健康就從種苗開始
本場於5/10（三）結合研發成果與在地休閒農產業，舉辦112年「食農教育推動研習活動」第一梯次課程，現場有20位國中小學教職員工及學校午餐營養師共同熱情參與！
本場許鐈云助理研究員講解「食農教育暨水稻栽培品種介紹及其種子外觀辨識」，本場肩負種子檢查的責任，藉此活動的機會，將種子檢查的執行過程介紹給與會的老師們，也讓參與者實際進行水稻的種子外觀辨識，期能傳達給大家明白餐桌上熱騰騰的好吃米飯在上桌前，從栽培至收穫就經歷層層品質把關！
此外，也藉由學員們親手利用香菇、番茄、洋蔥等在地食材，於「劦陶宛陶藝民宿」體驗製作烘烤披薩！不僅是感受親自動手操作帶來的樂趣，也藉此機會傳達「食在當地、當令」的食農理念。
既然來到新社，當然不能錯過來「看菇」！「阿亮香菇園」園主侯文亮為參與者介紹各種菇類的特性，還有菇類作物從菌絲體→子實體→孢子等傳宗接代的過程，也讓大家親自體驗香菇採摘，真是非常豐富的體驗課程啊！
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參與者實際進行水稻的種子外觀辨識 -
「劦陶宛陶藝民宿」體驗製作烘烤披薩 -
「阿亮香菇園」園主侯文亮介紹各種菇類的特性
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