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排序

3 MAR

南投梅子節信義鄉農會登場　500人齊聚體驗製梅

為推廣地產地消、鮮享在地政策，縣府與信義鄉農會29日在梅子夢工廠舉辦「2025南投梅子節-春分一簍梅開幕活動」，吸引超過500人參與手作脆梅食農教育、梅好料理分享、機關單位宣導闖關等活動。副縣長王瑞德到場與大家同樂，他表示，梅子節相關活動將舉辦到5月10日，歡迎全國民眾到南投歡度梅好時光。王副縣長表示，梅是南投縣特有經濟農作物之一，栽培面積約856公頃，占全國的四分之一，產量達3,651噸，主要生產於信義鄉、水里鄉、國姓鄉及仁愛鄉等地，為訪客必經之「梅子故鄉」；梅子產期在每年的3月下旬至5月上旬，可以製作成脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精等加工品，邀請大家一起參與梅子節活動，一起感受梅子的好處。活動延續2024踏雪尋梅「畫梅・話梅」主題活動，邀請現場民眾針對入選的梅花、梅樹畫作投票，結合日前在信義鄉梅子夢工廠臉書完成的線上投票結果進行加總，由王副縣長及信義鄉農會理事長黃志輝頒發獎項。黃理事長指出，活動自3月29日至5月10日期間，梅子夢工廠每週六下午2點半將在長老說話伴手禮館內舉辦「古老師ㄟ鮮煮食」，特別邀請到曾榮獲全國田園料理競賽冠軍的主廚古信維，現場手作梅子特色餐食，供來店顧客限量品嘗，歡迎大家鬥陣來做梅，一起沉浸在濃濃的酒香梅鄉。縣議員陳淑惠、黃春麟也到場體驗脆梅DIY，他們說，梅子屬於對身體有益的食品，今年梅子產量堪稱10年來最優質，而且放越久越醇，歡迎喜好青梅、梅醋、梅精的朋友踴躍採購，享受青梅的青脆爽口、黃梅陳香醇厚。「Call Me梅BE梅香秘境採梅趣」由國姓鄉農會承辦，於3月29、30日，4月12、13日在南港村一座七十年歷史的有機梅園中舉辦，民眾可沿著稍有坡度的山林小徑以健走的方式踏入梅園秘境中親手採梅敲梅，在這綠意盎然的梅園中遠離塵囂，享受梅園秘境的美好，接著移師到國姓鄉農會文創園區，將親手採摘的青梅製成美味脆梅，結束歡樂的一天。「梅飛蛇舞親子製梅、梅好時光音樂節」活動由仁愛鄉原住民果樹生產合作社辦理，於4月3、12、13日在仁愛鄉各地展開，主打以原生種青梅為亮點搭配手製梅DIY體驗等一系列內容，讓參與活動的民眾能在群山環抱的優美風景中，感受聚落的原民特色與自然風貌。「梅子節閉幕-梅好時光食農活動」訂於5月3、4日由水里鄉農會在車埕鐵道文化廣場舉辦，為梅子節系列活動劃下完美的句點。另外，信義鄉農會、水里鄉農會、國姓鄉農會、仁愛鄉農會、南投縣農會、南投縣農業合作社聯合社、仁愛鄉原住民果樹生產合作社及信義鄉蔬果生產合作社等單位也在梅子產季期間，於全台各地辦理脆梅、紫蘇Q梅、梅醋等梅子DIY體驗活動。聯絡單位：縣府農業處產業發展科聯絡人：科長蘇柏嘉電話：049-2229443

發布日期：

114-03-29

更新日期：

114-03-31

南投縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
南投縣政府
「跟著節氣去旅行-節氣好食日X田野百人騎」活動

