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支持認同在地農業
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珍惜食物減少浪費
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排序

10 OCT

布袋鎮海味嘉年華10月19日隆重登場翁章梁邀鄉親品嘗「海派嘉鄉味」

秋天是品嚐虱目魚最美味的時節！布袋鎮公所將於10月19日在布袋高跟鞋教堂舉辦「布袋鎮海味嘉年華」活動，11日於縣府舉辦行銷記者會，縣長翁章梁、布袋鎮長蔡瑋傑現場在肯尼主廚的指導下現場炸起魚柳，撲鼻的香味令翁縣長忍不住一口接一口吃著剛炸好的酥脆可口的魚柳條，讓一旁的貴賓看得垂涎欲滴。翁縣長分享，兒時要吃到虱目魚是一件非常不容易的事，總是要等到生病時才有機會吃到，因此現在來到嘉義，就能吃到最新鮮美味的虱目魚料理，真的是件幸福的事，他大力推薦全台各地的遊客務必來布袋享受最澎派美味的「海派嘉鄉味」。記者會中，由蔡瑋傑逐一介紹起千人宴的辦桌菜色，且10人一桌的席次只要4000元，歷屆千人宴每每在開賣後很快就被訂購一空，今年一樣席開100桌，活動限定菜色，只有這裡吃得到，歡迎大家手刀報名；會後也讓現場的貴賓嘉立即搶先試吃佳餚，不到一會各道菜餚立即掃空，可見新鮮海味的迷人魅力。千人宴菜色融合在地各式海味及特產佳餚，包含回嘉團員鮮羹湯（虱目魚片海菜羮）、節節糕升左烏金（烏魚子拚米糕）、滋脯養生起家雞（老菜脯養生雞湯）、金黃酥脆炸魚柳（虱目魚柳天婦羅）、焗烤風味思慕丸（焗烤虱目魚丸）、酸甜滋味糖醋魚（糖醋台灣鯛）、最愛經典嘉鄉味（鮮露清蒸鮮斑魚）、鮮味滿溢活白蝦（冰鎮鮮白蝦）、天作之合金沙瓜（金沙苦瓜）等料理，每道都具有「海派」風格的「嘉鄉味」。布袋海味嘉年華活動自下午到晚上，內容非常豐富，包括「虱目魚食魚教育體驗」、「嘉鄉寶藏市集」及「千人海味饗宴」等系列湩動，歡迎全國民眾來到布袋，白天體驗漁村文化及逛市集尋寶，晚上在星空伴精彩節目下，品嚐好吃的虱目魚及海味料理，享受浪漫的秋天漁村。活動當日下午在高跟鞋教堂，就有嘉鄉寶藏市集、虱目魚食魚教育體驗、乾燥花DIY體驗、趣味闖關、美食品嚐、藝人演唱、人偶互動等活動，即使沒有參加晚上餐桌活動的朋友，一樣可以一起來個午後chill時光，夜間還有高跟鞋光雕秀、晚會表演及海味饗宴，一系列豐富內容，歡迎大小朋友在週末假期暢遊，更多活動詳情，請至「思慕在嘉」或「布袋鎮公所」FB粉絲專頁瀏覽。台灣養殖虱目魚歷史約4百年，嘉義縣虱目魚年產量約5980公噸，布袋鎮虱目魚產量又占嘉義縣的四成，其中新塭是虱目魚的故鄉，是全國虱目魚重要產銷節點，全台有六成以上的虱目魚都是從這裏集散出去，不管是養殖虱目魚及相關虱目魚加工品，在質與量是全國翹楚。嘉義養殖的虱目魚很受饕客喜愛，主要是因為以鹹水養殖，而且許多是與文蛤或白蝦混養，放養密度較低，養殖池水土環境可以維持優良，魚隻不會有土味，加上魚隻活動空間大，活動量足夠，魚隻成長健康，肉質更是相當甜美細緻。目前正是現正是嘉義虱目魚的盛產季節，吃虱目魚「當對時」，民眾除了來嘉義吃虱目魚外，縣府也與國內諸多通路合作，包括全家行動購商城「嘉義優鮮水產精品專館」、台灣好農「嘉義優鮮專區」、全家FamiSuper超市、楓康超市、聖德科斯超市等通路，上架供應嘉義虱目魚產品，且都有優惠活動進行中，歡迎大家趁虱目魚產季一起「食當季，吃在地」，選購安心有保障的嘉義在地優質虱目魚產品。此外，縣府也與中華民盒國餐盒公會聯合會及中部科學園區、南部科學園區合作，讓在地優質的虱目魚產品可以進入學校及科學園區團膳供應體系，目前北北基的一些國中小學學生在午餐中就已在享用嘉義高品質的虱目魚丸，就是要讓更多國人可以品嚐在地新鮮美味的虱目魚。

發布日期：

113-10-17

更新日期：

113-10-17

嘉義縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
嘉義縣政府
東山農特產美食嘉年華創意料理上桌

東山農特產美食嘉年華創意料理上桌黃偉哲邀民眾相聚大飽口福「2024戀戀東山季-山農特產美食嘉年華」今(12)日於東山區運動公園展開，為期兩天的活動十分精彩，包括美食饗宴、小農市集、氣墊樂園及運動競賽等，吸引許多大小朋友前來遊玩、消費。台南市長黃偉哲一早親臨會場，大推東山農產與創意料理，黃偉哲表示，東山咖啡香醇、龍眼果肉飽滿，單吃和入菜都十分美味，歡迎全國朋友把握時間相聚東山，欣賞美景也享受美食，大飽眼福和口福。黃偉哲表示，東山區農特產品項多，有咖啡、青皮椪柑、蜂蜜、龍眼、火龍果等等，他感謝各界支持，促成此次嘉年華會順利舉辦，現場擺設多樣農產品，並展示多道香氣撲鼻的創意料理，邀請民眾來東山走逛消費，相信ㄧ定能滿載而歸。東山區公所表示，東山區的咖啡跟青皮椪柑種植面積為南市第一，龍眼更是全國首要產區，此次活動除農產品展售，並與在地總鋪師合作推出「桂圓咖啡美食饗宴」，菜色包含港式清蒸咖啡魚、滿天星咖啡蝦、桂圓鹿茸珊瑚草、桂圓碳烤肋排、桂圓素食米糕等宴席料理，並加碼贈送咖啡雞湯、茶魔青茶及蜂蜜飲，每桌為新台幣2500元，迴響非常熱烈，一推出即秒殺。另外，「戀戀創意美食展售會」展示數道創意料理，包含火龍果飯、絲瓜粥、彩色涼麵、蜂蜜檸檬茶和冬瓜桂圓凍，均由在地餐飲業者結合東山農產品推出，今日上午開放限量試吃，吸引許多民眾共襄盛舉。最受兒童歡迎的「親子樂活氣墊遊樂園」則由茶之魔手贊助推出，邀請大朋友小朋友攜手同樂，免費遊玩放電。小農文創市集攤位「歷史建築東山牛肉崎警察官吏派出所」更推出限量10元換購舒潔衛生紙活動。此外，特別企劃的「東山記憶──老照片特展」深入介紹東山農業及在地產業故事，讓遊客身歷其境；「臺南400城市食力-37區巡迴移動展」也來到東山，透過移動式展場宣傳車結合台南37區農特產。台南市政府表示，台南龍眼及東山咖啡遠近馳名，期盼藉由此次農特產美食嘉年華，帶領民眾深入東山，體驗在地農特產業及豐富的自然景點，立法委員賴惠員、市議員沈家鳳皆親自到場，表達對活動的支持。

