活動成果｜食農教育資訊整合平臺

回首頁
食農專業人員申請
網站導覽
會員註冊
會員登入

最新消息
- 活動資訊
- 活動成果
- 課程資訊
- 人才資料
- 申請資訊
- 計畫成果
- 地產地消
- 食農貢獻獎
- 主題推薦
- 相關網站

活動成果

首頁
活動訊息
活動成果

進階搜尋

資料來源-單位

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

農業類別

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

排序

10 OCT

食農教育結合原民飲食文化國教署辦理「課程探究與教案設計工作坊」

為推廣多元飲食文化與食農教育的內涵，教育部國教署委託國立清華大學以「白蘭溪古道覓食記—泰雅野菜鍋食農教育課程探究」為題，辦理原住民族飲食文化課程探究與教案設計工作坊，以體驗式學習，邀請學校教師、營養師及食農教育工作者先走進原鄉，體會原住民飲食文化，再進行課程的深度討論與發想，設計出「原」味十足的飲食文化課程與教案。國教署說明，本次工作坊結合原住民族飲食文化、食農教育與在地空間，帶領學員走進白蘭溪古道認識泰雅族傳統領域、常用的野菜，講述其生長環境、食用價值，以及在泰雅族文化中的重要性，並共同參與野菜鍋的製作，從味覺連結泰雅族的生活智慧與文化，展現食農教育的多元性。為協助學員建構適合不同學習階段的食農教育課程，讓實地踏查、體驗成果轉化為可實際應用於現場教學的示例，另邀請專業講師指導學員撰寫教案，深入討論如何運用在地原民元素，將食農教育融入課程，強化學生學習經驗與課程真實情境連結。參與學員分享，透過實際體驗的過程，不僅對原民文化產生更深的敬意，更能理解食農教育的意義，並掌握適用於不同課室的教學策略。國教署表示，工作坊以新竹縣為示範點，將持續鼓勵學校運用多元教學方式提升學生學習動機及學習成效，透過食農教育的親身體驗，讓師生走出課室、親近土地、結合原住民族生活智慧與飲食文化，培養對食物來源的感恩之心，讓學生更加自我肯認，增加對部落與原住民族味覺文化的體認。

發布日期：

113-10-17

更新日期：

113-10-30

全國

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
教育部
高雄綠色友善餐廳三強聯手在地食材餐會以綠色永續餐桌迎接「世界糧食日」

高市府農業局長期推動綠色飲食生活，於本（10）月16日世界糧食日特別結合高雄轄內三家知名餐廳高雄翰品酒店-港都茶樓、帕莎蒂娜法式餐廳及雅樂廚苑辦理【Chill喫・高雄｜綠色永續餐桌】，主打從產地到餐桌安全食材，實踐低碳生活，在餐桌上落實聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）。農業局表示，「綠色永續餐桌」在地食材餐會共推出8道創意料理，開胃小品使用高雄在地烏魚子、彌陀白蝦及梓官蚵寮螃蟹，前菜至主菜更是一口氣運用了梓官黑羽土雞、大樹桑椹及鳳梨、甲仙芋頭、大社烏殼綠竹筍、林園龍虎斑等美味食材，顛覆民眾創意精緻料理總是來自進口食材的觀念，也讓參與者每一口都能品味到高雄獨特的風土人情。農業局張清榮局長說明，希望透過在地食材餐會，向大眾傳遞綠色飲食的重要性，讓民眾在享受美味的同時，也可嚐試將綠色飲食融入日常，並在生活中多加選購在地食材，實現環境永續的共同目標。首次參與餐會的高雄知名元老級餐廳-翰品酒店也提到，近年環保低碳生活是世界趨勢，在台灣落實有機十分不容易，但仍須堅持下去，相信這片豐饒土地種出來的食材，和進口食材相比毫不遜色，此次餐會，從食材來源到菜單設計等，以環境永續發展為主軸，希望讓民眾享用佳餚的同時，也能為地球盡一份心力。高市府農業局推動綠色友善餐廳，結合在地農民與餐廳業者，主打從產地到餐桌的安全安心食材，未來也會持續辦理親子食農體驗及有機推廣等活動，用「農業」響應聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）實踐低碳生活，開創飲食與農業的永續價值。歡迎有興趣的民眾持續關注「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」及「高雄綠色友善餐廳」臉書專頁。

發布日期：

113-10-21

更新日期：

113-10-30

高雄市

支持認同在地農業深化飲食連結農業
高雄市政府
飲食的溫度-「宜蘭食農飲食記憶攻略」發表會

2022年食農教育法通過，食農教育儼然成為顯學。為推廣宜蘭食農教育，將飲食作為認識農業的第一步，在農業部農民輔導司支持下，宜蘭縣政府與「來宜蘭迺菜市場」發起人少年阿公方子維合作，今（24）日發表10款以宜蘭鄉土飲食為概念「宜蘭食農飲食記憶攻略」系列教材，並將教材化為料理搬上餐桌，由主廚親解每道菜背後故事，讓大家了解產地到餐桌脈絡，並體現宜蘭獨特的食農飲食文化與永續價值。宜蘭縣政府農業處李新泰處長表示，宜蘭人親水而居、順水而活，宜蘭的好山孕育出純淨好水，不僅滋潤著蘭陽平原的四季農漁物產，更滋養著世世代代宜蘭人的飲食記憶。如宜蘭人熟知的西魯肉，離不開大白菜與鴨蛋酥；拿掉香菜的花生捲冰淇淋就不是宜蘭味；傳承百年的金棗蜜餞不僅是早期農村社會延長果物保存期限的加工作法，更是台灣人記憶中美味零食。李新泰處長說，今日發表教材文案如西魯肉、鴨賞、一串心等，是宜蘭人在熟悉不過的鄉土料理，不僅傳承宜蘭世代風土飲食，更記載了農業文化轉變歷程。縣政府期盼透過此次發表，讓更多人從飲食中認識宜蘭農業，轉而支持在地餐飲與農特產品，並尋回宜蘭人記憶中的飲食溫度。未來這些教材也將提供宜蘭師生及食農教育人士推廣運用。縣政府補充說明，「宜蘭食農飲食記憶攻略」教材，包含西魯肉、三星蔥、花生捲冰淇淋、金棗蜜餞、ㄧ串心、鴨賞、薑／韭菜花／竹筍（普渡三寶）、菜脯豉、鹹花豆粿／草仔粿／紅麴粿、九層炊等在地料理的食材介紹、飲食記憶及延伸故事等。另「來宜蘭迺菜市場」發起人少年阿公在宜蘭人故事館規劃「宜蘭水的故鄉-食農飲食文化」微型展，歡迎對宜蘭鄉土飲食、食農教育有興趣的民眾自今（24）日起至11月30日至宜蘭人故事館參觀。