百人騎田野！仲夏來彰化繁華番花道夏遊彰化，食當季、遊在地！農業部農村發展及水土保持署南投分署與社團法人彰化縣產業觀光發展促進協會攜手合作，於8月10日下午1時30分辦理「跟著節氣去旅行-節氣好食日X田野百人騎」活動，以低碳旅遊及低碳綠色飲食為主題，串聯在地農業及特色產業，推出節氣好食日市集、舞台活動、食農教育體驗DIY、百人仲夏節氣風味餐及重頭戲-番花道「田野百人騎旅」，全程約25公里跨越6個鄉鎮，包括秀水、大村、埔心、溪湖、埔鹽、福興，體驗鄉間街道的農村風光，無論您是專業騎士還是初學者，都能找到適合自己的挑戰和樂趣，在仲夏盛事中品嘗美食和騎遊鄉間自然風光，邀請遊客一起跟著節氣去旅行！打造宜居綠農村串聯區域特色旅遊軸線農村水保署南投分署傅桂霖分署長表示，農村水保署近年來透過區域亮點計畫逐步改善繁華番花道的散步動線及畸零空間，設置洋傘廊道、遮蔭花架、休憩座椅、植栽綠美化及無障礙步道等友善設施，打造二十四節氣菜園，也因推動綠色照護送餐，間接培育出一批社區媽媽料理團隊。近年更擴大串聯番花路上的休閒農場、優質果園、特色產業店家等，結合食農教育、節氣風味餐，發展出特色農村旅遊軸線。邁向永續家園彰化縣政府力推減塑行動彰化縣政府王惠美縣長表示，彰化縣政府響應減塑政策，推廣循環友善市集與低碳小旅行，除了從活動中宣導減塑觀念，推廣落實生活中自備餐具、購物袋等習慣，近年來也針對餐飲業、各賣場推動減塑，賣場總公司每年都得提出垃圾減量回收計劃，最近也有許多賣場推出「裸賣區」，減少蔬果等生鮮食品包裝，未來環保局也會研究推動賣場減少包裝，或回收包裝容器再利用，讓減塑行動再進步。低碳單車農村深度玩法看見番花路的美社團法人彰化縣產業觀光發展促進協會林金順理事長與夫人周淑秋表示，協會內許多成員本身就非常喜歡騎單車，剛好協會又獲得彰化縣政府提供的退役uBike，便有了田野騎旅的旅遊發想，讓遊客能深度認識彰化農村的美，又能響應低碳旅遊的目標。也因農村水保署南投分署支持，這兩年在優遊農村計畫的輔導之下，番花路田野騎旅單車騎遊行程逐漸完備，吸引許多自行車隊車友及親子來騎乘自行車，協會鏈結了許多在地店家，可以依團體需求建議騎遊路線，亦可提供風味餐、DIY等多元活動。今年更擴大舉辦「田野百人騎」，獲得熱烈迴響，周邊地區許多休閒產業也紛紛表示願意加入騎旅補給站，讓在地單車騎遊的行程越來越豐富。2024順著河流去旅行夏遊彰化深度體驗這樣玩農村水保署南投分署以順著河流去旅行品牌行銷彰化農村深度旅遊，以濁水溪流域帶出河流與農村文化、生活、產業的深度體驗，串聯南北彰化特色小鎮，述說水與土地與物產的緊密脈絡，並延伸至彰化濱海，整合濱海特色農漁村產業生活與山海田風貌，規劃3大主題：特色農村、文化體驗及濱海旅遊，12條彰化旅遊路線推薦給遊客，同時盤點在地資源整合季節亮點，並與在地單位合作推出暑期限定季節活動，還有夏季限定的田尾星光夜遊季即將開跑，歡迎大家抓住暑期的尾巴來到彰化，白天夜晚都非常精彩！想了解更多活動詳情請上「農村小童」或「農村四季‧生命之歌」網址www.4seasontour.com.tw查詢相關資訊。

發布日期：

113-08-10

更新日期：

114-03-31

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
農村發展及水土保持署
澎湖縣113年環境教育志工召募與訓練課程

環境保護已不再是選項，而是每一個人的責任。澎湖縣政府環境保護局堅信每一份力量都能為環境帶來正面的改變。為深化環境保護理念及實踐「淨零綠生活」的目標，以提升環境保護的知識與技能。為響應政府「2050淨零排放」之目標，辦理環境教育志工特殊訓課程，課程內容包含淨零綠生活之綠色飲食，強調吃在地食當季，午餐並安排社區綠色飲食與共餐。「淨零綠生活」成為環境部重要施政主軸，同時也是全球當前中重要的生活型態的轉變。「淨零綠生活」強調的是以生活行動轉變為概念，以一種親近、友善環境的生活方式，從食、衣、住、行、育、樂、購等生活小細節做起，來愛護我們的家園。正確傳遞「淨零綠生活」之概念，倡導澎湖減塑生活。為構建對於「淨零綠生活」的認識，結合志工們對於環境保護的熱忱，由縣內重要的環境教育推廣講師、綠色生活實踐者共同為說明環境教育與綠生活行動的方法，教導綠色消費、源頭減量、無塑生活等相關課程，讓環境教育志工對於綠生活的實踐行動力能更有所提昇，未來能共同促進澎湖環境永續經營，協助縣內環境教育相關工作之推動。

發布日期：

113-03-23

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
2024馬公海洋文化漁樂祭-浪潮繪卷x鹹鹹市集

馬公市公所今（6）日在鎖港紫微宮前廣場及鎖港海堤舉辦「2024馬公海洋文化漁樂祭」，以「浪潮繪卷」與「鹹鹹市集」為亮點，融合漁村產業文化與環保概念，讓民眾體驗澎南地區的獨特漁村風情與文化底蘊。活動規劃逾60個攤位，結合在地產業特色及多樣藝文表演，吸引大批民眾前往共襄盛舉。活動亮點包括小管體驗券活動，民眾只需自備環保餐具或購物袋，集滿4點即可獲得價值100元的小管體驗券，現場使用體驗在地小管產品；在地美食饗宴，鎖港志工媽媽團隊現場烹製當地新鮮食材，提供8道特色料理，包含炸花枝丸、炸小管、炒米粉等。另外，還有浪潮繪卷小夜燈創作，邀請馬公市立幼兒園與澎南在地學童創作小管造型小夜燈，並將這些創意作品展示於鎖港海堤。現場還提供200組DIY體驗名額，讓民眾親手創作屬於自己的小夜燈。鹹鹹市集聚焦在地青創，展示多元手作與創意商品。市集在支持青年回鄉創業、推廣地方產業發展方面，扮演著重要角色，進一步活化了地方經濟。馬公市長黃健忠表示，這場活動不僅展示了馬公在地漁村的產業文化，也強調了環保與永續發展的重要性。特別感謝馬公市民代表會的支持及澎湖縣政府農漁局的經費協助，讓漁樂祭得以成功舉辦。農漁局也藉此機會推動海洋文化教育，澎湖區漁會的直銷中心主任顏德福更現場教授民眾如何辨識各類海鮮，並分享漁村烹飪技巧，讓民眾從產地直達餐桌，體驗真正的澎南風味。

