活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

10 OCT

9 SEP

農糧署與中華郵政攜手打造「農郵i新鮮」市集

農業部農糧署與中華郵政股份有限公司合作舉辦「農郵i新鮮」市集，於9月21日及22日早上10點到下午5點，在臺中草悟道B區熱鬧登場!農糧署與中華郵政自110年起攜手合作，於i郵購網路商城輔導通過產銷履歷或有機驗證的農民上架到「聯合推薦」專區，合作已經邁入第4年，這次邀請超過20家農民現場展售和消費者互動，也在21日早上10點辦理i郵購線上業績王、訂單王及活躍王的頒獎，更有誠意滿滿的消費滿額抽獎、粉絲頁按讚送好禮及產銷履歷闖關集點活動等，i郵購網路商城也從9月6日到10月7日推出買一送一及購物金點數10倍送等促銷優惠，邀請大小朋友線上線下一起來體驗臺灣在地農產品的獨特魅力。「聯合推薦」專區產品豐富多元，安全有保障農糧署表示，這幾年大力推動產銷履歷及有機驗證，農糧產品通過驗證的面積逐年成長，這些具有資訊公開、透明及可追溯特性的產品也受到消費者的支持和認同。這次透過市集活動把優質的業者聚集在一起，現場有通過產銷履歷或有機驗證的蜂蜜、米、雜糧、洋蔥、花茶、水果等豐富產品，也設置「產銷履歷愛麗絲奇幻農場冒險之路」食農教育推廣攤位，透過闖關小遊戲讓大家認識產銷履歷標章和制度。中華郵政公司副總經理楊素珠指出，郵政公司與農糧署攜手合作協助優質店家開拓多元銷售通路，讓消費者輕鬆買到「安心、安全」的臺灣好物，隨著國民食安意識抬頭，郵政公司很榮幸為食安盡一份心力，鼓勵店家多支持產銷履歷和有機驗證標章，也鼓勵消費者認明購買「有身分證」的安全農產品，消費者購買意願越高，店家投入動力越強，環境保護力越大，形成永續ESG的正向循環。消費者可以透過行動郵局APP，隨時隨地上網選購。「新鮮、安心、安全，我全都要!」，線上線下購物享優惠這次的「農郵ｉ新鮮」市集主打「新鮮、安心、安全，我全都要!」，邀請網紅吳鳳向大家介紹用心經營的小農店家，也有高人氣陳德烈主廚和黃景龍師傅料理示範，現場加入i郵購會員、按讚分享粉絲專頁，可以獲得中華郵政最萌吉祥物波波鴿獨家贈品，市集消費滿500元可參加「扭蛋轉轉樂」，還可以獲得限量i郵購100點紅利購物金點數券，滿1,000元再加碼送抽獎券，有機會抱走iphone16、智慧萬用鍋及郵政禮券等超值大獎!另外，還有「產銷履歷愛麗絲奇幻農場冒險之路」食農教育推廣，教大家認識產銷履歷標章，闖關消費集點就可以抽籤換禮物。i郵購網路商城也從9月6日到10月7日推出買一送一及購物金點數10倍送等超殺促銷優惠。邀請大家9/21-9/22來臺中草悟道，一起參加好吃、好玩又好買的市集，也歡迎大家快上中華郵政i郵購「聯合推薦專區」，搶購美味又健康的農特產品!i郵購「聯合推薦專區」：https://reurl.cc/A247ne

