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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
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排序

6 JUN

六堆好天時‧割禾打鬥敘　大人細仔共下來認識火焰蟲、體驗割禾

暑假即將來臨，六堆園區在6月22日及23日兩天舉辦了火焰蟲親子共學及農事學堂割禾體驗。盛夏六堆園區裡動植物開始慢慢地迎接夏天的到來，首先是6月22日舉行第一場的火焰蟲（螢火蟲）親子共學課程，超過百名親子共同在園區了解火焰蟲的成長過程外，也窺探了早期客庄環境樣貌。而園區農田稻作經過將近4個月的孕育，結成了一粒粒金黃飽滿的稻穗，一大片金黃色的稻浪隨風舞動，百位民眾參與傳統的人工割禾體驗，先行祭祀田頭伯公感謝大地豐收，再下田體驗割禾。客家委員會客家文化發展中心何金樑主任及屏東酒廠田益民廠長共同開場，延續去年互益合作模式，將部分收成的稻米交由內埔百年酒廠進行研發製作調配，聯名產出獨特風味的客家料理米酒，期待讓更多人都能品嚐到六堆友善耕種的客家好味緒。割禾活動一早於六堆田園區舉行，由客發中心主任何金樑、屏東酒廠廠長田益民、副廠長張國棟、前堆長治鄉長曾龍陽、中堆竹田鄉秘書鍾定豪、左堆佳冬鄉機要秘書張孟偉等貴賓及百位親子共同參與，仿效頭擺（teuˇbaiˋ，譯：以前）打早下田耕作之情境，教導大家下田割禾（譯：割稻），活動前教導所有參與活動的朋友飲水思源祭拜田頭伯公，感謝伯公讓今年稻作豐收，傳遞客家人敬天惜福之精神以及友善環境的概念。現場規劃傳統脫穀（摔稻）及展示早期風鼓車，讓民眾體驗一系列割稻、打穀、篩穀的流程，體會傳統農村時代所有農事皆靠農夫人力完成的辛勞，從中領略「粒粒皆辛苦」的意涵，落實食農教育；活動亦規劃「復古踩踏打穀機」手作體驗，將實際脫穀機製作成模型，用腳踏轉動齒輪，帶動脫穀滾桶，把稻子割下，同時展示客發中心典藏的六堆早期割禾及脫穀機老照片與現場民眾割禾時的場景相互對話，小朋友可以將做好的「復古踩踏打穀機」跟老照片合影，寓教於樂，達到博物館用體驗傳遞知識的功能。客發中心何金樑主任表示，客家諺語常說「敬禾得穀，敬老得福」，對稻禾存有敬意，用心照顧，會有好的收穫。以及「人情好，食水甜」，朋友當感情好時，會互相相挺，即便是無味的水也會覺得特別的甘甜。今天也看到家長帶著小朋友從2月底的蒔禾活動，到今天再參加割禾，體驗完整的農事學堂，感到非常的欽佩。客發中心邀請了參加蒔禾的民眾，今天一起收割，再將收割的稻米跟屏東酒廠合作生產米酒，在今年秋收時，會再用這些米酒入菜，這樣一環扣一環相互合作，會產生一連串的反應，就像社會上更多人跟你在情感上相互交流合作，最後一定可以得到更加豐碩的成果。農事學堂是每年園區固定的活動，客發中心讓參與民眾體驗不同的文化特色外，六堆園區也具有非常豐富的生態環境，包含了火焰蟲及雞油蛄（獨角仙）等，每年生態課程內容都會加入新的小知識。期望有更多的大人細仔持續參與園區各種活動，共同參與六堆環境的守護，感受客庄的氛圍跟體驗學習客家文化。割禾活動尾聲，園區亦準備米雞蛋糕及蜜香可可茶等交工點心，除了讓民眾在農忙後得以補充體力，更體現昔日農村客家人彼此扶持、共存共融的交工文化。六堆園區後續將有夏令營、特色露營、秋收祭等一系列盛大的活動，對客家文化、環境體驗有興趣的民眾，千萬不要錯過喔！詳情敬請密切關注六堆客家文化園區官網及臉書粉絲團，歡迎大家來尞。

發布日期：

113-06-23

更新日期：

113-06-25

屏東縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
客家委員會
2024新竹市荔枝節-媚荔香山 Fun HsinChu活動成果