發布日期：

113-10-12

更新日期：

113-10-14

臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺南市政府
虎來事吉「Say鳥梨節」

虎來事吉「Say鳥梨節」！中市貓仔坑休閒農業區邀您共襄盛舉慶重陽台中市政府農業局與后里區農會共同輔導貓仔坑休閒農業區於今(11)日到13日在后里車站東站廣場舉辦「2024虎來事吉Say鳥梨節」，活動一連3天，透過農場導覽、食農教育及手作體驗，展現農村的獨特魅力與文化特色，讓民眾在豐富的遊程中體驗農業之美與在地美食，並藉由祖孫說故事的活動，增進親子關係並促進跨世代的交流。農業局表示，后里區貓仔坑休閒農業區107年公告劃設，區內主要生產作物高接梨、柑橘及柿等果樹，也是石虎的故鄉，擁有完善的環山步道及遊憩資源。區內鳳凰山與觀音山步道假日有絡繹不絕健行人潮，春季更有浪漫的櫻花、梨花、黃金風鈴木、垂枝女貞等花卉，吸引許多遊客造訪；此地以石虎生態保育及永續農業為核心，結合在地文化發展，並提供豐富的農業及生態導覽與手作DIY體驗，是全家大小探索農業知識與享受自然的絕佳去處。后里區農會表示，此次活動規劃梨園及玫瑰園導覽、鳥梨糖葫蘆DIY、特色健康餐點與農特產品品嚐，更準備了多樣化的表演活動與祖孫說故事比賽。為讓參加者在秋天的氣息中感受農村的美好，提供多樣豐富的活動，三天的活動安排，梨園和玫瑰園導覽讓人沉浸在大自然的美好，古早味糖葫蘆DIY更是大朋友小朋友都喜愛的趣味手作；還有洞簫及烏克麗麗表演、石虎氣球DIY、梨梗筆鑰匙圈DIY以及祖孫說故事比賽，讓參加者在玩樂中增進家庭互動。此外，現場還有薩克斯風演奏、木工創作體驗、拼布DIY等多元內容，都將讓參加者度過一個充滿樂趣而充實的週末，歡迎各地好朋友搭乘綠色運具，一同來貓仔坑休閒農業區享受樂活綠生活。今日活動邀請立委楊瓊瓔、議員陳本添、議員陳清龍、台中市政府農業局股長劉仕弘、后里區公所課長周偉傑、林麗妮、洪聰豪及后里區農會理事長劉萬祥、總幹事陳清琪、仁里里里長鐘基文、舊社里里長林有盛、敦北里里長羅金浩、廣福里里長郭明洲、太平里里長黃士偉、江啟臣立委服務處主任江紅、邱愛珊議員服務處副主任林春榮、謝志忠議員服務處派代表、台中市貓仔坑產業協會理事長謝靜櫻、眉山社區發展協會理事長李晋千、后里國小校長陳錦鎮等，一同到場與現場民眾同樂。(10/11*4)*農業局

發布日期：

113-10-11

更新日期：

113-10-14

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府
牡蠣食魚教育移師布袋，遊客變身青蚵嫂直呼有趣

嘉義縣政府今（13）日在布袋鎮好美里的好美船屋舉辦「牡蠣真好嘉．食魚教育」體驗活動，帶領來自各地的30位民眾，透過認識牡蠣及溯源制度解說，體驗青蚵嫂剖蚵、串蚵，DIY手作蚵殼鱟造型小夜燈，以及品嚐蚵仔的美味料理，民眾開心直呼原來牡蠣從產地到餐桌是這麼有趣及深藏學問。東石蚵、布袋蚵是全台聞名的美食，民眾可能不知道餐桌或貨架上的蚵仔，是怎麼在海洋中長大，以及如何從海洋到餐桌的過程。參加民眾透過活動解說很驚奇牡蠣的生活史，才知道原來小蚵苗會游泳，了解平掛式、浮筏式不同養殖方式，並且動手體驗串蚵、剖蚵，還有牡蠣互動遊戲及品嚐嘉義蚵仔料理，在寓教於樂中民眾更認識嘉義在地牡蠣。好美里資深青蚵嫂傳授民眾如何剖蚵，大家在拿捏到剖蚵的訣竅後，開心體驗青蚵嫂，雖然速度不快也會將蚵仔挖破，但大家在為自己中午蚵仔料理預備食材的鼓勵下，氣氛十分勵志及歡樂。農業處表示，嘉義牡蠣產量占全台49％，產地包括東石及布袋，在國際自由貿易影響下，國產蚵面臨進口蚵的競爭與挑戰，為提升國產牡蠣的識別及競爭力，嘉義縣政府111年透過輔導計畫協助蚵農導入可追溯制度，與進口蚵做出市場區別，並建立東石蚵的品牌形象，目前已協助409戶蚵農取得水產品生產追溯QRCode，更有29戶取得產銷履歷標章及1戶取得CAS標章，並且持續增加中。藉由「牡蠣真好嘉食魚教育」推動，豐富民眾的牡蠣知識，親自體驗青蚵嫂生活，連結與海洋、蚵仔的情感，在一連串的「原來」中更愛牡蠣，進而增長支持國產的力量，同時讓大家了解溯源制度及認識溯源標章（籤），提升民眾對國產牡蠣的信賴感，縣府鼓勵大家選購牡蠣時，認明有溯源標示的產品，確保是正港的嘉義牡蠣，保證買的安心，吃的放心。

