進階搜尋 清除全部 全部收合 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 活動類別 選擇全部 清除全部 農漁牧體驗 自然生態 廚食饗宴 地產地消 展覽/市集 講座/會議 比賽/徵件 線上活動 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 資料來源 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 客家委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 農業部所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 2 FEB 食農教育標竿學習系列活動(已結束) 【國家食農教育貢獻獎✨ 得獎人經驗交流分享會 & 參訪活動】為了表揚在食農教育領域有傑出貢獻的夥伴，並促進知識交流與學習成長，#國家食農教育貢獻獎 特別舉辦一系列標竿學習精彩活動！無論是得獎者的經驗分享，還是深入企業與農場的實地參訪，這都是難得的機會讓大家交流學習，共同推動台灣的食農教育發展！活動資訊：✅2/14(五)家樂福內湖店參訪活動* 參訪家樂福門市，了解如何推動食農教育* 企業代表經驗分享與交流* 時間：09:30-13:00✅2/14(五)得獎人經驗交流分享會* 得獎者現身分享成功經驗* 深入探討食農教育推廣模式* 時間：13:00-17:30✅2/21(五)池上鄉農會-金色豐收館參訪活動* 農會分享推廣模式與實際案例* 親身體驗農田樂趣與食農DIY活動* 時間：12:30-16:30免費報名！歡迎對食農教育有興趣的夥伴一起參與！各場次名額有限，報名結果將於活動前1日以E-mail通知報名連結：https://www.surveycake.com/s/v0R3X一起來推廣食農教育，讓更多人認識我們的土地、農業與飲食文化！#食農教育 #貢獻獎 #經驗交流 #農業永續 #參訪 #食農體驗若有任何問題，歡迎來電詢問：0800-508598或撥打 02-23660812#462江先生或#464楊小姐 活動日期： 114-02-14~114-02-21 臺北市、臺東縣 講座/會議 農業部 2026三洽水陽光冬令營 冬天，不只是寒假的代名詞，更是一段能讓孩子安靜下來，與土地、與自己對話的時光。在龍潭三洽水，職人們用一生的堅持，守護著茶香、柿染、仙草、麵包與雞隻的故事。這些日常風景，對孩子來說，卻是一扇扇新奇的窗口：揉麵團、刷染布、翻煮柴火鍋裡的仙草、和小雞說悄悄話……每一次專注的眼神、每一聲真誠的笑聲，都是成長最真實的印記。三洽水陽光冬令營結合在地職人、文化傳承與專業師資，精心規劃 品格教育、生命教育、食農教育、園藝治療與藝術療癒 課程。孩子們不僅能親手體驗茶葉製程、柿染工藝、烘焙麵包，還能與小雞作伴、與大自然同行。三屆五梯次的成功經驗，我們陪伴無數孩子從好奇到喜歡，從陌生到依依不捨。這個冬天，三洽水誠摯邀請您的孩子，在大自然的懷抱裡，種下一顆 快樂與勇氣的種子。 活動日期： 114-02-13~115-01-26 桃園市、新竹縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 2025冬季森林職人營(已結束) 臺灣有著豐富的自然環境，不過在現代文明的快速發展及生活習慣的改變，青壯年人口卻普遍缺乏戶外自然環境互動經驗，進而無法將來自大自然的感動及戶外活動的記憶傳達給下一代的孩子。為了讓失去山林的孩子獲得在森林裡生活的經驗，觸口自然教育中心規劃結合森林生態、木育手作、永續林業、能源應用、可食地景等多元主題課程。環教教師帶著孩子們，利用地形平緩的觸口森林及生態溪流，觀察森林生態、辨識可食野菜及野炊、觀察溪流生態、移除入侵種及釣魚、參訪龜類保育教育園區等等，讓參與的孩子們可以獲得各種第一次在森林生活的經驗，並在實際操作過程中理解野生物保育、永續森林經營及食物里程等環境議題。