發布日期：

113-09-21

更新日期：

113-09-23

全國

支持認同在地農業地產地消永續農業
農糧署
嘉義市示範聰明購營養夠健康存足夠！跟上永續生活時尚潮

嘉義市為鼓勵民眾健康採購，今(22)日於家樂福嘉義店辦理健康採購宣導記者會，嘉義市林瑞彥副市長、與多位議員、里長及民眾在賣場挑選健康食材、推廣六大類食物及我的餐盤觀念，同時宣布「健康料理王」健康採購線上活動及「減糖一小步，健康嘉一步」減糖飲料集點活動開跑。嘉義市林瑞彥副市長表示，世界衛生組織指出，不健康飲食是非傳染性疾病的四大危險因子之一，現代人生活習慣改變，吃得過油、過甜、過多、熱量攝取過高，導致肥胖、罹患心臟病、糖尿病、高血脂等慢性病風險升高;吃不足、營養不均衡，反而有肌少症風險。林瑞彥副市長說「預防勝於治療」，許多疾病與不良飲食習慣息息相關，健康飲食是預防疾病的第一步，而「挑對」食物是當前重要課題，吃得多、吃得飽不等於吃得好，吃得均衡健康相形重要，她提醒民眾平日要落實健康飲食行為，實踐我的餐盤六口訣，吃出均衡飲食，吃出健康。嘉義市政府衛生局廖育瑋局長表示，「均衡飲食」在健康促進上扮演重要角色。依據國健署109年「營養健康狀況變遷調查」，國人每日攝取的蔬菜、水果和乳製品普遍未達建議量，衛生局舉辦健康採購活動，讓民眾親身體驗採購「健康食材」，採購當季、在地、多樣化的食物，先做好6大類食物分類，透過圖像化「我的餐盤」依面積比例攝取，即可滿足均衡營養的需求。國健署在107年新版國民飲食指標增列「添加糖攝取量」，每日飲食不宜超過總熱量的10%之建議，以每天攝取2000大卡為例，每天的添加糖應該少於50公克，根據食藥署食品營養成分資料庫，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶含糖量超過50公克。衛生局舉辦減糖飲料集點活動，鼓勵民眾有效控管喝飲料的類型，選擇少糖、減糖、或是無糖的品項，快速建立減糖習慣。家樂福公共事務部中區經理劉虹麟說明，家樂福支持農作與在地品牌，發掘各地新鮮食，產品供應鏈透明可溯，將新鮮與美味從產地直送餐桌，提升全民落實低碳生活，邁向2050永續淨零碳排目標。今日活動有10組親子組(含5至12歲學童)及10組樂活組(含65歲以上長者)，84歲的林美惠大姐表示，買菜煮菜這麼久，不知道每餐要吃足六大類食物，還要吃對份量，真是長知識了。10歲的廖小妹妹，平常有和奶奶到賣場採購的經驗，她發現食物旁邊掛上餐盤圖片，較容易分辨食物的類別，對每類食物應該吃多少量更有概念。廖局長提醒，每日三餐都會面臨菜單的選擇，建議參考我的餐盤圖像選擇，輕鬆採購符合均衡飲食的食材與食物。另外，選擇當季、在地的食材，不僅味道好、新鮮、營養豐富，而且縮短運輸過程及減少加工，又兼具環保，購買時注意食材新鮮度、食品標示及有效期限及保存條件，即能順利達成健康採購任務。衛生局自9月23日起至10月22日止，舉辦為期一個月的「健康料理王」健康採購線上活動及「減糖一小步，健康嘉一步」減糖飲料集點活動，鼓勵市民踴躍參加。採買食材時練習食物分類及學習我的餐盤概念，完成拍照上傳任務即可獲贈「限量保冷購物袋」；凡是在衛生局合作的金搖獎店家購買減糖或無糖飲料，集滿25點可兌換「飲料雙杯袋」。活動相關訊息請參考嘉義市社區營養推廣中心臉書粉專。

發布日期：

113-09-22

更新日期：

113-09-23

嘉義市

培養均衡飲食觀念
嘉義市政府
嘉義縣政府推牡蠣食魚教育，遊客開心體驗一日青蚵嫂

嘉義縣的東石蚵、布袋蚵、牛奶蚵聞名全台，嘉義縣政府為提升民眾對國產牡蠣的認識，昨22日在「白水湖蚵學家」舉辦「牡蠣真好嘉食魚教育」體驗活動，來自台中、高雄、台南及嘉義的30位民眾走進漁村，開心體驗一日青蚵嫂的生活日常，進行剖蚵、串蚵，透過蚵農生動解說，認識從產地到餐桌的牡蠣食魚教育。「牡蠣是如何養殖?又是如何在海中生長?」白水湖蚵學家經營者陳長花透過影片帶領民眾認識牡蠣的生活史、蚵農如何養殖及嘉義常見的平掛式、浮筏式養殖方式差異，也藉由漁事體驗包括串蚵、剖蚵及互動遊戲，品嚐嘉義著名烤蚵，讓民眾更認同嘉義在地牡蠣。陳長花也教民眾如何剖蚵，傳授剖蚵的訣竅後，人人都能輕鬆剝蚵，民眾紛紛擔任起青蚵嫂，氣氛十分歡樂。農業處表示，在國際自由貿易影響下，國產蚵面臨進口蚵的競爭與挑戰，為了提升國產牡蠣的識別及競爭力，111年開始透過輔導計畫協助蚵農導入可追溯制度，與進口蚵做出市場區別，並建立東石蚵的品牌形象，目前已協助409戶蚵農取得水產品生產追溯QRCode，更有29戶取得產銷履歷標章及1戶取得CAS標章，並且持續增加中。藉由「牡蠣真好嘉食魚教育」讓民眾親自體驗青蚵嫂生活，了解溯源標籤及東石蚵品牌，可有效提升提升民眾對國產牡蠣的信賴感，鼓勵大家選購牡蠣時，認明有溯源標示的產品，確保是正港的嘉義牡蠣，買的安心吃的放心。

