活動成果｜食農教育資訊整合平臺

回首頁
食農專業人員申請
網站導覽
會員註冊
會員登入

最新消息
- 活動資訊
- 活動成果
- 課程資訊
- 人才資料
- 申請資訊
- 計畫成果
- 地產地消
- 食農貢獻獎
- 主題推薦
- 相關網站

活動成果

首頁
活動訊息
活動成果

進階搜尋

資料來源-單位

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

農業類別

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

排序

6 JUN

114年度中央廚房暨食農食育場域參訪，深化食農教育

114年度中央廚房暨食農食育場域參訪，今24日邀集嘉義縣80位學校午餐業務人員與教師參與，中央學校午餐輔導團蒞臨指導，走訪農場及中央廚房學校場域，透過實地觀摩與交流，傳承經驗、提升知能與深化食農教育。活動首站前往台南市將軍山農場，安排「食」與「農」的實地深度體驗與學習，實地了解在地農業生產與供應模式，並與場域專業人員互動，增進對食農教育的認識與實務應用能力。下午轉往嘉義縣中埔國小，觀摩中央廚房運作情形，瞭解食材採購流程、營養規劃設計、烹調作業及衛生控管，參訪團與中埔國小交流討論，並由中央學校午餐輔導團提供專業意見，強化學校午餐執行效能與食安管理，也對央廚系統表達高度肯定。嘉義縣政府表示，加強教育現場與在地食材的連結，就能進一步推動食農教育融入校園課程，為學生打造兼具營養、安全與富有教育意義的午餐環境。今參加人員展現高度投入與熱情，氣氛熱烈，並期待日後能有更多類似的實地學習機會。

發布日期：

114-06-26

更新日期：

114-06-26

嘉義縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念深化飲食連結農業
嘉義縣政府
屏東好客米食節熱力登場千人打粄、千盤美食飄香屏東公園

「2025屏東好客米食節」今（17）日在屏東公園熱鬧登場，活動首日便吸引許多民眾湧入，現場攤位前人潮絡繹不絕，熱氣騰騰的米香與歡笑聲交織，讓為期兩天的初夏米食盛宴揭開熱鬧序幕，縣長周春米表示，活動將持續兩天，歡迎全國民眾攜家帶眷走入屏東公園，一起來打粄、嚐米香、聽好歌，感受屏東客庄最熱情的好客精神與文化底蘊。活動亮點「千人打粄」一早就吸引許多大小朋友排隊參與，揉粄、搗粄、成型，民眾親手製作紅粄、艾粄、芋頭粄、蘿蔔粄與彩色粢粑等五款經典客家粄食，現場笑聲不斷，也成為民眾拍照打卡的首選，不少家長表示，平常很難讓孩子接觸這麼傳統的文化，今天邊玩邊學真的很有意義，更有長輩感動地說：「看到這麼多年輕人一起搗粄，真的很有傳承的感覺！」縣長周春米與來賓們也一一下場體驗紅粄製作，將米糰包入內餡、壓入木模塑型，重現傳統打粄工藝，展現對客家文化的重視，贏得現場民眾的掌聲與歡呼。縣長周春米表示，屏東好客米食節不只是品嚐美食的活動，更是一個串連情感、認識文化的橋樑，今年首度將活動地點選在屏東市的屏東公園擴大辦理，不僅交通便利，更希望透過都市場域與在地文化的結合，讓更多人接觸並參與客家文化，客家文化是屏東的重要資產，希望從小扎根，讓下一代從參與中，更加認識、喜愛這份土地的味道與故事。周縣長說，屏東許多客家鄉鎮都有屬於自己的在地美食風味，今天在活動現場不僅能吃到，還能看見、聽見並參與其中，這才是米食文化最動人的地方，屏東好客米食節透過最貼近生活的米食文化，推動文化交流與共融，今年同步結合「米食地圖馬拉松」集章活動，串聯六堆八鄉十家米食名店，鼓勵民眾深入社區探索，在吃米的同時也走讀地方故事。屏東縣政府客家事務處表示，為呈現屏東多元的米食創意與職人精神，活動集結超過50組在地小農、米食職人與品牌進駐「好米市集」、「好食市集」，從鹹粄、甜粄到創意米點，香味四溢、人氣爆棚。每日更推出限量1,000份米食免費試吃，讓民眾大飽口福。音樂舞台區「好客音樂饗宴」則由傳統樂團、學生表演與青年創作團體輪番上陣，從古調到流行，一首接一首炒熱氣氛，讓整座公園瀰漫著米香與旋律交織的文化魅力。全新推出的「長桌饗宴」也吸引不少家庭參與，透過在地達人分享料理背景與製程，讓民眾在品嚐美味的同時，理解料理背後的文化脈絡。另有「六堆輕旅行」活動，帶領民眾從食農教育走入鄉鎮巷弄，拜訪老店、農園，重新認識米與土地的連結。

發布日期：

114-05-17

更新日期：

114-06-26

屏東縣

傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
屏東縣政府
《屏東農饗樂市集暨產地餐桌系列活動》正式啟動結合母親節花卉主題展、市集、體驗、餐桌，農業品牌再升級！