｜活動日期｜114年02月05日(三)13:30開始至02月09日(日)15:00結束(五天四夜)｜課程目標｜1. 認識淺山森林生態系。2. 理解永續森林經營及綠碳。3. 利用在地食材理解食物里程及碳足跡相關議題。4. 理解龜類及臺灣原生動物遇到的生存危機。5. 進階木工操作，利用國產材製作穿鞋椅凳。 (限5-7年級學員加購)6. 移除外來種植物，認識植物染並體驗槌染活動。(5.及6.擇一)｜實作活動｜設置螃蟹陷阱及Sherman's trap設置紅外線攝影機水生昆蟲調查每木調查入侵種移除｜手作活動｜以下活動二擇一：國產材椅凳(限5-7年級學員加購)小花蔓澤蘭槌染布｜參加對象｜4年級-7年級之在學生。15人成行，至多25人。｜活動流程｜資料取自--觸口自然教育中心 活動日期： 114-02-05~114-02-09 嘉義縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 1 JAN 屏東熱帶農業博覽會熱鬧開幕 屏東地景彩稻田開放遊客走入(已結束) 2025年屏東熱帶農業博覽會今 (25) 日在屏東農業物產館熱鬧開幕，活動持續至2月9日，除夕休園外，春節假期皆有開放，縣長周春米表示，今年熱博十年做了重大轉型，場域縮小但內容精緻，首度開放遊客走入彩稻田，開園時間也延長到晚間七點半，策展加入智慧科技、親子、青農元素，邀請全國民眾來屏東走春，體驗熱博日夜不同的美景！今年熱博以「非常未來」為主題，規劃五大展區，從彩稻、科技、長廊、舞台市集到物產館，各種精彩不間斷，全面展示屏東縣多元的農業面貌與創新成果，農業部次長黃昭欽、立委鍾佳濱、屏東縣長周春米等人共同為熱博揭幕。周縣長表示，今年正值熱博十年轉型期，因鄰近的屏東熱帶農業特色產業園區開發，縮小場域，活動時間也從長達一個月縮減到15天，但內容深化，跟著農業未來趨勢淨零、綠能、生態、智慧科技規劃展區；彩稻區旁的屏東農業物產館也以「未來永續館」全新面貌展現，結合科技與數位影像，還有屏東青農品牌進駐，除了可以看見熱博十年來的蛻變，也將於每月規劃不同的特色展覽，勾勒出傳統農村與科技的未來。周縣長表示，每年吸睛的彩稻田，有別於以往取得知名圖像授權，今年呈現屏東二峰圳伏流水的意象，打造屏東地景的專屬IP，更鼓勵民眾走入稻田邊，親近土地，開園時間也從十點半到晚上七點半，運用光環境創造出不同以往的景象，期間還特別推出限定便當，期待透過今年不同的改變與規劃，讓人感受耳目一新，也歡迎民眾逛完熱博接續到屏東四大燈區賞燈。縣府農業處表示，熱博有五大展區「彩稻進行曲」、「地景長廊」、「未來願景」、「百花百果」以及「好食好事好物」。「彩稻進行曲」以彩色稻米品種與創意設計，將田野幻化成繽紛絢麗的大地畫布；「地景長廊」以北大武山作為設計靈感，將長廊構築與彩稻田連結在一起，讓人們同時感受田間風光與母親山的雄偉。「未來願景」彰顯未來農業的前瞻性與挑戰性，在全球面臨氣候變遷壓力的當下，如何實現近零排放、運用綠能與智慧化管理成為關鍵議題；「百花百果」彙集屏東縣盛產的花卉與水果，從鳳梨、芒果到可可、咖啡；「好食好事好物」呈現在地故事與美味的精彩交融。農業處表示，小小農村非常未來，歡迎遊客來到熱博體驗農村與科技共處的平衡，感受生產與永續共存的未來想像。此外，展覽期間推出兩款限定便當，分別為「諸事順利」及「吉祥圓滿」餐盒，等著品嚐的民眾動作要快，手刀購買! 活動日期： 114-01-25~114-02-09 屏東縣 農漁牧體驗 展覽/市集 屏東縣政府 窯烤DIY體驗營(已結束) 樂農×窯烤，創造田園裡的幸福回憶！ 一次體驗作物採摘、窯烤樂趣、品嘗新鮮食材的農遊樂！在春天等待作物發芽的季節，邀您來體驗傳統農家生活；用當季食材打造屬於自己的窯烤美味，與家人好友在自然生態中度過豐盛的一天。窯烤DIY體驗營季節限定：1/25~4/30(每週五、六、日)活動場次：每日一梯，09:00~11:20體驗時間：約140分鐘人數上限：每梯次限50人年齡限制：無年齡限制(未滿12歲之兒童，須有一名大人付費陪同參加。)