新竹市政府攜手新竹市農會舉辦「媚荔香山Fun Hsinchu！」荔枝節活動今(23)日於遠東巨城購物中心熱鬧開幕。開幕活動由民富國小舞蹈班以活力四射的表演揭開序幕，接著由市長高虹安頒發全國蜂蜜評鑑頭等獎座予江為慶、江義揚、江雅君、林佳運4位得獎蜂農，表彰竹市優秀蜂農，推廣高品質蜂蜜，展示對農業發展的支持與重視。現場亦規劃小農市集、荔枝產品手作DIY、闖關遊戲及輕音樂演出等精采活動。高市長歡迎全台民眾到竹市香山觀光果園體驗採果樂趣，用行動力挺在地農友。高市長表示，竹市香山荔枝是非常著名的在地特產，今天荔枝節活動盛大開跑，現場邀請許多小農市集以及農民，讓大家體驗竹市荔枝節甜蜜的滋味。台灣最早荔枝栽種始於新竹這片土地，擁有多株百年荔枝樹，香山區是全台荔枝產期最晚、產地最北端的地區，特殊的地理及氣候條件使得新竹荔枝成長過程緩慢，果實更加結實甜美，突顯新竹荔枝的獨特風味，盼透過此次活動及農遊採果，讓更多人了解竹市的荔枝產業，提升荔枝的市場價值。市府也會持續與農會合作，協助農民們照顧出更好的荔枝，包含使用夜間特殊光譜燈照防止蟲害，並減少農藥使用，希望大家都能夠享受到竹市荔枝的美味，吃得健康又安心。產發處長許智堡表示，此次活動亮點為「全荔以赴-勵志沙拉手作」，由高市長偕同農會理事長郭瑞誠、常務監事楊文德、總幹事陳學立及巨城副總經理游欣宜共同上台製作荔枝沙拉，象徵竹市在農業領域的勵志合作，激勵各方共同努力，為農業發展再創高峰。竹市荔枝品種有黑葉、桂味及糯米3種，以黑葉荔枝為大宗。開放採果的觀光果園有風谷荔枝觀光果園、從容觀光果園、春記農園、蓮海荔枝園等4家，即日起至7月中旬陸續開放採果，邀請大家把握暑假難得機會體驗採果樂趣，一起支持在地農業。新竹市農會表示，此次荔枝節活動精彩豐富，有來自小農市集的優質農特產品展售、食農教育闖關、Live輕音樂、及多項手作體驗（荔枝麻糬包粽、花束、吊飾、楊枝甘露、荔枝醋），邀您享受一場美味與樂趣兼具的盛會。新竹市農會提醒，開放採果的觀光果園有4家，凡入園每人酌收清潔管理費150元，入園採果可享用現採新鮮荔枝，如欲攜出園外，按斤向園主購買。各果園荔枝熟成時間略有差異，請於採果前致電詢問各觀光果園開放採果時間，並請把握荔枝熟成機會。以下為竹市開放4家荔枝觀光果園之資料及聯絡電話，亦可連絡新竹市農會推廣部03-5385254，03-5386143分機500。風谷荔枝觀光果園-王明源，電話：03-5201353、0919-969898從容觀光果園-邱從容，電話：0936-149623春記農園-楊文德，電話：0933-513100蓮海荔枝園-胡芯禕，電話：0928-148841

發布日期：

113-06-23

更新日期：

113-06-25

新竹市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
推廣中市優良竹筍 2024潭子竹筍節盛大展開

潭子是台中市重要竹筍產地之一，為推廣潭子優良竹筍，台中市政府農業局輔導潭子區公所於今(22)日在潭子區聯合辦公大樓前廣場舉辦「2024潭子竹筍節」活動，邀請市民朋友了解竹筍從生長到採收的歷程，動動筋骨挖竹筍，逛逛農產品牌市集，參加闖關活動，邊玩邊學，潛移默化吸收在地竹筍故事。農業局表示，潭子區竹筍年收穫量約2,333公噸，包括桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍等，主要產區位於聚興、新田等地。潭子竹筍鮮甜可口的原因在於其得天獨厚的風土氣候，種植於排水良好的砂質土壤及位於避風區的竹筍，經過筍農悉心照護，清明節後開始陸續採收，除販售新鮮竹筍外，農民為製作筍乾、麻辣竹筍等加工品，於清晨採收後立刻蒸熟冷藏，以保留其鮮甜原味，並延長保存時間，竹筍的鮮嫩甜脆滋味廣受民眾歡迎，每到產季供不應求。農業局提到，潭子竹筍節至今邁入第11年，已成為潭子區的農業文化盛事之一，市民朋友們千萬不要錯過，攜手來接近種植竹筍的生態環境、動手挖竹筍、參加手作竹筒飯等DIY活動，體會筍農及產銷班的辛勞及專業，增加民眾購買在地農產品的意願。農業局也說，今年活動更有兩大亮點，設置大型遊戲氣墊結合闖關遊戲，並加入馬匹體驗，讓孩童親自與萌馬互動，使愛護動物的觀念向下扎根！現場也設置戶外野餐風格拍照打卡區來展示各樣農特產品，讓筍寶寶以更多樣的視角呈現，非常適合全家大小一起同遊，並以行動支持在地農特產品，力挺努力耕耘的農民。今日活動，立法委員楊瓊瓔、台中市議員賴朝國、徐瑄灃、蕭隆澤、法制局長李善植、社會局專門委員吳文楦、農業局科長許哲銘、潭子區公所區長劉汶軒、潭子區農會總幹事林淑茵、潭雅神社區大學校長林莉葳、五湖園生命智慧園區總經理雷靜怡、常春藤高中校長陳越明、弘文中學副校長甯湘寶、潭子區各社區發展協會理事長、各里長及市政顧問均到場；立法委員麥玉珍、市議員吳呈賢、吳建德、周永鴻也派代表共襄盛舉，一同行銷潭子竹筍。

發布日期：

113-06-22

更新日期：

113-06-25

臺中市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
臺東縣尚武國小蔬菜主題課程-孩童親製健康蔬菜料理為長者加餐

臺東縣大武鄉尚武國小附設幼兒園這學期進行蔬菜主題課程，帶著孩子們認識並種植蔬菜，也嘗試用不同方式製作蔬菜料理，20日更在老師的指導下，親自料理野菜，製作了三道健康蔬菜料理，分送給尚武天主堂”天琪日照中心”的長輩們，為炎炎夏日加添溫暖，同時促進老幼共學;經由課程，老師和孩子們討論出吻仔魚莧菜、餛飩小白菜湯、香菇紅蘿蔔炒青江菜三道料理食譜;為確保有足夠的食材，挑選時必須考量到新鮮與保存，活動當天老師及孩子們分工合作，完成了各約20人份的三道蔬菜料理，一同送餐到天琪日照中心。徐英容主任說，孩子們先於5月底前往天琪日照中心和長輩們相見歡，介紹自己所種植的三種青菜，包括小白菜、莧菜、青江菜，除了和長輩分享如何種植青菜外，也現場和長輩們進行有獎徵答，包含種植青菜的條件(如陽光、好空氣、水等)，以及青菜種植的過程，答對的長者們可獲得幼兒自製的項鍊。同時，孩子們也在老師的引導下，了解到社區因人口外流，很多獨居的老人家需要被關心與陪伴，而孩子們身處偏鄉，經常受到他人幫助，如今自己有能力也希望能回饋社區長輩，是此次「親製料理為長者加餐」的初衷。校長李治國肯定幼兒園本學期以蔬菜作為媒介，除了學習生活中的知識，也走出校外實地踏查，了解自己生活的環境，關心周遭的人事物，並與部落長輩建立良好互動;期許透過此次送餐行動，讓小朋友們從小就懂得與他人分享、看見他人的需要，是給幼兒園孩子最好的禮物。