發布日期：

113-10-06

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
113年度白沙鄉漁村特產品推廣活動

白沙鄉公所於11月16日(週四)下午2時30-5時30分假白沙鄉赤崁活動中心前廣場，辦理「2024白沙鄉漁村特產品推廣活動」，會場中由本鄉城前社區、港子社區、赤崁社區、後寮社區、通梁社區等5社區烹飪特色料理，計有鮮蚵捲、高麗菜酸水餃、炸紫菜丸、石鮔粥、哈密瓜果凍、海菜香腸、海菜雪Q餅等17道食材及公所推出隱藏版特色美食，提供民眾免費品嚐，亦可參加爆米花品嘗、挖牡蠣體驗、有獎徵答活動及宣導攤位等活動，並邀請在地之行「鯊魚樂團」現場演出，期望能透過此次活動讓參與民眾能更了解白沙的美，白沙的好，竭誠歡迎大家共襄盛舉。

發布日期：

113-11-16

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
澎湖縣海洋生態系維護復育成果發表會呼籲共同守護海洋

澎湖縣長陳光復5日上午出席「海有你和我-海洋生態系維護復育成果」園遊會市集，他化身布袋戲操偶師向大家呼籲，保護海洋與地球不僅是為了現在所見的成果，更是為了未來世代的永續發展。縣府會繼續推動各項保育措施，與社會各界攜手合作，共同維護海洋生態，讓澎湖成為永續發展的典範。陳光復強調，澎湖四面環海，豐富的海洋資源孕育澎湖人，海洋就如同我們的母親，也是重要的資產。人人都應該抱著愛護海洋的心，共同為維護海洋生態多樣性來努力。陳光復說，過去20年，縣府致力於海洋生態的復育與保護，已成功復育珊瑚達2600平方公尺，約相當於6座籃球場的大小，為海洋環境的恢復立下重要里程碑。106年至113年來累計清除海底覆網16萬公斤，有效改善海洋底棲環境，並推動漁網具管制政策，促使魚類棲地逐漸恢復健全。陳光復提到，在潮間帶生態的維護方面，縣府積極進行砂砱的清除工作，改善潮間帶的棲地劣化。並成功培育超過20種水產種苗，過去7年放流5500萬尾以上的水產種苗，增裕了澎湖海域的生態資源，為漁業永續發展奠定堅實的基礎。發表會以園遊會方式進行，邀請澎湖在地社區、青年文創及機關等設立15個攤位，宣導政令、食魚教育，以及農村再生社區及地方創生青年團體的文創商品、社區遊程等；另有海洋知識集章闖關活動，透過圖文並茂的展板呈現，設計五個關卡闖關題目，以寓教於樂的方式讓參與者了解具體的復育工作及成效。並邀請「協成聲五洲掌中劇團」用布袋戲的文化藝術來實行海洋保育的理念，讓更多民眾了解海洋生態的重要性。議員許國政、秘書長蔡淇賢、農漁局長陳高樑、立委楊曜國會辦公室主任段湘玲、漁業署沿近海漁業組劉福昇組長，海巡署金馬澎分署第十三巡防區指揮部主任甘禮維、第七岸巡隊主任張群烽、工策會總幹事張豪澤等人都到場關心海洋保護。

發布日期：

113-10-05

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
農漁局辦理果樹蔬菜農業技術暨食農教育講座，七美農戶熱烈參與

本(7)月8日由農漁局於七美鄉老人文康中心辦理「果樹、蔬菜農業栽培管理技術暨食農教育講座」，吸引超過70位農戶前來聆聽，農漁局表示，本次活動由七美鄉鄉民代表會透過公所建議辦理，農漁局便籌劃本次講座，邀請農業部高雄改良場澎湖分場王俊能助理研究員，以深入淺出的方式傳授果樹與蔬菜的栽培管理技術及食農教育運用，期望給予七美鄉在地農民專業指導，更順利從事務農工作。農漁局指出，七美鄉位處澎湖離島地區，各項資源相較本島匱乏，這次舉辦栽培講習會除了課堂知識，農漁局也宣導推行的資材補助資訊，相信一定能為農民農作上帶來助益。本次講習會後續開放農戶針對種植問題提問，現場發問相當踴躍，講師也逐一解答各項疑難雜症。期望以紅龍果聞名的七美鄉能永續生產更多樣化農產品自產自銷，讓更多人品嘗到這片土地孕育的甜美果實。本次特別感謝七美鄉鄉長熱情提供天人菊及其他花卉種子，推動鄉民一起美化家園。

