食農教育資訊整合平臺

場域

臺南市鹽水區農會鹽水意麵工坊

  • 鹽水意麵工坊1
  • 鹽水意麵工坊2
  • 鹽水意麵工坊3
場域類型
  • 農場
  • 加工、運銷廠
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
蘆筍
玉米筍
洋香瓜
帥哥番茄
小黃瓜
場域介紹

將鹽水意麵工坊劃分為食農教育學堂、戶外教學園區搭配季節性採果體驗,增加遊客對食農教育體驗感受。

【常態性活動】意麵工坊摺麵體驗DIY。

【季節性活動】季節性蔬果體驗DIY。

提供設施/服務
  • 汽車10台
  • 遊覽車3台
  • 機車20台
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 餐廳
無障礙設施
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 1.自嘉義高鐵站轉計程車30分鐘。
    2.自新營火車站轉公車棕幹線至歡雅站下車,步行約150公尺。
  • 國道1號由新營交流道下來後車程約10分鐘。
  • 進出場域適合車型:43人大巴、20人中巴、9人小巴,自國道1號由新營交流道下來後車程約10分鐘。
地址

臺南市鹽水區歡雅里歡雅25-1號

可容納人數
戶外
120人
室內
80人
場域網址
https://www.yesfarm.org.tw/
社群平台
聯絡或報名方式
  • 黃雅雪
  • 黃雅雪
  • 報名網址
  • 農民或家政班會員推薦介紹
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

週一至週日09:00~17:00(需事先預約)

主要體驗產品類別
  • 蔬菜
  • 水果
  • 雜糧
  • 小黃瓜&鹽水意麵

    • 全年
    食農教育體驗承辦人/帶領者
    黃雅雪
    06-6521111#33
    食農教育體驗活動面向
    農業生產與環境
    農業生產與安全
    農業與環境
    飲食健康與消費
    飲食消費與生活型態
    飲食習慣與文化
    飲食文化
    希望讓遊客體會與認同的內容
    • 支持認同在地農業
    • 培養均衡飲食觀念
    • 珍惜食物減少浪費
    • 地產地消永續農業
    食農教育體驗活動介紹
    整體時間(小時)
    4小時
    流程與內容說明
    • 小黃瓜探險
      小黃瓜探險

      深入了解小黃瓜的種植過程與獨特之處。透過田間實際體驗同時強調有機種植的重要性,鼓勵綠色耕作與減少農藥使用

      90分鐘
    • 曬麵廠巡禮
      曬麵場巡禮

      參與者親臨現場,傳統製麵的精湛技藝,介紹製麵製成參觀曬麵廠

      30分鐘
    • 食農教育麵麵觀
      食農教育麵麵觀

      1.講解鹽水意麵由來
      2.提供鹽水意麵折麵體驗

      30分鐘
    • 餐桌好時光
      餐桌好食光

      提供早上採收的小黃瓜料理、講解適合作的料理、產地到餐桌的歷程

      90分鐘
    收費
    費用
    13歲(含)以上:300元/人;12歲(含)以下:100元/人;費用含交通、導覽、DIY體驗、午餐、點心、保險等;建議5歲以上者參與,5歲以下者視同「觀摩見學」,不提供體驗服務内容