為推廣屏東在地優質農產品，屏東縣政府於屏東農業物產館舉辦「屏東農饗樂市集暨產地餐桌系列活動」，同時結合母親節氛圍與當季花卉，舉辦「2025屏東花卉生活美學展」，首場活動於5月10日至11日熱鬧登場，今(11)日縣長周春米出席表示，屏東物產館二樓每月舉辦主題農業特展，並將於5月起至11月，每月第2週假日舉辦農產及餐桌市集，串聯屏東各季節代表性農產與農創品牌，搭配食農體驗、主題DIY、產地餐桌等豐富內容，持續強化屏東農產品牌形象與消費者參與度。活動由周縣長率先前往二樓參觀屏東花卉生活美學展，在花卉主題展區中感受各式花藝布置所帶來的生活美學氛圍，並挑選花材與花藝老師一同製作母親節花束，感受手作花禮的溫馨祝福。周縣長表示，屏東是孕育花卉的重要產地，除蘭花佔全台生產量的二分之一外，鹽埔、長治也孕育文心蘭、火鶴等各類花品，透過屏東物產館的展出，讓民眾看到屏東花卉精采的成果，活動從5月10日至5月18日(週一、二休館)開放為期10天，請大家抓緊時間前往觀賞。接著，周縣長前往物產館一樓參加產地餐桌系列活動，欣賞來自萬丹的越籍新住民帶來的傳統舞蹈表演，同時也品嚐由屏東農產入菜的越南特色料理，並與現場民眾互動，贈送象徵祝福的康乃馨，為母親節獻上溫馨祝福。周縣長說，屏東物產館將在5月起至11月，每月的第二週舉辦市集及設宴，將屏東在地食材結合異國料理，盼透過美食推廣屏東農產，歡迎民眾前來體驗屏東農產從田間到餐桌的美味旅程。屏東縣政府農業處表示，屏東物產館舉辦農饗樂市集暨產地餐桌系列活動，並結合二樓本月的主題特展，打造一場清新繽紛市集盛會，活動現場不僅集結在地特色小農、花卉業者與特色美食攤位，更規劃「母親節主題花束製作」、「果凍花DIY」等手作體驗活動，讓親子家庭可在節日共同製作充滿心意的花藝禮物。「產地餐桌系列活動」也將辦理4場不同主題風格之特色餐桌體驗，本次率先登場餐桌活動，以母親節檔期結合屏東農產與越式清爽料理風格，以4人家庭組來訂餐報名，40人次一開賣就搶光。後續餐桌活動亦將依月份安排中式、西式、泰式等異國料理風格。

發布日期：

114-05-11

更新日期：

114-06-26

屏東縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
屏東縣政府
2025屏東第一鮪重達224公斤總價230萬7200元得標

2025 屏東黑鮪魚文化觀光季的天下第一鮪，由32歲年輕的船長陳睿豪捕獲，今(11)日上午在東港漁魚市場熱鬧舉行拍賣會，縣長周春米擔任拍賣官與藝人董至成一搭一唱炒熱氣氛下，最後由在地企業「澎坊股份有限公司」以每公斤1萬300元、拍賣總價為230萬7200元得標，眾人爭睹第一鮪的風采，這也是澎坊公司連三年得標，周縣長恭喜道「在地企業相挺在地漁民！」今天上午在鞭炮隆隆聲響中，海巡署巡防艇引導第一鮪漁船「茂豐祥號」入港，縣長周春米、農業部政務次長黃昭欽、漁業署副署長林頂榮、海巡署南部分署副分署長陳朝陽、美國在台協會(AIT)高雄分處處長張子霖、日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史、屏東縣議會前議長林清都等人共襄盛舉，周縣長並登船為今年屏東第一鮪加冕掛牌，經公開秤重，宣布第一鮪身長219公分、重達224.6公斤。拍賣價以每公斤新台幣1000元為底標，競標業者你來我往下，最後由澎坊股份有限公司總經理常春媚以每公斤1萬300元、總價230萬7200元得標，價格與去年相同，常春媚總經理表示，縣府每年辦理黑鮪魚季相挺漁民，盼拋磚引玉吸引更多企業支持在地的漁民。漁業署副署長林頂榮表示，東港是黑鮪魚的故鄉，台灣一年產量2000公噸約有6、7成來自東港，政府也對黑鮪的捕撈管控嚴格，包括每艘漁船都要登記、每尾都有身分證，確保每一口生魚片都是永續安全，讓漁獲源源不絕，刺激漁村經濟成長。周春米縣長表示，屏東黑鮪魚文化觀光季今年邁入第25個年頭，已是最長壽且被交通部觀光署列為台灣重要產業節慶活動；東港黑鮪魚是來自大海的禮物，屏東第一鮪相較以往提早兩禮拜到來，象徵今年是豐收的年，也代表漁民打拼的辛勞，更有代代傳承的意義，也帶動整體大東港周邊、觀光文化產業，堪稱是「天下第一鮪」。周縣長恭喜陳船長捕獲屏東第一鮪。東港籍的「茂豐祥號」漁船船長陳睿豪討海資歷7年，2年前繼承父業升上船長，恰好在他32歲生日當天捕獲屏東第一鮪，成為有史以來最年輕的第一鮪船長。陳船長表示感謝，希望後續捕獲黑鮪魚的漁民都可以賣到很好的價格。屏東黑鮪魚文化觀光季在兩位外賓的見證下拉開序幕，美國在台協會(AIT)高雄分處處長張子霖親切用台語與民眾打招呼；日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史表示，在他的故鄉日本青森縣，名為大間町的城鎮也以鮪魚聞名，與屏東縣在黑鮪魚上有共通點，希望未來透過黑鮪魚的連結，台日關係更緊密。傳播暨國際事務處表示，屏東黑鮪魚文化觀光季自5月3日至7月6日舉辦一系列精采活動，包括海洋音樂會、琉住你音樂會、在地美食推廣宴、大鮪市集、經典之夜、街道環境燈飾、在地商家優惠方案，並與高鐵合作推出高鐵假期遊程等，以及活動期間限定文創品「潮鮮袋」及「鮪魚造型冰棒」等，詳情可上屏東縣政府官網或「屏東縣政府傳播暨國際事務處」臉書專頁查詢。