發布日期：

113-10-24

更新日期：

113-10-30

宜蘭縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
宜蘭縣政府
推動食農教育系列課程臺東農改場於臺東市新園國小辦理小米課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為推動食農教育政策，本(113)年10月30日(星期三)於臺東縣臺東市新園國民小學幼兒園辦理小米食農教育課程，邀請臺東縣衛生局營養師蔡惠雯擔任講師，參加學生、家長與教師合計27人。課程中講師運用圖卡，引導學童了解小米的營養價值及食用方法，並說明小米只要脫殼不需精製，能保留更多原始的營養價值，透過有趣的互動遊戲，幫助學童加深對均衡飲食的認識。在實作活動中，家長與學童共同製作小米彩虹飯糰，讓孩子們學習製作營養豐富的餐食。每位學童品嘗自己動手做的飯糰，吃得津津有味。課後，學童們均表示，品嘗自己親手栽種的小米所製作的飯糰，比便利商店的日式飯糰更滿足。家長們也感謝臺東農改場和學校安排此食農體驗活動，讓孩子們能更深入了解家鄉的土地和文化。參與的老師認為在幼兒園階段推動食農教育，有助於孩子們建立健康飲食與鄉土認同。臺東農改場本(113)年度結合校園及在地資源共同推動特色作物食農教育系列課程，成效均獲各界肯定，明(114)年度仍將依據各學校區域需求及特性，以在地作物為主題開設食農教育相關課程，歡迎轄內有興趣的國中、國小於本(113)年11月18日(星期一)前提出申請。學生透過色彩豐富的圖卡，學習小米的營養價值透過有趣的互動遊戲，提升學童對均衡飲食的認識講師帶領學生體驗小米彩虹飯糰新園國小參與食農課程的學生、家長及教師合照

發布日期：

113-10-30

更新日期：

113-10-30

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
雲林高鐵沿線特區「高鐵豆作夥雜糧向前行」雜糧示範區成果發表會

減緩雲林地區地層下陷，轉作雜糧協助邁出一大步!近年來，依據經濟部地層下陷監測報告顯示雲林部分地區，如虎尾、土庫及元長等鄉鎮，仍有明顯的地層下陷狀況，對高鐵的行車安全造成疑慮。為此，農業部農糧署邀請臺南區農業改良場的專家學者，共同籌組技術服務小組，同時跟雲林縣元長鄉雜糧產銷班第29班合作，於高鐵沿線1.5公里範圍內建立(1處)雜糧旱作示範區，推動一期作種植大豆面積高達34公頃。這些農地過去都種植水稻，但透過示範區的營運主體協助轉作大豆，可節約22.7萬至29.8萬噸之灌溉用水，對於減少雲林地區地下水使用量及減緩地層下陷，皆有相當正面的幫助。串聯在地農民與後端銷售通路，建立穩健國產雜糧產業鏈農糧署表示，為提升稻農轉作雜糧意願，輔導在地具農業經營管理與產銷拓展能力之經營團體契作收購農民生產之雜糧旱作物，今年示範區營運主體跟42戶在地農民契作，除穩定農民收益外，更同時供應後端加工廠所需原料、成功整合產銷供應鏈，建構國產大豆新鮮、安全、非基改、可溯源之優質品牌形象，並逐步建立穩健的雜糧產業鏈、及提高國產雜糧供應。此外，透過在高鐵沿線的第1處雜糧示範區推動，更邀集到大人物農產運銷合作社、臺北市餐盒食品商業同業公會、MUJI無印良品、全家便利商店等後端通路的加入，讓元長鄉優質的大豆可以被加工、製成具有營養價值的豆漿、豆奶等各種豆類加工品，上架到市面被大眾看見，在地且穩健之國產大豆產業鏈已然成形。雜糧示範區展現推動成效，未來將持續擴大遍地開花！農糧署進一步說明，期望藉由雜糧示範區推動成果發表會，展現亮眼的推動成效並發揮外溢效應，藉以提高在地農民參與轉作雜糧旱作的誘因，也希望能號召更多經營團體一同加入，未來在雲林高鐵特區的轉作面積能持續擴大、遍地開花。此外，農糧署亦期盼這些優質農產品能夠進入台灣高鐵公司的銷售通路，讓通路端看見國產大豆的潛力，進而採購及使用更多、更優質之國產雜糧。

發布日期：

113-10-24

更新日期：

113-10-29

雲林縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
農糧署
深坑農會結合食農教育做公益

深坑農會結合食農教育做公益連續十四年挖甘藷送愛心深坑區農會日前與深坑國小在深坑炮子崙登山步道(茶山古道)旁的農地舉辦第14屆「挖甘藷送愛心」活動，6月由學童與志工親手種下1000株甘藷苗，日前由農會、農業局及學童採收約150台斤並舉行義賣活動，將販售所得捐給深坑在地弱勢學童及社福團體，讓在地學童不僅能體驗食農教育，也能與志工發揮做公益送愛心的精神。深坑區農會舉辦「挖甘藷送愛心」活動，14年來不間斷，每年由農會茶葉產銷班蔡金來班長無私提供土地給深坑國小學生進行食農教育體驗，以友善環境、愛護土地的農法種植甘藷，保有甘藷原來的香甜滋味。今年有別以往，首次改種植外皮和果肉都呈現鮮豔紫色的台農73號紫玉甘藷，也被稱為芋仔番薯，這種甘藷含有豐富的花青素和膳食纖維，營養價值高。當日除了體驗農事外，亦安排甘藷圓DIY課程，讓學童從種植到採收，親身體會農夫的辛勤勞動，並了解甘藷生長環境，從食材原貌變成甜點佳餚，也同時舉辦義賣活動，販售所得將全數捐贈給弱勢家庭及年輕學子，做為餐飲或就學資助等，一同落實回饋社會做公益送愛心理念。新北市深坑區農會理事長林進發表示，深坑區農會長期致力於公益活動，輔導和照顧高齡長者，並舉辦各種關懷活動，為社區高齡者提供一個舒適的場所和課程，打造長者溫馨歸屬感，更榮獲衛生福利部評選為「112年度社區金點獎」。每年亦舉辦「挖甘藷送愛心」活動，結合食農教育和公益事業，引導青年學子以多元方式來認識和體驗當地農業的特色及故事，共同將「挖甘藷送愛心」的善舉和理念傳遞出去，讓愛心永續傳承。新北市農業局長諶錫輝表示，農業局秉持「農業健康市/式」理念，積極協助農會推廣新北優質農特產品，「新北健康三寶」綠竹筍、甘藷、山藥都是十分健康食材，邀請大家一同品嚐當季在地甘藷的美味。此外農業局協助農會拓展通路，利用農會超市、社區小舖及希望廣場等通路，穩定農友收益，也讓市民朋友透過多元通路輕鬆購買新北農特產品，創造產銷共好。相關連結：深坑區農會官方網站