發布日期：

113-10-13

更新日期：

113-10-14

嘉義縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
嘉義縣政府
113年三坑水鄉茭白筍節　藉食農教育帶動產業發展

桃園市長張善政今（12）日上午前往龍潭區，出席「113年三坑水鄉茭白筍節主題活動」。張市長表示，三坑擁有豐富的水源及清澈水質，在農友悉心照料之下，所種植的茭白筍口感脆甜，已成為龍潭的重要特色農產品之一，本次活動亦結合農遊與食農教育，讓民眾深度體驗三坑文化，支持在地農業發展。張市長今日頒發茭白筍評鑑獎予獲獎農友，分別為第一名馮堯煥、第二名張善慶、第三名林建城及最佳甜度王李雪鳳，並感謝認購茭白筍之企業。此外，張市長與貴賓也穿著青蛙裝下田體驗採摘茭白筍的樂趣，並鼓勵民眾踴躍購買，品嘗當季最新鮮甜美的茭白筍。農業局指出，為提升在地農民技術及產量，今年共三間友善企業認購茭白筍田，包含捷晟國際貿易有限公司與台陸興貿易有限公司總經理蔡衣凡、百鈴企業有限公司陳文德先生、中租控股股份有限公司董事長陳鳳龍，感謝他們給予農民充分支持，促進產業蓬勃發展。龍潭區公所表示，本次活動除了規劃農遊小旅行，由在地嚮導帶領深度遊三坑，還有三坑農特產小農市集、體驗一日農民及趣味競賽活動等，讓民眾更加了解三坑文化及茭白筍栽種過程。今日包括立法委員呂玉玲、市議員徐玉樹、劉熒隆、農業部農田水利署桃園管理處長謝清文、石門管理處長林昆賢、農業部桃園農業改良場副研究員楊志維、市府農業局長陳冠義、龍潭區長黃世琪、桃園市農會主任林羅生、龍潭區農會理事長謝明宏、龍潭區烏林社區發展協會理事長巫梅珠及三坑水鄉休閒農業發展協會理事長徐美惠等均一同出席。

發布日期：

113-10-14

更新日期：

113-10-14

桃園市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
桃園市政府
2024彰化食農體驗嘉年華-彰化好咖啡你不可

10月5日彰化市農會結合阿束社咖啡園及在地咖啡農辦理「彰化好咖啡你不可」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友了解八卦山咖啡的風土環境與成長過程、咖啡的加工與後製、品嚐在地咖啡、濾掛式咖啡製作體驗、咖啡盆栽及咖啡渣除臭錠DIY等活動。座落於八卦山產業道路旁的「阿束社咖啡館」，由彰化市咖啡產銷班第一班鄭錫鴻班長一手打造，主打八卦山咖啡，自產自銷，咖啡館相當清靜，四周山林懷抱，眺望觀景又佳，可俯瞰整個台中市區，為現代人休憩放鬆的最佳選擇。

發布日期：

113-10-05

更新日期：

113-10-14

彰化縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
彰化縣政府
食農幸福COOKSHOW 推廣食農教育從烹飪認識農業與健康飲食

為響應政府推動的食農教育政策，提升大眾對本土農業及健康飲食的關注，新化區農會今（8）日在大目降好農市旁的農業推廣教室，舉辦「食農幸福COOKSHOW」活動。此次活動由輕食料理老師陳冠彣擔任主講，運用在地小農的優質農產品進行烹飪示範，推廣食農教育，並教導民眾健康的飲食習慣。台南市長黃偉哲表示，食農教育是政府重要的施政方向之一，透過教育與推廣，讓國民更加了解食物的來源，認識從生產到餐桌的每一個環節，進而強調食材的真實價值。此次COOKSHOW活動，讓學員在親手製作料理的過程中，了解本地農業的生產方式，並實踐健康飲食的理念。農業局指出，該活動課程不僅傳授烹飪技巧，還教導如何挑選新鮮食材及處理保存，這不僅提升了學員的食材選擇能力，也強化飲食與農業之連結，呼應政府的食農教育目標。同時，參加者還學習辨識3章1Q等食品標章，這些標章象徵產品的安全與品質保障，消費者可以更加放心地選購本土優質農產品，進一步支持本地農業的發展。新化農會總幹事林侑融說明，本次主題料理課程的菜色為「麻油米糕捲」與「高麗菜封」，採用新化在地二寶「麻油、地瓜」，搭配在地青農自產的有機蔬果，以簡單的烹飪方式呈現傳統古早味料理。所有食材均來自「大目降好農市」，學員繳交的報名費100元，農會也回饋學員超市商品米粉與木耳飲。「大目降好農市」集結了全國農漁會的優質產品及本地青農自產的有機蔬果，要讓民眾可以「安心」買、「放心」吃。

發布日期：

113-10-08

更新日期：

113-10-09

臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業
臺南市政府
臺北市農遊場域企業推介會臺北有農推廣

臺北市產業發展局推動農業旅遊，優化場域使民眾能就近親近自然與農業，經多年輔導已劃定3個休閒農業區(內湖區白石湖休閒農業區、文山區貓空休閒農業區、北投區竹子湖休閒農業區)、成立11家休閒農場、25家農場取得特色農業旅遊場域認證、1家具「田媽媽」品牌及9家農場具穆斯林友善場域認證。因此今(8)日在南港軟體園區樂活空間舉辦推介會，將農遊場域介紹給南港軟體園區、內湖科技園區企業，提供企業能就近安排親近自然與參與農業體驗的活動場域。「臺北有農」臺北內湖區可以採草莓、文山區(貓空)與南港可參加製茶體驗、北投區除了賞花(海芋、繡球花、金針花)還有種植稻米的青農提供田間體驗。臺北農業體驗產品已超過40項，並都已上架農遊超市平台販售，邀請大家來體驗臺北有農。今年產業局也輔導農場申請特色認證的永續PLUS認證與食農PLUS，今年已有9家提出申請，積極輔導農場持續優化，朝向永續農遊的目標前進，讓遊客來到臺北也能就近體驗農村。

