薈仙人掌火龍果的栽培方式與現代化智慧農業科技栽培方式
2. 介紹示範石蓮花蘆薈仙人掌火龍果的採摘及處理方式的技巧與工具方法
3. 實際進行採摘並且處理及了解其本質與本味
4. 認識栽培環境及農場的安全管理方式a1-2
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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1. 蘆薈火龍果之農業廢棄物之再生與永續再利用
2. 探索仙人掌石蓮花蘆薈在農業中如何妥善操作,以保護自然環境及維持生態平衡與資源永續發展。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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1. 學習石蓮花與景天酸作用之迷思,究竟什麼時候採的石蓮花才是最正確的？
2. 蘆薈為什麼要去皮∼吃蘆薈有什麼好處？比較人們在不同的生命階段所需之合宜飲食行為。
3. 火龍果如何從外觀分辨紅白肉
4. 食用仙人掌的種類及分辨
5. 四種作物的營養價值介紹
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
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1. 學習體驗完整蜂蜜檸檬蘆薈加工處理過程並DIY
2. 學習火龍果及其果乾加工DIY
3. 石蓮花果汁及其處理DIY
4. 食用仙人掌仙人掌滷肉飯與八卦?之處理DIY
5. 仙人掌冰及果乾製作
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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1. 帶領回顧食農體驗的過程,並分享同儕分工合作及農民栽培
2. 一起享用多肉植物料理,透過過程體會
3. 餐桌桌巾及儀式愉悅的進食（桌巾盤子…等）
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 全球與多元飲食文化
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1. 了解特殊的在地仙人掌石蓮花其特殊的烹調方式,探索其飲食文化特色培養對地對物對人的歸屬感。
2. 體悟不同仙人掌及石蓮花蘆薈在不同國家,在生活習慣與飲食文化中的不同,並在台灣兼容融合（仙人掌滷肉飯）。
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