體驗地點：六福淺山農場活動價格：NT$ 599/人(3歲以下免費)雙人享優惠價NT$ 999 含1大1小(12歲以下)活動內容：淺山當季作物採摘→控窯體驗→淺山生態導覽→享用美味窯烤佳肴與飲料→香草盆栽DIY帶回家備註：需提早10分鐘至六福莊大廳活動櫃檯報到※採摘體驗、窯烤食材以淺山當季生產作物為主，品嘗產地直送的新鮮絕妙滋味。注意事項：1.每梯次限50人，以預約與付費成功順序為主。2.本活動無年齡限制，但建議3歲(含)以上參加，未滿12歲之體驗者，須有一名大人付費陪同體驗，並遵守安全規定，體驗前需填寫切結書。3. 若天氣狀況不佳，因考量衛生問題及響應環保，六福莊將不提供雨衣。參加體驗貴賓需自備雨衣參加，不便之處敬請見諒。4.如遇當日天候不佳、天災及其他不可抗力因素，當日活動將調整日期、或者將提供農產品。如未參與者視同放棄，不可要求退款。請以現場活動部說明為準。六福莊保有活動最終解釋權，若有造成不便敬請見諒。5.預約專線：(03) 547-5365 #2951個人資料之保護:本公司為了確保報名者之個人資料及隱私之保護，於報名過程中將使用報名者之個人資料，謹依個人資料保護法第8條規定告知以下事項：一、蒐集之目的及方式:本公司蒐集目的在於進行報名者管理、活動統計調查與分析、活動資訊通知及活動登記、款項處理業務，蒐集方式將填寫本授權書方式進行個人資料之蒐集。二、蒐集個人資料類別:包含報名者之姓名、通訊地址、電話、電子郵件、信用卡資訊。三、利用期間、地區、對象及方式:1.期間：本公司營運期間。2.地區：本公司所在之中華民國境內地區。3.利用對象及方式：用於本公司之會員管理、客戶管理之檢索查詢、款項處理使用、活動宣傳。(未來若不願意繼續接受活動宣傳訊息，可隨時來電告知取消同意)四、報名者個人資料之權利:報名者交付本組織個人資料者，依個資法得行使以下權利:1.查詢或請求閱覽。2.請求製給複製本。3.請求補充或更正。4.請求停止蒐集、處理或利用。5.請求刪除。授權書效力:當報名者簽署授權書時，即視為已經瞭解並同意本授權書之所有內容及相關公告規定，授權書相關爭議，應依中華民國法律解釋，並以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。 活動日期： 114-01-25~114-04-30 新竹縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 食材尋寶隊｜跟隨大地節氣去旅行：冬季篇(已結束) 2025食材尋寶隊｜跟隨大地節氣去旅行冬季篇串連「天菜先生」「農春鎮生態教育農場」「崗發蜂蜜」來場結合食農體驗X 在地食材 的冬日旅行吧．體驗亮點．❏ 探索土地：有機田間導覽❏ 自然自造：玉米筍種植體驗＋旬味食材採收❏ 解密蜂蜜：手做蜂蠟蠟燭 蜂蜜水DIY❏ 認識米食文化：紅龜粿DIY❏ 味蕾食驗：控土窯體驗．活動資訊．❏ 活動時間：2025/01/23（四）08:30-16:30❏ 活動地點：高雄燕巢區、阿蓮區❏ 招收對象：7～12歲孩童❏ 交通方式：於左營高鐵站集合搭乘接駁車❏ 報名費用：880元👉報名連結 活動日期： 114-01-23~114-01-23 高雄市 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 2025花壇「焢吧焢焢~趴5焢．．．5呷5抓！」(已結束) 本年度花壇鄉公所辦理的花海活動已邁入第五屆，除了每年報名都「秒殺」的焢窯🔥及鄉長盃歌唱🎤聯歡活動，當天還有蘿蔔親子DIY🥕、抓泥鰍比賽🐟，闖關刮刮樂等趣味遊戲🎈。誠摯歡迎您一起至花壇鄉花海專區共度繽紛色彩的假期！🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵蘿蔔親子DIY👉以親子參加為主，使用自己現場拔的蘿蔔製作蘿蔔絲包仔粿。👉今年活動當天開放15組現場報名名額。👉入園拔蘿蔔一組以2根為限，敬請愛物惜物，勿多拔且留田間暴殄天物。👉參加活動者，請自行攜帶刨皮刀及刨絲刀，以加速DIY製作流程。