發布日期：

113-10-08

更新日期：

113-10-09

臺北市

支持認同在地農業
臺北市政府
推動食農教育系列課程臺東農改場於新園國小辦理蔬菜體驗課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為推動食農教育政策，本(113)年10月9日(星期三)於臺東市新園國小以「小白菜」為主題，邀請第三屆百大青農廖家助先生擔任講師，課程內容包含認識十字花科蔬菜及農事體驗，參加學生與教師合計20人。本次課程講師以「味覺探索」互動遊戲，引導中年級學童認識小白菜、高麗菜、白蘿蔔及芝麻葉等蔬菜生長過程，嘗試不同芽菜的滋味，激發學生對於植物栽培的興趣。學童親自種植小白菜，體驗其生長特性及管理技巧，也期待能在一個月後的營養午餐中品嘗到自己栽種的小白菜。參與的師生一致認為，課程內容生活化且生動有趣，辦理方式有助於未來學校推廣食農教育課程的規劃與設計。臺東農改場本(113)年度結合校園及在地青農共同推動特色作物食農教育系列課程，成效廣獲各校肯定，明(114)年度食農課程已開始接受理，歡迎轄內有興趣的國中、國小於本(113)年11月18日(星期一)前提出申請。講師上課情形課程中交流提問學員上課情形講師與學生互動情形實作種植體驗新園國小參與食農課程的教師合照

發布日期：

113-10-09

更新日期：

113-10-09

臺東區農業改良場
外埔紅龍果產業活動盛大展開青農攜手推廣台中優質農特產品

台中市紅龍果產區包括外埔、東勢、后里、石岡等區，其中外埔是紅龍果重要產地，種植面積35.86公頃，年產量878公噸。為推廣外埔紅龍果產業文化，台中市政府農業局輔導外埔區農會今(5)日在永豐環境教育園區舉辦「113年度台中市優質青農農特產品暨紅龍果推廣教育活動」，以提高台中市優質紅龍果品牌能見度。農業局指出，紅龍果最初由荷蘭人引進台灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果分為紅肉種及白肉種，台中市紅龍果種植面積達134公頃，以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮上的鱗片較紅肉種修長且帶有鮮綠色，口感爽脆香甜，是營養多汁又消暑的優質果品。農業局表示，外埔區農會紅龍果產銷班為提供消費者安全、健康、美味的紅龍果，班員在生產技術上不斷精進，除了定期邀請農業試驗改良單位與大學院校教授辦理講習，也到越南紅龍果產地觀摩，並配合試驗研究單位提高紅龍果品質與產量；此外，產銷班更建立了自有品牌「龍大師」，使得外埔紅龍果產業名聞遐邇。農業局提及，今日活動由外埔區農會綠色照顧站長者演出非洲鼓活力開場，並表揚113年度台中市優質紅龍果評鑑得獎人，今年評鑑有60組產銷班農民報名參賽，經評審委員品評後，由外埔區徐桂敏勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王；另亞軍及季軍也均由外埔區火龍果農民囊括。除了行銷推廣外埔紅龍果之外，邀請市民朋友們見證公益贈米儀式、參加流體龍及杯墊DIY體驗、米食及紅龍果等農特產品品嚐、有獎徵答等活動。農業局補充，此次活動亦邀集台中市青年農民共同策劃展售優質農特產品，包括安全無毒、產銷履歷驗證或有機認證的優質生鮮蔬果及各式加工品，促進地產地消，推廣台中市在地農特產品，以增加農產品銷售量，提高農民收益，促進農業永續發展。今日活動包括立法委員蔡其昌、農業部農田水利署台中管理處處長王曼菁、農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、台中區農業改良場助理研究員郭雅紋、台中市議員楊啓邦、李文傑、施志昌、農業局主任秘書陳柏宏、社會局專門委員吳文楦、外埔區長葉聯慶、台中肉品市場董事長吳桂森、財團法人農業信用保證基金副總經理張基長、全國農業金庫副總經理吳百仁、后里區農會理事長劉萬祥、總幹事陳清琪、龍井區農會理事長楊茂連、常務監事黃勝津、總幹事林裕議、大里區農會總幹事賴東陽、霧峰區農會總幹事黃景建、大甲區農會總幹事黃瑞祥、梧棲區農會代理總幹事黃仕意、台中市農會主任賴昌毅、沙鹿區農會主任陳國富、外埔區農會理事長鄭墉、常務監事陳世熹、總幹事李錦東及外埔區各里長均到場共襄盛舉。(10/5*8)*農業局

發布日期：

113-10-05

更新日期：

113-10-07

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府
南庄綠市集．永續生活節行銷通過認證的原住民農產品

南庄鄉公所10月5日、6日在遊客中心廣場舉辦「南庄綠市集．永續生活節」友善農產行銷推廣活動，除了逛市集選購農特產品，還有免費食農及工藝體驗、闖關換好禮，同時安排舞、樂團表演，吸引不少遊客購買通過認證的原住民優質農產品，體驗原民耕作的用心及文化魅力。南庄鄉包括有泰雅族、賽夏族、客家以及新住民等族群，加上南庄得天獨厚的天然環境，孕育出多樣化的農業生態及農業飲食文化，南庄公所為把關原鄉農產品，積極推動原住民族委員會「原住民特色農業升級輔導計畫」，以確保農產品的品質，並輔導原住民農友取得農產品「三章一Ｑ」認證，以永續友善環境方式進行耕作，提升南庄原住民農產品的市場競爭力。今天登場的「南庄綠市集．永續生活節」友善農產行銷推廣活動，即是為了讓各地遊客認識南庄原鄉農產特色，安心選購官方認證的在地當季農產品，同時透過DIY食農體驗，深入了解食物來源及價值，培養珍惜食物和環保意識。在開幕典中，由縣府秘書長陳斌山、原民會經濟發展處副處長高文斌、縣議員楊文昌、縣府原住民族及族群發展處長盧曉玲、南庄鄉長羅春蓮、代表會主席黃順源、副主席莊新妹、代表、村長、鄉農會總幹事陳乾安等人共同為這項活動揭開序幕。縣府秘書長陳斌山指出，南庄鄉公所推動原民會的「原住民特色農業升級輔導計畫」，輔導原住民農友通過CAS台灣優良農產品標章、台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章，加上臺灣農產品生產追溯條碼的「三章一Ｑ」認證，相信各地遊客都會買的安心、吃的放心。為期2天的活動在舞台區安排有原住民樂團、舞團表演精彩的歌舞，攤商區展售通過三章一Ｑ認證的原住民小農友善綠市集，還有臀鈴吊飾工藝體驗、甜柿慕斯食農DIY、蜂蜜氣泡飲品DIY等6場DIY體驗及互動闖關換好禮等活動，讓遊客見證南庄原鄉農產品質，體驗原住民族的魅力。

