「從牧場到餐桌~112年畜產試驗所食農教育宣導講座」
第2場次-豬肉小學堂圓滿落幕，講座首先由畜試所程梅萍副所長致歡迎詞，第一堂課程為陳翠妙組長說明食農教育政策與法案以及食農教育教學資源分享；第二堂課邀請到春發成實業有限公司李榮春先生(也是畜牧類第三屆百大青農哦!!) 介紹臺灣原生種黑豬品種及現代化飼養方面的知識給大家~傳授決定肉質的關鍵原因，以及如何分辨豬隻各部位肉；動手做課程由學員合作烹煮出具有地方特色，在地生產，低碳原味午餐，一同享受美味的黑豬肉，體驗從產地到餐桌的食農教育。
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學員大合照 -
畜試所程梅萍副所長致歡迎詞 -
陳翠妙組長說明食農教育政策與法案以及食農教育教學資源分 -
李榮春先生講授豬肉小學堂 -
學員分享時間 -
動手作時間
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動手作時間
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- 對應活動
- 畜試所於112年8月18日及30日辦理「從牧場到餐桌」食農教育宣導講座
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- 農業類別
- 畜
- 六大方針
- 深化飲食連結農業 地產地消永續農業