發布日期：

113-10-20

更新日期：

113-10-29

新北市

支持認同在地農業地產地消永續農業
新北市政府
記得來原民食農攤位找我們玩

花蓮縣一年一度的食農博覽會今天開幕了。現場有著40多個各式各樣的食農攤位，現場熱鬧滾滾。而本場的攤位則是強調原民的食農，來這邊可以同時了解部落飲食與食農教育的連結。本場場長楊大吉便於開幕致詞時表示，食農的要義在於吃當地、吃當季、還有吃原味。這裡包含兩層含義，除了體驗食物的原味外，花蓮擁有非常豐富的原住民傳統作物與食材，值得細細品味。本場致力於保存部落傳統進行了不少保種原民食農，希望藉由這個場合傳遞給外界，對部落飲食文化有更進一步的認識。本場攤位主軸果然為原民食農，不但現場展示許多原民作物相關書籍，每天的體驗活動也都是邀部落來進行。第一天的體驗是由達基力部落屋來進行搗麻糬。由於是桌上型的搗缽，就連小朋友也沒問題。攤位湧入不少學童，輪流來體驗，搗完還立刻能吃到自己搗的麻糬。搗的過程中雖然有些吃力，但多數孩子都是笑著搗完，因為杵臼又黏又重，真是很難得的體驗。

發布日期：

113-10-29

更新日期：

113-10-29

花蓮縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費深化飲食連結農業
花蓮區農業改良場
在地食材打造美味低碳飲食中市校園蔬食午餐競賽大仁國小奪冠

台中市政府教育局今(26)日上午在弘光科技大學辦理「113年推動台中市在地食材永續淨零校園蔬食午餐競賽」活動，共10組台中市學校午餐現職從業人員及營養師晉級決賽，歷經整天的賽事後，由大仁國小勇奪冠軍，另大業國中及玉美生技股份有效公司也分別拿下亞軍及季軍，每組隊伍相互學習交流，展現台中市學校午餐人員的優秀技能。教育局長蔣偉民表示，市長盧秀燕重視孩子們吃的健康，市府大力補助學校午餐預算，也希冀藉由比賽促進校際間彼此切磋、觀摩學習，進而提升學校午餐的品質。這次比賽以「台中市在地食材永續淨零」為概念，由各參賽隊伍據此設計學校午餐蔬食菜單，每組隊伍以每人份38至42元的預算製作，以貼合學校午餐現況，並由營養師和廚師共同進行飲食教育競賽。蔣局長也說，為響應節能減碳目標，台中市自2011年起推動學校「週一蔬食日」活動，同時推動「營養午餐5元加碼政策」，鼓勵學校午餐使用在地食材及有機蔬菜，要求各校每週至少應有1道有機蔬果、1次在地蔬果或生鮮農漁產品為午餐食材，同時配合中央推動12項短期葉菜類使用有機或產銷履歷農產品，以吃在地、食當季的低碳飲食方式，縮短食材運送里程，進而減少二氧化碳排放量，達到環境永續目標；此外，透過經費挹注有效提升食材品質，也讓孩子們吃得健康、營養又安心。教育局體育保健科長尤敦正表示，藉由這次競賽翻轉民眾對蔬食日的刻板印象，多名選手將地瓜、芋頭、甜柿等食材巧妙地加入料理中，利用食物天然的甜味，減少人工調味料的使用，讓孩子在學校可以吃得開心又健康。教育局指出，這次比賽複賽評審由大專院校營養系及餐旅系專業老師擔任，共同評選出優勝隊伍，依名次分別給予2萬元、1萬5,000元及1萬元不等的禮券獎勵，其餘晉級隊伍也可得到3,000元禮券獎勵；獲選晉級隊伍所設計的菜單將公告於台中市政府教育局校園食農教育暨健康飲食教育網站，供台中市學校、午餐業者觀摩學習或運用。(10/26*10)*教育局