發布日期：

113-10-05

更新日期：

113-10-07

苗栗縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
苗栗縣政府
五光社區「食色」饗宴！紅龜粿DIY、豆苗栽種體驗農村樂

農業部農村發展及水土保持署與台中市政府農業局共同輔導烏日區五光社區發展協會，於今(6)日上午9時30分在五光社區老人會館舉辦「五光食色活動」，現場有色澤美麗的紅龜粿製作、豆苗哉種體驗及當季農特產品展售，並穿插結合社區稻草編織成果的走秀活動，為活動增添趣味與文化意涵，歡迎大家來五光體驗兼具傳統及創新的農村生活。農業局說明，五光社區近年來積極推廣在地農產業，推廣「從產地到餐桌」食農教育理念活動，活動現場除販售當地新鮮農產外，社區媽媽帶領遊客體驗以火龍果汁代替水拌入糯米粉中，運用食物原色代替人工色素，製作象徵吉祥與長壽的紅龜粿，分享傳統農村社會中美味的祝福。隨後，由農民帶領豆類栽種體驗，深入介紹豆苗的品種與栽培技巧，讓大小朋友體驗農耕辛勞與不易。活動高潮為社區夥伴所帶來的稻草編織品走秀，將廢棄稻桿轉化為一只只美麗手提袋，展現五光獨特的編織手工藝及農業循環經濟推廣成果。農業局表示，五光社區鄰近旱溪及大里溪流域，有完善的水利設施及豐沛水資源流經，造就早年農業興盛，現因交通便利，社區產業結構及居民生活型態逐漸改變，已變為都會型農村，社區有感近年食安問題層出不窮，透過農村再生工作，持續推廣食農教育理念，活絡當地農業及打造友善種植環境，營造優質食農教育場域，並藉此讓大眾重新認識五光農產業樣貌，歡迎市民朋友前來五光感受在地產業魅力。今日與會來賓包括市議員吳瓊華、農業局科長吳建威、顏寬恒立委服務處秘書吳達榮、市議員林昊佑服務處主任徐天生、市議員林孟令服務處秘書丁月珍、市議員曾威服務處主任賴威志、市議員張家銨服務處主任徐筑恩、烏日區五光里林里長林榮源、烏日區五光國小林美智校長、烏日區前竹社區發展協會理事長蘇源仲、烏日區榮和社區發展協會理事長陳世文，一起參與活動。(10/6*8)*農業局

發布日期：

113-10-06

更新日期：

113-10-07

臺中市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
營養午餐美味又創新北埔、寶山2國中獲頒「午星獎」

為使學校午餐兼顧美味及健康，提升學生用餐樂趣達成「空盤」的目標，新竹縣北埔國中發揮創意，菜單融入異國料理元素，搭配豐富蛋白質及植化素等多項食材，設計出六道美味菜餚，增強學生的防禦力；寶山國中則以多項富含葉黃素及β胡蘿蔔素的護眼食材入菜，保護學生眼睛健康，兩所學校皆獲教育部國民及學前教育署頒發「午星獎」殊榮。縣長楊文科表示，國教署蒐集各縣市中央廚房學校午餐菜單，舉辦「學校午餐菜單表揚活動」，並公開其菜單設計內容供其他學校參考，日前「113年度推動學校午餐科技創新計畫『午星獎』學校午餐菜單表揚活動」得獎學校揭曉，北埔國中獲得「午星獎」中的「創意設計獎」，寶山國中則獲得「護眼料理獎」，他感謝學校營養師與工作人員的努力與用心，透過他們的專業，讓學生能享用到多元創新又營養的菜色。教育局長楊郡慈也感謝教育部推動偏鄉學校中央廚房計畫，讓偏鄉學校擴建後的中央廚房明亮潔淨，搭配使用智慧溫度管理裝置設備監控熟食溫度，讓午餐品質管理更加安全有效率，再加上營養師用心設計營養均衡又美味的午餐，讓營養午餐成為名副其實的「午星級」餐點。教育局指出，北埔國中以紫米飯、奶油香草燉雞、紅藜雙色溫莎拉、脆炒有機高麗菜、羅宋湯及芭樂等六道菜榮獲「午星獎」中的「創意設計獎」，菜單顛覆傳統，融入異國法式元素並搭配富含優質蛋白質及植化素等多項食材，增強學生的防禦力。寶山國中則以芝麻飯、無錫排骨、青花炒雞柳、有機千寶菜、肉骨茶湯及豆漿等六道菜榮獲「午星獎」中的「護眼料理獎」，其中使用青花菜及胡蘿蔔等多項富含葉黃素及β胡蘿蔔素的護眼食材入菜，同時搭配高鈣食材，讓學生在保護眼睛健康的同時，也能促進骨骼發育。