👉製作結束後每組帶回2顆蘿蔔絲包仔粿(蒸煮需要時間，請依公告時間來領回自行製作之蘿蔔絲包仔粿)。👉報名連結：DIY蘿蔔糕、DIY蘿蔔絲包仔粿🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵焢窯親子樂👉每窯提供雞腿5支、地瓜5條、玉米5根、雞蛋5顆、5種雞腿風味套餐任君選擇。👉報名連結：控窯活動🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵趣味互動遊戲👉套圈圈-只要到攤位消費，就可以得到一張套圈圈體驗券，獎品豐富數量有限，送完為止！👉骰子拋飛飛、賓果麻將王、紅心射箭手，只要過關都可以得到香噴噴烤香腸喔！👉抓泥鰍、大型氣墊遊戲、趣味互動、闖關遊戲、焢窯、親子DIY、爆米花、美食品嘗.....等活動~讓你吃吃喝喝玩不完！！👉報名連結：兒童抓泥鰍比賽🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵－－－🏵闖關刮刮樂👉限量1,200張遊戲券，憑券參加闖關遊戲。👉集完4個章即可免費兑換刮刮券一張。👉獎品有攤商兑換券及多種禮品等你來兑換〜獎品有限換完為止！（以上的詳細遊戲規則請參考現場活動說明）資料取自：彰化縣政府農業處 活動日期： 114-01-18~114-01-18 彰化縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 拔蘿蔔、蘿蔔拔(已結束) 一.活動行程拔蘿蔔+採菜二.活動場次1/12（日）下午2點～5點1/18（六）上午9點～12點1/19（日）下午2點～5點三.活動地點台中霧峰亞大附屬醫院員工停車場集合後再前往活動地點（報名後會提供詳細資訊）四.費用說明採多少、收費多少五.報名連絡人魏品昭 0918877683（同Line ID），報名時請告知日期、電話。六.小叮嚀1.可穿著雨鞋2.可攜帶剪刀、手套、環保袋 活動日期： 114-01-12~114-01-19 臺中市 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 幸福台東農遊趣一日遊(已結束) 台東縣農會以及台東阿吉旅遊Go推出2025第一季幸福台東農遊趣(一日遊/半日遊)4人成團，天天出發活動日期：2025/1/1~2025/3/31每日:09:00〜17:00出發集合地點:台東轉運站/台東火車站/東遊季採集館一日遊活動費用：1399/人半日遊活動費用：800/人✨一日遊行程✨✨星期一【惠豐蜂園】關山米國學校→惠豐蜂園【手採蜂王乳體驗】→午餐-關山米國學校碗公飯→關山清水公園→武陵綠色隧道鹿野高台→鹿野神社→回程✨星期二【好時果子】好時果子-【Mini釋迦吊飾DIY】→午餐-多力米故事館餐廳→池上大波池→金城武樹→伯朗大道→關山米國學校→賦歸✨星期三【屾茶商行】屾茶商行【封茶體驗】→午餐-神奇牛肉麵(必吃)→百年教堂→山里車站→卑南公園→卑南遺址→回程✨星期四【秋菊皂坊】時光車站→台東最小房子→午餐(池上金色豐收館)→秋菊皂坊【香草防蚊液DIY】→大波池→池上伯朗大道→武陵綠色隧道→回程✨星期五【碧蘿園茗茶坊】碧蘿園茗茶坊【紅烏龍炒花生體驗】→龍田綠色隧道→午餐-鹿野大骨麵(必吃)→武陵咖啡廳→二層坪水橋→回程✨星期六【成功鎮農會】加路蘭→成功鎮農會【擂咖啡體驗DIY】→花田餐坊午餐→阿美民俗村欣賞旮亙樂團表演→東河舊橋→國際地標海濱公園→回程✨星期日【都蘭文創園區】水往上流→路蘭文創園區【洛神綠豆糕體驗DIY】→午餐特色料理→欣賞旮亙樂團表演→美麗灣木棧步道→加路蘭→回程✨半日遊行程✨行程時間：上午09:00〜13:00，下午13:30〜17:30出發地點：火車站/轉運站/飯店(A)台東大學圖書館→台東森林公園→台東國際地標→回程賦歸(B)加路蘭觀海平台→都蘭文創園區參觀→美麗灣木棧步道→賦歸資料取自－－幸福台東。