國產農漁畜產品教材-白蝦 發布日期112-11-29 資料來源農民輔導司 更新日期112-12-12 白蝦（Penaeus vannamei）又稱南美白蝦或凡納對蝦，分類上屬於節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、對蝦屬。白蝦屬於熱帶型種類，原產於美洲西岸自加州沿海至秘魯北部海域，根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計，民國108年全球養殖蝦類產量達545萬公噸，占養殖蝦類總產量的83%，且為臺灣目前最普遍的食用蝦類。 白對蝦 白腳蝦 南美白蝦 凡納對蝦 附件下載 白蝦 pdf 作者水產試驗所 農業類別 漁 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報懶人包