發布日期：

113-10-26

更新日期：

113-10-28

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府
台中市稻米產業文化節烏日登場提倡稻米生活文化

稻米是台灣重要的糧食作物，為推廣地在好米，台中市政府農業局輔導烏日區農會於今(26)日於烏日國中舉辦「農耀烏日‧好米故鄉」台中市稻米產業文化節暨青農成果發表、米食推廣行銷農特產品展活動，強調食用國產稻米的好處和價值，並透過農業成果展宣揚稻米生活文化，以青農論壇推動食農教育，提高參與民眾對稻米的喜好，帶動國產米食消費。農業局表示，烏日區水稻栽培面積約857公頃，為台中市重要稻米產區之一，烏日區農會於110年推出「烏溪糧倉」稻米品牌，藉此活動積極推廣烏溪流域生產的高品質稻米，同時也表揚榮獲今年台灣稻米達人選拔香米組全國金牌農友林凡閔，他同時也是2022日本米食味分析鑑定競賽特別優秀賞得主，水稻栽培技術卓越。農業局指出，為配合政府政策推動青年從農，也邀請青年農民分享從農的心路歷程，鼓舞更多青年朋友投入台灣農業領域，再利用本地青農生產的稻米、辣椒、番茄、芫荽等時令作物，帶領民眾親手製作清爽開胃莎莎醬，藉以推廣食物選擇權，推動食在地享當季理念，培育食農素養，將農產業文化落地生根，融入於日常飲食生活當中。今日文化節活動為讓民眾更認識稻米，烏日區農會規劃闖關活動傳遞好米產地知識及多元米食應用，認識稻米產銷過程到米食品評，結合米食手作體驗，吸引親子家庭共同參與。此外，也邀請民眾一起跳台灣好米健康操，設計趣味推稻草捲競賽，還有公務社福公益宣導、發放樹苗美化環境淨零減碳等活動，提升民眾對農業、農產、農民、土地、社區的關懷和認同。今日立法委員顏寬恒、麥玉珍、台中市議員吳瓊華、曾威、張家銨、農業局長張敬昌、農業部農業金融署署長李聰勇、農業部農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、烏日區公所區長林崇懿、台中市農會總幹事李育葦、龍井農會總幹事林裕議、烏日區農會常務監事魏周森、理事長廖春田、總幹事張漢強及農會理監事代表、烏日區各里長一同參與，立法院副院長江啟臣、議員林孟令、林昊佑也派代表共襄盛舉。(10/26*10)*農業局

發布日期：

113-10-26

更新日期：

113-10-28

臺中市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
臺中市政府
花蓮縣政府辦理2024食農博覽會引領食農教育新趨勢聚焦食魚教育與永續漁業

花蓮縣政府10月24日至27日於花蓮文化創意產業園區舉辦第三屆「2024花蓮食農博覽會」，活動重點聚焦於食魚教育及永續漁業，並匯集國內外推廣食農、食育的重要單位一起響應，在展攤呈現推廣成果及豐富教案，縣長徐榛蔚親自出席開幕活動，邀請全國鄉親一同來到花蓮體驗食農教育的多元有趣。隨著「食農教育法」於2022年通過立法，食農教育已成為國家發展的重要方向，花蓮縣政府更連續三年榮獲全台食育力大調查五星城市的殊榮，今年的食農博覽會規劃永續漁法之一的定置漁場等比例模型、花蓮縣常見魚貨、推薦食用魚種介紹。縣長徐榛蔚表示，永續是花蓮的日常，今年花蓮的施政主軸，除積極推展智慧農漁業、打造有機首都，也持續推動健康吃在地、療育玩食農的永續精神，為鼓勵在地農友們聚焦花蓮特色農漁產品，並將食農教育結合體驗行銷的概念，融合「親身」與「在地」的特性。藉由食農博覽會，我們看到了花蓮各農會在食農教育上的用心與推廣，也看到了國內外推廣食農教育重要單位的相互交流與學習，充分地展現出推廣食農教育多元成果與意義，這都顯示了食農教育向下扎根的重要，也展現了友善土地、永續農業的推動方向。此次食農博覽會共設有40個展攤，匯聚了如灃食公益飲食文化教育基金會、康善基金會、家樂福文教基金會、花蓮縣海洋生態保育協會及中華鯨豚協會等多個推動食農與食魚教育的組織。各展攤將展示花蓮在保護海洋資源及推動永續漁業方面的成就，包括定置漁場模型及永續漁法的介紹，專業講師及漁業代表也將分享如何在保護海洋生態的同時平衡漁業生產。博覽會為期四天，除了展覽外，還特別規劃了豐富的互動體驗活動，讓參觀者能夠親身體驗食魚教育的推動歷程。現場將設有親子DIY活動，讓家庭在玩樂中學習環境保護的知識，培養孩子們對海洋資源的珍惜與尊重。在活動期間，花蓮當地的藝術表演及特別設計的舞台劇將輪番上演，讓民眾在享受文化的同時，更深入了解食農教育的重要性。此外，參觀者只需在場使用臉書或Instagram發文標註「#2024花蓮食農博覽會」，即可於服務台領取紀念贈品。16歲以下的學童也可領取闖關卡，完成後即可獲得精美紀念品，數量有限，先到先得。為了增添活動的趣味性，博覽會現場設置了抽獎活動。參觀者只需在各攤位集滿5點印章或購買小農產品滿500元，即可參加價值近新台幣20萬元的抽獎，獎品包括圳新上市的iPhone 16 pro、iPad、農遊旅券及其他特色小農禮品，而且抽獎的獎品不限本人在場，只要抽中的話，縣府會連絡得獎者領取，歡迎民眾踴躍參加，在獲得滿滿的食農教育知識之餘，也可以試試手氣抽大獎。為了振興花蓮縣的觀光與消費，活動將有農粉市集券的換領，只要民眾在「花蓮振興農粉幣合作業者」攤位消費滿500元，即可在會場服務台兌換250元的「農粉市集券」於本次食農博覽會期間使用，一起以實際的購買振興花蓮農業產值，也以優惠的價格品嘗本縣小農的特色產品，歡迎大家踴躍購買。值得一提的是，縣府農業處今年暑假在花蓮漁港辦的童心纈鯉繪浮子活動，小朋友們完成的作品也在食農博覽會現場集合展出，請大家運用鑑賞眼光幫小朋友們彩繪完成的浮子評比，每人選擇最喜歡的貼一點。在食農博覽會結束後，主辦單位會計算得分最高的前三名贈送農會禮券。活動出席貴賓包括農業部花蓮區農業改良場長楊大吉、農業部農糧署東區分署長劉向正、立法委員傅崐萁辦公室主任陳仲敏、國立東華大學副校長張文彥、花蓮縣農會理事長余國基、吉安鄉農會總幹事張德奇、壽豐鄉農會總幹事黃啟祥、新秀農會總幹事劉麗淑、光豐農會總幹事張明發、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇、富里鄉農會總幹事張素華及各鄉鎮農會理監事等人。

發布日期：

113-10-24

更新日期：

113-10-28

花蓮縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
花蓮縣政府
義竹鱻樂節熱鬧登場，50家攤販齊聚推廣在地漁業特色

