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活動成果

112年食農教育推動研習第3梯次

發布日期
112-06-29
資料來源
種苗改良繁殖場
更新日期
112-10-04

食當季 真健康

 本場於6/28(三)結合研發成果與在地休閒農產業,舉辦112年「食農教育推動研習活動」第三梯次課程~~現場由國中小學教職員工及學校午餐營養師共同熱情參與!

 首先由曾一航助理研究員講解「食農教育暨臺灣重要雜糧作物簡介及基改檢測工作執行」,本場肩負基因改造檢測的責任,藉此活動的機會,分享臺灣雜糧作物的種類及其用途外,亦將基因改造之內涵及其檢測過程等介紹給與會的老師們,期能傳達給大家明白基因改造的由來外,亦能從中瞭解食物從產地到餐桌的過程及該如何吃的安心,本堂課程真是收獲滿滿呢!

 接著來到「遇見檸檬園」啦!由曹曉明園主為參與者介紹檸檬的栽培及管理方式,讓老師們瞭解農業剩餘物循環再利用的重要性,並實際動手DIY利用檸檬皮製作清潔劑,不但環保又不傷手哦!透過此活動不僅能感受到親自動手操作帶來的樂趣,也藉此機會讓參與者更懂得關心飲食與健康、瞭解飲食與環境的關係,並期盼老師們能將所學帶回校園中,提升師生及家長對食農教育相關知能的瞭解。

相關照片
  • 「遇見檸檬園」參訪
    「遇見檸檬園」參訪
  • 參與者DIY利用檸檬皮製作清潔劑
    參與者DIY利用檸檬皮製作清潔劑