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國產農漁畜產品教材-桶柑

發布日期
112-01-16
資料來源
苗栗區農業改良場
更新日期
113-11-07

桶柑樹勢中等枝條細密,幼樹期樹形成直立型至成年期後樹形開張,樹冠呈圓頭型或半圓頭型。葉片細長呈微寬披針形、花白色具清香味、花瓣5枚長圓形、子房與花柱間分節明顯,果實圓球形或扁圓形、果皮稍厚緊貼果肉可直接剝皮,果肉呈橙黃至橙紅色,平均單果重約150公克,成熟期為12月下旬至翌年2月,為晚熟柑橘品種,果肉柔軟多汁,風味佳具香氣。

桶柑果實外觀色澤鮮艷,成熟時外橙內金的吉祥色,內部果實營養成分豐富甜酸可口多汁是國人喜愛果品之一,桶柑果實中含醣類、維生素、胺基酸等營養元素,其中類蘿蔔素和維生素C為抗氧化劑,可延緩老化及增強免疫力促進人體健康。

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