發布日期：

113-06-20

更新日期：

113-06-25

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念深化飲食連結農業
臺東縣政府
2024草屯葡萄節暨農民節表揚活動

由縣府輔導、草屯鎮農會辦理的「2024草屯葡萄節－紫色浪漫‧幸福成串」活動，21、22日在農會超市旁大埕廣場盛大舉行，除了藉活動帶動附近商圈週末買氣，同時也辦理農民節頒獎活動，表揚栗南瓜評鑑競賽得獎者與優秀農民。縣府農業處長蘇瑞祥代表縣長許淑華到場，感謝草屯農會及農民對南投縣農業的貢獻。此次頒獎典禮共表揚榮獲栗南瓜評鑑競賽特等獎李穎忠等得獎者，以及農會優秀農民、鎮公所模範農民等對農業發展具有貢獻殊榮的農友或幹部，共有151人獲獎。農糧署副署長姚志旺、縣議員唐曉棻、草屯鎮長簡景賢、縣農會總幹事曾明瑞都到場致意。為期兩天的活動中，草屯農會葡萄產銷班與在地青農舉辦農夫市集活動，大力行銷多種農特產品。農會理事長林昆熠指出，為響應政府食安五環，農會從源頭輔導農民安全用藥，加強宣導各種認驗證農產品之政策，今年所有參加攤商皆具三章一Q標章，不僅能品嚐到現採葡萄，也落實國產在地可溯源食材，且地產地銷，讓每位消費者都能買的放心、吃的安心。蘇處長表示，南投縣葡萄產地面積約300多公頃，草屯為三大產區之一，每年產出逾60萬公斤，近年在農民積極研發下，品質持續提升，受到消費者的肯定；感謝草屯鎮農會對縣府各項活動的支持與贊助，無論稻米、葡萄或是南瓜，縣府必定不遺餘力協助推廣，也會透過品味南投品牌行銷，讓南投的優質農產品在全國發光發亮。唐議員說，恭喜得獎的優秀農民，南投縣有許多農特產品，農民收成易受氣候影響，希望農糧署多多照顧南投農民。另外，農會家政班、青農、四健會也以分齡教育方式，辦理小孩系×玩食農手做韓式海苔折疊蔬果飯捲製作，以及大人系×玩食農葡萄微醺飲品品嚐體驗，藉由草屯優質米糧及當季新鮮蔬果等在地食材創意呈現，用五感體驗讓民眾進行夏季蔬果與在地米糧的創意食農交響曲。現場也有幸福農村推廣-家政、四健、高齡綠照及青農聯合成果展示等活動。活動期間在農特產展售區攤位購買500元以上，將贈送滿額禮1份，數量有限送完為止；農會超市此次也配合活動，除了乳品、鮮奶及茶葉、菸酒外大部分商品全面9折，歡迎大家蒞臨共襄盛舉。

發布日期：

113-06-21

更新日期：

113-06-25

南投縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
南投縣政府
學校、社區推動廚餘自主堆肥學習「惜食再利用」

苗栗縣政府環保局於今年媒合轄內4處學校及6處社區一同參與廚餘自主設置堆肥設施，透過廚餘回收再利用及推廣計畫提供廚餘堆肥相關設備（如菌種、堆肥桶），並邀請到苗栗農改場林鈺荏研究員至現場實地操作及輔導，讓參與本次計畫的學校、社區更能體驗到手作的樂趣，同時解決部分廚餘去化之問題。竹南鎮塭內社區里民學以致用，將學習後的堆肥成品運用在社區的花圃中；竹興國小的同學也從一開始的不敢觸碰廚餘，到後面看見廚餘變成可再利用且不臭的肥料，感到非常驚艷，這種將廚餘變黃金納入生活與教學當中，正是本次推動計畫的最大亮點。苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，輔導學校、社區進行自主堆肥，除了可以享受手作的樂趣，更重要的是讓既有的廚餘去化問題透過資源循環再利用，將廚餘堆肥成品變成肥料回歸大自然，友善環境，進而使我們生活在健康的環境中。承辦人：廢棄物管理科劉麗惠037-558558分機319承辦單位主管：科長賴易正037-558558分機310新聞聯絡人：秘書蔡政勳037-558558分機102

發布日期：

113-06-18

更新日期：

113-06-25

苗栗縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
苗栗縣政府
療癒多肉和美味菇類的食農體驗之旅~

結合本場研發成果與在地休閒農產業，本場於5月29日舉辦113年「食農教育推動研習活動」課程，來自各地國中小學教職員工及午餐營養師熱情參與！~~本場藉由多肉觀賞植物的栽培與應用經驗，介紹參與者認識各種多肉植物及瞭解其繁殖管理方法，享受療癒的氛圍~新社既然是香菇的故鄉，當然要來介紹各式菇菇！來到「百菇莊」，我們邀請莊學富莊主為參與者介紹各種菇類的特性及栽培管理過程，讓學員們親自採摘香菇、餵食雞及撿拾雞蛋，並利用親自採摘的香菇及雞蛋來製作美味的茶碗蒸！感受親自動手操作帶來的樂趣~~也藉此機會傳達從產地到餐桌的重要性喔！看見「從種苗到餐桌」的寶貴過程~

