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場域

水寨一方休閒農場

  • 水寨一方休閒農場
  • 休閒農場入口
  • 水寨一方休閒農場大門
  • 在不同季節分別可有水梨、甜柿與柑桔等採果體驗
  • 種有桶柑、椪柑、砂糖橘、茂谷、臍橙等多樣柑桔類作物
  • 火龍果與洛神等作物
場域類型
  • 休閒農場
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
黃金茂谷
桶柑
竹筍
火龍果
甜柿
洛神花
佛利檬
臍橙
場域介紹

本場位於東崎路邊交通方便,主要生產作物有甜柿、柑橘、洛神花等,以草生栽培方式耕作(友善土地不噴除草劑),水果產季在9月至隔年2月底,提供遊客採果,除採果外還有客家豬籠粄DIY、洛神花蜜餞製作、柑橘果醬等食農體驗活動及農場動、植物生態介紹。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 台鐵搭至豐原站轉乘公車 公車 台中高鐵站-東勢 153號 東勢站下車-轉乘253號 橫龍站下車就到 ??豐原車站-東勢 90、206、207、208、209 東勢站下車-往市區方向走3分鐘,豐原客運東勢站乘 253號 橫龍站下車就到
  • 走國道一號或三號接國道四號往東,走至底,接豐勢路左轉往東勢方向,過東豐大橋右轉,於東關路七段與第一橫街左轉,接東崎路三段398-1號即可到達。 在橫龍站旁有停車場。
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

臺中市東勢區東崎路三段398-1號

可容納人數
戶外
60
室內
40
場域網址
https://shuizai.ribo.com.tw/index.html
社群平台
聯絡或報名方式
  • 李素秋
  • 0920210383
場域開放體驗時期
  • 全年
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 蔬菜
  • 水果
場域搜尋關鍵字
  • 客家豬籠粄製作體驗

    • 3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月
    作物 甜柿、柑橘、洛神花、火龍果等
    客製化服務
    建議人數 40
    主要對象
    • 國中生
    • 國小學童
    • 家庭親子
    費用 250
    體驗時間 120分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法
    • 農業相關生涯

    1.東勢客家農村耕作方式、生活故事
    2.農作轉型(從稻米到水果)

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續

    1.農場環境與生態介紹
    2.愛護土地永續農耕

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康

    1.豬籠粄食材選用
    2.炒出香味可口的餡料
    3.粄皮的選材與製作
    4.製作程序與注意事項

    飲食消費與生活型態
    • 食品衛生與食品安全
    • 加工食品的製作與選購
    • 飲食消費行為
    • 地產地消

    1.選擇當季食材
    2.農場的蔬果加.工
    3.來農場選購、體驗

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩
    • 飲食的重要性

    1.手做創意個性化豬籠粄
    2.與親朋好友分享親手製作的客家美食。

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承

    1.客家美食特色
    2.豬籠粄的由來
    3.一起讓客家美食傳承下去