2024義竹鱻樂節今27日在嘉義縣義竹鄉隆重登場，為期兩天的活動吸引各地民眾共襄盛舉，活動現場人潮滿滿。義竹鄉公所邀請50攤農漁產品、特色小吃進駐，還有業者帶來鱷魚讓民眾觸摸，讓人直呼緊張又新鮮。嘉義縣長翁章梁、立法委員蔡易餘、義竹鄉長黃政傑及縣議員黃金茂等人也到場與民眾歡樂互動。黃政傑說，義竹鱻樂節一年比一年更盛大，今年推出園遊會市集，邀請許多農漁特產攤販及公益團體前來設攤展示，還準備趣味闖關遊戲、親子釣魚池、福袋特賣及豐富舞台表演，期望讓鄉親看見義竹鄉持續進步。翁章梁說，義竹鱻樂節是義竹鄉的年度盛事，活動規模非常盛大，許多鄉親一早就來現場欣賞表演和逛市集，還能參加摸彩活動，透過活動可以凝聚鄉親之間的向心力，還能增加對義竹的認同感。翁章梁表示，義竹鄉的養殖漁業十分發達，出產許多高品質漁產，像是鱸魚和虱目魚，這裡還有全國規模最大的鱷魚養殖場，期待鱻樂節能夠持續舉辦，繼續推廣義竹鄉漁業特色，讓更多民眾認識這裡的優良漁產。翁章梁也指出，紙風車劇團長期推行「三一九鄉村兒童藝術工程」，日前在兩廳院由副總統蕭美琴宣示啟動第3輪巡演，下鄉巡演的第1場演出就在義竹鄉，將在11月30日於義竹國小登場，歡迎鄉親前來欣賞。義竹鄉公所說明，鱻樂節活動每年固定在10月舉辦，是推廣農漁產業與傳統文化的重要平台。歡迎全國遊客在桑椹節、鴿笭季期間也能到義竹遊玩，欣賞義竹豐富的人文風貌。

發布日期：

113-10-28

更新日期：

113-10-28

嘉義縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化地產地消永續農業
嘉義縣政府
臺東食農第三場次推廣食農教育體驗、8月2日於「金洺自然農場」登場

2024年第三場次臺東食農教育推廣，於8月2日（五）於「金洺自然農場」舉辦，以「西瓜凍飲DIY體驗」為主題，以食農三面六項為主軸。邀請各地有興趣參與食農教育推廣的朋友，在金洺自然農場齊聚，細品食農達人及農場主人的心路歷程，感受不同食農推廣！臺東友善環境合作社理事主長表示，探索臺東飲食文化、料理人集體創作，是每次食農籌備過程中重要的一環。民眾到金洺自然農場之外，也一同欣賞「臺東美好」在地的多元農產品及各項農場導覽，讓食農創新觀念爬進每位來參加的大人與小孩心中。亦可讓民眾、學童認識有機、友善環境，感受自然與農業和諧共生以及了解營養價值、從農場到餐桌的全過程，以及有機、友善環境農業的重要性，提升食農知識。學習如何在日常生活中實踐友善環境的理念，推廣可持續的生活方式。藉由活動當天帶領著民眾、學童製作西瓜凍飲DIY體驗農村廚房體驗，學員們將新鮮食材轉化在專業指導下，從選擇新鮮西瓜、調配材料到完成飲品，每一步都親自體驗，享受創造美味的過程。體驗親手製作健康食品的樂趣。這不僅增進了家庭間的互動，也深化了對食材來源的認識和尊重。詳細資訊可上活動官網及臉書粉專搜尋:Facebook:089快樂農場。------發布單位：有限責任臺東友善環境農產運銷合作社聯繫窗口：廖家助理事主席

發布日期：

113-08-02

更新日期：

113-10-25

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東縣政府
國際慢食台東分會前進義大利與國際慢食代表交流並受邀分享台東推動成果

國際慢食台東分會前進義大利饒慶鈴帶隊與國際慢食代表交流並受邀分享台東推動成果兩年一度的慢食全球年會昨(26)日起連續五天在義大利杜林登場，台東縣長饒慶鈴率領7組台東慢食廚人及縣府團隊與會，除了在展區推出飲食文化展演，饒慶鈴縣長更受大會官方正式邀約，將登上28日的國際論壇，成為臺灣首位在慢食全球年會分享地方經驗的縣市首長，將台東獨有的慢經濟與慢食發展路徑和國際友人交流。第十屆國際慢食年會在杜林Parco Dora公園盛大開幕，以「重建我們與自然的連結」為題，並以「我們就是自然的一份子」為核心出發，台東縣政府在展區推出每天3場精彩的飲食文化展演，讓世界看見台東的慢食魅力。義大利國際慢食組織總部除邀約台東參展外，創辦人卡羅‧佩屈尼（Carlo Petrini）開幕當日更親自歡迎台東隊，肯定台東的民間組織與政府單位齊心發展微型經濟系統，致力於連結人、食物與土地，並兼容族群及生物多樣性的慢經濟理念。慢食組織並派出全球南區總監Andrea Amato接待台東縣政府團隊會場導覽，Amato表示，去年受饒縣長邀請訪台參加台東慢食活動後，對台東在地美食、文化與熱情款待印象深刻，他更讚賞台東慢食運動的發展已臻成熟，並強調台東是一個值得不斷回訪的城市，很高興台東今年應邀參與年會活動，盼台東分會能作為臺灣未來推廣慢食運動的核心基地，整合花蓮、雲林、苗栗等積極與國際慢食組織互動甚或參展的城市或組織，將台灣的慢實力推向世界；另一方面，也歡迎台東學子前來組織所創設的慢食大學參訪交流、遊學甚或取得學位，並鼓勵慢食大學學生至台東田野調查，期望共同培養慢食運動的青世代。饒慶鈴指出，台東慢食運動發展逾10年，深受國際慢食組織肯定，此次受邀參與年會，不僅是台東的榮耀，更將為台東打開國際交流之門，吸引更多「嗜慢者」認識、喜愛台東，為在地產業帶來更多發展機會。27日也將拜會日本與菲律賓等國際慢食分會領袖，深入交流各地在推動慢食及永續城市發展的經驗，期盼發掘未來台東與國際於文化、觀光和經濟等面向合作的可能性。慢食全球年會作為國際慢食社群兩年一次的交流平臺，積極聯絡各地區域領袖在大會官方活動中交流，大會共舉辦超過330場活動，包括論壇、講座和工作坊等，邀請不同領域的專家學者及慢食實踐者，分享探討永續發展議題和飲食文化保存等可能的解方，參與者來自100多個國家，預計超過100萬的人流次，為全球飲食倡議的重要盛會。