發布日期：

113-09-29

更新日期：

113-10-01

新竹縣

培養均衡飲食觀念
新竹縣政府
銀養創新料理競賽，打造長輩幸福餐桌

國民健康署舉辦「銀領新時尚銀養創新料理競賽」，從學生、專業廚師到社區阿嬤共193隊好手參與，設計易於咀嚼、兼具營養均衡的餐點，展現了對長者飲食的關心。透過跨世代的交流與合作，讓長輩們能享用美味又健康的餐點，也提升了社會對銀髮族飲食的重視。質地調整、健康均衡，滿足長輩味蕾根據國民健康署106年國民健康訪問調查，7成以上長者有缺牙問題，6成以上因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥問題而必須限制進食種類1。國民健康署吳昭軍署長表示本次競賽特別針對高齡者的需求，將質地調整飲食及健康均衡概念納入評分標準，希望參賽者從食材的挑選、切割烹煮技巧的改變等，設計出讓長輩咬得動、吃得下的美味餐點，同時也增進民眾對質地調整飲食的認知及對長輩的關心。競賽吸引了各個年齡層的參賽者，從七八十歲的社區阿嬤到年輕的校園高中生、大專生和專業的飯店大廚報名同場較勁。年長參賽者憑藉豐富的生活經驗和料理智慧，與年輕人一起展示銀齡飲食的多樣性和創新性，體現了飲食文化在不同世代之間的傳承與交流。跨世代同台競技銀齡飲食無界限專業組蔡先生、章先生表示，一開始只是抱著完成公司交辦工作的態度來參加，但在了解長輩的飲食需求後，覺得這件事的極具意義，經過一次次調整及磨合，終於理解彼此專業的差異，將廚師擅長的色香味專業，與營養師重視的營養均衡結合，透過質地的改變，設計出讓長輩容易入口的餐點。校園組的蘇同學、何同學看到家中阿嬤隨著年紀增長，逐漸出現飲食困難的情形，所以在得知本次比賽時特別有感。為了做出讓阿嬤容易咬的軟質飲食，不斷反覆試做，並請阿嬤、媽媽幫忙品嚐，過程中不但增進祖孫間的感情，當看到阿嬤開心地享用時，更覺得一切的努力都很值得。來自苗栗的社會組76歲林小姐、75歲江小姐，是年紀最大的一組參賽者，因受社區營養師的鼓勵而投入本次競賽。在與營養師討論後，決定運用在地食材火龍果入菜，設計一道口味清爽而美味的餐點。決賽當日雖然收到許多人的加油打氣，但由於過於專注料理，還差點超過比賽截止時間。對於能夠入圍得獎非常開心，覺得自己老當益壯，廚藝不輸年輕人。跨單位共創銀養飲食新時代打造長輩幸福餐桌從點心小吃到國宴料理，參與隊伍展現高超廚藝和無限創意，更了解營養對長輩們的重要及每份餐點所代表的意義。未來國民健康署將繼續與跨單位合作推動「質地調整飲食」，提升社會各界對於高齡長者飲食的重視，營造長輩天天吃得下，吃得開心的銀養飲食新方向。註1：國民健康署106年國民健康訪問調查結果國民健康署質地調整飲食「2024銀領新食尚銀養創新料理」官網得獎作品

發布日期：

113-09-24

更新日期：

113-10-01

全國

培養均衡飲食觀念
衛生福利部
眷村好WAY一手掌握虎尾眷村飲食文化節熱鬧登場

趁著涼涼的秋意，來雲林虎尾糖都走走! 「2024虎尾眷村飲食文化節」於本(9)月22日在虎尾建國一村大蓄水池及己棟熱鬧登場，透過農村發展及水土保持署南投分署輔導，由雲林縣虎尾鎮建國眷村再造協會主辦，本活動內容豐富多樣，吸引來自全國各地的遊客來感受豐富多元的眷村味。雲林文化四館與眷村飲食文化碰撞盪出精彩糖都農業部農村發展及水土保持署南投分署傅桂霖分署長表示為保存及推廣文化深厚的建國眷村文化，本次活動包含眷村小旅行、眷味市集、闖關活動、麵食體驗DIY及飲食文化講座等，同時邀請街頭藝人現場演出，現場活動攤位集結了來自雲林各地的特色美食、文創商品，展現雲林的創造力與文化潛力，打造虎尾眷村成為一處發展雲林深度文化內容的平台！在今日的活動記者會中更推出虎尾眷村半日遊、一日遊及二日遊的在地特色遊程，遊程統整串連雲林虎尾的文化四館-雲林布袋戲館、雲林記憶庫、合同廳舍、雲林故事館，透過古蹟建物的活化再利用重現的生命力，為虎尾都帶來全新的人文歷史風貌。即刻起歡迎一般民眾報名，滿10人即可成團，也可以量身打造客製化遊程，透過虎尾眷村再造協會的帶領，不僅可以品嘗到充滿文化底蘊的眷村料理，還能深度走入虎尾的在地歷史與文化，從食、住、行、樂多方面暢玩虎尾！更希望透過此次飲食文化節的辦理，在舌尖上重現過往眷村的家常料理，讓社會大眾藉由「吃」來輕鬆認識虎尾眷村的歷史與文化，並藉由文化遊程的結合，不僅僅展現虎尾眷村飲食文化的特色與魅力，更將整個虎尾小鎮的五感迷人之處共同推廣出去，讓更多人愛上多種層次感受的虎尾糖都！色香味俱全的眷村特色邀請您來品嘗雲林縣虎尾鎮建國眷村再造協會總幹事魯紜湘表示，談及眷村歷史可能較為深層難以理解，但講到飲食便是人人皆有興趣，秉著民以食為天的觀念，協會近年來致力於眷村飲食文化的紀錄與傳承，讓民眾來到虎尾眷村都可以享用虎尾眷村的好滋味，以「吃」為引，帶領大家走入眷村。而在今天的市集中不僅可以吃到虎尾眷村的特色美食，更集結雲林在地青年團隊、社區及其他眷村，共同呈現各自的飲食文化特色讓社會大眾認識，可說是百花齊放。除了今日的飲食文化節外，建國眷村再造協會也經營了一間「虎尾眷村眷味廚房」，提供遊客預約各式服務，來到虎尾眷村不僅能吃到特色眷菜，還能動手做麵食DIY親手烹調，並併入文化遊程體驗，歡迎民眾踴躍，以飲食的方式及舌尖味蕾的感受來認識虎尾眷村！農村水保署南投分署致力於農村旅遊與產業升級，推出「農村四季生命之歌」農村深度旅遊品牌，迎來秋季時節，南投分署也推出「乘著海風藝起去旅行」主題遊程，想了解更多農村旅遊行程，請上「農村小童」FB粉絲專頁查詢或上「農村四季‧生命之歌」網址www.4seasontour.com.tw查詢相關資訊。

