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場域

薰衣草森林

  • 薰衣草森林
  • 薰衣草森林
  • 薰衣草森林
  • 絲瓜香皂
  • 「花草遊戲」花草茶,讓遊客喝的同時也能認識香草。
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
各式香草
薰衣草
繡球花
鼠尾草
千曲菜
火焰雞冠花
白雪木
場域介紹

薰衣草森林尖石店擁有群山環繞油羅溪的美景,佇立於雲深縹緲中,遠眺雪山山脈與潺潺油羅溪,彷彿走入輕新脫俗的美麗之境。在這裡可以享受大自然懷抱,沉浸最療癒的時光。 森林裡有一片【一畝田】,採用秀明自然農法耕種四季植栽,不灑農藥、不施有機肥,讓作物藉自然的陽光、空氣、水的力量,適應土地、扎根生長。【香草園】則運用廚餘堆肥方式養護土壤,創造再生循環。森林以尊重自然、愛護土地的態度,感謝大自然的賜予。

提供設施/服務
  • 廁所
  • 餐廳
  • 育嬰室
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • AED設備
  • 急救箱
交通方式
  • 經新竹火車站至「新竹火車站」下車後,改搭?新竹-竹中-內灣?支線至內灣站後,再轉搭計程車至薰衣草森林尖石店。 (從竹中出發到內灣的火車,約每小時都有班次出發到內灣站,詳細時刻請上台鐵官網?新竹-內灣??內灣-六家?,各站發車時間請依台鐵公告為主。)
  • (1)經由高速公路:由國道3號竹東芎林交流道(90k)下往竹東方向,接台3線往北<至120線道右轉進入內灣,過內灣後往尖石方向直行,到120線道32K處?薰衣草森林?左轉2公里即可到達薰衣草森林。(竹東芎林交流道(90k))→內灣約15分鐘,內灣→薰衣草森林約12分鐘。) (2)經由新竹市:東西向快速道路往竹東紛向,至竹東接台三線(中豐路一段)往北過竹東大橋,至120線道右轉進入內灣,過內灣後往尖石方向直行,到120線道32K處?薰衣草森林?左轉2公里即可到達薰衣草森林。 (竹東芎林交流道(90k))→內灣約15分鐘,內灣→薰衣草森林約12分鐘。)
  • 中巴
地址

新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂129號

可容納人數
戶外
200
室內
140
場域網址
https://www.lavendercottage.com.tw/
社群平台
聯絡或報名方式
  • 王思婷
  • 04-22581109分機2107
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):週一至週五10:30-18:30/ 週六日10:00-18:30

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 香藥染草
  • 花卉
  • 觀賞作物
場域搜尋關鍵字
  • 香草創意料理

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 香草:迷迭香
    客製化服務
    建議人數 20
    主要對象
    • 國小學童
    • 國中生
    • 高中生
    • 家庭親子
    費用 350
    體驗時間 60分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

    認識香草作物,了解生長習性。薰衣草森林的香草園裡有各式香草,每種香草照顧的方式略有不同,有些喜好陽光、有些喜好較潮濕的環境,有些到一定高度就需要修剪。透過此環節,可以了解尖石鄉天氣特性及香草種植養護方式。

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 社會責任與倫理
    • 農業與資源永續

    1.認識秀明自然農法。
    2.學習廚餘與落葉堆肥方式,進而了解地球資源有限、永續循環的重要性。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物

    1.了解迷迭香的種類。
    2.觀察迷迭香外觀特徵、品嗅特殊香氣。
    3.學習迷迭香修剪、扦插方式與照顧方式。

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 地產地消
    • 綠色消費

    1.餐飲食材選擇考量減碳、低碳的食材做為選擇,透過減少食物旅程運輸排碳量,落實節能減碳、愛護地球的觀念經營理念,體現生態價值。
    2.選擇當季食材,避免食材被噴灑大量農藥、化肥等化學物的可能性,食用起來更安心。
    3.料理應用及健康飲食選擇:迷迭香烤雞、迷迭香辣醬。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食

    帶參與者做料理DIY,將迷迭香與多元食材揉合,比如拌入米飯裝進竹筒中,待蒸煮完成出爐,就可和同學、朋友、家人一起享用香氣十足的創意竹筒飯了。

    飲食文化
    • 在地飲食特色

    認識迷迭香與在地食材組合的應用,比如迷迭香揉合尖石在地桂竹,可以做成竹筒飯。若將迷迭香與大蒜、洋蔥等辛香料結合,慢火拌炒,則可做成風味迷人的辣椒醬等。