農遊趣 活動日期： 114-01-01~114-03-31 臺東縣 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 清水溪段❖隘勇文化追尋體驗 ༄༄༄ 戴斗笠、穿草鞋，出發來做隘勇 ༄༄༄來場農村深度漫遊之旅吧~不說您可能不知道...香格里拉休閒農場的景觀步道原來曾是日治時期隘勇線的一部分！仿古新建 ✦隘勇文化步道✦由導覽老師帶您深入此地探訪台灣山林～自然視野追尋隘勇文化～百年風貌࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓▪︎ 體驗時間：每週日 9:00-12:00 (17:00以前開放自由參觀)❣ 端午節連假期間(6/1)暫不提供一日遊服務喔!▪︎ 遊程內容：景觀農場導覽｜隘勇文化解說｜葉拓樟木香包DIY｜農遊午餐割稻飯▪︎ 遊程收費：$700/每人▪︎ 住客優惠價：$550/每人▪︎ 宜蘭縣民回饋價：$550/每人※ 0-5歲不收費(不提供DIY及割稻飯)，6歲以上即視作成人收費※ 報名成功後，將寄出確認簡訊࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓࿓洽詢專線：03-9511456分機200(活動訊息參考自 香格里拉休閒農場) 活動日期： 114-01-01~114-12-31 宜蘭縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 12 DEC 2024將軍山農場田野焢窯季(已結束) 活動日期｜2024年12月29日 (日)活動時間｜09:00~16:00(請務必準時進場)活動地點｜將軍山農場👉報名連結主題一 : 焢窯活動 09:00~13:00主題二 : 農村趣味課 10:30~15:00主題三 : 田野奧運 11:30~16:00主題四 : 親近土地(下田抓泥鰍比賽) 13:30~14:30現場還有舉辦趣味的田野奧運會比賽項目：足球、排球、樂樂棒球，以窯為報名單位，每窯僅限報名ㄧ個項目在田野運動中，親子共同努力、培養默契增進彼此的情感，留下美好的童年回憶，一群農夫也將準備豐富的獎品贈送給得獎隊伍唷！資料取自--一群農夫/將軍山農場 活動日期： 113-12-29~113-12-29 臺南市 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 2024高山茶都．嘉義(已結束) 活動日期｜2024年12月21日（六）至12月29日（日）活動時間｜10:00-18:00活動地點｜嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部各區會場主題▍A館 高山茶旅以高山景象打造沈浸式投影體驗區，設置「螢火蟲」主題茶席、「雲瀑」特色茶席。▍B區 未來茶旅集結了茶與咖啡知識、展示健康創意的咖啡、茶飲品。產業趨勢分享，瞭解市場需求和消費者偏好。不一樣的綜合性展覽，探索茶在未來的更多可能性。▍C、D區 茶產業館店家攤位以屋形結構凸顯本屆主題「文化與產業、旅行」，展售茶文化用品及相關茶文化創意產業商品。▍E館 潮茶文旅以白系視覺加上綠植，打造時尚氛圍，設置「潮茶吧台」，體驗獨特喝茶體驗！風土、聞香裝置、互動問答選茶、現場製茶等互動展演。還有「我在雲中喝茶」主題網美拍照區！▍F館、G館 五大茶旅打造呈現「太和、瑞里、隙頂、石棹、瑞峰」不同茶文化、四季風情特色，布置特色茶席、茶品展售。▍戶外整體規劃以嘉義文旅為佈置主題，邀請在地年輕茶師、茶店進駐，包括「茶屋書店」、「仙來搖搖」、「宅意」及「嵐森茶語」，展售創意創新茶品項。展銷攤商資料取自--高山茶都・嘉義 活動日期： 113-12-21~113-12-29 嘉義縣 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 113年都會農業技術暨食農教育實務應用研討會(已結束) 農業部桃園區農業改良場於本場樹林分場舉辦「113年都會農業技術暨食農教育實務應用研討會」，敬邀貴單位踴躍參加。