發布日期：

113-09-24

更新日期：

113-10-01

雲林縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
農村發展及水土保持署

9 SEP

農糧署與中華郵政攜手打造「農郵i新鮮」市集

農業部農糧署與中華郵政股份有限公司合作舉辦「農郵i新鮮」市集，於9月21日及22日早上10點到下午5點，在臺中草悟道B區熱鬧登場!農糧署與中華郵政自110年起攜手合作，於i郵購網路商城輔導通過產銷履歷或有機驗證的農民上架到「聯合推薦」專區，合作已經邁入第4年，這次邀請超過20家農民現場展售和消費者互動，也在21日早上10點辦理i郵購線上業績王、訂單王及活躍王的頒獎，更有誠意滿滿的消費滿額抽獎、粉絲頁按讚送好禮及產銷履歷闖關集點活動等，i郵購網路商城也從9月6日到10月7日推出買一送一及購物金點數10倍送等促銷優惠，邀請大小朋友線上線下一起來體驗臺灣在地農產品的獨特魅力。「聯合推薦」專區產品豐富多元，安全有保障農糧署表示，這幾年大力推動產銷履歷及有機驗證，農糧產品通過驗證的面積逐年成長，這些具有資訊公開、透明及可追溯特性的產品也受到消費者的支持和認同。這次透過市集活動把優質的業者聚集在一起，現場有通過產銷履歷或有機驗證的蜂蜜、米、雜糧、洋蔥、花茶、水果等豐富產品，也設置「產銷履歷愛麗絲奇幻農場冒險之路」食農教育推廣攤位，透過闖關小遊戲讓大家認識產銷履歷標章和制度。中華郵政公司副總經理楊素珠指出，郵政公司與農糧署攜手合作協助優質店家開拓多元銷售通路，讓消費者輕鬆買到「安心、安全」的臺灣好物，隨著國民食安意識抬頭，郵政公司很榮幸為食安盡一份心力，鼓勵店家多支持產銷履歷和有機驗證標章，也鼓勵消費者認明購買「有身分證」的安全農產品，消費者購買意願越高，店家投入動力越強，環境保護力越大，形成永續ESG的正向循環。消費者可以透過行動郵局APP，隨時隨地上網選購。「新鮮、安心、安全，我全都要!」，線上線下購物享優惠這次的「農郵ｉ新鮮」市集主打「新鮮、安心、安全，我全都要!」，邀請網紅吳鳳向大家介紹用心經營的小農店家，也有高人氣陳德烈主廚和黃景龍師傅料理示範，現場加入i郵購會員、按讚分享粉絲專頁，可以獲得中華郵政最萌吉祥物波波鴿獨家贈品，市集消費滿500元可參加「扭蛋轉轉樂」，還可以獲得限量i郵購100點紅利購物金點數券，滿1,000元再加碼送抽獎券，有機會抱走iphone16、智慧萬用鍋及郵政禮券等超值大獎!另外，還有「產銷履歷愛麗絲奇幻農場冒險之路」食農教育推廣，教大家認識產銷履歷標章，闖關消費集點就可以抽籤換禮物。i郵購網路商城也從9月6日到10月7日推出買一送一及購物金點數10倍送等超殺促銷優惠。邀請大家9/21-9/22來臺中草悟道，一起參加好吃、好玩又好買的市集，也歡迎大家快上中華郵政i郵購「聯合推薦專區」，搶購美味又健康的農特產品!i郵購「聯合推薦專區」：https://reurl.cc/A247ne

發布日期：

113-09-21

更新日期：

113-09-23

全國

支持認同在地農業地產地消永續農業
農糧署
嘉義市示範聰明購營養夠健康存足夠！跟上永續生活時尚潮

嘉義市為鼓勵民眾健康採購，今(22)日於家樂福嘉義店辦理健康採購宣導記者會，嘉義市林瑞彥副市長、與多位議員、里長及民眾在賣場挑選健康食材、推廣六大類食物及我的餐盤觀念，同時宣布「健康料理王」健康採購線上活動及「減糖一小步，健康嘉一步」減糖飲料集點活動開跑。嘉義市林瑞彥副市長表示，世界衛生組織指出，不健康飲食是非傳染性疾病的四大危險因子之一，現代人生活習慣改變，吃得過油、過甜、過多、熱量攝取過高，導致肥胖、罹患心臟病、糖尿病、高血脂等慢性病風險升高;吃不足、營養不均衡，反而有肌少症風險。林瑞彥副市長說「預防勝於治療」，許多疾病與不良飲食習慣息息相關，健康飲食是預防疾病的第一步，而「挑對」食物是當前重要課題，吃得多、吃得飽不等於吃得好，吃得均衡健康相形重要，她提醒民眾平日要落實健康飲食行為，實踐我的餐盤六口訣，吃出均衡飲食，吃出健康。嘉義市政府衛生局廖育瑋局長表示，「均衡飲食」在健康促進上扮演重要角色。依據國健署109年「營養健康狀況變遷調查」，國人每日攝取的蔬菜、水果和乳製品普遍未達建議量，衛生局舉辦健康採購活動，讓民眾親身體驗採購「健康食材」，採購當季、在地、多樣化的食物，先做好6大類食物分類，透過圖像化「我的餐盤」依面積比例攝取，即可滿足均衡營養的需求。國健署在107年新版國民飲食指標增列「添加糖攝取量」，每日飲食不宜超過總熱量的10%之建議，以每天攝取2000大卡為例，每天的添加糖應該少於50公克，根據食藥署食品營養成分資料庫，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶含糖量超過50公克。衛生局舉辦減糖飲料集點活動，鼓勵民眾有效控管喝飲料的類型，選擇少糖、減糖、或是無糖的品項，快速建立減糖習慣。家樂福公共事務部中區經理劉虹麟說明，家樂福支持農作與在地品牌，發掘各地新鮮食，產品供應鏈透明可溯，將新鮮與美味從產地直送餐桌，提升全民落實低碳生活，邁向2050永續淨零碳排目標。今日活動有10組親子組(含5至12歲學童)及10組樂活組(含65歲以上長者)，84歲的林美惠大姐表示，買菜煮菜這麼久，不知道每餐要吃足六大類食物，還要吃對份量，真是長知識了。10歲的廖小妹妹，平常有和奶奶到賣場採購的經驗，她發現食物旁邊掛上餐盤圖片，較容易分辨食物的類別，對每類食物應該吃多少量更有概念。廖局長提醒，每日三餐都會面臨菜單的選擇，建議參考我的餐盤圖像選擇，輕鬆採購符合均衡飲食的食材與食物。另外，選擇當季、在地的食材，不僅味道好、新鮮、營養豐富，而且縮短運輸過程及減少加工，又兼具環保，購買時注意食材新鮮度、食品標示及有效期限及保存條件，即能順利達成健康採購任務。衛生局自9月23日起至10月22日止，舉辦為期一個月的「健康料理王」健康採購線上活動及「減糖一小步，健康嘉一步」減糖飲料集點活動，鼓勵市民踴躍參加。採買食材時練習食物分類及學習我的餐盤概念，完成拍照上傳任務即可獲贈「限量保冷購物袋」；凡是在衛生局合作的金搖獎店家購買減糖或無糖飲料，集滿25點可兌換「飲料雙杯袋」。活動相關訊息請參考嘉義市社區營養推廣中心臉書粉專。