發布日期：

113-07-09

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
回龜大海！農漁局辦理海洋教育宣導暨海龜野放活動

為秉持海洋生態保育教育的理念，農漁局於10月29日上午8時50分，在馬公市嵵裡沙灘野放救護收容的4隻海龜(2隻綠蠵龜2隻欖蠵龜)。海洋委員會海洋保育署、澎湖漁業生物研究中心建議農漁局在考量氣候、野放最佳潮位，訂於當天上午8時50分進行海龜野放作業，農漁局並邀請嵵裡國小、中正國小及馬公國小附設幼兒園師生等140人共同參與，亦藉此對三校學生進行海洋保育類野生動物教育宣導。這4隻海龜主要是先前因天氣條件不佳擱淺於沙灘、體弱、漁網纏繞等因素所收容的海龜，經熱心民眾及岸巡人員通報縣府，由農漁局協助運送至澎湖漁業生物研究中心救傷收容，經收容照料後，皆已成為健康個體。農漁局指出，在澎湖漁業生物研究中心以及專業獸醫師的照料、經數月的觀察及野訓生存能力後，目前4隻海龜活動狀況上均為良好；眼睛及尾部外觀均正常；食慾情況佳；體表傷口已癒合；經評估符合專家學者要求野放標準。農漁局非常感謝各界民眾、海巡署、海洋保育署及澎湖漁業生物研究中心同仁為救護海龜以及生態保育盡一份心力，農漁局後續亦將針對海洋野生動物及生態保育教育做更多的推廣宣導，藉此讓這無價的生態資源及海洋生物能深植人心，亦使澎湖能做為海龜永遠的後盾，永遠的家。

發布日期：

113-10-29

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

地產地消永續農業
澎湖縣政府
衛生局舉辦安全衛生講習，提升餐飲業者衛生意識，攜手保障食品安全健康

為使民眾擁有安心的外食環境，澎湖縣政府衛生局陳淑娟局長特別邀請亞洲大學食品營養與保健生技學系蔣育錚特聘教授、前新北市政府衛生局衛生稽查科劉淑玉科長以及馬公市第一衛生所陳雅雯護理師於113年3月14日辦理「餐飲衛生講習」課程，餐飲業者共計205人參與。陳淑娟局長表示，澎湖擁有得天獨厚的海洋景致、資源與特色文化，每年觀光季節更是吸引大批人潮湧入，隨著民眾健康意識抬頭，人們對食品安全和衛生的關注度亦不斷提升，為維護本縣食品安全，衛生局特於觀光季節前舉辦安全衛生講習課程，以實務介紹廚房衛生管理重點其常見缺失與相關法規之常見違規態樣，重建從業人員正確的衛生觀念和習慣，並期許本縣餐飲從業人員對餐飲衛生專業負起重任，共同為餐飲衛生安全努力，以提供消費者乾淨、衛生的用餐環境與安全的美味餐點。陳淑娟呼籲，為防範食品中毒發生，請業者謹守預防食品中毒「五要」原則：1.要洗手：調理時，手部要清潔，傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要生熟食分開：處理及盛裝生熟食，需使用不同器具，避免交叉污染。4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度：冷藏需低於7℃，經烹煮或易腐敗食品，建議低於5℃保存；熱藏溫度則保持於60℃以上，室溫下不宜放置過久。特別再提醒餐飲業者應負有落實自主衛生管理及確保食品安全之責任，並遵守食品安全衛生管理法相關規定，衛生局亦會加強稽查以防範食安事件發生。

發布日期：

113-03-15

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費
澎湖縣政府
響應世界海龜日農漁局舉辦海龜野放活動

為將海洋生態保育的意志化為實際行動，農漁局於世界海龜日6月16日上午9時，在馬公市嵵裡沙灘野放今年救護收容的13隻海龜(1隻欖蠵龜及12隻綠蠵龜)。為響應世界海龜日，海洋委員會海洋保育署、澎湖漁業生物研究中心建議農漁局在考量氣候、野放最佳潮位，訂於當天上午9點進行海龜野放作業。農漁局邀請嵵裡及山水國小師生100人共同參與，亦藉此對兩校學生進行海洋保育類野生動物教育宣導。這13隻海龜是先前望安救傷或天氣、健康條件不佳等因素擱淺於岸際，經熱心民眾及岸巡人員通報縣府，由農漁局協助運送至澎湖漁業生物研究中心內救傷收容。農漁局指出，在澎湖漁業生物研究中心以及專業獸醫師的照料下，經不斷地觀察及野訓生存能力，目前13隻海龜在活動狀況上均為良好及正常；眼睛外觀、尾部外觀均正常；食慾情況佳；體表傷口已癒合，有少量附著藻；經評估符合專家學者要求野放標準。農漁局非常感謝師生、民眾、海、岸巡人員、海洋保育署以及澎湖漁業生物研究中心同仁為救護海龜以及生態保育盡一份心力，亦希望每年的世界海龜日都能如期進行海洋保育類野生動物教育宣導活動，藉由大家共同的努力得以讓這無價的生態資源及海洋生物能永續發展，使海龜願意回到澎湖故鄉產卵，讓這珍貴的海洋嬌客能永續駐點澎湖。

