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場域

百菇莊

  • 百菇莊
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
香菇
場域介紹

百菇莊位於台中新社,為台灣香菇的一大產地,場域內除了賣場部也設有香菇園,可進行採菇、吃菇、買菇、do菇等體驗活動,除了能品嚐最道地的菇類料理、買到產地自產的生鮮菇類、乾燥香菇之外,還能夠實際進到香菇園進行參觀、採菇體驗,也能自行購買太空包回到自家栽種,更有著菇類生態的食農教育體驗,讓遊客們能夠一次滿足所有與菇類相關的體驗。

提供設施/服務
  • 廁所
  • 餐廳
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
安全管理相關作為
  • 急救箱
交通方式
  • 從台中市經文心路四段、東山路、大坑、中興嶺及協和村沿指標即可到達。
地址

臺中市新社區協成街2-1號

可容納人數
戶外
320
室內
0
場域網址
https://www.howgu.com.tw/
社群平台
聯絡或報名方式
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):週一∼日 9:00~16:30;除夕休息

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 蔬菜
場域搜尋關鍵字
  • 菇類生態循環食農教育

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 香菇
    客製化服務
    建議人數 60
    主要對象
    • 國中生
    • 國小學童
    • 幼兒園
    • 家庭親子
    費用 250
    體驗時間 90分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 農業生產方法

    1.介紹種植菇類所使用的太空包,並解釋太空包種植與傳統椴木栽培的差異。
    2.了解怎麼判斷新鮮的香菇,並且學習如何採摘病實際進到香菇園採摘香菇,觀察新鮮香菇的外觀、味道。

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續

    1.進到香菇園觀察不噴灑農藥的菇園,並且感受適合香菇生長的環境。
    2.了解廢棄的太空包如何被妥善處理,體驗鋪墊了廢棄木屑後的雞舍在味道上面有何差異。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康

    1.了解如何將香菇做最完整的利用,活用菇傘及菇柄的用處,並且實際體驗如何善用菇柄、菇傘。
    2.了解香菇內含的多醣體對人體的幫助。

    飲食消費與生活型態
    • 地產地消
    • 綠色消費

    1.體驗將剛剛新鮮現採的香菇及撿的雞蛋製作成茶碗蒸,達到食物里程零距離的體驗。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 進餐禮儀

    1.和其他共同參與者一起品嚐自己製作的茶碗蒸,彼此交流。
    2.用餐完畢後妥善整理自己使用的餐具,並維持桌面整潔。