發布日期：

113-09-27

更新日期：

113-10-25

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東縣政府
台東「南迴尋味節」啟航！展現南迴風土慢滋味及農村韌性

台東「南迴尋味節」啟航！饒慶鈴：展現南迴風土慢滋味及農村韌性為讓更多人感受薈萃豐富的南迴風土，臺東縣政府12、13日兩天在臺東舊站特區鐵花步道草坪舉辦「南迴尋味節」，吸引眾多遊客與居民共襄盛舉，數十場精彩展演、競技闖關、手作體驗等，讓民眾感受南迴山海魅力。現場加碼特惠活動更是帶動消費熱潮，其中「南迴倍增劵」僅需300元便可兌換600元市集抵用券，民眾熱烈搶購，業者開心直呼銷售成績遠超預期。活動還有一天，縣長饒慶鈴邀請民眾到舊站特區尋味南迴，歡迎大家多到南迴走走，以行動力挺在地優質產品。饒慶鈴表示，此一活動是由「眺村．跳村」特色農遊推動計畫所延伸況大，讓大家用五感體驗南迴的好山、好水、好玩、好好吃，提升南迴能見度。此次以「尋味」為主題，結合在地農漁產品、創意料理、手作工藝及文化體驗，展現南迴獨特風貌與在地活力，打造出跨越山海的特色市集。受山陀兒颱風影響，民眾努力恢復家園並參與展售，將活力及韌性展現出來，希望南迴豐富的山海資源與精彩的多元文化，呈現在大家眼前。農業處進一步說明，「南迴尋味節」集結創意料理、質感手作、生活文化、農產好物，策劃「3大主題市集」、「6場節氣小食堂」、「9組食玩攻略」；今日登場的3場節氣小食堂，將小米、紅藜、月桃花等融入現代餐飲，創新推出「小米紅藜茶香檳」、「樹豆天貝」與「月桃花限定水信玄餅」，開發未來點「食」成金潛力。以「尋味。巡味。旬味」為主題設計的9組食玩攻略，是展區大亮點，人人有機會獲得市集現金抵用券，輪番上陣的尋寶遊戲、解謎與趣味競技等，將農村職人知識、在地人文故事與遊戲體驗結合，透過趣味互動與知性內容，讓大家在玩樂中感受豐富多元的南迴風土；像是在「數漁歌競技場」上，重現沒有電子計算機的年代，漁民以台式RAP進行傳唱，方便買賣雙方精確計算魚苗交易數量，現場氣氛非常熱鬧，此起彼落數魚栽的唸唱，歡樂笑聲不絕於耳。活動持續到明日下午5點，歡迎大家來尋臺東南迴好滋味。農業處表示，未來將持續推動「南迴尋味節」，成為南迴地區年度品牌活動，以此為平台，讓南迴風土特色、慢食文化與人文故事走向全國，吸引更多人深入探索豐饒且迷人的山海秘境。透過不同主題，讓南迴成為旅客來臺東必訪地標，帶動在地觀光與產業發展。

發布日期：

113-10-12

更新日期：

113-10-25

臺東縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東縣政府
水土保持酷學校示範基地扎根深耕科普教育

農業部農村發展及水土保持署於113年10月17日在臺北市立動物園-新光特展館(大貓熊館)3F國際會議廳舉行「113年第九屆水土保持酷學校授證儀式及教育論壇」邀請全國181所水土保持酷學校、縣市政府及相關教育夥伴代表齊聚一堂，營造酷學校回家的感覺，除了為本年度入選的20所水土保持酷學校及5所基地推廣學校授證外，也辦理2場的專題講座，特別邀請臺北市立大學地球環境暨生物資源學系劉思岑副教授及苗栗縣西湖國小林國正校長針對環境教育及酷學校推動經驗，進行專題演講。今年推動的水土保持酷學校基地學校，包含了都會、農村、原住民及濱海等類型學校加入，推動上亦新增了淹水潛勢、產業推廣、海洋教育、原住民禦災智慧及食農教育等元素，再結合現行的水土保持繪本、趣味體驗遊戲，將水保科普知識融入生活，達到共同做好農村發展與水土保持工作，也能進一步擴及坡地防災、大規模崩塌、農村再生及食農教育的概念，進而達到水土保持扎根及深耕目的；在水土保持酷學校部份，今年則再增加了新北市三峽區、桃園市復興區、南投縣鹿谷鄉、雲林縣古坑鄉、高雄市美濃區及六龜區、宜蘭縣蘇澳鎮及臺東縣大武鄉土石流潛勢溪流分布鄉鎮之學校，讓水土保持酷學校的種子能更持續發揮更大的影響力。農村發展及水土保持署表示，農村發展及水土保持署除長期努力於全臺山坡地保育與管理工作外，並致力於軟性的水土保持科普推廣工作，努力跳脫制式教育框架，以教育第一線教育推動者與民眾的角度，開創各式有趣又好玩的教育資源。近年透過水土保持酷學校，將各項農村發展與水土保持宣導的資源，例如：行動宣導車、知識行動劇直接進入校園進行宣導，更近距離的向學童推廣水土資源保育的正確觀念，同時也重視種子學校的培養，讓水土保持的觀念能在全國逐漸的深耕、發芽。今年也新提供戶外觀摩課程，並將學習觸角從原本的水土保持議題擴大至大規模崩塌、防災教育、農村特色社區及食農教育等主題，希望共同應對未來氣候變遷、暖化所帶來的種種挑戰，並持續將水土保持與防災教育扎根推廣至各角落。

