活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

6 JUN

5 MAY

2024彰化食農體驗嘉年華-土肉桂華爾滋

田中鎮農會結合279順福天然農場辦理「土肉桂華爾滋」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行農場導覽、採土肉桂葉、品嚐土肉桂咖啡、檸檬乾、刺蔥仔、黑白糧稻DIY及香甜土肉桂DIY等活動。279順福天然農場位於田中鎮復興路279巷，「友善種植、健康養生、利益眾生及生態環境永續」是「279農場」一直以來的核心理念，其榮獲第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽優選，園區內種植1000餘棵「臺灣土肉桂」及各類香藥草植物，透過每一場活潑生動農場體驗活動，讓參與活動的學員親近大自然及認識台灣土肉桂。

發布日期：

113-05-25

更新日期：

113-05-31

彰化縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
彰化縣政府
第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮報導

本場要聞第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮報導桃園區農情月刊第294期 2024/1/15 發行農業推廣科傅智麟分機430農業部112年12月16日於斗南之森食農教育園區舉辦「第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮」，陳駿季代理部長親臨現場頒獎，陳代理部長特別感謝所有獲獎單位在推動高齡者服務及家政業務的努力及付出，除促進農村經濟外，也讓農漁村的長者可以快樂的享受在地健康老化的生活，共同打造農漁村友善生活環境。自109年以來，全國共有121家農漁會、166處農村社區共同推動綠色照顧政策，共設立210個綠照班並提供超過100門綠療育課程；農村送暖部分計有175家農村社區參與農村擴大供餐及幸福餐盒的行列。本次112年綠色照顧優良典範評選共計91家農漁會、農村社區參加選拔，本場輔導轄區內新竹縣芎林鄉農會、桃園市復興區農會同時榮獲十大綠色照顧優良典範獎殊榮。除了全國十大綠色照顧優良典範獎，本屆新增有綠色健康楷模獎、綠色學習標竿獎、綠色關懷服務獎及綠色場域特色獎四大獎項；轄區新北市五股區農會、汐止區農會及淡水區農會雖然是都市型農會，但仍在綠色照顧工作上積極投入，更深入為高齡者在地老化努力，讓在地長輩能快樂地享受身心健康的晚年生活，本屆3個農會皆獲頒綠色關懷服務獎，恭喜！恭喜！另外，特別值得一提，新竹縣芎林鄉農會亦同時獲選為全國十大特色家政班，真是太厲害囉！本次頒獎，農業部除了肯定各農會、家政班及社區等對在地的貢獻及推廣成效，各獲獎單位亦可為全國各農會等單位學習標竿，共同推動農漁村永續活化，同時鼓勵更多單位投入農漁村綠色照顧。期許未來有更多人投入農村服務，兼顧農村的「生活」與「生計」，協力照顧農漁村高齡者，活絡農村產業生機，打造幸福農村。榮獲第3屆十大綠色照顧優良典範獎新竹縣芎林鄉農會，由陳駿季代理部長(左3)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀桃園市復興區農會，由陳駿季代理部長(左3)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀榮獲第3屆十大綠色照顧優良典範_綠色照顧服務獎新北市淡水區農會，由陳駿季代理部長(中)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀新北市汐止區農會，由陳駿季代理部長(中)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀新北市五股區農會，由陳駿季代理部長(右4)頒獎，本場郭坤峯場長(左3)同賀

發布日期：

113-01-25

更新日期：

113-05-30

全國

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
桃園區農業改良場
「村史回村」走讀、「客家細灶下」客家米食推廣活動