說明：一、旨揭研討會依都農食農發展趨勢與推動、多元應用技術研發、研發技術導入場域應用及資源跨域服務體系與農場推動實務等面向，邀請產、官、學研、場域執行者與農/市民朋友們共同參與，期透過經驗交流與分享，促進都會農業永續發展。二、會議時間：113年12月20日(星期五)上午8時30分至下午5時三、會議地點：樹林分場園藝大樓2樓大禮堂(地址：新北市樹林區佳園路三段253號)四、提供公務人員終身學習時數及全國教師在職進修時數。 活動日期： 113-12-20~113-12-20 新北市 講座/會議 桃園區農業改良場 【2024 臺中幸福城市食光相遇】系列活動最終場-全食物利用(已結束) 🌱【2024 臺中幸福城市食光相遇】系列活動最終場來了！🍄🔍 您對臺灣的菇類產業充滿好奇嗎？想了解臺灣如何運用創新技術推動農業發展？本次「臺中幸福城市食光相遇」系列活動將帶您深入探索臺灣智慧農業的魅力，帶您瞭解香菇的栽培技術以及稻米-全食物的獨特價值！在講師的講解下，您將認識香菇的栽培過程，從種植到收成，瞭解智慧農業如何融入傳統栽培，碰撞出新的火花！🍄隨後，透過親手製作米糠發酵漬物，深入了解全食物的概念，並學會如何提升食材最大化的價值，並兼顧我們日常飲食的健康與美味！🍚🚀 這是一場結合創新技術與傳統農業的精彩旅程，讓我們一起探索、學習並將這些知識帶回生活，開啟全新的農業體驗！📅 活動日期：113年12月22日 (星期日)⏰ 活動時間：10：00-12：00📍 活動地點：台灣農漁業物產館🧑🤝🧑 活動名額：40人✨ 報名方式：一律採線上報名⏰ 報名開放時間：113年12月15日中午12時開放報名，額滿為止🙌 報名網址：https://reurl.cc/1XZaQG來吧！跟我們一起深入了解臺灣農業創新的脈動，走進這場結合知識、創新與實踐的農業旅程。@相關資訊請關注~農業大臺中~ 報名日期： 113-12-15~ 活動日期： 113-12-22~113-12-22 臺中市 農漁牧體驗 地產地消 臺中市政府 【2024臺中幸福城市食光相遇】系列活動第三場(已結束) 🌟【2024臺中幸福城市食光相遇】系列活動第三場~~🪵 🌳 探訪臺中林業歷史，體驗永續木作！ 🌳臺中，曾是臺灣林業的重要基地，尤其以檜木加工與木材產業聞名，從日治時期的林業蓬勃發展，到後來因過度砍伐與產業轉型而走向衰退，這段歷史不僅是產業興衰的縮影，更提醒我們珍惜大自然資源的重要性。在全球暖化的挑戰下，如何實現資源的二次利用成為關鍵。本次活動，將由老師親自帶領深入認識各種木材的種類與特色，探索木作工藝的歷史，同時瞭解木材永續利用的意義，也透過回收檜木的二次利用，讓檜木以另一種形式延續生命！🌏✨ 從打磨到完成製作檜木筷，每一步都充滿專注與成就感，並成為您餐桌上不可或缺的完美伴侶！🍽️🔨別錯過這一場融合傳統工藝與創意手作的木工之旅！名額有限，快來報名吧！與我們一起感受臺中幸福城市的獨特魅力！📅 活動日期：113年12月21日(星期六)⏰活動時間：14:00-16:00📍 活動地點：木匠兄妹木工房🧑活動名額：30人✨ 報名方式：一律採線上報名⏰報名開放時間：113年12月14日中午12時開放報名，額滿為止🙌 報名網址：https://reurl.cc/4617RV📍以上活動內容，臺中市政府農業局保有調整權利。📍詳細資訊請關注~農業大臺中~ 報名日期： 113-12-14~ 活動日期： 113-12-21~113-12-21 臺中市 農漁牧體驗 自然生態 臺中市政府 【2024臺中幸福城市食光相遇】第二場活動來了！(已結束) 🎉【2024臺中幸福城市食光相遇】第二場活動來了！🎉🤘體驗黃豆食農教育，揭開味噌的秘密！🎉🤔您知道味噌是用什麼做出來的嗎？！⁉️更驚訝的是，黃豆、毛豆、黑豆其實都是同一個家族成員！👀✨👉這是一場充滿驚喜的食農美食冒險！不僅可以瞭解釀造文化的發展，更棒的是~還可以親身體驗有趣好玩的手作味噌，一起來開啟這場結合傳統風味與創意手作的味噌之旅吧！完成後，味噌可以帶回家，隨著時間慢慢熟成，體會味噌變化的奇妙過程！