發布日期：

113-05-30

更新日期：

113-06-25

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
種苗改良繁殖場
芋、藍苺與苦茶油的食農體驗之旅~

本場於6/19（三）結合本場研發成果與在地休閒農產業舉辦113年「食農教育推動研習活動」第三梯次課程，共計有29位國中小學教職員工及午餐營養師熱情參與！首先由本場馮雅智助理研究員講解食農教育的內涵及目前的食農教育政策，並分享芋栽培管理、病蟲害種類及防治方式等，亦讓參與者瞭解「健康種子（苗）到餐桌」的重要性下午來到「好樂農莊」，由江嘉維莊主為參與者介紹苦茶油樹種植到炸油的過程、苦茶油的好處及用途，並讓學員們親自製作苦茶油香膏。除了苦茶油外，也讓參與者親自採摘藍苺，並利用採摘的藍苺搭配優格、果醬及燕麥等來製作美味的藍苺優格罐，課程內容精彩豐富又有趣透過食農教育，讓參與者不僅能更加認識食物與土地之關聯性，亦能促進其更加關心自身的飲食與健康！

發布日期：

113-06-20

更新日期：

113-06-25

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
種苗改良繁殖場
毛蟹返鄉碧潭堰看熱鬧水漾學堂教你看門道

新北市水利局今(21)日舉辦「碧潭堰毛蟹上溯水漾學堂活動」，邀請清華大學教授曾晴賢擔任講師，及新店國小、新和國小約60名師生、自然步道協會、水患治理監督聯盟以及崇光社區大學等NGO夥伴，一起來碧潭堰魚道旁參與課程，局長宋德仁表示，毛蟹返鄉水漾學堂生態教學首開課，為水漾博物館揭開序幕，歡迎大小朋友一起來生態饗宴。水利局長宋德仁說，毛蟹在河口孵化，長成小毛蟹後越過碧潭堰上溯至山區溪流成長，5月初獲得小毛蟹開始上溯的訊息，立即在碧潭堰下游處佈設蟹籠觀察。這次水漾學堂的開課，為了讓學童近距離觀察毛蟹，特別請曾晴賢教授的生態團隊，於前一日佈設陷阱捕捉夜間活動的毛蟹，再於今日將毛蟹移置飼養盒，以現場課程解說的方式讓國小的同學們見證這一段毛蟹溯游的必經過程。連續3年的蟹訊回應，不僅顯現新店溪水質提升，更驗證了生態友善作為的成效。新店、新和國小老師們都表示，非常開心水利局能舉辦這樣有意義的活動，跳脫過去只坐在教室上課的型態，可以近距離的觀賞毛蟹，培養學生們對自然科學的興趣，啟發他們日後自發主動學習人與環境的良善互動。學生們在活動前就非常期待今日水漾學堂的課程，看到他們在課程中學習的熱誠及充滿好奇的求知眼神，都非常感動。水利局表示，透過「新北市河川流域治理平台」整合水利、環保等超過20個機關的力量，為新店溪水域環境的改善打下基石，自2022年碧潭堰施工期間「密密麻麻」毛蟹大軍驚喜現蹤、2023年5月啟動「尋找蟹訊」再傳捷報毛蟹溯游重現，到今年5月首次響應「世界魚類洄游日」，連續3年的蟹訊，證明毛蟹返鄉行已成為大家每一年的期待。宋德仁補充，正在進行中的碧潭堰環圈空間營造設計，包含有「共學空間」、「聽河想河」、「毛蟹攀爬地景」、「水文化教育園區」，以及相對應的水漾學堂教案研發、環境教育種子教師培訓營，持續深化無圍牆水漾博物館的串連，讓新店溪豐富的魚、蝦、蟹返回後，成為新北市民共學的生態教室。

發布日期：

113-06-21

更新日期：

113-06-25

新北市

地產地消永續農業
新北市政府
第四屆台東味好食材「全國創意茶點料理」食神大賽落幕

第四屆台東味好食材「全國創意茶點料理」食神大賽落幕社會組壹冰研所、校園組屏科大餐旅系分別奪冠饒慶鈴：提升台東紅烏龍茶的知名度及產業價值台東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意茶點料理食神大賽」，公開募集民眾應用台東特產「紅烏龍茶」的創作特色茶點料理食譜，祭出總獎金10萬，吸引來自全國各地共76組參賽者報名，並於14日在台北市私立志仁高中職業進修學校舉辦總決賽，再加入當日公布的神祕食材「夏雪芒果」，發揮創意將這兩種食材做出獨特的結合，做出多件獨一無二的美味茶點，結果分別由伍壹冰研所、國立屏東科技大學餐旅管理系閃亮亮糾茶隊奪得各組冠軍，並由台東縣副縣長王志輝頒獎鼓勵，也期盼透過這次活動，讓更多人品嚐到台東的美味，將在地優質農產品推廣至國內外市場。縣長饒慶鈴表示，台東縣政府辦理「台東好食材創意料理食神大賽」，第一屆主題洛神花、第二屆主題鬼頭刀及第三屆主題台東當季水果「鳳梨釋迦」，吸引來自全國各地的料理好手報名，皆受到民眾熱烈迴響，延續比賽推廣在地食材精神，今年以台東特色茶品「台東紅烏龍茶」為主題，台東擁有豐富的農產資源，近年來更是積極地推廣「台東味」品牌，台東紅烏龍茶是近年來發展潛力非常受到矚目的在地特色茶品，具有甘醇回香、茶湯清澈的獨有特色，深受消費者喜愛。另外，今年比賽當日公布加入的神祕食材「夏雪芒果」是台東夏季盛產的水果，更有「芒果界的LV」美譽，果肉香甜多汁，深受消費者喜愛，此次透過食神大賽，運用台東在地食材「台東紅烏龍茶遇上夏雪芒果」，做出創意的美味茶點，更提升台東農特產的知名度及產業價值，未來也將持續進行各項產業推廣活動，深化並加強台東農特產的發展。除舉辦食神大賽外，將結合觀光與購物，以漫遊台東為主題，吸引更多遊客到訪台東，品嚐在地美食，感受台東魅力。在激烈的競爭下，經過評審委員的嚴格評選，最終由社會組伍壹冰研所奪得冠軍，柊予御菓子獲得亞軍，桃園和逸的一口吃點心獲得季軍；校園組國立屏東科技大學餐旅管理系的閃亮亮糾茶隊奪得冠軍，國立屏東科技大學的茶藝巔峰獲得亞軍，啟英高中的cyvs hunter獲得季軍。農業處長江慧卿指出，第四屆「台東味好食材全國創意茶點料理食神大賽」，於比賽中進行現場直播，讓民眾能同步感受賽事的熱烈氛圍，並在直播中推出了限量台東特色產品優惠組合，讓更多民眾可以輕鬆就能在網站上購買到台東的在地好食材。比賽活動已圓滿落幕，但台東紅烏龍茶的香氣仍將飄揚，臺東縣政府將持續推動茶產業發展，期盼讓更多人品嚐到台東紅烏龍茶的獨特魅力，此外台灣好農官網( https://www.wonderfulfood.com.tw/ )至6月26日進行「台東味~探索台東好物市集」整合行銷活動，週週推出不同主題限定好物，於活動期間下單還有機會抽臺東桂田喜來登住宿券，歡迎民眾踴躍選購，自用送禮兩相宜。