發布日期：

113-09-23

更新日期：

113-09-23

嘉義縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化地產地消永續農業
嘉義縣政府
客家細灶下－好食（hoˋ siid）菜包自家（cii gaˊ）做！

為推廣客家米食多元性，展現「粄」食文化豐富的生活記憶，客家委員會客家文化發展中心於4至11月舉辦「客家細灶下－客家米食體驗推廣活動」，每月皆有不同主題，打造豐富體驗內容，每月活動推出皆獲民眾熱情迴響，客發中心安排訪客在接觸「粄」食文化的過程中，讓大人細子皆能深入了解客家厚實的飲食文化底蘊。9月份推出的活動主題為客家菜包及艾草包，客家人會將蘿蔔日曬製成蘿蔔乾或蘿蔔絲保存，搭配香菇、豬肉等食材製作內餡，並以粄皮包覆，即為熟知的「菜包」，又因外形有如裝豬仔的竹籠，又稱「豬籠粄」。本次活動特別邀請在地米食達人現場講解與帶領民眾進行手作，以客語為載體，從文化層面講述客家米食的豐富性與傳授傳統的加工手藝，透過生動的講解及完整的手作體驗，讓參與民眾除了第一手了解客家米食製作過程，更體會到客家族群對於食物的珍惜與智慧。客發中心表示，粄食文化的豐富性，濃縮了客家傳統在農業的發展歷史，更深刻融入在生活文化與祭祀禮儀，蘊藏的豐富客家文化意義，盼藉由客家米食並結合客家語言教學的推廣活動中，讓參與民眾從活動中學習客家文化及增加客語使用，更可以享用自己手做成果，傳統客家米食於當代中更展現其深層的意義。客發中心何金樑主任特別表示，今年11月將在南北兩地分別推出豐富多元的文化體驗活動。位於苗栗銅鑼的臺灣客家文化館，於杭菊盛開時節，串連在地觀光資源，舉辦杭菊健行活動，邀請全國民眾於賞花健行之際，入館探索客家文化；去年甫獲交通部觀光署觀光亮點大獎的「六堆秋收祭」，系列活動也將在11月於六堆客家文化園區登場，以傳統六堆客家傳統還福祭儀為主軸，結合全民參與的千人盤花、秋收體驗、千人食福宴等文化體驗活動，歡迎民眾持續關注客發中心官網、臉書專頁，隨時掌握最新活動報名資訊。

發布日期：

113-09-21

更新日期：

113-09-23

全國

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
客家委員會
促進健康食品生產霧峰舊正社區阿罩霧農學市集支持當地農業