發布日期：

113-06-16

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

地產地消永續農業
澎湖縣政府
澎湖縣杭灣里山里海計畫-合作協議書簽約暨植樹活動

今日(20日)林務所和澎湖縣種苗繁殖場、財團法人慈心有機農業發展基金會，以及緯穎科技服務股份有限公司，在馬公市鎖港里合辦「澎湖縣杭灣里山里海計畫-植樹活動」，由澎湖縣政府蔡淇賢秘書長、農漁局局長陳高樑、楊曜立委服務處主任段湘玲、澎湖縣議會許國政議員、呂黃春金議員、蘇陳綉色議員、鎖港里里長蔡成火一起攜手與現場200位民眾一起種下木麻黃、草海桐、厚葉石斑木、水黃皮等13種在地適生的苗木，以實際行動為澎湖增加1萬株樹、2.5 公頃的綠地，未來將透過在地潛水業者栽植8,000株珊瑚，在海下增加120平方公尺的珊瑚礁面積。我們發揮澎湖杭灣地區山海相鄰的獨特優勢，透過陸上植樹、海底種珊瑚的活動，將海岸造林進一步延伸到海洋保育中，健康的森林可淨化水質，使陸域地表混濁的水經過層層過濾後，清澈水質排入海洋。除維護海洋水質穩定外，在澎湖冬季特有的強勁東北季風，帶動陸域林木自然產生落葉、果實，進入杭灣一帶的海域。而隨著冬季的洋流以及每日潮汐的變化，讓這些有機物質深入海洋，成為杭灣小蝦蟹苗的食物來源，小魚蝦資源豐沛了，吸引大型生物進入覓食，進而豐富海洋的生物多樣性。山是大海的戀人，自此陸域與海洋產生了緊密的連結，並在此基礎上，透過特製的珊瑚磚技術進行杭灣一帶的珊瑚復育工作，不僅增進海域的景緻，更可提供各式海洋生物棲息，提高當地的觀光遊憩價值！這次計畫是澎湖縣首次跨越地景尺度、整合專業領域的新突破，後續透過海洋公民科學家的方式長期監測珊瑚健康狀態，以陸域結合海域的方式，在健全陸地生態的同時，更豐富了海洋生態資源，同時也庇護了以海維生的社區。

發布日期：

113-04-20

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
水寶奇緣-植樹暨水保園遊會

澎湖縣政府攜手財團法人慈心有機農業發展基金會、和泰汽車股份有限公司及農業部農村發展及水土保持署，於本月13日在五德地區（警察局人力發展中心前）共同舉辦了「水寶奇緣」植樹暨水土保持宣導活動，現場吸引近150位民眾使用慈心基金會研發的「水源寶育盆」栽植下苦楝、台灣海桐、毛柿、毛苦嵾、象牙樹等9種樹種，共計5,000株苗木，豐富澎湖陸域生態多樣性，並為水土保持及綠化奠定堅實基礎，期待加深民眾對水土保持及環境永續的重視。澎湖縣祕書長蔡淇賢於活動中指出，五德水寶盆造林合作計畫是一個契機，牽起了縣內與NGO組織及企業合作造林的橋樑，在這3年間透過慈心基金會及和泰汽車的贊助，已經在五德地區造林3.8公頃，栽植約1.5萬株苗木，在澎湖地區已經取得階段性優秀的成果，我們也藉著這個機會爭取到更多的合作，為了慶祝五德水寶盆三年期合作計畫完美落幕，特別結合水土保持月宣導活動擴大舉辦植樹活動，謝謝各單位合作促成這次植樹活動，也感謝各單位的支持，讓澎湖的環境更好。當天除了植樹活動外，現場還有結合闖關活動，透過澎湖在地社區團體特色活動攤位介紹，以寓教於樂的方式宣導水土保持和環境永續的重要性，在闖關的過程中也能為綠化澎湖這塊土地貢獻一份心力，攜手將既有銀合歡優勢林，以各種具觀花、觀葉、觀果等更多樣性的樹種替代，不僅為澎湖水土保持及綠化奠定堅實基礎，更是讓澎湖成為一個有陽光、好空氣、濃密樹蔭的美好環境。