發布日期：

113-06-15

更新日期：

113-06-18

臺東縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業
臺東縣政府
原力覺醒活力再現-花蓮區農業改良場場慶暨開放日活動強強滾

編號：1130604農業部花蓮區農業改良場為推廣原鄉部落農業研發與輔導成果，於6月15日舉辦「原味漫遊綠動食農」場慶暨開放日活動，活動內容豐富，食農教育寓教於樂，好吃又好玩，吸引了許多民眾參與，帶回滿滿原民傳統智慧的能量！楊大吉場長歡迎大家熱情參與，致詞時指出花蓮地區原住民是非常重要的族群，花蓮農改場長年推動原鄉農業輔導，近年在農業部大力支持找回原力計畫下，針對部落迫切要解決的問題，如傳統農耕智慧及珍貴物種，隨耆老凋零而逐漸流失，又如傳統產業面臨氣候異常及人力短缺的挑戰，花蓮農改場投入更多研究能量深入部落，復育流失的種原，保存傳統農耕知識與飲食文化，研發適合原鄉農業的調適技術、推動部落農遊及加工加值等研究與輔導，欣見部落青年回鄉傳承，將持續和部落一起合作，讓原力再現！陳駿季部長首先感謝吉安鄉陳進富總頭目和3位祭司為今天的活動祈福，及祈願花蓮農業更上一層樓及地震災後復甦振興。陳部長表示原住民天性樂觀，和祖靈、土地溝通無礙，因此自己對於原住民有另一份的感情，深感原鄉農業和一般平地的農業有很大的不同，從在農業試驗所時就積極推動原民農業至今，讚許花蓮改良場執行找回原力計畫成效良好，已經可以看到原力覺醒。陳部長特別感恩部落朋友守護土地的貢獻，生態才能維護及永續經營，因此，農業部致力從生產、行銷推廣等各方面來輔導原鄉農業，並導入科技創新，和原民朋友一起努力，讓錢進原鄉！花蓮農改場於活動當日公開表揚推動部落農業發展有功人員，推動部落試驗研究與推廣有功人員：張秀美、羅金龍、張華妹、林聰明、黃源泉、陳志明、練俊宏、葉昭巖、柯春伎、何成忠、蔣金英、曾玉山、徐從、都姆恩、陳美齡、陳怡伶；推動部落農產業創新加值有功人員：蘇秀蓮、劉燕玲、游淑娟、黃郁惠、蔡維翎、朱湘蓉、樂舞詩拉后；推動部落農產業發展農民團體：宜蘭縣農會、三星地區農會、壽豐鄉農會、瑞穗鄉農會、富里鄉農會、有限責任花東部落農產品加工生產合作社；推動部落校園食農教育學校機構：月眉國小；推動部落農產業發展行政機關：秀林鄉公所；推動部落試驗研究與推廣終身貢獻：古新添。本次活動展出找回原力綱要計畫之研發與輔導成果和地區產業亮點科研成果，吸引民眾駐足瀏覽，包括：火蔥、山胡椒及樹豆之復育與生產技術研究、文旦早收技術深入部落、四南部落三星蔥保種及高麗菜產銷履歷輔導、山苦瓜新品種、以原民植物加強農田害蟲調節服務研究、原鄉產品多樣化開發、傳統農耕智慧數位典藏以及稻米、萱草、小果番茄、仙草之新品種研發、宜蘭地區特色甜瓜生產技術突破等。花蓮場首次推出的繪本「五色鳥的報恩」，也在當天公開展覽，以中文和族語雙語對照、圖文並茂，介紹太魯閣族傳統作物-山胡椒的傳統農耕知識，並伴有山胡椒盆栽展示，除了五色鳥的故事引起大人小孩的興趣，很多民眾驚呼原來山胡椒的植株長這個樣子。本次的食農達路岸系列活動，結合食農教育推廣原住民傳統農耕知識與飲食文化，報名場場額滿，邀請南安、織羅、貓公、撒固兒及大同大禮等部落族人解說傳統農耕與飲食生活，帶領民眾親身體驗了布農族傳統陷阱的製作及文化、葛鬱金傳統零食及雪花糕製作、阿美族傳統糯米釀製作、林投葉編織及阿里鳳鳳品嘗、竹筒飯製作及黃藤一日早餐籃編織，從動手中學習原民傳統智慧，充滿知性、趣味與成就感。此外，豐濱阿美族烤豬達人也來到現場，製作傳統烤大豬和血肉模糊湯，更是吸引民眾尋香而來、大排長龍，品嘗原汁原味的傳統美食。部落野很燴市集，花蓮及宜蘭部落青年及農民前來設攤共襄盛舉，包括：太巴塱紅糯米生活館、邦查農場、織羅米86、布農豆豆班、後山蕨起、小老闆合作社、金宅の手作、原汁原味、阿改玩生活有限公司、金岳莎韻部落廚房、喜浪鐵沐料理廚坊、SADO-砂荖部落、歌勒文傳工作室、Luma’80、山海正甜、五喵 Womeow Bake、明麗自然生態農場、邊界。花東 B&B/Food、宜蘭大學生物資源學院原住民專班、宜蘭青農聯誼會、花蓮縣原住民族野菜學校等，提供各式各樣原住民特色的主食、飲料、小吃與點心、加工產品及手工藝品，如：紅糯米野菜酒釀辣椒沙拉捲餅、刺蔥冬瓜茶、馬告香腸堡、布農雜穀餅乾、翼豆奶、Truku編織卡片及藤編器皿等，好吃又好買！花蓮場的原民作物保種圃-部落寶藏花園，當天開放參觀，民眾透過清楚的尋寶地圖，按圖索驥認識各種原民作物，例如：刺蔥全身長滿刺，葉子聞起來很香，種子可以做串珠吊飾的薏苡，果實長得像小南瓜，吃起來像苦瓜的輪胎茄。完成尋寶任務，開心兌換野菜苗，帶回家種植，成為保種小尖兵。還有轉化花蓮農改場試驗與輔導主題成為趣味體驗活動，包括：泰好玩射箭、小米麻糬製作、Ina的毛線球、苔進泥心、友善農田小兵立大功、農業淨零碳排新煮張、培育廉潔幼苗等，讓大朋友與小朋友玩得不亦樂乎，大呼不虛此行！本則訊息提供人員新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌

