活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

3 MAR

推動食農教育系列課程臺東農改場於長濱鄉寧埔國小辦理樹豆課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(113)年3月7日(星期四)分別於長濱鄉寧埔國小以「樹豆」為主題辦理食農教育課程，邀請第二屆百大青農呂宏文先生擔任講師，講授樹豆的飲食文化及多元利用，並實際指導學生作畦種樹豆的農耕體驗，參加學生與教師合計30人。寧埔國小的食農教育課...

更新日期：

113-03-13

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
推動食農教育系列課程臺東農改場於太麻里鄉賓茂國中辦理小白菜課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(113)年3月8日(星期五)於太麻里鄉賓茂國中辦理食農教育課程，邀請第三屆百大青農廖家助先生擔任講師，參加學生與教師合計64人。透過實地種植與製作有機資材等實作體驗，啟發學生對農業的熱情，同時推展安全永續農業的理念。賓茂國中以「小白...

更新日期：

113-03-12

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
走訪白河客底聚落最接地氣的伯公文化小旅行

臺南市政府客家事務委員會10日於土地公(客家人稱伯公)聖誕前夕，舉辦2024伯公文化小旅行，除了帶領民眾走訪白河客底聚落，欣賞季節限定美景林初埤木棉花以及製作客家紅粄；用傳統祭典儀式幫最親近客家鄉親的「伯公」慶生外，祭典儀式後的食伯公福，還品嚐最道地的客家料理，把滿滿的「福」帶回家。讓民眾從伯公信仰...

更新日期：

113-03-11

臺南市

傳承與創新飲食文化
臺南市政府
推動食農教育系列課程臺東農改場於太麻里鄉大王國小辦理小白菜課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實推動食農教育政策，本(113)年2月22日(星期四)於臺東縣太麻里鄉大王國民小學辦理「食農教育課程」，以「小白菜」為主題，邀請第三屆百大青農廖家助擔任講師，參加學生與教師合計29人。本次課程講師運用遊戲圖卡，引導學童探索小白菜農育知識。透過圖卡，學生...

更新日期：

113-03-11

臺東縣

支持認同在地農業
臺東區農業改良場
推動食農教育系列課程臺東農改場於池上鄉福原國小辦理小米課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(113)年3月6日(星期三)於池上鄉福原國民小學以「小米」為主題辦理食農教育課程，邀請第四屆百大青農林建中先生擔任講師，參加學生與教師合計30人。福原國小過去的食農教育課程主要聚焦在水稻，為提升學童對於臺東部落食材的認識，本次課程特...

更新日期：

113-03-11

臺東縣

臺東區農業改良場
推動食農教育系列課程臺東農改場於鹿野鄉瑞源國小辦理小白菜課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(113)年3月5日(星期三)於鹿野鄉瑞源國小以「小白菜」為主題辦理食農教育課程，邀請第三屆百大青農廖家助先生擔任講師，參加學生與教師合計22人。瑞源國小以「小白菜」為食農教育課程主題，講師以「神祕蔬菜箱-猜猜我是誰」互動遊戲，引導學...

更新日期：

113-03-08

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
好香的火蔥葉煎蛋哪~火蔥傳統飲食與加工體驗

「哇，好香的味道啊！」煎蛋的香氣瀰漫在教室中，同學們全都興高采烈~ 這是月眉國小的火蔥食農教育課程，本次的主題是「火蔥傳統飲食與加工體驗」，教導學童們吃法及應用，同時還讓他們自己動手製作。現場邀請到古枝梅Ina來示範傳統吃法，包括以食鹽簡易醃漬_火蔥葉煎蛋。由於火蔥太嗆辣小朋友不太敢吃，...

更新日期：

113-03-07

花蓮縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮區農業改良場
中正幼兒園-過年好滋味—阿嬤的菜頭粿，親子共廚體驗古早味

看到市場開始擺出蘿蔔糕在販賣，孩子好奇的問：「過年為什麼要吃蘿蔔糕呢？」原來在古時候，過年吃蘿蔔糕有祝賀五穀豐登的意思，除此之外，蘿蔔台語唸做「菜頭」與「彩頭」同音，「糕」有「長高長大、長壽之意。因著孩子們對蘿蔔糕的興趣，今年期末活動，老師邀請了家長來與孩子一同製作蘿蔔糕。袋鼠班邀請到黃爸爸，孩子們...

更新日期：

113-03-07

臺北市

深化飲食連結農業
臺北市政府
富里蘿蔔酸菜節-在地食材食農教育

花蓮縣富里鄉農會辦理蘿蔔酸菜節，現場活動包含拔蘿蔔、採芥菜、蘿蔔乾與酸菜製作。農會也準備了許多蘿蔔與酸菜製作的客家美食，有蘿蔔湯、蘿蔔糕、蘿蔔絲炒肉、酸菜包、菜脯雞、酸菜雞等佳餚，參與活動的遊客們每個都笑呵呵。富里鄉每年二期稻作收割後，農民會在農田裡種植蘿蔔，成熟後的蘿蔔可以販售增加經濟收入外，也可...

更新日期：

113-03-07

花蓮縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮區農業改良場
2023農田水利之美全國攝影大賽徵件活動得獎作品名單出爐！

由本署所主辦的2023農田水利之美全國攝影大賽徵件活動，活動已於112年10月23日截止收件，共計徵得944件參賽作品，歷經初選、複選、決選，各評審委員反覆討論審慎評分，最終挑選出金獎/銀獎/銅獎各1名，以及5件佳作作品，得獎名單如下：地面攝影組獎項得獎者作品名稱金獎詹鳳珠湖心神祉銀獎劉玫伶關山圳銅...

更新日期：

113-03-04

全國

支持認同在地農業深化飲食連結農業
農田水利署
【2023浮光掠影尋找農田水利之美】老照片故事徵集活動得獎名單公告

由本署所主辦的【2023浮光掠影尋找農田水利史】老照片故事徵集活動，活動已於112年11月30日截止收件，共計徵得83件參賽作品，歷經評選與各評審委員討論審慎評分，最終挑選出金獎1名、銀獎2名、銅獎3名，以及10件佳作作品，得獎名單如下，更詳細的照片故事請至本網站「農水照片故事館」或活動主題網賞析...

更新日期：

113-03-04

全國

支持認同在地農業深化飲食連結農業
農田水利署

2 FEB

1 JAN

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