發布日期：

113-09-22

更新日期：

113-09-23

嘉義市

培養均衡飲食觀念
嘉義市政府
嘉義縣政府推牡蠣食魚教育，遊客開心體驗一日青蚵嫂

嘉義縣的東石蚵、布袋蚵、牛奶蚵聞名全台，嘉義縣政府為提升民眾對國產牡蠣的認識，昨22日在「白水湖蚵學家」舉辦「牡蠣真好嘉食魚教育」體驗活動，來自台中、高雄、台南及嘉義的30位民眾走進漁村，開心體驗一日青蚵嫂的生活日常，進行剖蚵、串蚵，透過蚵農生動解說，認識從產地到餐桌的牡蠣食魚教育。「牡蠣是如何養殖?又是如何在海中生長?」白水湖蚵學家經營者陳長花透過影片帶領民眾認識牡蠣的生活史、蚵農如何養殖及嘉義常見的平掛式、浮筏式養殖方式差異，也藉由漁事體驗包括串蚵、剖蚵及互動遊戲，品嚐嘉義著名烤蚵，讓民眾更認同嘉義在地牡蠣。陳長花也教民眾如何剖蚵，傳授剖蚵的訣竅後，人人都能輕鬆剝蚵，民眾紛紛擔任起青蚵嫂，氣氛十分歡樂。農業處表示，在國際自由貿易影響下，國產蚵面臨進口蚵的競爭與挑戰，為了提升國產牡蠣的識別及競爭力，111年開始透過輔導計畫協助蚵農導入可追溯制度，與進口蚵做出市場區別，並建立東石蚵的品牌形象，目前已協助409戶蚵農取得水產品生產追溯QRCode，更有29戶取得產銷履歷標章及1戶取得CAS標章，並且持續增加中。藉由「牡蠣真好嘉食魚教育」讓民眾親自體驗青蚵嫂生活，了解溯源標籤及東石蚵品牌，可有效提升提升民眾對國產牡蠣的信賴感，鼓勵大家選購牡蠣時，認明有溯源標示的產品，確保是正港的嘉義牡蠣，買的安心吃的放心。

發布日期：

113-09-23

更新日期：

113-09-23

嘉義縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化地產地消永續農業
嘉義縣政府
客家細灶下－好食（hoˋ siid）菜包自家（cii gaˊ）做！

為推廣客家米食多元性，展現「粄」食文化豐富的生活記憶，客家委員會客家文化發展中心於4至11月舉辦「客家細灶下－客家米食體驗推廣活動」，每月皆有不同主題，打造豐富體驗內容，每月活動推出皆獲民眾熱情迴響，客發中心安排訪客在接觸「粄」食文化的過程中，讓大人細子皆能深入了解客家厚實的飲食文化底蘊。9月份推出的活動主題為客家菜包及艾草包，客家人會將蘿蔔日曬製成蘿蔔乾或蘿蔔絲保存，搭配香菇、豬肉等食材製作內餡，並以粄皮包覆，即為熟知的「菜包」，又因外形有如裝豬仔的竹籠，又稱「豬籠粄」。本次活動特別邀請在地米食達人現場講解與帶領民眾進行手作，以客語為載體，從文化層面講述客家米食的豐富性與傳授傳統的加工手藝，透過生動的講解及完整的手作體驗，讓參與民眾除了第一手了解客家米食製作過程，更體會到客家族群對於食物的珍惜與智慧。客發中心表示，粄食文化的豐富性，濃縮了客家傳統在農業的發展歷史，更深刻融入在生活文化與祭祀禮儀，蘊藏的豐富客家文化意義，盼藉由客家米食並結合客家語言教學的推廣活動中，讓參與民眾從活動中學習客家文化及增加客語使用，更可以享用自己手做成果，傳統客家米食於當代中更展現其深層的意義。客發中心何金樑主任特別表示，今年11月將在南北兩地分別推出豐富多元的文化體驗活動。位於苗栗銅鑼的臺灣客家文化館，於杭菊盛開時節，串連在地觀光資源，舉辦杭菊健行活動，邀請全國民眾於賞花健行之際，入館探索客家文化；去年甫獲交通部觀光署觀光亮點大獎的「六堆秋收祭」，系列活動也將在11月於六堆客家文化園區登場，以傳統六堆客家傳統還福祭儀為主軸，結合全民參與的千人盤花、秋收體驗、千人食福宴等文化體驗活動，歡迎民眾持續關注客發中心官網、臉書專頁，隨時掌握最新活動報名資訊。

發布日期：

113-09-21

更新日期：

113-09-23

全國

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
客家委員會
促進健康食品生產霧峰舊正社區阿罩霧農學市集支持當地農業

農業部農村發展及水土保持署及台中市政府農業局共同輔導霧峰區舊正社區發展協會，今(22)日在舊食棧道之驛辦理「台中市霧峰區舊正社區阿罩霧農學市集持續探索」活動，邀請食農講師示範如何運用自然農食材製作美味且安心的手工料理，現場並提供農產品與加工品的販賣平台，讓社區民眾與農友共享農業知識與體驗。農業局表示，霧峰區舊正社區積極利用社區的閒置空間建置「舊食棧道之驛」，經常在此處舉辦農學市集。此次活動由樂團演奏及社區班隊表演勁歌熱舞，為農學市集揭開序幕，活動內容包括食農老師現場教學示範食農Day豆花製作體驗、親子體驗活動、小農攤販、社區小舖及文創工坊等；活動多樣性提供小農、文創業者及弱勢族群展示和銷售平台，不僅讓社區居民能在此處交流農業知識、了解食品來源，也創造社區自有財源，推動永續經營的目標。農業局說明，霧峰區舊正社區透過農村再生計畫僱工購料的執行，改善貧乏的社區環境，打造一個可供居民和遊客休憩的空間，讓當地農民和社區的成員、培力的弱勢戶互動，共享農業知識並推廣可持續農業實踐，有助於促進健康食品生產和支持當地的農業，達到共好共生的永續農業環境目標。今日活動，農業局股長劉仕弘、社會局股長張娟華、霧峰區長張慶庸、霧峰區丁台里長施豐碧、霧峰區舊正社區發展協會理事長林綉汝等人到場外，立法委員顏寬恒、市議員林碧秀、張芬郁也派代表共襄盛舉。(9/22*7)*農業局

發布日期：

113-09-22

更新日期：

113-09-23

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺中市政府

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農業部_資源永續利用司
農業部_農業科技司
農業部_秘書處
農業部_資訊司
農業部_動物保護司
農業部_畜牧司
農業部_農民輔導司
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化