發布日期：

113-06-15

更新日期：

113-06-15

花蓮縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮區農業改良場
「原味漫遊綠動食農」2024年農業部花蓮區農業改良場場慶暨開放日活動6月15日精彩登場

編號：1130603農業部花蓮區農業改良場將於6月15日(星期六)舉辦「原味漫遊綠動食農」場慶暨開放日活動，場區試驗研究成果開放大眾參觀，各項食農教育體驗活動採現場報名，歡迎民眾踴躍前來共襄盛舉。今年活動聚焦於推廣原鄉部落農業研發與輔導成果，以寓教於樂的方式引導民眾參觀及體驗原住民傳統農耕智慧與飲食文化，內容豐富多元，包括推動部落農業發展有功頒獎、部落藏寶花園巡禮、科技研發亮點成果展示、原民特色料理示範與品嘗、太魯閣族歌手白明光演唱母語歌曲、原民食農達路岸-原民傳統智慧解說與體驗、趣味體驗活動等，還有來自部落的各種農特產和手工藝品可以買回家！農業部為復振原鄉產業，於111年起執行「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫，花蓮區農業改良場擔任統籌及執行單位，在轄區原鄉部落積極開展各項研發與輔導工作。有鑑於部落族人反映有關部落產業前景、特色作物種原流失、農耕智慧與飲食文化的斷層、原民特色作物栽培與病蟲害管理的技術缺口等問題，花蓮場著手導入科學技術解決問題，包括：種苗繁殖技術研發、生產技術優化、病蟲害整合性管理技術建立、省工機械與栽培模式開發，以及原民特色作物機能性與加工產品研發等，為原鄉農業找到新出路。本次活動將展出找回原力綱要計畫之研發與輔導成果，和花蓮場亮點研發成果包括：火蔥、山胡椒及樹豆之復育與生產技術研究、文旦早收技術深入部落、四南部落三星蔥保種及高麗菜產銷履歷輔導、山苦瓜新品種、以原民植物加強農田害蟲調節服務研究、原鄉產品多樣化開發、傳統農耕智慧數位典藏以及稻米、萱草、小果番茄、仙草之新品種研發、宜蘭地區特色甜瓜生產技術突破等。為推廣原住民傳統農耕知識與飲食文化，結合食農教育，本次規劃了食農達路岸系列活動，邀請各部落族人解說傳統農耕與飲食生活，帶領大家動手做，親身體驗原民傳統智慧的奧妙，包括：南安部落-部落獵人的1天、織羅部落-部落阿嬤的零食、貓公部落-伊娜的糯米釀、撒固兒部落-在河海交界處採集、大同大禮部落-高山上的農耕知識，還邀請豐濱阿美族烤豬達人，來現場製作原風烤大豬和血肉模糊湯，讓大家一飽口福。花蓮場也建置了原民作物保種圃-部落寶藏花園，展示種原蒐集利用研究成果，也讓大眾親眼見識各項原民作物的生長樣貌，進一步認識原民作物。此外，在花蓮場的伊娜廚房，特別安排了大廚上菜，邀請主廚應用原民特色食材，如樹豆、雨來菇、馬告、小米、山苦瓜及野菜等，進行傳統與創新料理示範，拓展原味料理新視野。原來這麼好玩體驗活動，轉化花蓮農改場試驗與輔導主題，成為趣味體驗活動，包括：泰好玩射箭、小米麻糬製作、Ina的毛線球、苔進泥心、友善農田小兵立大功、農業淨零碳排新煮張、培育廉潔幼苗等，讓大朋友與小朋友動腦、動口又動手。部落野很燴市集，邀集花蓮及宜蘭部落青年及農民來設攤，共有20個攤位，將於現場展售原汁原味的自家產品，並製作各種熟食，方便民眾現場採購食用。為鼓勵大眾支持原鄉美食、農特產及手工藝品，花蓮場推出滿額抽福袋的優惠活動，還有完成參觀蓋章集點即可品嘗原風烤豬。這麼有趣又好康的活動，大家千萬不要錯過囉！本則訊息提供人員新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌

