食農教育資訊整合平臺

場域

範樟園農場

  • 範樟園農場
  • 範樟園農場
  • 範樟園農場
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
洛神葵
香草
木瓜
鳳梨
場域介紹

有機 香氛 體驗 牛樟木 * 特色香草 * 香草萃取體驗 * 有機蔬果 * 台東特色洛神葵 天然香氛因子 + 友善環境 + 群鵝環抱 = 範樟園農場 進入園區宛如走進香氛森林,農場種植了牛樟、茶樹、洛神葵、薄荷等,讓人能享受大自然芬多精,親身感受香氛的療癒,利用香氛沉澱疲憊心靈,香草採集與萃取,洛神葵採摘與食用,有機蔬果認識與加工,在農場相聚能帶給大家不一樣的驚喜與體驗!

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 知本火車站→步行2.7公里(約35分)
  • 台東市青海路四段/台9線→向右轉青海路四段2巷後車程約2分鐘
  • 大巴
地址

臺東縣臺東市青海路4段2巷200弄57號

可容納人數
戶外
40
室內
40
場域網址
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/6527
社群平台
聯絡或報名方式
  • 吳美樺
  • 0916095912
場域開放體驗時期
  • 全年
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 水果
  • 香藥染草
  • 林木
場域搜尋關鍵字
  • 搖搖洛神葵冰

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 洛神葵、薄荷
    客製化服務
    建議人數 40
    主要對象
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 國中生
    費用 350
    體驗時間 120分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法
    • 農業與全球經濟
    • 農業相關生涯

    1.園區導覽:認識園區特色香草作物─洛神葵,了解其特徵、品種、生產狀況
    2.學習採摘洛神葵技巧,認識洛神葵去籽工具及注意事項
    3.戶外實際進行採摘體驗

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續
    • 社會責任與倫理

    1.了解有機栽種與管理方式,分辨三章一Q之特點
    2.認識農場生態資源,觀察園區香草之林下經濟永續發展
    3.認識友善環境種植方式,了解永續農業之重要性

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康
    • 飲食與疾病

    1.認識今日採集之洛神葵,觀看其花萼外觀是否充斥柔毛,解答種子與葉子是否能食用
    2.洛神葵含有豐富的花青素,了解花青素的作用並認識何種食材也富含花青素

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 食品衛生與食品安全
    • 加工食品的製作與選購
    • 地產地消

    1.學習如何挑選洛神葵、清洗與去籽
    2.學習洛神葵簡易加工─搖搖洛神冰製作並DIY,回家也可試試看喔
    3.認識洛神葵保存方式與常見的加工方式,並聞聞乾燥洛神葵之味道
    4.了解加工後的洛神葵應有的食品標示內容、食品安全及保存方式
    5.了解洛神葵在台東的產業特色

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩
    • 進餐禮儀

    1.品嚐搖搖洛神香草冰,分享平日所喝飲品之味道不同
    2.食用前宣導餐桌禮儀與秩序
    3.回饋製作過程與心得
    4.腦力激盪回家如何與家人分享洛神葵之大不同,如何做出洛神葵特色料理
    5.共同整理場地

    飲食文化
    • 全球與多元飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承

    1.藉由此次體驗課程了解在地洛神葵特色
    2.認識洛神葵多元利用,可鮮食、乾燥、入菜、果乾、果醬等。
    3.認識不同國家使用洛神葵的方式及飲食文化
    4.與家人分享今日搖搖洛神香草冰之過程