發布日期：

113-04-13

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
一起集點樹，攜手Go Hiking

澎湖縣政府、林業及自然保育署屏東分署30日在犀山公園舉辦「一起集點樹攜手Go Hiking！」澎湖區域植樹活動，現場300多位民眾一起種下羅漢松、台灣欒樹，山枇杷等近800株林木，以實際行動為澎湖增加0.51公頃的綠地。透過植樹活動，除了達到剷除外來入侵種銀合歡的目的，更能結合大家共同集點樹的概念，透過小面積的環境綠化，累積成線或面的生物棲地效果，健全生態系的完整性和連結性。澎湖縣長陳光復指出，今年植樹活動場地面積雖然不大，但周邊緊鄰光華、菜園、石泉三里，附近也有優良的健行場地，與林業及自然保育署合作後，這塊土地未來得以成為將來民眾休憩的場地之一，希望藉由這次的植樹活動作為示範點，讓大家體會綠化的重要性，期許未來成林後能提供鄉親體驗自然、「攜手Go Hiking！」的好去處。他也提到一株10年生的林木相當於1噸冷氣機所產生的降溫效果，若大家都能多種樹，就可打造澎湖全島成為一個具美麗風景的大型公園。澎湖縣議員呂黃春金則是8點就先到現場參加健行活動，他說今年的植樹活動結合健行活動，不僅對環境好、對身體也好，在犀山公園的高處可遠眺澎湖全島的風景，希望大家來到這裡多運動、也多種樹，讓身體和地球都更健康。林業及自然保育署屏東分署分署長楊瑞芬則表示，林業及自然保育署、澎湖縣政府攜手造林，從81年迄今已超過30年，林業保育署造林超過1,800公頃、縣府也超過400公頃，共完成約2,200公頃、占澎湖面積的17.81%，讓澎湖的環境不再吃飯配沙。在樹種選擇上，選擇具紅色果實的羅漢松，受歡迎的景觀樹種台灣欒樹，具有紅色新葉的山枇杷、常見於風衝地帶的山欖、果實像鈕扣的銀紐樹、披有銀白色絨毛的白水木，都是適合在澎湖種植的樹種。希望從今天的犀山公園開始，透過公、私、軍方共同努力，一起建構澎湖成為一個宜居環境，也是發展地方觀光的基礎。未來林業保育署在澎湖不只植樹，在向海致敬、環境維護、社區林業、防範森林火災等各方面也會繼續努力，也希望民眾來到這個場域散步、運動、休閒之餘，幫忙照顧所種下的林木，讓它活得好更長得好，一起為愛護地球環境而努力。行政院南部聯合服務中心陳慧玲副執行長說，澎湖因風大雨少又有鹽霧的關係，造林總無法長大成林，經過林業保育署多年的努力，已將澎湖打造成有美麗海洋又綠意盎然的島嶼，之後也會繼續與各公部門及民間一起努力，讓澎湖的生活品質更好，將自然保育的觀念散佈到每個角落。當天除了植樹活動以外，現場並準備白水木、小葉南洋杉、山欖、欖李、龍柏、迷迭香、紫嬌花、朱槿、銀葉鈕扣樹，共1,800株的樹苗送給參加植樹的民眾。希望大家能「一起集點樹」，回家也繼續植樹，透過小面積的環境綠化，累積成線或面的生物棲地效果，更能健全生態系的完整性和連結性，促進生態環境永續發展。同時，透過植樹活動，將原來單一林相的銀合歡，慢慢的以各種具觀花、觀葉、觀果等更多樣性的樹種替代，讓澎湖成為一個有陽光、好空氣、濃密樹蔭的美好環境。

發布日期：

113-03-30

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
海洋教育宣導及種珊瑚體驗活動

本場於113年10月20日辦理馬市幼海洋教育宣導及種珊瑚體驗活動，總計約80名師生參與，本次活動特別邀請海大研究團隊，以生動活潑的方式介紹海洋資源復育與保育的重要性及海洋教育宣導放流相關知識，以提升學童愛護海洋意識，為復育漁業資源和海洋生態永續共同努力。

發布日期：

113-10-20

更新日期：

114-03-31

澎湖縣

支持認同在地農業
澎湖縣政府
傳承在地農業-從「藜」開始臺東農改場於太麻里鄉大王國中辦理食農教育課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(114)年3月28日(星期五)於臺東縣太麻里鄉大王國民中學辦理食農教育課程，參加學生與教師合計80人。本次課程邀請第四屆百大青農林建中先生擔任講師，以「臺灣藜」作為主題，透過專業知識講解與實際種植，帶領學生體會農業與環境的密切關聯，啟發對在地農業文化的關懷與支持。大王國中首次與臺東農改場合作辦理食農教育課程，從認識原鄉作物臺灣藜開始，講師除了說明臺灣藜之營養價值、文化意義及多元應用，也藉由介紹栽培管理，講解傳統種植與現代農耕的差異。以往農夫必須依賴人工方式細心照料作物，隨著農業科技的發展，農業機械的不斷改良，已能大幅提升效率，減少人力的負擔；接著在實作課程中，講師指導老師和學生以友善環境的方式進行種植體驗，參與的學生分享，家裡雖然有種紅藜，但是沒有親手種植過，實際操作後才知道家人在田裡工作是這麼辛苦。參與課程教師表示，透過這樣的課程，不僅能讓學生學習農耕技術，更能培養對食物、生產者及環境的尊重與感恩，也讓學生對自己家鄉文化有更深的認識與認同。臺東農改場透過與各國中、小學校合作推動食農教育，將農業知識帶入校園，讓學生透過實作與體驗深化學習，建立對土地、農業與飲食文化的尊重與珍惜，促進在地農業的永續發展。講師上課情形學生上課認真聽講學生觀察臺灣藜種子情形講師與學生於課堂中互動交流學生進行整地種植體驗大王國中參與食農課程的教師學員大合照

發布日期：

114-03-31

更新日期：

114-03-31

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
臺中市114年食農教育培訓課程圓滿完成!