客家委員會客家文化發展中心與苗栗縣西湖鄉公所今（25）日假苗栗縣西湖鄉遊客服務中心合作辦理「村史回村」走讀活動，並於同日在本中心臺灣客家文化館舉辦「客家細灶下」客家米食推廣活動，希望透過活動「村史走讀」、「客家米食推廣」，讓在地居民甚至更多對客家文化有興趣的大小朋友更加了解家鄉的客庄故事、客庄美食，共同建構屬於我們的客庄記憶。「村史回村」走讀活動今日邀請撰寫西湖鄉四湖庄的村史《雲梯風華兩世紀：書院到醫生搖籃》作者-陳政宜先生，前來分享所撰寫的村史故事與客庄人文地景，更邀請民眾搭乘遊園車行讀村史故事中之美好場景，透過居民間互相討論與發掘，讓大家更加了解客庄聚落的歷史脈絡，對自己的客庄聚落有更深的認識。「客家細灶下」今日的主題粄食為「黃梔粉粿」，特別邀請屏東北上的客家米食達人，同時也是六堆客家文化園區志工劉榮招老師前來教學，生動有趣的講解及手作互動，讓親子共下製作粄食，從揉捏、壓模成形到炊熟，而完整的手作體驗，除了能第一手了解客家米食製作過程，更能體會到食物來之不易的珍貴。客發中心主任何金樑表示，本中心「客庄村史撰寫計畫」邁入第6年，陸續產出30冊村史成果，本中心為持續深入在地客庄推廣客庄村史成果，並同時擾動活絡客庄聚落，今（113）年首次規劃與苗栗縣西湖鄉公所共同合作辦理「村史回村」行讀活動，共同宣傳推廣苗栗縣西湖鄉之2本村史成果（苗栗縣西湖鄉四湖村-《雲梯風華兩世紀：書院到醫生搖籃》及苗栗縣西湖鄉鴨母坑（金獅、龍洞村）-《行出山坑：西湖鴨母坑民開創豆奶傳奇》），期待本活動以生活化的方式讓參與民眾行讀歷史並認識自己的客庄聚落，進而傳承在地客家傳統文化。今年首度推出「客家細灶下」客家米食推廣活動，希望透過手作的溫度傳遞客家米食帶來的幸福能量與客家文化力，還有6場活動，歡迎大小細子共下來臺灣客家文化館參加體驗。「村史回村」行讀活動6月9日將在西湖鄉舉辦第二場，分享者為金獅及龍洞村村史《行出山坑：西湖鴨母坑民開創豆奶傳奇》作者何來美先生，及6月14日臺中市東勢區「村史回村」推廣活動（地點：臺中市東勢區東華國中）；「客家細灶下」客家米食推廣活動，陸續還有更多場次，歡迎大家有閒來尞，更多活動及報名資訊請至本中心-臺灣客家文化館官網（https://thcdc.hakka.gov.tw/）及臉書（https://reurl.cc/kOonyb）查詢。

發布日期：

113-05-25

更新日期：

113-05-28

全國

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
客家委員會
「崇廉尚潔向上躍升」！農糧署辦理高中生品格與食農教育活動

為使國家廉政向下扎根，依循聯合國反貪腐公約推動公共教育方案，農糧署規劃辦理「崇廉尚潔向上躍升」品格教育活動，邀請轄內專責食安工作之檢察官講授食安心安廉政案例，並透過參訪漢光農業生技公司，結合「食農教育」、「誠信餐桌」等理念，讓青年學子們了解農糧署推動我國農業發展之政策及努力，並有助於日後可能從事農業相關工作之青年學子建立正確的誠信品格。農糧署與漢光農業生技股份有限公司攜手合作，邀請國立西螺高級農工職業學校食品加工科學生參訪，認識我國農產業冷鍊物流發展，強調從生產端的農場到消費端的餐桌，全程冷鍊物流保鮮，除有效增加國內農產品的調節能力，亦可確保消費者食安與信心，讓農產業永續發展。農糧署另邀請臺灣雲林地方檢察署周甫學檢察官，講授我國近年食安案例，帶領學生進行食安倫理與廉潔誠信的思辨之旅，食物為每人每日所必須，倫理也為個人及社會所必須遵守的道德準則，倫理亦為品格教育之基本，透過議題思辨，有助學生品格教育之建立。農糧署積極推動校園誠信品格教育，盼藉由校園誠信宣導活動，讓廉潔教育扎根，形塑學生優良品格教育，實踐農糧署清廉陽光政治理念。