發布日期：

113-10-17

更新日期：

113-10-22

臺北市

支持認同在地農業
農村發展及水土保持署
遊客探索好美里漁村食魚懂魚愛上虱目魚

嘉義縣政府19日在布袋好美里辦「思慕小旅行」食魚教育活動，有來自台北、台中、台南等地的76位民眾參加，透過虱目魚的故事解說、組合虱目魚釣釣樂比賽遊戲、爆漿蛤蜊虱目魚丸手作體驗、虱目魚料理品嚐等活動，讓民眾深入了解嘉義在地漁業文化、認識虱目魚及從產地到餐桌的美食旅程，大小朋友都樂開懷這趟學習之旅。時序進秋，是品嚐虱目魚最美味的季節，台灣養殖虱目魚有4百年歷史，嘉義縣虱目魚年產量約5980公噸，嘉義在地養殖虱目魚很受饕客喜愛，因為是鹹水養殖，而且許多是與文蛤或白蝦混養，放養密度較低，加上魚塭水土環境優良，魚隻活動量足夠，魚肉不但不會有土味，且肉質魚甜細緻。為了讓遊客體驗漁村文化及更多認識虱目魚，縣府結合布袋鎮公所推出布袋海味嘉年華系列活動，包括千人海味宴、嘉鄉寶藏市集、食魚教育闖關、思慕小旅行等活動；其中思慕小旅行率先在19日上午登場，76位大小朋友透過多樣化的食魚教育體驗活動，深化認識平常餐桌常見的虱目魚、關心生態環境，進而支持在地漁業，促進漁村的活絡及漁民生計。活動邀請十大神農邱經堯解說虱目魚的故事，邱經堯帶領大家深入認識虱目魚養殖的歷史、文化、生態及如何簡單美食，他分享如何進行生態養殖技術，可以保護水土環境及營造生物多樣性，更是虱目魚美味的秘訣，也告訴大家虱目魚在養殖過程及可以全魚利用，是一種友善地球的低碳魚種，同時教大家只要簡單的烹調技巧，就可以吃到最好吃的虱目魚美味，大小朋友才驚呼原來虱目魚有這樣的獨特魅力。組合虱目魚釣釣樂的寓教於樂比賽遊戲，更是讓大小朋友樂翻天，虱目魚從頭到尾完全食用，包括魚頭、魚皮、魚柳、魚嶺、魚背肉、魚肚、魚腸、魚骨等，虱目魚各部位都有其極具鄉土特色的料理美味，或做成魚酥、魚丸、魚精、魚露及魚罐等產品，這個遊戲就是讓大小朋友認識虱目魚的各種部位，任務必須用釣竿釣出每個部位組成完整虱目魚，速度最快者獲勝。接著由笑容的收集者鄭怡雯小姐帶大家進行爆漿虱目魚丸DIY，她深入淺出幽默地從紹虱目魚的一生介紹，一步步引導民眾手作捏出虱目魚丸，包入蛤蜊及起士內饀，以及煮魚丸，讓民眾驗體從自己手作中的樂趣。中午也預備了很有在地風味的虱目魚粥，搭著虱目魚鬆及虱目魚丸串，大家品嚐後好回味，從懂魚再到吃魚，吃魚才有情感及滋味。

發布日期：

113-10-19

更新日期：

113-10-22

嘉義縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
嘉義縣政府
表揚食農教育推手，共創健康永續飲食環境

臺北市政府昨（15）日舉行表揚儀式，頒發獎狀予多位臺北市食農教育推動人員，感謝各界對於推廣食農教育的卓越貢獻。由臺北市長蔣萬安親自頒獎，肯定推動者不辭辛勞，將食農教育理念帶入校園、社區及企業等，使更多市民深入認識飲食、農業與環境的密切關聯。臺北市自100年起，市府積極輔導農友轉型有機及友善耕作，並推動體驗型農場，促進市民認識農業與環境的連結，同時也辦理有機小農夫課程，把永續農業的觀念帶入校園，為食農教育的發展奠定根基；104年開始，市府推行「小田園」計畫，利用有限的土地資源，讓市民親身體驗農耕過程，了解食物原型，並結合營養教育，讓學童、青少年及成人建立「吃當地、食當季」低碳健康飲食思維，進而改變實際的飲食偏好及行為，讓食農教育真正融入在市民生活當中。市長蔣萬安表示，臺北市食農教育推動會以「永續農業、飲食安全、食農教育」三工作組，建立跨局處、跨單位食農資源整合機制，創造臺北市在地的食農特色；此外，臺北市作為全國之先，推廣動物友善的農產品，「重視動物福利」已是全球共識，今年起臺北市學童每學期吃一次符合動物友善標準雞蛋，並配合生命教育、食農教育的導入，讓臺北市的孩子們認識動物福利、動物友善。本次獲獎的推動人員來自各行各業，包括企業、法人團體、學校、社區及個人。得獎者積極投入食農教育工作，透過不同方式傳遞永續農業的知識和健康飲食觀念，例如協助校園課程的規劃、安排社區農事體驗、策劃企業食農教育活動等，為市民提供豐富的食農學習機會，提升市民對永續農業和健康飲食的理解。推動食農教育是臺北市政府對市民福祉和環境永續的重要承諾，未來，期望在政府與企業、社區的共同努力下，持續深化食農教育，讓永續農業和健康飲食的理念在市民中廣泛扎根，為臺北市食農教育奠定堅實基礎。

發布日期：

113-10-16

更新日期：

113-10-22

臺北市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺北市政府
屏東推廣客家粄條鄉鎮獨特風味吸引千人參與