🎉準備好與我們一起動手、一起學習、一起品味~~~🤩快來報名參加，一起動手體驗這段關於味噌的傳奇旅程~~!📅 活動日期：113年12月21日 (六)⏰ 活動時間：上午10：00至中午12：00📍 活動地點：台灣味噌釀造文化館🧑🤝🧑 活動名額：40人✨ 報名方式：一律採線上報名⏰ 報名開放時間：113年12月13日中午12時開放報名，額滿為止📢報名網址：https://reurl.cc/DKyQ9Q📍名額有限，立即報名，與我們一起感受臺中幸福城市的獨特魅力！📍以上活動內容，臺中市政府農業局保有調整權利。@詳細資訊請關注~農業大臺中~ 報名日期： 113-12-13~ 活動日期： 113-12-21~113-12-21 臺中市 農漁牧體驗 臺中市政府 強化綠色餐飲觀念 臺東農改場辦理「113年度田媽媽專業技能訓練-創意野菜料理」工作坊(已結束) 強化綠色餐飲觀念 臺東農改場辦理「113年度田媽媽專業技能訓練-創意野菜料理」工作坊新聞來源:臺東區農改場為強化田媽媽綠色餐飲觀念與產品研發能力，農業部臺東區農業改良場於113年12月09日(星期一) ，假關山鎮米國學校廚藝教室辦理「113年度田媽媽專業技能訓練-創意野菜料理」工作坊，包含全國田媽媽班、農場及休閒農業區業者等共計21位學員報名參加。臺東農改場表示，野菜料理融入綠色餐飲，將是健康飲食與環境永續連結的最佳途徑，應用在地野菜與有機或友善食材，除能減少食物里程與人工添加物外，也能突顯地方特色風味料理。本次工作坊訓練，目的在於提升業者掌握野菜烹飪技巧並激發創意，讓民間常用野菜成為臺東原鄉餐飲文化的亮點，同時帶動地方產業多元發展。本次工作坊以「野菜」為主題，特別邀請當代法式辦桌廚藝總監楊子毅先生(Tableau by Craig Yang)擔任講師，講授「創意野菜菜單發想與設計」內容。楊老師對於食材烹調過程需注意的細節詳細解說，並進行示範教學，透過專業手法，引導學員實際操作，並應用木虌果、巴參菜、馬齒莧等臺東在地野菜食材，研發多道創意料理，讓學員收穫滿滿。本次工作坊也特別邀請財團法人農業科技研究院許心怡助理研究員，講解「田媽媽品牌經營發展概況」單元，強化學員經營管理能力，提升未來經營績效。本次課程不僅增強學員對野菜食譜開發的信心，體驗原本常見的野菜經過不同烹調手法，也能蛻變成高檔風味料理過程，也期待未來業者運用所學能提供消費者更多樣化的餐飲選擇。 活動日期： 113-12-09~113-12-09 花蓮縣、臺東縣 農漁牧體驗 自然生態 廚食饗宴 地產地消 比賽/徵件 臺東縣政府 臺東大學生態標章有機鳳梨釋迦產業鏈成形 將推急速冷凍產品外銷(已結束) 臺東大學生態標章有機鳳梨釋迦產業鏈成形將推急速冷凍產品外銷國立臺東大學新聞臺東大學友善環境農漁產業推中心在113年12月17日上午11時，於臺灣大學校友會館舉行生態標章有機鳳梨釋迦產業鏈記者會，說明台東大學在農糧署的補助下，與各界初步建構生態標章有機鳳梨釋迦產業鏈。鳳梨釋迦產期在每年12月至4月，110年先有義美集團的門市相挺有機鳳梨釋迦；111年起，家樂福以生態體系完整性的生態標章，做為與臺東大學合作行銷的前提，開發「有機蜜露鳳梨釋迦」的品名，讓已被粉介殼蟲感染而導致果皮黑化的有機鳳梨釋迦仍可上市。該公司與消費者充分溝通，從第一年三千斤採購量，至今第四年度，採購量增加到4倍的一萬兩千斤。另福和生鮮農產公司在112年起，也以農糧署部分補助的-80°C超低溫急速冷凍設備IQF加入有機產線，開發保有香甜Ｑ彈的冷凍有機鳳梨釋迦，可延長果品賞味期限至少一年以上。三年多來，台灣有機釋迦的面積從不到5公頃，已增加到30多公頃。雖僅佔5500公頃的1%不到，但因冷凍加工，可採用果皮受粉介殼蟲感染的果實，有機鳳梨釋迦農民李俊儀先生與台東農業改良場合作試驗，其產量與慣行農法果園已沒有顯著差異。而太麻里的洪偉鐘先生是首位加入小農種碳的有機鳳梨釋迦農民，生態標章有機鳳梨釋迦因為是草生栽培，平均草高需三十公分上、覆蓋度50%以上，很適合環頸雉棲息作窩生蛋，還可大大增加土壤有機碳含量。