🌱臺中市食農教育培訓課程圓滿完成！讓我們一起耕耘未來！🌾📌兩場精彩的食農教育培訓課程已於3月20、27日順利結束！🎉本次課程不僅讓學員深入了解🌏永續農業、中興大學有機認證中心、兒童食農教育、健康飲食，還帶來遊戲式學習的全新體驗！📌課程亮點！✅友善農業實踐🌿：從「五食六農理念」到「都市生態農耕」，探索永續發展新思維！✅兒童食農教育🍎：如何將農地小旅行、遊戲學習融入教學？超多創意點子大公開！✅國產作物知識：透過實作與體驗，讓孩子們更懂食物來源與糧食議題！✅實戰案例分享📖：聽聽第一線的經驗分享，讓食農教育更落地、更有趣！💡透過這次培訓，學員們收穫滿滿靈感，未來臺中市政府農業局將持續推動跨域合作，讓更多人關注健康飲食與永續農業！🌏✨😍感謝所有熱情參與的夥伴們！我們未來見！💪💖

發布日期：

114-03-27

更新日期：

114-03-27

臺中市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
吃過葉黃素，沒看過金盞花?來「金盞花季」賞花吧~

吃過葉黃素，沒看過金盞花?來「金盞花季」賞花吧~桃園區農情月刊第308期 2025/3/15 發行作物改良科任珮君分機253說到葉黃素視力保健產品，很多人都會聯想到金盞花。每年3-5月金盞花盛開時節，新竹縣尖石鄉那羅部落皆會辦理採花、手作DIY及原住民風味餐體驗活動～想知道金盞花的廬山真面目，就來「金盞花季」吧～考量葉黃素為脂溶性成分，相較於沖泡茶飲，油脂浸漬更能有效萃取葉黃素。本場於113年開發金盞花浸漬油萃取技術，輔導原鄉族人將浸漬油應用於冰淇淋產品，因此，在享受甜蜜滋味的同時，也能輕鬆補充葉黃素，讓你「睛」神飽滿～歡迎有興趣民眾逕洽那羅灣休閒農業發展協會（電話：0937-142757）。圖1.金盞花含豐富的葉黃素，常被作為視力保健產品萃取素材。圖2.部落族人常將金盞花應用於花草茶或餐點裝飾。圖3.本場任珮君助理研究員輔導那羅部落將金盞花浸漬油應用於冰淇淋產品製作。圖4.金盞花冰淇淋可作為葉黃素補充新選擇。

發布日期：

114-03-25

更新日期：

114-03-27

臺北市、基隆市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

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桃園區農業改良場
桃園場提醒農友落實田間管理降低香莢蘭落莢以維產量及品質

農業部桃園區農業改良場新聞稿桃園場提醒農友落實田間管理降低香莢蘭落莢以維產量及品質114年3月25日香莢蘭如果落莢，會嚴重影響產量，農業部桃園區農業改良場研究發現，高溫會影響香莢蘭果莢發育，尤其在授粉後第4週和第5週若遭遇35℃高溫，會造成5至7成落莢，因此在這時期進行降溫措施有助於穩定香莢蘭產量及品質。桃園場表示，香莢蘭作為國內近年的新興作物，種植面積逐年增加，從種植到開花長達3年，達到盛產需要4至5年。近年來，臺灣已開始有自產的香草莢，然而因為氣候變遷，各地出現高溫導致落莢及果莢種子不飽滿等問題，嚴重影響產量及加工後香草莢的品質，特別是在5至6月的著果前期，當氣溫超過35℃時，落莢率可超過50%。桃園場指出，不同發育時期的香莢蘭在高溫下會有不同的反應，在40℃高溫條件下，無論是處於哪個發育階段，香草莢的生長和發育都會受到嚴重影響，尤其是果莢品質和種子數量顯著降低。特別是在授粉後第4週和第5週，35℃的高溫會導致大量果莢脫落，因此需要特別注意栽培環境的管理，以穩定果莢的產量及品質。桃園場進一步說明，開花時期的田間管理是提升果莢品質的重要關鍵，提醒農友應隨時注意田區環境溫度的變化，適時給予降溫措施，藉由定時灑水噴霧及遮蔭網可有效降低田間環境溫度，並維持田區通風，減少病原菌及害蟲的密度，降低落莢率，以穩定產量及品質，降低生產損失，並提升國產香草莢品質。新聞連絡人：桃園區農業改良場副場長施錫彬 03-4768216分機101 行動0988622100作物改良科助理研究員林宜樺03-4768216 分機236作物改良科副研究員葉志新03-4768216 分機221農業推廣科副研究員賴信忠03-4768216 分機410圖1.香莢蘭落莢情形圖2.果莢未成熟提早轉色圖3.高溫影響香莢蘭種子發育圖4.高溫逆境預防措施-遮陰網及噴霧系統

發布日期：

114-03-25

更新日期：

114-03-26

臺北市、基隆市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

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桃園區農業改良場
結合食農教育太平枇杷產業文化活動熱鬧登場