為推廣客家常民美食-粄條，屏東縣政府今(19)日在六堆紀念公園旁舉辦「來食面帕粄」粄條推廣活動，活動現場聚集許多人潮，炒粄條的香氣四溢令人垂涎三尺，參加民眾直呼難得能參與如此盛大的美食饗宴，縣長周春米表示，屏東粄條結合多元族群和飲食文化交織而成知名品牌，每個鄉鎮都發展出各自的特色風味，歡迎全國民眾一起來品嘗。縣長周春米與客委會副主委范佐銘、內埔鄉長鍾慶鎮現場示範炒製客家粄條，香味四溢引來滿場掌聲。周縣長說，屏東粄條推廣活動邀請屏東在地各家特色粄條業者、客庄社團及相關粄食業者，在現場進行介紹展售，包括傳統粄條、炒粄條、江西粄條、素食粄條、粄條手捲等不同風味琳瑯滿目，令人食指大動，現場更有客家主題、在地小農、文創手作等攤商集結成好客市集，歡迎民眾到屏東品嚐客家美食。周縣長說，屏東8個客家鄉鎮，每個鄉鎮都有自己獨特的粄條風味，例如佳冬鄉會加入很多海鮮甚至是石斑魚，內埔鄉則會添加黃豌豆，竹田鄉口味清香，潮州鎮則有添加番茄醬的炒粄條等，都吸引各自喜歡的族群，屏東客庄擁有豐富的米食文化，縣府團隊也會持續大力推廣。縣府客家事務處表示，「面帕粄」是南部客家族群對於粄條的稱呼，剛蒸好的粄條，外形潔白，猶如洗臉的方巾，故稱「面帕粄」；客家人往昔慣於在早晨來一碗熱騰騰的粄條，開啟一日的農忙，是客庄街頭巷尾最常見的庶民美食。活動現場推出限量500份「粄條優惠購」促銷方案，只要銅板價50元，即可獲得文青不鏽鋼隔熱餐碗，並至粄條一條街兌換粄條，活動會場也有粄食情境體驗活動，讓民眾現場感受蒸粄製程，並親手完成粄條手捲；另外廚藝小教室邀請專業主廚教學，民眾可以輕鬆完成粄條料理，更多活動資訊歡迎至屏東縣政府客家事務處臉書粉專查詢。

發布日期：

113-10-21

更新日期：

113-10-21

屏東縣

傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
屏東縣政府
2024年第三屆【養生鹿茸。膳食新秀】國產鹿茸創作大賞冠軍出爐

由農業部指導，中華民國養鹿協會主辦的2024年第三屆【養生鹿茸。膳食新秀】國產鹿茸創作大賞，於10月13日在實踐大學盛大登場，這場精采的競賽吸引了來自各地的創意料理好手，參加者背景從專業廚師、科班出身到素人，多元的參賽背景有如近期爆紅韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，現場大展廚藝身手非凡！本活動推廣國產鹿茸的多元運用與養生功效，結合創意與美食，讓參賽者發揮無限的想像力與廚藝，打造出令人驚豔的鹿茸料理。比賽不僅是展示創意的舞台，更是推動鹿茸在現代膳食中創新應用的關鍵契機，進一步提升國產鹿茸的市場影響力與廣泛食用風氣。2024養生鹿茸膳食新秀廚藝大賽的第一名由和逸飯店團隊【K&A】作品「藥膳鹿茸豬肚雞湯」及「樂齡鹿茸三小福」擊敗強敵們，獲得冠軍，藥膳鹿茸豬肚雞湯將豬肚結合鹿茸堪稱一絕，非常對味，美食資深記者侯升偉更發現該隊善用了這次黑白大廚的創意料理提拉米蘇(鹿茸果凍隔水溶解後依序擺入慕斯)，而且溫國智主廚更讚美其中的米香居然有三種口感，令人驚艷!其他獲獎依序是～第二名：【Antler world】的『日式鹿茸土瓶蒸及桂圓紅棗鹿茸磅蛋糕佐香橙優格醬』;第三名：【薯條可樂】的『鹿茸山藥雞湯、鹿薯塔、冰鹿花餃』;最佳人氣：【戒不了。甜】的『鹿棗活顏靚亮葡萄塔、龜鹿活力能量茸益飲』;最佳人氣：【食育廚房】的鹿茸盈福雙饗宴。2024年第三屆【養生鹿茸。膳食新秀】國產鹿茸創作大賞不僅是一場美食競賽，更是一個推動國產鹿茸創新應用的平台。透過參賽者的巧思與廚藝，鹿茸這一傳統養生食材煥發出新的活力，進一步提升了國產鹿茸在市場中的知名度與競爭力，更成功地將鹿茸的健康價值融入現代膳食文化。隨著比賽的圓滿落幕，期待國產鹿茸在未來的料理應用中繼續綻放光彩，推動更多人認識並享用這一珍貴的養生補品。

發布日期：

113-10-18

更新日期：

113-10-18

全國

傳承與創新飲食文化
農業部
秋高氣爽，胡瓜選美競賽熱烈開鑼！

由本場及台灣種苗改進協會共同辦理的「2024年秋季設施小胡瓜品種比賽」，今日在種苗改良繁殖場舉行。由種苗改良繁殖場劉副場長明宗及種苗改進協會施任青理事長共同主持，另外由5位專業評審委員針對21個出色的設施小胡瓜參賽品種，依植株生育表現、抗病性、節成性、產量、良果率、口感等特色進行評比，本次比賽結果如下：冠軍--好農家種苗有限公司的好農家13號亞軍--豐田種苗行的一代交配NO.159胡瓜季軍--豐田種苗行的一代交配NO.123胡瓜、農友種苗股份有限公司的EX-3616。活動圓滿結束！感謝所有參與的種子業者、種子公司以及各試驗研究同仁的熱情參與和全力支持。

發布日期：

113-10-17

更新日期：

113-10-17

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
種苗改良繁殖場

共890筆資料，第28 / 45頁，每頁顯示20筆

上一頁 1... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ...45 下一頁

到

100212 臺北市中正區南海路37號
電話：(02)2381-2991
意見信箱

Copyright © 農業部版權所有

隱私權保護宣告
網站資料開放宣告
資訊安全政策

正在搜尋中，請稍候...

站內進階搜尋 AI智慧搜尋 AI智慧問答

指定網站單元或其它篩選條件，搜尋食農平臺站內資料，包含文章、附件及圖片
整合食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料，提供更全面的搜尋結果
提出內容，AI將根據食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料庫內容為您解答

南瓜料理蘿蔔山藥酪梨

進階搜尋

網站單元

最新消息

全部

最新消息

活動訊息

全部

活動資訊
活動成果

培訓資源

全部

課程資訊
人才資料

學習資源

全部

臺灣農產地圖
食農知識庫
教案
教材
場域
食譜

計畫申請

全部

申請資訊
計畫成果

主題專區

全部

地產地消
食農貢獻獎

關於食農

全部

全民的食農
食農教育推動
推廣成果

相關連結

全部

主題推薦
相關網站

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

機關

中央部會

全部

農業部
農業部_國際事務司
農業部_綜合規劃司
農業部_資源永續利用司
農業部_農業科技司
農業部_秘書處
農業部_資訊司
農業部_動物保護司
農業部_畜牧司
農業部_農民輔導司
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化