另外，冷凍鳳梨釋迦可增加保存期限至一年以上，因此福和生鮮農產公司與臺東大學合作，預定114年2月11到14日，前往德國紐倫堡參加世界最大的有機農產品展，以打開盛行有機消費風氣的歐、美通路。期待未來在臺東大學與農改場的陪伴之下，能有更多農民加入有機鳳梨釋迦的生產。臺東馬偕醫院退休的營養師許碧惠博士對鳳梨釋迦的營養成分特別做了說明，釋迦的甜度來自於蔗糖和天然果糖，因此，糖尿病患者可食用釋迦；她建議成人每天2～4份水果來補充營養，每份100公克，一粒鳳梨釋迦約為500-800公克。許博士根據衛生福利部的數據，非常推薦釋迦作為營養保健的水果。鳳梨釋迦的維他命C為蘋果的九倍多，高鎂、高鉀、高鈣有助於心臟血管的維護與血壓的調控，高膳食纖維有助於預防大腸癌與腸道益生菌的生長。109年5月，英國BBC NEWS評估了上千種動植物食材，釋迦高居富含營養的第二名。由此可知，營養豐富的臺東釋迦釋迦，的確值得好好地大力行銷與推廣。 活動日期： 113-12-08~113-12-08 花蓮縣、臺東縣 農漁牧體驗 自然生態 地產地消 講座/會議 臺東縣政府 「臺中幸福城市食光相遇」系列活動 即將登場！(已結束) 🎉 🎉「臺中幸福城市食光相遇」系列活動 即將登場！🎉🎉2024年12月，我們為您準備了一場精彩絕倫的食農教育之旅！🌾✨ 從產地到餐桌的幸福旅程，等您來探索！想知道臺中在地生產的農食背後的故事嗎？一起來參加「臺中幸福城市食光相遇」活動吧！🌟 我們精心準備了多場主題導覽和超好玩的DIY體驗，帶您走進農業的世界，不僅學知識，還能動手做！🙌🌟 首場活動-搶先亮相！邀請您前往阿聰師芋頭文化館，帶您探索臺中大甲芋頭產業的文化故事，還能體驗趣味十足的芋頭酥DIY，親手製作專屬您香甜酥脆的美味點心，快來體驗從產地到餐桌的幸福旅程吧～還能親手把新鮮芋頭變成香氣撲鼻的美味點心！👩🍳👨🍳📅 活動日期：113年12月15日 (日)⏰ 活動時間：上午10:00-中午12:00📍 活動地點：阿聰師芋頭文化館🧑🤝🧑 活動名額：30人✨ 報名方式：一律採線上報名⏰ 報名開放時間：113年12月7日下午7時開放報名，額滿為止🙌 報名網址：https://reurl.cc/V01X4Z🍠 香甜芋頭酥，等你來挑戰！!名額有限，立即報名，與我們一起感受臺中幸福城市的獨特魅力！🌸 更多的活動COMING SOON👉請關注~農業大臺中「臺中幸福城市食光相遇」不僅止於帶您探索大甲芋頭產業，接下來還有豐富多元的食農教育推廣活動等著您，敬請期待♥️🎨 113年12月21日(六)10:00-12:00農業六級化-豆與味增🍶 113年12月21日(六)14:00-16:00淨零碳排-永續林業🍚 113年12月22日(日)10:00-12:00智慧農業-全食物利用✨ 讓知識與趣味結合！您將親身體驗食材的轉化過程，探索臺中農遊的魅力，進一步認識在地農業與文化的深厚價值。 報名日期： 113-12-07~ 活動日期： 113-12-15~113-12-15 臺中市 農漁牧體驗 地產地消 臺中市政府 小小草莓職農(PRO)｜內湖休閒農園(已結束) 活動日期:12/07 ~ 01/19 每周六日活動場次:上午場:09:30~11:30 下午場: 13:30~15:30(每場分三桌同步進行，每桌七位小朋友)▶報名連結活動內容草莓小學堂(草莓醬原料大解析、草莓基本知識、種植技巧講解、草莓照顧講解)、DIY草莓果醬*1瓶、DIY草莓盆栽*1盆、DIY串串雞蛋糕*1份、DIY蜜蜂放大鏡*1只(草莓花朵授粉操作)、小小草莓職農獎狀*1張 活動日期： 113-12-07~114-01-19 臺北市 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 共287筆資料，第13 / 15頁，每頁顯示20筆上一頁 1... 8 9 10 11 12 13 14 15 下一頁 到第1頁第2頁第3頁第4頁第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁第10頁第11頁第12頁第13頁第14頁第15頁
