如何選購安全蔬果降低農藥殘留風險
- 選購原則：辨識「國產溯源證明」清楚標示生產者及農產品資訊，安全有保障。
- 農藥使用是為了保護植物，依氣候、土壤及環境所適時、適地、適種的蔬果病蟲害 較易控制，農藥也會用得少，因此「季節性蔬果」農藥殘留少。
- 生長在田埂旁、果園下、道路及水溝旁的野菜，因不需噴灑農藥而被視為安全的， 但可能接觸到更多未知的污染物，建議不要任意採食。
- 市面上有許多標榜無農藥殘留的蔬菜，可知生產者了解消費者對蔬果安全品質之要 求，為推動生產者自主管理之責任制，請支持選購國產溯源農產品。
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清洗蔬果(藥毒所)
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