發布日期：

114-04-11

更新日期：

114-06-26

屏東縣

支持認同在地農業
屏東縣政府
大里區農會舉辦食農教育活動學生親手割稻體驗一日農夫超有感！

大里區農會舉辦食農教育活動學生親手割稻體驗一日農夫超有感！讓食農教育向下扎根！台中市政府農業局輔導大里區農會與崇光國小今(18)日在草湖市民農園旁合作舉辦「作伙割稻趣」活動，透過親手收割參與種植的益全香米，帶領學童從源頭認識稻米的生產歷程，培養對食物與土地的尊重，為農業永續播下教育的種子。農業局說明，今日活動由大里區農會依循傳統進行「拜田頭」儀式，敬備三牲酒禮、焚香祈福，表達對天地自然的敬畏與感恩，也祈求風調雨順、五穀豐收。孩子們專注觀察稻穗的樣貌，親手將稻桿割下，過程中不時驚呼「原來收割這麼累！」透過這一次體驗不只是學習農事，更是學會珍惜每一粒米飯背後的辛勞。農業局也說，這場活動是學童完整參與稻作生產過程的延續，日前大里區農會便帶領崇光國小學生進行插秧體驗，從觀察秧苗到操作插秧機，建立對稻米生長的初步認識。經過一百多天的細心耕作，稻田轉為金黃、稻穗飽滿，此次再度帶學生回到田裡收割，從視覺觀察、動手體驗、味覺品嘗（品嘗以益全香米煮成的香米飯）三層面，讓孩子更深入理解米食的價值與背後的土地情感。農業局表示，農業不僅是糧食的來源，更是生活教育的重要途徑。透過田間體驗課程，孩子們在親手參與中學習、在實作過程中體會，從中培養對自然的敬畏與感恩，建立「敬天愛人、惜食不浪費」的生活態度。這樣的學習不只是知識的傳授，更是生活實踐的養成，也讓學童從小理解「食」與「農」的密不可分，進一步培養環境意識與社會責任，讓永續農業的理念深植下一代心中。今日活動，大里區鄭正忠區長、崇光國小劉名斐校長、崇光國小前家長會長洪敏倚、台中市政府農業局科長黃玉君、東湖農事小組組長何天祿、西湖農事小組組長黃水金、張芬郁議員服務處主任賴孟美、大里區農會賴樹清常務監事及賴東陽總幹事率領農會團隊等前來關心，與崇光國小師生約60人、國立中興大學外籍生9人、謙信里農日照中心長輩18人一同走入田間體驗徒手與機械收割，從實際勞動中理解農民的辛苦與糧食得來不易。

發布日期：

114-06-18

更新日期：

114-06-26

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
夏季吃苦解熱暑，嘉義遠東百貨快閃苦瓜食農教育體驗

夏日總是沒胃口嗎？農業部農村發展及水土保持署南投分署攜手嘉義縣文化觀光局，與嘉義縣宏展苦瓜農場及遠東百貨合作，於今(21)日上午11時假嘉義遠東百貨𝟭𝗙陽光廣場辦理「清涼一夏夏至好禮市集」，現場除了進行白玉泡菜新品發表會、苦瓜食農教育DIY，米其林拌麵免費品嚐，還有各式適合夏日的清爽農產伴手禮，清爽白玉冰棒、火龍果剉冰、冰鎮滷味、熱門永芳鳥仔餅、江山米等等，豐富商品送禮、自用都合適，吸引了大批民眾採購，共同感受這場豐富的夏日盛會！農村淨零推永續，從「食」支持在地農業部農村發展及水土保持署南投分署表示，為配合農業部2040淨零排放目標，農村水保署將以「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」四大策略持續推動農村產業發展。作為結合農業與旅遊的創新模式，透過食農教育導入，讓更多人了解農業生產與環境永續的連結，支持國產農產品、促進在地經濟及農業發展，也為企業實踐ESG提供行動方案。期望邀請更多民眾走入農村、品味土地，用行動守護台灣的永續未來。淘汰苦瓜大翻身，永續農業創造更多價值宏展農場主人温偉毅表示，布袋是全台灣苦瓜的五大產區之一，但苦瓜採收後只有七天的產品生命，如何延長產品生命是解決農民供需的問題最大的目標，今年在農村水保署南投分署的輔導下，將淘汰的苦瓜格外品加工開發成白玉泡菜，透過加工將苦瓜產品生命延續為一年，並結合多元通路上架推廣，不僅創造全新商品價值，也預計每年可減少超過500公斤苦瓜浪費，實現真正的農業循環與資源永續。嘉義濱海食農樂悠遊一日小旅行這樣玩宏展農場位於嘉義縣布袋鎮，堅持產銷履歷友善土地的栽種方式，培育出史上第一個帶有甜度的苦瓜，取名為「布苦苦瓜」，同時推動食農教育，結合農業教育、苦瓜文化、親子互動與美食品嚐，讓參與者能夠親深入了解苦瓜從田間到餐桌的過程。推薦遊客可以先到來宏展農場體驗趣味苦瓜DIY手作與苦瓜產地餐桌，再至布袋好美船屋或東石五十分工作室體來場食魚教育，再到東石觀光商圈大啖海鮮、賞夕陽！從農村出發，感受嘉義濱海不一樣的旅遊樂趣，更多詳情請上「農村小童」粉絲專頁查詢。

發布日期：

114-06-21

更新日期：

114-06-26

嘉義市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
農村發展及水土保持署
2025彰化食農體驗嘉年華-埔鹽頂瓜瓜食農體驗活動

彰化縣農會6月14日結合埔鹽鄉佳和農場辦理2025彰化食農體驗嘉年華-埔鹽頂瓜瓜食農體驗活動，現場除進行小黃瓜離地栽培解說、搖滾水果及小黃瓜盆栽DIY外，還帶領現場的大、小朋友一起體驗小蕃茄及小黃瓜採果樂。佳和農場陳國鎮場主為第二屆百大青農，回家務農後，步步踏實勤耕福田，溫室由一棟擴大經營成五棟溫室，另創佳和農場品牌生產安全高品質優質蔬果供應消費者，產品皆通過吉園圃安全蔬果、產銷履歷認證、無農藥殘留驗出，為消費者安全把關。