台中市政府農業局輔導太平區農會今(22)日在太平區運動場辦理「2025太平枇杷產業文化活動」，現場邀請青農展售園遊活動，更有家政班推廣農村美食及農特產品。農業局指出，今年特別結合食農教育，以農遊太平為主題，邀請民眾到枇杷園區聆聽農民分享枇杷栽種與生產過程，還可報名參加枇杷果樹認養及採果趣活動，品嚐枇杷與藍莓鮮果，邀請民眾來太平規劃春季枇杷小旅行，細細尋味太平人文風情，大口品嘗枇杷鮮甜滋味。農業局表示，3月正值太平枇杷產季，台中是全國枇杷產量最多、種植面積最大的縣市，種植面積約651公頃，台灣枇杷栽種起源於日據時代，由日本人引種(田中、茂木等)在太平區頭汴坑試種，種植結果適宜，因而栽培面積逐漸擴大，因此太平區也有「枇杷原鄉」美名。農業局提到，113年康芮颱風造成台中市枇杷植株受損，另開花期間持續遭受高溫(>30℃)、低濕(<60%)影響，花粉活力不足所致，使得枇杷成長與收成率略為不佳，但在當地農友們憑藉多年來的專業栽培經驗與辛勤耕耘，成功維持高品質枇杷生產，這些枇杷不僅果形碩大，且色澤澄黃、果肉香甜多汁，無愧於「黃金果」美譽。農業局指出，太平枇杷果實色澤金黃、質地細膩又多汁，歡迎愛吃枇杷的民眾吃在地、食當季，把握當令時節購買，即日起至4月上旬為太平區枇杷盛產期，想率先品嚐當季美味枇杷的消費者，可洽詢太平區農會訂購(04-22781148分機182或188)，透過實際消費行動幫助在地小農，一同幫助農民永續經營。今日活動，市議員蔡耀頡、江和樹、農業局長張敬昌、民政局秘書楊宇龍、環境保護局隊長蕭國柱、太平區長陳柏宏、太平區戶政事務所主任王琇昤、太平區地政事務所主任余俊任、太平區農會理事長黃文生、常務監事陳展群、總幹事余文欽、樹孝商圈主委劉家寧、太平區後備軍人輔導中心主任田惠文、太平區各里長及各社區發展協會代表、調節委員會委員均到場；立法委員何欣純、市議員張玉嬿也派代表共襄盛舉。(3/22*7)*農業局

發布日期：

114-03-22

更新日期：

114-03-25

臺中市

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臺中市政府
中市農業局推廣神岡農產品今辦綠藝生活節落實食農教育

台中市政府農業局為推廣行銷神岡區的豐富農產品，並落實全民食農教育，委請神岡區公所於今(22)日舉辦「2025神岡文化季～綠藝生活節の現身吧！超級神農」活動，讓參與民眾藉由「大地尋寶」、「神農學院農業知識探索互動」、「手手料理食農體驗」、「召喚神農」及「尋找神岡七農珠」等五大活動主題了解在地農產特色，享受親子共學樂趣。農業局表示，馬鈴薯、黑葉荔枝、百合花及神農雞蛋均是神岡區重要農產品，其中馬鈴薯種植面積約211公頃為台中之冠，是多家知名速食業者與洋芋片公司的原料來源；神岡的黑葉荔枝亦是台中第三大產地，果肉質地細膩、圓潤多汁，果肉富含香氣，呈半透明的凝脂狀，甜度高、風味鮮美，是消費者喜愛的夏日果品。農業局指出，神岡文化季已邁入第7年，動手挖馬鈴薯及拔白玉蘿蔔是重點活動之一，讓民眾認識馬鈴薯及蘿蔔的生長環境與農事流程，體會農民的辛勞，重視土地與糧食的珍貴，並親自體驗收成樂趣。舞台區以圖卡教學、趣味賓果樂、隨堂Q&A挑戰等方式，讓大、小朋友輕鬆學習雞蛋、稻米、馬鈴薯等農產品基礎常識，在玩樂中建立對台灣農業的認同與支持。農業局說明，活動中更結合神岡農產品，規劃手作馬鈴薯沙拉堡、台味碗粿、造型糖霜餅乾及仙草七龍珠等食農體驗活動，親手做出各式美味料理，重新認識在地「食」文化。民眾還可參加結合本地人文、美學及園藝的綠藝生活DIY，以自然素材打造植栽盆，帶回家妝點生活。鼓勵市民朋友們進入農村場域親近土地、操作實踐，親手參與體驗，享受辛勞後的收穫喜悅，享受親子共學食農好時光，理解「從產地到餐桌」之過程，更珍視、支持國產農產品。今日活動，經濟發展局長張峯源、農業局農輔科科長吳建威、神岡區長梁益明、神岡區農會總幹事王偉道、理事王神安、神岡國際青商會會長王士昕、各市政顧問、神岡區各里長及各社區發展協會理事長等人均出席，立委楊瓊瓔、市議員羅永珍、吳呈賢、吳建德、賴朝國、陳清龍、徐瑄灃、蕭隆澤也派員到場致意。(3/22*17)*農業局

發布日期：

114-03-22

更新日期：

114-03-25

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府

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