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活動成果

111年食農教育推廣成果

發布日期
112-02-22
資料來源
臺南區農業改良場
更新日期
112-12-08

為推廣在地食材,111年度特匯集嘉義縣市特色料理,發表「田野裡的美味日常-嘉義篇」特刊,並於22日記者會當天,展示當季料理「嘉義市農會-棗醬橙蝦仙桃麵」、「新港鄉農會-黑豆蒼蠅頭」、「朴子市農會-薏猶未盡」、「義竹鄉農會-玉米筍如意捲」、「六腳鄉農會-清蒸彩椒」、「東石鄉農會-醬燒杏鮑菇」及「番路鄉農會-柿霜燉雞湯」等七道當季特色料理。

本場亦設計整合型及可攜式食農教育教學實作模組,透過「體驗學習」之教學策略,提升學習興趣,進而將食農教育落實於日常生活之中,培養食農素養。

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