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場域

大路關文化驛站

  • 大路關文化驛站
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  • 大路關文化驛站
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
印加果
場域介紹

大路關文化驛站種植印加果將近10年經驗。 提供導覽、採果體驗,了解印加果的種植情形、生長週期、栽培技巧等,另也提供製作鮮榨印加果油、印加果葉製茶、芋粿翹等DIY體驗活動。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 餐廳
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 自高鐵左營站,台鐵屏東站,屏東客運廣福國小站-步行1分鐘
  • 國到3號,南下屏東交流道,往鹽埔高樹方向約20分鐘
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

屏東縣高樹鄉廣福村中央路56號

可容納人數
戶外
200
室內
45
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):餐廳開放時間:10點至17點(週二公休)
印加果園導覽,限制開放(請事先預約)。

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 特用作物
其他
  • 印加果
場域搜尋關鍵字
  • 印加果的一生 採果榨油DIY

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 印加果
    客製化服務
    建議人數 45
    主要對象
    • 幼兒園
    • 國中生
    • 家庭親子
    • 長青族
    • 高中生
    • 國小學童
    費用 300
    體驗時間 90分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

    自然無毒農法栽種,天然無負擔。
    體驗活動重點及進行流程摘要說明:
    1.認識印加果的一生。
    2.學習採摘果技巧、工具及注意事項。
    3.戶外實際進行採摘體驗。
    4.室內進行脫殼、脫膜、榨油體驗

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續
    • 社會責任與倫理

    果殼回歸田野環保無汙染
    1.認識印加果園、無用藥、安全、安心生產專業及產銷履歷驗證把關。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康

    低溫烘焙榨油.喝好油排壞油

    體驗活動重點及進行流程摘要說明:
    1.學習印加果植株
    2.了解印加果整株的營養價值與成分

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 地產地消
    • 綠色消費

    享在地食在地
    1.學習如何挑選果實、清洗與保存
    2.學習完整的印加果油加工流程,體驗DIY。
    3.認識印加果油食品標示內容、食品安全及印加果油保存技巧。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性
    • 分享與感恩
    • 愉悅的進食
    • 進餐禮儀

    認識印加果.地產地消、嚐鮮、體驗
    1.一起共食,彼此交流印加果油對於您的生命經驗。
    2.用餐前宣導餐桌禮儀與秩序,用餐後約定一起整理桌面,
    鼓勵擔任生活小幫手。

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承
    • 全球與多元飲食文化

    印加果搭配客家美食

    1.品嘗印加果油過程中,體驗印加果茶葉茶特色。
    2.認識印加果多元利用,如鮮食、烘培、入菜等。
    3.認識其他國家民族印加果油的多元利用及飲食文化。