發布日期：

114-06-14

更新日期：

114-06-20

彰化縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-蜂蜜太空人食農體驗活動

彰化縣農會6月7日結合社頭鄉東興蜂場辦理2025彰化食農體驗嘉年華-蜂蜜太空人食農體驗活動，現場除進行蜜蜂導覽解說、蜂蜜冰淇淋及蜜蜂糧食DIY外，還帶領現場的大、小朋友一起體驗與蜜蜂近距離接觸。東興蜂場養蜂已三代，從1960 年第一代開始迄今超過 60 年，除鑽研養蜂技術外也積極參加養蜂協會舉辦全國蜂蜜評鑑比賽及彰化縣國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，屢屢獲得佳績，現今養蜂技術已經傳承到第三代周沛鴻青農，於2020年將品牌分為東興蜂場與就是蜂蜜，2022年創辦蜂遊趣體驗營推廣食農教育。東興蜂場專注於生產，蜂遊趣體驗營推廣食農教育與環境永續，就是蜂蜜在市場與大家分享安心、健康、甜蜜。

發布日期：

114-06-07

更新日期：

114-06-20

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-紫耀大村食農體驗趣活動

大村鄉農會6月7日結合在地葡萄產銷班辦理2025彰化食農體驗嘉年華-紫耀大村食農體驗趣活動，現場進行葡萄小學堂及葡萄果汁DIY等，並帶領參加的大、小朋友至葡萄園體驗採果趣。

發布日期：

114-06-07

更新日期：

114-06-20

彰化縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-瓜田玉地二水趣活動

二水鄉農會6月7日結合蔡家果園與董坐石硯藝術館辦理2025彰化食農體驗嘉年華-瓜田玉地二水趣食農活動，除進行果園導覽解說、水煮雙色玉米、古早味絲瓜麵線及玉米葉娃娃DIY 活動外，並帶領參加的大小朋友採果體驗及參訪董坐石硯藝術館。濁水溪古稱為螺溪，因溪名直接取為螺溪石，螺溪石，石質細緻，雕琢成硯為書房案上好作品。硯雕大師董坐，於二水市區成立「董坐石硯藝術館」多年來推廣二水石硯不遺餘力，擁有九十餘年歷史的三代硯雕世家，一家人對石硯創作極為堅持，對藝術文化的推廣更為積極。

發布日期：

114-06-07

更新日期：

114-06-20

彰化縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
彰化縣政府
第3屆首惜廚師甄選縣內初賽說明會暨工作坊

為推廣惜食理念與環境教育，澎湖縣政府環境保護局於5月3日周六上午於馬公市光榮社區活動中心舉辦「第3屆首惜廚師甄選」縣內初賽說明會暨工作坊，吸引35位對料理創作與推廣惜食理念具有熱忱的民眾參與，一同為澎湖注入環保與飲食永續的新力量。本場活動邀請兩位具有豐富經驗的講師進行專題分享。首先由大享食育協會資深研究員陳儒瑋，分享該協會多年辦理「臺灣學校午餐大賽」的歷程與經驗，並肯定澎湖參賽者歷年來擅長融合地方特色並屢獲佳績。陳儒瑋鼓勵大家以澎湖特有食材為靈感來源，結合當地特色與低碳理念，打造專屬於自己的惜食佳餚。緊接著，由「年年有鰆」創辦人巫佳容老師，分享其團隊六年來在澎湖推廣食魚教育的點滴。從認識魚、處理魚、到實際料理與品嚐，規劃教學活動引導學生重新認識「澎湖的魚」，強化在地食材的價值感與文化連結。巫佳容表示她是由台中移居澎湖的「新移民」，但她卻發現澎湖孩子對魚類的認知其實與本島無明顯差異。而透過團隊的教學活動，學生認識了澎湖在地多樣的魚種，畫出的魚不再只是千篇一律，而是有長有短、有圓有方，並且更加認識原來澎湖具有豐富的海洋生態，更加了解家鄉的價值。兩位講師皆強調，推動惜食、環保並非遙不可及，而是藏在日常生活中的細節觀察與靈感累積。不論是否參賽，只要開始動手做惜食料理、設計教案或向親友分享惜食觀念，都是珍貴的行動與轉變。澎湖縣政府環境保護局表示，本次「首惜廚師甄選」活動不僅是一場比賽，更是一場結合環境教育、文化傳承與飲食創意的行動號召。縣內初賽報名將開放至5月27日，活動分為「惜食料理食譜組」與「惜食教案組」，優勝者將代表澎湖參與全國性的比賽，角逐高額獎金與榮譽，期盼有更多民眾一同響應，共創惜食新食代。

發布日期：

114-05-03

更新日期：

114-06-19

澎湖縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化
澎湖縣政府
2025魚苗放流活動-響應國際生物多樣性日

台電公司與澎湖縣政府響應國際生物多樣性日（5月22日），今天聯手在龍門等海域放流魚苗與蝦螺等逾80萬尾、顆，是近來放流規模最盛大一次，以實際行動豐裕漁業資源、守護海洋。縣政府參議洪棟霖表示，22日為國際生物多樣性日，6月8日是世界海洋日，尤其今年將海洋科學、海洋經濟與海洋保護列3大重點工作，期盼全民以行動一起好好保護海洋。今天放流魚苗，都是篩選在澎湖海域適合放流品種，其中斑節蝦50萬尾最多，其次是草蝦25萬尾、黃錫鯛6萬尾、虎斑烏賊3萬尾、水晶鳳凰螺2萬顆、嘉鱲1萬和象牙鳳螺1萬、馬糞海膽1500顆等，分別由澎湖水產種苗繁殖場與屏東養殖場所培育，是澎湖近來放流規模最為盛大一次。