發布日期：

113-05-24

更新日期：

113-05-28

全國

支持認同在地農業
農糧署
奇美實業響應農業永續ESG專案，與農水署共創嘉南大圳碳匯綠廊

奇美實業響應農業永續ESG專案，與農水署共創嘉南大圳碳匯綠廊農田水利署今 (113)年辦理水圳綠道持續植生優化工程，持續營造水圳植生綠廊，又結合農業淨零排放政策，推動農業永續ESG專案，今年度媒合奇美實業申辦嘉南大圳-水圳綠道植樹養護計畫，於植樹節前夕辦理植樹活動，以具體行動落實農業永續 ESG，署長蔡昇甫今(6)日偕同奇美實業副總經理陳世賢等52名員工，於嘉南大圳導水路旁共同參與植樹活動，營造大圳成為碳匯綠廊，為百年圳路再生風華，也為全球淨零減碳盡一份心力。農水署蔡昇甫署長表示，嘉南大圳由八田與一技師設計，從1930年完工迄今，近百年來灌溉雲嘉南平原15萬公頃土地，逐步發展為沃野千里的豐饒良田，帶動嘉南地區的工業、商業乃至科技業蓬勃發展，為臺灣經濟發展奠定基礎。109年10月原農田水利會升格為公務機關，農田水利署成立後，除積極完善灌溉服務，更加強跨部門連結，111年在圳旁興建水圳綠道自行車道及步道供民眾使用，創造更多休閒遊憩的空間，也讓大圳不只照顧農民，更嘉惠全民。如今持續在圳旁植樹養護，營造綠廊，創造碳匯。奇美實業陳世賢副總表示，今天在場的同仁多是嘉義、臺南或高雄人，大家都是食用嘉南大圳灌溉的作物，今天透過一起種植在臺南孔廟及市區常見的黃連木(又名楷木)，感受奇美愛護鄉土的精神及對這片土地的認同，也讓大家知道奇美是重視環境永續的企業。嘉南大圳水圳綠道為農業永續 ESG 場域，奇美實業預計每年捐款新臺幣100萬元認養大圳旁隙地之部分植樹及養護經費。未來5年將持續植樹養護總長度1,100公尺，預計種植超過 500 棵喬木。奇美實業與農田水利署今日協力種樹，亦結合該企業新進同仁教育訓練課程，透過每位新人親手種下樹苗，為百年嘉南大圳沿線新添綠意，營造綠廊維護珍貴農業水資源，公私協力傳承生態永續之意識，期盼各界能響應這個愛鄉護水的植樹活動，共同創造更好的環境，也歡迎全國民眾乃至國外旅客到水圳綠道來騎車、散步，體驗大圳的農業風光景緻。

發布日期：

113-03-06

更新日期：

113-05-27

雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
農田水利署
開圳流廣，展業廣澤-臺日共同追思八田與一技師興建嘉南大圳的精神與貢獻

