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場域

檸檬森林農場

  • 檸檬森林農場
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  • 檸檬森林農場
  • 檸檬森林農場
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
檸檬
場域介紹

檸檬?有限公司創立於民國 107 年 10 月,主要以種植新改良品種─玉翡翠 檸檬(連皮一起吃的檸檬,不苦不澀)為主要特色產品,果園(檸檬森林)位於 台中市外埔區,開放遊客進入參觀並提供導覽服務,以友善大地、循環經 濟的理念種植檸檬,並致力推廣食農教育,透過各種的 DIY 體驗課程,讓 來客認識檸檬品種與檸檬創新吃法以及環境生態教育,同時亦持續研發推 出各種檸檬衍伸性產品,線上及實體銷售通路暢通,具精緻農業地方的代 表性。玉翡翠檸檬是經7年的苦心研發,改良嫁接技術培育而成,沒有一般品種嗆辣的外皮,果皮較薄、果肉多汁,並且不會苦,解決了長久以來消費者無法攝取到檸檬皮的營養。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 1.自行開車從台中市后里交流道下來後約8分鐘.2.自行開車從台中市大甲交流道下來後約˙分鐘
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

臺中市外埔區永豐里六分路116號(旁)

可容納人數
戶外
80
室內
50
場域網址
https://www.lemonsforest.com
社群平台
聯絡或報名方式
  • 蔡慧嬋
  • 04-25273533
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):週二~日8:30~16:30

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 水果
場域搜尋關鍵字
  • 農場生態導覽與糖漬檸檬食農DIY

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 玉翡翠檸檬
    客製化服務
    建議人數 80
    主要對象
    • 幼兒園
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 長青族
    費用 300
    體驗時間 90分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業相關生涯
    • 農業生產方法

    1.認識在地檸檬生產狀況、主要特徵、品種、來源、生產概況、了解智慧農業科技。
    2.學習了解果園友善栽種管理方式、及注意事項。
    3.食農DIY體驗、學習農產格外品食品無添加之安全加工方式。

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續
    • 社會責任與倫理

    1.認識農場安全、安心檸檬生產專業與產銷履歷把關.
    2.學習農業廢棄物巡環再利用,土壤改善,多樣態生物環境恢復,永續循環.

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 飲食的均衡與健康
    • 認識食物
    • 飲食與疾病

    1.學習玉翡翠檸檬改良品種由來?解答我們日常吃的檸檬其不同品種之差異? 2.檸檬的營養成分,檸檬除了維他命C之外,檸檬皮含有哪些豐富營養成份,檸檬連皮都吃,對身體有哪些好處?

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 食品衛生與食品安全
    • 加工食品的製作與選購
    • 地產地消

    1.學習如何挑選檸檬、清洗與保存
    2.學習完整的冰糖漬檸檬加工流程並DIY,回家也可試試看。
    3.認識檸檬加工食品標示內容、食品安全及加工品保存小技巧。
    4.支持在地產業

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 分享與感恩
    • 愉悅的進食
    • 進餐禮儀

    1.一起共食,彼此交流檸檬對於您的生命經驗。
    2.用餐前宣導餐桌禮儀與秩序,用餐後約定一起整理桌面,
    鼓勵擔任生活小幫手。

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 全球與多元飲食文化

    1.品嘗檸檬?乾過程中,體驗在地檸檬特色。 2.認識在地檸檬多元利用,如鮮食、烘培、入菜等。 3.認識其他國家民族草莓的多元利用及飲食文化。