發布日期：

114-05-13

更新日期：

114-06-19

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
湖口瓜瓜節好客園區登場邀民眾品嘗在地生產好滋味

新竹縣湖口瓜瓜節產業文化活動今(14日)起一連兩天在好客文創園區舉行，現場除有販售農產品，還有主題大南瓜展示區、南瓜疊疊樂、精彩多元藝文表演等活動，並設置闖關遊戲區及客家美食區等，吸引許多民眾共襄盛舉，一起品嘗新鮮瓜果。副縣長陳見賢邀請民眾踴躍採購瓜農辛苦耕耘的成果，也期望藉由農會舉辦的活動，吸引更多民眾認識在地生產的瓜果。農業部農村水保署署長李鎮洋、湖口鄉長吳淑君、新竹縣農會理事長陳耀雄及湖口鄉農會總幹事周星江等人均出席活動。副縣長陳見賢感謝農業部長官對新竹縣農業的支持，不僅出席各鄉鎮市農會辦的活動，也大力的補助。副縣長陳見賢表示，湖口鄉為新竹縣第三大鄉鎮市，也是全國人口最多的鄉，湖口鄉以農業為主，全鄉土地總面積為58.43平方公里，其中農業耕地面積約1900公頃，農產業以稻米為大宗，面積約1000公頃，每年外銷到日本的稻米約1200公噸。其次為茶葉與油茶，約50公頃，而湖口鄉瓜果類作物栽種面積約20公頃，包括哈密瓜、西瓜、南瓜與美濃瓜等，每年6月初陸續採收，儘管今年3、4月受下雨影響，瓜果產量略有減少，不過品質依然優異，邀請民眾周末大朋友帶小朋友一起參與瓜瓜節，來看看土樓，認識瓜果。農業處表示，2天的展售活動內容豐富多元，包含農產品展售區，展售在地特色農產品如鳳光西瓜、甜美人西瓜、哈密瓜、栗子南瓜、玩具觀賞南瓜、地瓜餅、芋頭餅及蜂蜜產品。主題展示區展示大南瓜，最重的為458斤重的亞歷山大品種大南瓜，最小的迷你南瓜僅150克；舞台表演區安排「好客戲曲團」及街頭藝人演出，還有魔術秀、特技舞蹈與陀螺表演，客家美食區則提供各式客家特色小吃。另外，現場也規劃趣味競賽活動，如「南瓜疊疊樂」、「頂呱呱比賽」等親子互動遊戲，及融合農業知識與趣味挑戰的闖關遊戲區。民眾試吃並採買新鮮瓜果，現場人潮滿滿，氣氛熱鬧。 function ShowImg(){ $('.list-pic.pic-download').find('img').click(); }

發布日期：

114-06-14

更新日期：

114-06-19

新竹縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹縣政府
珍惜每一口減碳愛地球！用惜食行動愛護我們的地球

為響應聯合國2030前減少50%食物浪費的目標，花蓮縣環保局舉辦「114年花蓮縣『首惜廚師』惜食料理食譜暨教案徵選活動」，一起將食材價值最大化，打造臺灣料理新境界！各組前3名除獎金外，第1名還能代表花蓮縣參加北部分區賽，分區賽前2名將前進臺南參加全國賽！用美味料理來愛護地球，一展廚藝與創意。甄選活動分為「惜食料理食譜組」和「惜食教案組」，在「惜食料理食譜組」甄選活動分為初審及複審2階段進行，花蓮縣參賽組數共46組，初審已於6月11日書面評選出前6組，這6組以花蓮在地的原住民飲食特色文化為創作發想，融合在地特色創作出具有無國界時尚感的料理，也有作品強調與在地小農合作並以創新料理手法，碰撞出全新的美味!入選者將於7月12日於花蓮縣上騰工商進行現場烹調，用實作方式選出優勝者，並針對廢棄食材進行秤重作為額外加分項目，廢棄食材愈少，加分愈多。在「惜食教案組」中，現場依繳交資料進行教案演練，教案須以4小時為設計，並結合10項惜食行動，希望透過課程，帶領民眾更加瞭解惜食的重要性，各組前3名者皆可獲得獎金及獎狀。「惜食料理食譜」組第一名將代表本縣參與8月24日北部分區賽，分區賽獲前2名可於9月27日前往臺南參加全國決賽；「惜食創意教案組」第1名則代表本縣於環境部參與8月16日（六）全國總評比暨頒獎典禮。縣長徐榛蔚表示，「淨零綠生活」是臺灣2050淨零轉型12項關鍵戰略之一，而惜食是實踐綠色生活的重要一環。花蓮縣一直以來都以保護環境、倡導永續發展為使命，惜食不僅是對環境的關懷，更是一種道德和生活態度的體現，惜食不僅能減少食材與金錢的浪費，還能減少碳排，進而減輕地球的負擔。每一個創新的惜食食譜及惜食教案都是對地球的關愛，期望從廚師、教師到學生，大家都能一起成為惜食行動的推動守護者！。

發布日期：

114-06-14

更新日期：

114-06-19

花蓮縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
花蓮縣政府
臺東縣府攜手米其林餐廳「永續飲食的環島馬拉松」農廚參訪限期重磅推出臺東主題盛夏饗

