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場域

嘉義縣番路鄉農會供銷部飲冰杮茶集

  • 飲冰柿茶集1
  • 飲冰柿茶集2
  • 飲冰柿茶集3
  • 飲冰柿茶集
  • 飲冰柿茶集5
  • 飲冰柿茶集6
  • 飲冰柿茶集7
  • 飲冰柿茶集8
場域類型
  • 產業文化館
  • 加工、運銷廠
  • 休閒農場
  • 超市
  • 農民直銷站
  • 田媽媽
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
牛心柿
筆柿
柿餅
場域介紹

【柿界真奇妙~食農體驗趣、吃喝玩樂購】

番路鄉農會飲冰柿茶集~特別在秋天柿子豐收的季節,策劃柿子產季遊程,讓您品嚐美味的柿子,兼具飲食健康消費的樂趣;「食農體驗趣、吃喝玩樂購」探索秋季限定的柿子美味!傳統之柿餅加工,導入「觀光工廠模式」經營參觀導覽,介紹遊客我們的柿餅製做採用室內「冷熱風交替乾燥、SPA按摩」取代傳統日曬法製作柿餅,不添加任何防腐劑與糖分,讓餅心還保留濃郁的柿蜜汁,更結合多項DIY遊程,讓更多消費者及遊客體驗柿子產業特有風貌與樂趣,也落實了「食農教育」、發展地方產業傳承使命、驅動產業六級化升級。番路鄉農會創意開發了全台獨創,申請專利「柿餅冰淇淋-柿果子、茶果子冰淇淋」,如何成為農會最暢銷商品的演進!

【萬柿流芳~柿餅加工好新奇導覽解說】提供遊客柿子與柿餅的食用知識,並用優質的原物料製作獨特的季節美味。

【DIY食農體驗遊程】灰常好柿(柿子石灰脫澀體驗)、袋袋相傳/四柿如意(柿子真空脫澀體驗)、柿餅創意甜點DIY(非常柿核及柿果子)。

【達成食農體驗中的目地】親手做、做中學、回家之後可以在生活日常中實踐!

提供設施/服務
  • 汽車50台
  • 遊覽車6台
  • 機車200台
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 嘉義火車站(前站),轉搭嘉義縣公車7317、7308號(下車站點:果菜巿場),或是轉搭計程車,車程約30分鐘。
  • 1.(南)國道3號中埔交流道,下來後車程約20分鐘。
    2.(北)國道3號竹崎交流道,下來後車程約20分鐘。
  • 進出場域適合車型:43人大巴、20人中巴、9人小巴。
地址

嘉義縣番路鄉下坑村菜公109-1號

可容納人數
戶外
100人
室內
100人
場域網址
http://www.fanlu.org.tw/
聯絡或報名方式
  • 王淑文
  • 05-2592360#53
  • Google表單報名食農體驗
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

08:00~14:30(週日照常營業),可依體驗配套項目靈活調配時間;需食農體驗導覽解說DIY活動請提前3日預約

主要體驗產品類別
  • 水果
  • 杮界真奇妙

    • 9月15日至11月15日、12月15日至隔年1月30日
    食農教育體驗承辦人/帶領者
    王菽文
    05-2592360#53
    食農教育體驗活動面向
    農業生產與環境
    農業生產與安全
    農業與環境
    飲食健康與消費
    飲食與健康
    飲食消費與生活型態
    飲食習慣與文化
    飲食習慣
    飲食文化
    希望讓遊客體會與認同的內容
    • 支持認同在地農業
    • 培養均衡飲食觀念
    • 珍惜食物減少浪費
    • 傳承創新飲食文化
    • 深化飲食連結農業
    • 地產地消永續農業
    食農教育體驗活動介紹
    整體時間(小時)
    6小時
    流程與內容說明
    • 好柿抵嘉1
      好柿抵嘉

      番路鄉農會飲冰柿茶集停車場集合

      30分鐘
    • 萬柿流芳
      食農體驗趣

      1.萬柿流芳:柿餅加工好新奇~導覽解說
      2.灰常好柿:柿子石灰脫澀體驗
      3.袋袋相傳/四柿如意:柿子真空脫澀體驗
      4.柿餅創意甜點DIY:非常核柿、柿果子

      120分鐘
    • 悠遊番路~柿季茶香
      吃喝玩樂go

      1.柿在必得:番路鄉柿與茶核心產業影片欣賞、有獎問答
      2.悠遊番路~柿季茶香:美味風味餐吃飽喝足元氣滿滿
      3.入寶山滿載而歸:好柿購購GO~

      180分鐘
    • 海柿山盟
      海柿山盟

      期待再相會~賦歸

    • 柿染體驗(加價購)
      柿染體驗(加價購)

      「柿漆」製作是利用未成熟的柿青壓碎取汁,在發酵過程,隨的歲月增加柿汁的濃度,可染出多層次質感的織布品,是在地最具特色的染布工藝

      60分鐘至90分鐘
    收費
    費用
    標準遊程:場域導覽200元/人+任選DIY體驗150元/人;全套遊程:1200元/人(含導覽解說、灰常好柿、袋袋相傳/四柿如意、食作體驗、風味餐);30人成團;加價購:柿染體驗300元/人