國產農漁畜產品教材-釋迦 發布日期112-01-16 資料來源臺東區農業改良場 更新日期112-12-12 釋迦之原產地無法確知，熱帶美洲是較早而普遍栽植的地方，再經由荷蘭人引入臺灣種植，釋迦果樹屬半落葉性小喬木，性喜溫暖乾燥之氣候，土壤以排水良好之砂質壤土最適合，生育溫度以15-32℃最佳。果實甜度高、風味佳，深受消費者所喜愛。目前以臺東二號（大目）為主要栽培品種，由於栽培技術改進與優良品種之選育成功，目前臺灣已成為世界番荔枝屬果樹的主要產區之一。 番荔枝 附件下載 釋迦 pdf 作者江淑雯 農業類別 農 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報懶人包
