國產農漁畜產品教材-鮮乳 發布日期109-04-20 資料來源農民輔導司 更新日期112-12-12 鮮乳為白色液體，為健康母畜分泌之乳汁，經最少加工程度製成的產品。具有優良的 營養，提供相當多量的高品質蛋白質、鈣及維生素等，與其他食品的相對熱量相比， 可以提供充足的營養成分，在人類生活史上佔有重要的地位。 牛乳 牛奶 附件下載 鮮乳 pdf 作者畜產試驗所 農業類別 農 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報