臺東縣府攜手米其林餐廳「永續飲食的環島馬拉松」農廚參訪限期重磅推出臺東主題盛夏饗臺東縣政府近日攜手米其林餐廳舉辦「永續飲食的環島馬拉松」農廚參訪活動，有30組來自臺東的慢食料理人、農漁生產者參與，共拜訪5間具有指標性與慢食實踐精神的餐廳（三間米其林綠星餐廳，兩間米其林入選餐廳），高達七位主廚熱情款待與分享交流，活動圓滿落幕，並將限期重磅推出臺東主題盛夏饗宴。臺東縣政府指出，活動以「跟著慢食臺東用永續風味環島」為主題，從臺東出發，橫跨臺北、臺中、高雄三地，以料理為語言，探討在地食材、文化風土與永續思維的多重面向，展開一場味覺與理念並進的永續之旅。此次活動計參訪包括臺北小小樹食：米其林綠星餐廳，新場域山物所百年日式町屋內的蔬食代表。臺北EMBERS：米其林綠星餐廳，深度詮釋臺灣在地食材多樣性與海洋永續。臺中TU PANG：95% 全臺灣食材，以時令節氣與飲食文化為核心的料理。臺中好菜Küisine 國光店：回歸料理本質的臺灣家常味，並邀請當地多位合作主廚共同交流，以及高雄La One 餐廳烘焙：米其林綠星，法餐融合臺灣食材的優雅展現。臺東縣長饒慶鈴表示，活動從主廚如何菜單發想設計、到廚房環境設計與管理、食材特色掌握與烹煮間取得風味平衡、以及整體綠色餐飲、永續思維實踐等等進行深度的共同探究，每一餐除了味蕾與身心的滿足，參與者都是筆記滿滿並與主廚、經營者熱切交流。同時有別於單純參訪，本次活動設計「食材提前輸出推廣」的跨域合作模式，將臺東優質食材在參訪前提供主廚認識、選用、並在菜單中融入創作，所以每一間餐廳當天所品嚐的菜單，也都是獨一無二的臺東限定版本。小小樹食主廚徐天麟以山林為主題，運用臺東野菜等推出一款冷麵套餐，九成是來自臺東食材，該套餐將配合這一季山物所0Km「山沐季」持續供應到九月底，也透過農業處媒合有機友善的生產者，實質促成主廚長期選用臺東食材，支持臺東農友的收入。EMBERS主廚郭庭瑋則以當季的「雜魚學」套餐款待臺東朋友，並將其中的食材置換成來自臺東成功的傘旗魚、海端鄉當季的水蜜桃、知本山泉水養殖的黑鰻、以及東海岸海水養殖的白蝦等，強調「每一條魚都是重要的」，來重新詮釋永續海洋飲食的精神。臺中TU PANG 地坊主廚曾多次到訪臺東，也參與過臺東慢食節，也特別在菜單中表達他對臺東慢食社群的想法，也將白旗魚、龍葵以及少見的眉毛豆食材發揮在前菜和主菜中，並再三強調臺東食材風味優良，不需要過度調味，也帶給他做菜靈感。好菜餐廳以中式料理為基礎，主廚白泓璟特邀祥戎華主廚陳戎琔與麵廊主廚白家豪共同設計菜單，運用臺東在地食材，融合港點、粵菜與川菜手法，展現食材多樣性與永續精神。三位主廚不僅精心備餐，更準備主廚簡介與菜單說明，讓賓客深入了解料理背後的理念與食材故事。現場互動熱烈，餐飲同業與生產者交流熱絡，充分展現產地與餐桌的緊密連結。長期以來致力於推動慢食文化的LAONE CAFE主廚簡天才，自2014年起便與臺東慢食保持緊密合作關係，始終是慢食理念的重要實踐者與推廣者。選用崁頂的小米、關山的米、成功的白旗魚、都蘭的海水白蝦等臺東在地食材，透過簡師傅巧思與技藝的轉化，每一道料理不僅保留了食材最純粹的風味，更賦予其全新詮釋，不僅是一場味蕾饗宴，更是一段認識臺東、連結土地與文化的旅程，完美展現慢食精神的核心價值。臺東縣政府期以這次交流為開端，除展現出臺東慢食多年累積的推動能量外，更透過跨縣市串連，擴大全臺永續餐飲與食農教育的交流網絡，為臺灣慢食與永續飲食未來注入更多靈感與行動力，以及經濟上實質的支持，回頭也澆灌臺東每一位料理人及農友。如果慢食是一場從土地出發的味覺行動，這趟旅程，正是用雙腳丈量靈感、用舌尖採集創意的實踐之旅。

發布日期：

114-06-14

更新日期：

114-06-19

臺東縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東縣政府
嘉義市志航國小「世界早餐」交流再進化在餐桌上跨越太平洋品味國際教育的深度與溫度