農業部農村發展及水土保持署及台中市政府農業局共同輔導霧峰區舊正社區發展協會，今(22)日在舊食棧道之驛辦理「台中市霧峰區舊正社區阿罩霧農學市集持續探索」活動，邀請食農講師示範如何運用自然農食材製作美味且安心的手工料理，現場並提供農產品與加工品的販賣平台，讓社區民眾與農友共享農業知識與體驗。農業局表示，霧峰區舊正社區積極利用社區的閒置空間建置「舊食棧道之驛」，經常在此處舉辦農學市集。此次活動由樂團演奏及社區班隊表演勁歌熱舞，為農學市集揭開序幕，活動內容包括食農老師現場教學示範食農Day豆花製作體驗、親子體驗活動、小農攤販、社區小舖及文創工坊等；活動多樣性提供小農、文創業者及弱勢族群展示和銷售平台，不僅讓社區居民能在此處交流農業知識、了解食品來源，也創造社區自有財源，推動永續經營的目標。農業局說明，霧峰區舊正社區透過農村再生計畫僱工購料的執行，改善貧乏的社區環境，打造一個可供居民和遊客休憩的空間，讓當地農民和社區的成員、培力的弱勢戶互動，共享農業知識並推廣可持續農業實踐，有助於促進健康食品生產和支持當地的農業，達到共好共生的永續農業環境目標。今日活動，農業局股長劉仕弘、社會局股長張娟華、霧峰區長張慶庸、霧峰區丁台里長施豐碧、霧峰區舊正社區發展協會理事長林綉汝等人到場外，立法委員顏寬恒、市議員林碧秀、張芬郁也派代表共襄盛舉。(9/22*7)*農業局

發布日期：

113-09-22

更新日期：

113-09-23

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府
中市農業局推廣柿季體驗活動邀民眾享受恬適農村氛圍

農業部農村發展及水土保持署攜手台中市政府農業局輔導台中市公老坪產業發展協會，昨(21)日在流星花園宴會廳舉辦柿季體驗活動，包含社區生態之旅、採果樂及脆柿DIY手作體驗等，還可在自然懷抱中品嚐美食聆聽國樂聲。農業局表示，歡迎大家前來享受柿子豐收饗宴，品嚐美味甜柿及細品秋日微風中的恬適農村氛圍。農業局指出，每年9月到10月中旬，是公老坪柿子豐收季節，以四周柿為栽種主力，年產量約360公噸，收成時一顆顆黃澄飽滿的柿子，帶來香甜Q脆的美味。活動在社區導覽活動中揭開序幕，走訪富有產業歷史的洞洞屋、旱溪源頭及里山地景，讓遊客對社區的自然生態有進一步的認識；又為讓遊客體驗由農田到餐桌的食農教育理念，帶領遊客走入柿園動手體驗採哉樂趣，並製作美味脆柿料理。此外，活動以柿子入菜的特色料理，在公老坪農村國樂團悠揚樂聲中呈現在眾人眼前，民眾就著微風享受美味、漫步社區，抬頭仰望廣闊星空，低頭俯瞰城市燈光織就美麗景色，享受公老坪宜人夜景。農業局說明，公老坪有三寶，柑橘、柿子及桃，近年社區持續將里山倡議理念融入社區農產業中，試圖呈現生態友善及永續發展的農村樣貌，讓公老坪不僅只是豐原重要農產基地，也是在地生態保護核心；盼透過此次好柿成雙活動，吸引更多民眾深入社區產業，支持在地農業與生態保育工作，體驗自然與農業的和諧共生，感受公老坪成長和蛻變，一展農村再生新面貌及創新活力。昨日活動，市議員陳清龍、農業部農村發展及水保暑台中分署副工程司鍾亦婷、市府農業局專門委員黃春滿、豐原區農會主任吳炫東、公老坪產業發展協會理事長陸冠全等皆到場，立法院副院長江啟臣、市議員陳本添服務處也派員共襄盛舉。