開圳流廣，展業廣澤臺日共同追思八田與一技師興建嘉南大圳的精神與貢獻農業部農田水利署今(113年5月8)日於烏山頭水庫舉辦「八田與一技師逝世82週年追思紀念會」，現場與會人士包括副總統賴清德、農業部陳添壽次長、臺南市趙卿惠副市長、立法院林俊憲委員、郭國文委員、賴惠員委員、日台交流協會片山和之代表、金澤市新保博之副市長、八田與一技師遺族八田修一賢伉儷以及農田水利署蔡昇甫署長等近400位嘉賓共同出席，皆感佩八田與一技師100年前興建烏山頭水庫及嘉南大圳時無畏艱難的農水職人精神，並感念嘉南大圳工程完竣通水後，不僅使原本貧脊的雲嘉南平原變成沃野千里的穀倉，提升無數農民的生計，更帶動百年來農業、商業、工業，乃至於科技業的發展。賴副總統表示，感謝八田技師為臺灣建造非常重要的烏山頭水庫。近百年前，開山成路、挖土成井都很困難，更何況是建造水庫，因為八田技師的專業、堅持與勇氣，為臺灣的農業發展、農業現代化帶來非常卓越的貢獻，不僅讓當時廣達15萬公頃的不毛之地，蛻變成為臺灣最大的糧倉，更澈底翻轉了數十萬農民的生計。烏山頭水庫及嘉南大圳對於臺灣的貢獻，不僅只有農業，亦包含工業及民生，也拉近了臺、日之間的感情，如同抗疫期間或遭遇地震，兩國都在對方發生困難時，義不容辭地支持彼此，就如日本已故前首相安倍晉三也多次表達「臺灣有事就是日本有事」，如同八田技師貢獻給後世的各項建設及文化傳承的意義，臺、日的情誼也將會繼續維持並永久流傳下去。農田水利署蔡昇甫署長表示，1910年八田與一技師從日本東京帝國大學畢業後，隨即隻身飄洋過海，來到臺灣，參與各項農田水利工程。更在1920年的時候，帶領一群臺灣和日本的工程人員，花費10年的時間，建造了當時東亞最大的烏山頭水庫，以及綿密細緻的嘉南大圳灌溉系統。雖然八田技師在1942年英年早逝，但是後來一代又一代的農田水利事業人員，秉持八田技師遺留下來的精神，用心守護、維護、更新改善烏山頭水庫與嘉南大圳系統，讓嘉南平原持續有穩定的水資源，不斷滋潤這片土地。八田與一技師和眾多臺、日工程人員在100年前的心血，可以說是臺南建城400年來，最重要的基礎建設之一。農田水利署說明，精準提供農民灌溉用水是農田水利署重要的任務，而其核心的關鍵即為有完善的農田水利建設，八田與一技師與臺日工程師合力打造的嘉南大圳，在工程技術上突破當代瓶頸、在設施功能上把握著最佳效能，且能捲起衣袖與工作同仁一起奮鬥更難能可貴，農田水利署的同仁們承襲著這樣的理念，用最新的科技、最好的技術、最妥適的管理維護，讓已完工近百年的嘉南大圳能夠持續滋潤廣大的嘉南平原。農田水利署未來將強化農業水資源韌性，讓圳水長流、農民豐收、農業永續。

發布日期：

113-05-08

更新日期：

113-05-27

全國、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
農田水利署
台東慢旅走讀食魚教育體驗！那些，你海不知道的事

臺東縣成功鎮位置緊鄰西北太平洋流黑潮西側陸地，溫暖洋流帶來豐富的海洋漁業資源，具有天然港灣的地理條件，是花東海岸最大的海洋漁業中心，同時也是臺東賞鯨活動據點。臺東縣政府為推廣海洋產業，今(18)日在成功鎮新港漁港辦理「那些，你海不知道的事」與海共生圈永續海洋推動暨產業推廣-成功慢旅走讀x食魚教育體驗，報名踴躍，公告後50個限量名額立即額滿。臺東縣政府表示，東北季風在每年10月逐漸轉強，海洋魚類洄游至臺東海域，豐富漁業資源，使成功鎮成為花東地區重要的漁獲產地，主要漁獲類別為鰹魚、旗魚、鬼頭刀、鮪魚等，其中新港漁港更是旗魚的主要集散地。除此之外，成功鎮漁民仍留著古老鏢旗魚漁獵法，成為在地非常特殊的文化傳統。財經處指出，成功鎮居民大多以海為生，產業發展與海洋息息相關，此次活動邀請專業老師帶領民眾從臺東市區出發，沿著東海岸走讀，走進成功鎮，讓民眾透過有趣的解說認識生態環保捕魚法、新港漁港漁獲拍賣、漁業文化生活歷史，發掘海洋產業文化脈絡與漁港魅力。在走讀活動中，辦理食魚教育體驗以及「食在地」美食饗宴，推動「從產地到餐桌，再從餐桌回產地」，邀請大慶柴魚店家，解說柴魚生產與製作，品嚐美味的海鮮料理，鼓勵在地漁產品消費、認識及關心海洋環境，促進有效漁業管理、永續利用海洋資源及永續發展。走讀活動也讓參與民眾彼此分享活動心得，藉由活動增進民眾對漁港文化和海洋生態的認識，促進地方產業發展以及落實海洋保育的具體行動。

發布日期：

113-05-18

更新日期：

113-05-21

屏東縣

深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東縣政府

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