嘉義市志航國小與美國加州 Alice Birney Elementary 小學再次攜手，於114年6月6日展開一場充滿創意與文化深度的國際教育活動──「世界早餐分享交流會（Breakfast Around the World）」。這項活動不僅延續兩校多年的姐妹校合作情誼，更透過學生親手實作、語言互動與文化反思，展現了國際教育的真實力與教學熱情。嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市與美國加州洪堡郡之間的教育連結相當深厚，透過每年專案計畫，姐妹校得以共備教學課程，讓兩地學生在不同時區能學習到同一個主題，意義深遠。志航國小鄭宛鈺校長表示，我們不只是分享食譜，而是透過食物的準備、製作與分享，引導學生從日常生活中學會理解、尊重與回應他人的文化。今年活動的設計從發想到實作歷經幾個月準備，學生們從介紹自己家鄉早餐、錄製教學影片，到親手製作姊妹校分享的料理，再到視訊中分享體驗，歷程充實而感動。本次活動由兩校教師共同規劃，學生們各自錄製介紹家鄉早餐的影片，並製作食譜，當日視訊交流時，再製作對方的料理，並一同享用、分享感受，展開一場從「食物」延伸至「文化」的跨國對話。志航國小雅雱老師表示：「我們讓學生回家與家人共煮料理，再錄影選出代表，不只是提升孩子廚藝，更創造親子共學的美好回憶。有位學生回家煮粥給爸爸吃，爸爸特地去買肉鬆，請她再煮一次，孩子滿臉成就感！」劉苡勤老師也感性表示：「文化不是從課本讀來，而是從生活裡體會。學生在做鬆餅時一開始不太熟悉，但合作中逐漸找到節奏，食物也成為與世界對話的橋梁。」楊慶宏老師表示：「交流食譜真的充滿挑戰，看著學生從無到有的產出，最後和美國小學視訊分享，看得出學生是很有成就感的，也學習到不同文化的生活習慣」。余沛晴老師表示：「班上的學生非常喜歡香蕉麵包，開心能把蛋餅作法分享給美國學生。英語老師憶君則指出：「做中學的方式很適合國小學生，孩子們在交流中自然培養了文化理解與國際素養。」在活動中，孩子們展現出令人驚艷的觀察力與反思，學生蕎妤表示：「我們做的炒泡麵加了蝦仁、高麗菜、胡蘿蔔，是台灣味道。希望對方喜歡！」學生宥任說：「我原本以為要做台灣的早餐，後來才知道要做美國的火腿起司塔，雖然有點緊張，但跟對方互動很開心！」學生吳奕萱說：「對方會說中文『認識你很高興』，雖然音不太準，我們也教他們怎麼說！」同班的魏可諠麗說：「原來他們沒有回家作業，而且吃的比我們甜！我很驚訝！」學生黃斯暄則說：「我們的早餐比較清淡健康，美國的果昔跟香蕉麵包味道新奇，是全新的感受。」同班的陳宥晴表示：「我負責煎蔥蛋，提前練習過幾次。美國的果昔很清爽，喝起來像電影場景！」在這次交流中，雙方學生不僅分享早餐，更在語言、表演、提問與回答中深化彼此理解。即使語言不同、作息不同，但透過美食與互動，孩子們跨越了不安與陌生，在視訊中相視而笑、彼此鼓掌，這正是國際教育交流中最動人的樣貌。參與此次活動的Alice Birney小學John Moor老師回饋：「在整個活動中，我的學生們總是興奮不已，尤其是在回信給他們、嘗試新食物和零食，還有學習中文單字」。他的學生Azalea表示：「我最喜歡的文化交流方式是分享我們喜歡的東西，因為我覺得知道別人喜歡什麼很重要」；另一位學生Cruz則告訴老師：「零食是很好吃，但你知道什麼更棒嗎？是友誼。」志航國小教務主任林品村說：「這不只是英文課，而是文化課、生活課，也是勇氣課。學生從起初的害羞到最後敢對鏡頭說話、提問與回答，這些過程最有價值。」嘉義市長期重視雙語與國際教育，今年8月更將於嘉義市舉辦「國際學術研討會」，以SDGs與社會情緒學習（SEL）為主題，邀請來自美國加州洪堡郡的姊妹校教育代表團來臺參與，共同推動深層教育對話，期能持續深化嘉義市學生與國外學校的交流，打造國際教育城市。

發布日期：

114-06-13

更新日期：

114-06-19

嘉義市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化
嘉義市政府
「嘉義優鮮美味頂尖！」台北國際食品展展前記者會盛大登場

嘉義縣政府大力推廣嘉義在地農特產，今18日舉辦「2025台北國際食品展嘉義縣主題館」展前記者會，集結19家「嘉義優鮮 CHIAYUM」參展品牌業者共同誓師，展現品牌實力與行銷能量，期望在食品展收穫滿滿，為進軍國內外市場累積能量。嘉義縣主題館以「嘉義優鮮美味頂尖」為策展主軸，精選農產加工、水產冷鏈、創新飲品、咖啡、糕點等19家在地業者，展現從產地、加工到品牌的全鏈整合與創新精神。記者會中由翁章梁縣長帶領19家業者登台進行誓師儀式，齊聲高喊「嘉義優鮮、美味頂尖」凝聚士氣，也為嘉義品牌行銷打下強心針。現場同步安排導覽與攤位巡禮，讓參展亮點商品提前曝光、炒熱氣氛翁章梁說，縣府每年都會參加台北國際食品展，大力推銷嘉義在地農特產，每年成績都相當優秀，去年更獲得3000多萬訂單，這不僅是縣府推動嘉義優鮮的成果，更是業者積極創新的回報。「嘉義優鮮」是縣府掛保證的品牌，越來越多業者通過驗證，順利成為嘉義優鮮的一員，這些農特產品經過用心設計與食品把關，每項都是送禮自用兩相宜的精品，歡迎大家踴躍訂購。農業處表示，「嘉義優鮮」品牌積極推廣在地農產，從田間管理、生產技術、冷鏈物流到檢驗能量全面升級，嘉義農民與業者皆展現極高創新力，積極拓展海外通路，廣受買家好評，期待本次參展接單不斷。嘉義優鮮主題館將在6月25日至28日進駐台北國際食品展（南港展覽館），安排多場業者推廣活動與B2B商機媒合會，強化市場連結與能見度。邀請國際買家與通路商在展覽期間至南港展覽館2館4樓「嘉義縣主題館」(S0124)感受嘉義優鮮的好滋味。

發布日期：

114-06-18

更新日期：

114-06-18

嘉義縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
嘉義縣政府
在地好纖潤餅吃出營養好肌力

透過結合本縣農漁局及農會資源，辦理8場次以食農教育與均衡飲食為主軸之推廣活動。課程內容除講解與介紹在地當季食材之營養價值與料理搭配方式外，亦實地引導民眾參與賣場之健康食材採購活動，也配合清明節節慶文化，辦理「在地好纖潤餅吃出營養好肌力」活動，透過實作體驗方式，提升民眾對食農知識的理解與應用，進一步促進社區整體食農素養之提升。

發布日期：

114-03-31

更新日期：

114-06-13

澎湖縣

培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
餐飲衛生講習，業者齊心學習~參與餐飲衛生分級，業者齊心護食安