發布日期：

113-06-13

更新日期：

113-06-13

花蓮縣

培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮區農業改良場
漁業署食魚親子嘉年華「2024鱻旅奇緣-鱻境傳說」

為了讓吃魚更貼近生活，將正確及永續的食魚觀念向下扎根，農業部漁業署與臺北市立動物園首度攜手合作，在6月8日(六)於臺北市立動物園舉辦「2024鱻旅奇緣-鱻境傳說」親子食魚嘉年華。今年特別結合「世界海洋日」與「動物園110年園慶」兩大議題，期望透過更多元的推廣與跨領域的整合喚醒全民，為海洋守護盡一份心力。現場結合闖關遊戲、手作魚模型及食魚教育團隊分享等寓教於樂的體驗活動，並邀請大小朋友一同探索及認識園內愛吃魚的動物明星，還有萬花筒劇團帶來具食魚教育內涵的「大魚樂家」音樂劇，搭配超人氣食魚代言人「小魚貓」、愛吃魚的動物明星代表「歐亞水獺」與親子台米苔目哥哥一同唱跳，陪伴大小朋友學習吃魚的好處，分享友善地球的永續食魚選擇。海洋永續從吃對魚開始水獺也愛國產臺灣鯛今年「世界海洋日」的主題是「Awaken New Depths新深度喚醒」，臺北市立動物園積極響應海洋資源永續議題，將今年「生物多樣性」、「探索與發現」等命題與漁業署食魚教育理念與永續精神結合，特別安排於6/8(六)當日提供園區內愛吃魚的動物明星們「國產魚」大餐，期待藉由這次跨領域的相互理解、關懷與合作，喚醒全民憧憬未來的新深度。從6/8至6/10端午連假期間，動物園內還會繼續跟大家介紹海洋永續及水獺相關教育展示，期望透過帶狀的端午限定活動，讓更多人了解水獺的生態習性及其在維持水域生態系統中的重要角色，並了解動物園的環境教育及對保育行動的努力，鼓勵更多人參與保護海洋環境。在活動摺頁設計上也特別介紹了園內愛吃魚的動物明星，像是歐亞水獺、亞洲黑熊、國王企鵝等，藉由認識動物明星都愛吃哪些國產魚，帶領大小朋友建立「永續海洋從吃對魚開始」的觀念，鼓勵國人多吃在地、減少碳排放，向人類賴以生存的海洋致敬。勇闖「鱻境傳說」揭年度食魚教育活動序幕漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會長年深耕食魚教育發展，宣揚民眾正確食魚觀念。為了讓食魚文化回歸家庭與餐桌，自109年起舉辦戶外親子食魚文化活動，將推廣對象擴展至親子族群及一般民眾。今年分別於臺北市立動物園及高雄夢時代辦理，期盼串聯全臺各地食魚教育團隊，增加相互交流機會。陸續還規劃有全國校園巡迴食魚文化講座，讓學童知魚、識魚、食魚，進而影響家人並支持選購國產水產品；辦理教師及營養師研習活動，透過教案分享、教材教具開發等方式，整合食魚教學資源、培育食魚教育種子教師。最後，漁業署誠摯邀請家長陪同孩子們體驗多元的食魚文化活動，一起知魚、懂魚，進而愛上吃魚，培養食當季、吃在地的永續精神，並鼓勵全民多多食用優質國產魚類，為健康加分，也為漁業經濟加分！

發布日期：

113-06-08

更新日期：

113-06-11

臺北市

支持認同在地農業地產地消永續農業
漁業署
迎五月節「屏東好客米食節」6/1、2佳冬食粽仔

客家「五月節」前夕，屏東縣政府今（1日）起至2日連兩天在佳冬老街舉辦「2024屏東好客米食節」，廣邀來自不同族群、地區的業者呈現10種特色好粽，還有米食小旅行、夥房市集等精彩活動。活動首日縣長周春米跟著眾人進行「百人包粽」趣味體驗，她熱情邀請大、小朋友們把握機會，活動還有一天，一起來到佳冬老街品嚐米食文化之旅。縣長周春米表示，「米食」是客家美食最具文化代表性的產業之一，而屏東平原也滋養著客家、閩南、原住民以及新住民等不同族群，互相交織出多元的飲食文化；本次活動「粽夏派對」徵集傳統客家月桃葉粽、佳冬海味好粽、六堆黑豬肉粽、原住民吉拿富、異國粽等10種不同風味粽子組合為「粽粽大集合」。客家事務處表示，「粽粽大集合」限量套餐於現場販售外，兩天皆有每日限量1,000份的免費試吃活動，並邀請民眾參與投票，選出本屆米食節人氣好粽。同時串聯屏東客庄聚落、文史景點，推出3條「米食小旅行」遊程，由縣府認證的客庄文化觀光導覽解說員帶領體驗屏東在地產業及客家文化特色。現場更有在地小農、文創商品、特色米食等多達50餘家攤商集結成夥房市集以及派對親子音樂會、消費滿額禮、免費黑豬肉燥飯體驗等好康優惠活動。更多活動資訊歡迎至屏東縣政府客家事務處臉書粉專查詢。縣長周春米說，誠摯邀請大家一起到活動現場感受屏東米食的多元魅力，客家鄉鎮佳冬鄉有山、有海，又有農村與漁村，縣府修復的蕭家洋樓也會盡速營運，與蕭家古厝、三山國王廟串聯起整個老街，今年也會將「屏東燈節」的觸角延伸到客家鄉鎮，啟動客家燈會，加上立委徐富癸爭取經費改造佳冬火車站，共同將佳冬鄉打造成由點變成面的觀光景點，展現新風貌。