發布日期：

113-09-22

更新日期：

113-09-23

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府
自己DIY香菇酥餅！中市新社香菇產業體驗營登場

農業部農村發展及水土保持署及台中市政府農業局攜手輔導新社區協成社區發展協會，今(14)日上午9時於新社協成國小辦理「台中市新社區協成社區香菇產業品牌推廣與人才培育活動-香菇產業體驗營」，透過動手嘗試製作以香菇為主角的特色糕點香菇鳳凰酥，讓學童對當地香菇產業及加工品有初步認識，並結合美學彩繪DIY，描繪對家鄉產業的意象概念，進而凝聚居民對家鄉產業的認同。農業局表示，新社為全國香菇主要產地，在協成社區內的協中街素有香菇街美名，遊客可在此選購品質優良的香菇產品，為推廣社區香菇產業及研發社區特色伴手禮，透過辦理香菇產業體驗營，讓大眾認識香菇製品的多元變化。農業局進一步指出，活動在講師帶領下，學習製作香菇鳳凰酥，並藉由香菇意象彩繪DIY，讓學童及社區居民可學習如何製作獨特香菇糕點外，在透過繪畫將個人對香菇產業的聯想，自由繪染創作於布提袋上。新鮮出爐的香菇酥逐一放入去年研發的包裝禮盒及提袋內，完成獨一無二的伴手禮套組，藉此從小培養學童對農產業的興趣，並促進居民的參與感，為地方產業文化注入新活力。農業局說明，香菇為協成社區主要經濟作物，近年融入循環經濟概念，將使用過的太空包菌渣經微生物發酵轉化為有機肥料後，做為農作物養分來源，不僅可以有效利用農業廢棄物，也帶動地方循環經濟及食農教育的推廣，未來社區將持續推廣綠色循環經濟，奠定環境永續發展的基石，讓民眾更加熟知及瞭解新社香菇產業。此外，社區近年透過香菇節及產業體驗營等活動，結合在地業者讓遊客實地瞭解香菇生態、動手採摘香菇及製作料理模式，藉此翻轉大眾對傳統菇寮陰暗潮濕的刻板印象，活化傳統產業及翻轉農村，達到農村再生目的，誠摯邀請國人來新社協成體驗摘菇樂及品嚐鮮美香菇。今日活動，新社區公所主任秘書王偉誠、協成國小校長陳楦政、農業局代表、協成里長王再興、協成社區發展協會理事長王安田皆到場與民眾同樂。

發布日期：

113-09-14

更新日期：

113-09-18

臺中市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
臺中市政府
南市TO-GO均衡飲食活動正式開跑正視飲食習慣守護健康刻不容緩

現代人習慣外食，雖然方便但可能帶來肥胖或增加罹患代謝症候群的風險，臺南市政府今(18)日舉辦「TO-GO均衡飲食-戰勝代謝症候群」記者會，由市長黃偉哲宣誓並呼籲全體市民一起行動，正視關注自我飲食習慣，齊心戰勝代謝症候群，共同守護屬於自己的健康。市府也推出有獎徵答活動，提供腳踏車、藍牙體重體脂計、藍牙血壓計與智慧手環等好禮，鼓勵市民養成日常運動的良好習慣。市長黃偉哲表示，外食已成為現代人日常生活的一部分，然而外食所帶來的方便性卻會導致民眾忽略飲食均衡，不僅對健康造成一定程度的影響，更可能導致罹患代謝症候群的風險增加，像是高血壓、高血糖、血脂異常、心血管疾病、糖尿病等。面對這些隱形的健康威脅，最有效的方法即為確保每餐飲食的均衡搭配，市府為營造健康飲食的支持性環境，邀請餐飲業者加入健康餐飲店家的行列，期盼提供大家更多元且符合健康的外食餐點選擇，歡迎更多在地商家一起響應均衡飲食活動，齊心為守護市民健康而努力。市長黃偉哲指出，市府團隊長期關注與重視市民健康，透過舉辦健康活動、政令宣導與講師座談會等等，期盼能喚起民眾養成良好的健康飲食與規律運動習慣，讓人人皆能擁有健康好身體。他也請大家儘量養成「減鹽」、「減糖」、「少油」的飲食習慣，且鼓勵多攝取「全穀及未精緻雜糧」食物，避免過度依賴精緻加工食品的攝取，讓自我健康能夠獲得良性發展與保障。衛生局表示，為提升市民對健康飲食的認識與實踐，今日記者會以「外食健康搭配我最行」及「代謝症候群防治有獎徵答」兩大健康活動為核心主題，其中「外食健康搭配我最行」藉由結合「我的餐盤六口訣」，引導市民在外食時發揮創意，搭配餐點後拍照上傳至活動網站即獲得抽獎資格。而「代謝症候群防治有獎徵答」，則是透過影片學習及完成問答就可參加抽獎，提供多項好禮鼓勵民眾踴躍參加。衛生局指出，為了加深市民對於健康飲食融入日常生活中的培養與印象，今日現場特別邀請營養師進行示範，運用市面常見的外食商品，搭配出符合健康標準的三餐均衡餐點，並介紹南市健康餐飲地圖，來呼籲市民既使外食時，也要記得吃得均衡且營養，並盼望號召更多餐飲業者加入健康餐飲店家行列，共同打造支持性的健康飲食環境。

發布日期：

113-09-18

更新日期：

113-09-18

臺南市

培養均衡飲食觀念
臺南市政府

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