因應本縣觀光季節的到來，為保障消費者用餐的品質，提升本縣餐飲從業人員自主衛生管理能力。衛生局於本(114)年3月17、18日舉辦「餐飲安全衛生講習」，特別聘請前花蓮縣政府衛生局食品藥物管理科林燕孜科長、亞洲大學食品營養與保健生技學系蔣育錚特聘教授及馬公市第一衛生所陳政男護理師，以實際案例，經驗分享，從小地方看見大道理，並以幽默風趣、深入簡出的方式為業者講授，約計241人次參與。衛生局陳淑娟局長表示，本縣進入觀光季後，炎炎夏日為食品中毒發生之高風險期，為提升本縣餐飲衛生，減少食品中毒之發生，針對本縣餐廳、小吃部及外燴業等相關業者加強輔導，亦請業者謹守預防食品中毒「五要」原則1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜久置等重要原則確保食品安全，希望藉由餐飲衛生講習及平日稽查輔導，以提醒餐飲業落實自主管理並防範食品中毒事件發生。陳淑娟局長亦呼籲，為共同守護民眾食安健康，提升本縣觀光競爭力，邀請本縣知名飯店、網紅餐廳、優良商家、社區關懷據點餐飲、學校及周邊店家參與餐飲衛生分級評核，透過自主管理可提升企業形象，並且可獲得專家輔導及經驗分享，同時亦能預防食安事件發生，減少發生食安事件的損害，可說是一舉三得，通過評核的業者依等級分為「優級」與「良級」，衛生局將擇日公開授證「優、良」標章獎勵業者，並將公佈於衛生福利部食品藥物管理署消費者專區、澎湖縣政府衛生局網站，供消費者選擇衛生優良店家消費；相關報名表格可於下方附件下載，填妥後，請以紙本郵寄、傳真或親送至澎湖縣政府衛生局食品藥物管理科，信封上請註明「報名食品衛生管理分級評核」，報名期間為114年3月24日至同年5月30日止，以郵戳為憑，歡迎本縣餐飲業者踴躍報名參加。

發布日期：

114-03-20

更新日期：

114-06-13

澎湖縣

培養均衡飲食觀念
澎湖縣政府
未精製全榖雜糧，營養價值大不同

我們以往喜歡吃白米，烹飪方便且口感細緻，隨著醫學營養的進步，逐漸發現白米的營養價值相對較低，長期攝取較易引起慢性疾病，嘉義市社區營養推廣中心侯信吉營養師建議，可以用未精製全榖雜糧取代部分白米飯，因為營養素更豐富。侯營養師說，在白米的精製過程中，去除外層的糠和胚芽，也失去豐富的營養素，「全榖雜糧」則保留了更多的營養成分，如維生素B、鎂、鋅、膳食纖維..等。營養師建議，民眾可以用「全榖雜糧」取代部份精製白米，對於穩定血糖、改善腸道健康都有助益。「全榖雜糧」中的「全榖」，包括多種糧食，例如糙米、燕麥、黑米、大麥、蕎麥..等，它們較少加工，保留大部分的營養成份，包括膳食纖維、維生素和礦物質。「全榖」食物含有豐富的營養素且各有功效，在日常飲食中加入「全榖食物」有助預防慢性病，促進腸道蠕動，維持身體健康。「全榖雜糧」中的「雜糧」，包括多種未經加工或較少加工的糧食，通常含有更多的纖維、維生素、礦物質和植化素。常見的「雜糧」有玉米、地瓜、南瓜、紅豆、綠豆..等，都是營養價值豐富的食物，其多樣性提供更多飲食上的選擇，有助建構均衡的飲食。侯營養師強調，每日主食應有1/3以上包含「未精製全榖雜糧」，以一餐1碗飯為例，建議1/3是未精製全穀雜糧，另外2/3為白米飯；或以1份「全榖雜糧」與2份白米的比例來煮飯，即是最佳的「全榖雜糧」搭配比例。現代人生活節奏快速，準備飲食追求快速便利，可以將「全榖」泡水20分鐘再煮，即可軟化硬度。透過巧妙的搭配與烹飪方法，「全榖雜糧」一樣可以成為美味又營養的一餐，不僅有助身體健康，還可以減少慢性病的發生風險。

發布日期：

114-05-16

更新日期：

114-06-13

嘉義市

培養均衡飲食觀念深化飲食連結農業
嘉義市政府

共890筆資料，第12 / 45頁，每頁顯示20筆

上一頁 1... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ...45 下一頁

到

100212 臺北市中正區南海路37號
電話：(02)2381-2991
意見信箱

Copyright © 農業部版權所有

隱私權保護宣告
網站資料開放宣告
資訊安全政策

正在搜尋中，請稍候...

站內進階搜尋 AI智慧搜尋 AI智慧問答

指定網站單元或其它篩選條件，搜尋食農平臺站內資料，包含文章、附件及圖片
整合食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料，提供更全面的搜尋結果
提出內容，AI將根據食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料庫內容為您解答

南瓜料理蘿蔔山藥酪梨

進階搜尋

網站單元

最新消息

全部

最新消息

活動訊息

全部

活動資訊
活動成果

培訓資源

全部

課程資訊
人才資料

學習資源

全部

臺灣農產地圖
食農知識庫
教案
教材
場域
食譜

計畫申請

全部

申請資訊
計畫成果

主題專區

全部

地產地消
食農貢獻獎

關於食農

全部

全民的食農
食農教育推動
推廣成果

相關連結

全部

主題推薦
相關網站

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

機關

中央部會

全部

農業部
農業部_國際事務司
農業部_綜合規劃司
農業部_資源永續利用司
農業部_農業科技司
農業部_秘書處
農業部_資訊司
農業部_動物保護司
農業部_畜牧司
農業部_農民輔導司
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化