發布日期：

113-06-01

更新日期：

113-06-04

屏東縣

傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
屏東縣政府
雲林縣響應6/5世界環境日　鼓勵大家「吃當季、呷在地」

環境部於今日配合6月5日世界環境日推出「減塑呷在地」市集活動，邀請各縣市環境保護局集聚雲林斗六市膨鼠森林公園，推廣在地優良農作物及倡導低碳飲食，帶領民眾從遊戲中認識各地特色農產品與格外品，學習如何計算食物碳足跡，讓民眾體驗「減塑飲食」及落實惜食行動，並於活動中不提供亦不使用任何一次性產品，建立民眾低碳減塑的觀念。張縣長表示，6月5日是世界環境日，環境部這次特別選在雲林縣舉辦「減塑呷在地」宣導活動，除了因為雲林縣是農業大縣，能負起全臺灣2300萬人糧食的安全，透過世界環境日鼓勵大家「吃當季、呷在地」，減少食材運送碳足跡，藉由此次活動，串聯起中央與地方、各縣市間的多元夥伴關係，亦是台灣優良友誼的展現，讓環境永續，前進雲林2030，推動雲林成為一個農工商並進的幸福城市。張縣長指出，雲林縣在響應環境部推動資源回收等各項政策亦相當落實，所以雲林縣是一個轉廢為能的縣市，在抑制揚塵方面的成效也非常的顯著，感謝中央挹注經費改善地方整體環境。今天活動最重要的就是宣導減少一次性餐具的使用，無論是飲料杯或是我們的便當盒，都可以使用可循環再利用的環保餐具，鼓勵大家自己帶著自己的杯子或是餐盒外出使用，環境的保護，人人有責，我們都要善盡公民的責任，每一個人從自身做起，永續環境愛地球。環境部長彭啟明表示，今年活動的主題為抑止土地的沙漠化，還有防止乾旱，強調「土地修復」，配合臺灣現在積極推動的減塑，因為過去人類使用了太多的塑膠袋，所以我們希望用鼓勵的方式，讓大家更能夠努力的來減少塑膠袋的浪費，多用環保袋及環保餐具，養成減塑文化，全民一起來減塑！環保局長張喬維表示，雲林縣政府為讓食農教育向下紮根、深入校園，媒合西螺鎮文昌國小，與在地產業「瑞春醬油」、黑豆「將軍企業社」一同研討出在地黑豆食農教育課程，從中建立惜食減塑觀念；在廚餘減量方面，亦大力推動廚餘再利用，與南亞塑膠研發出肥沃且友善環境的雲溉肥，以永續綠化的方式，減少化學肥料使用，並強力發展畜牧沼液渣灌溉，搭配雲溉肥的優良肥力，作物長得好外，環境生態也變豐富，建構循環經濟模式。張縣長強調，除食農教育與廚餘減量推動外，食安的重要性不容小覷，為落實源頭管理，降低蔬果農藥殘留，雲林縣政府繼去年引進質譜快速篩檢技術，為當今最快速的農藥殘留檢驗技術，上月於二崙鄉新設1輛行動檢測車，供農民於蔬菜採收前，可採集樣本到農會的質譜快檢處理站，萃取採樣後送到快檢車，用質譜儀分析有無農藥殘留，確定沒有農藥再進行採收動作，省時且確實，提升檢驗效率，為農產食安把關。今日活動眾多貴賓出席共襄盛舉，包括環境部長彭啟明、環境部政務次長葉俊宏、雲林縣長張麗善、立法委員張嘉郡、副縣長謝淑亞、議員陳芳盈、立委許宇甄服務處助理龔怡分、立委劉建國服務處副主任林廉貴、黃勝志議員秘書賴志恩、環保局長張喬維及各縣市環保局代表均出席參與盛會。

發布日期：

113-06-01

更新日期：

113-06-04

雲林縣

地產地消永續農業
雲林縣政府
大安區農會「大安飛天豬ANNO節暨農畜產品推廣活動」

台中市政府農業局輔導大安區農會今(1)日在大安港媽祖文化園區舉辦「大安飛天豬ANNO節暨農畜產品推廣活動」，推動大安區「安農五寶」(飛天豬、大安溪芋、大安蔥、酒莊、安泉米)等極具特色的地方農特產，並邀請在地青農與產銷班參與展售在地農作物；另為挺花蓮、助農民，現場也販售花蓮農特產品，吸引大批民眾參觀選購。農業局表示，此次大安區農會規劃「飛天豬彩繪扇子」DIY活動，提供象徵在地產業品牌的飛天豬家族荷葉扇，有飛天豬ANNO、女友ANNADA、安安哥及粉葱妹等圖案，讓參與孩童透過活動，認識在地產業品牌，並透過與食物生產者的交流，學習珍惜糧食，讓食農教育向下扎根。農業局指出，大安區農會長期推廣在地產業，建立「大安蔥」團體標章品牌行銷通路，宣傳「吃在地、食當季」理念。活動現場有運用在地生產、具特有蔥辛香味的大安蔥，結合在地優良食材開發的青蔥麵、青蔥香腸、大安蔥肉水餃等多元產品供民眾選購，更安排在地食材烹調，提供民眾品嘗體驗，藉由產地到餐桌的食農教育，推廣正確的飲食觀念與地產地消重要性，深化消費大眾對於台中市大安區特有在地食材的印象，鼓勵民眾多選購在地優質農特產品。今日活動，農業局主任秘書陳柏宏、市議員李文傑、楊啓邦、施志昌、農業部台中區農業改良場長楊宏瑛、農田水利署台中管理處長王曼菁、農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、台中市風景區管理所長林政勳、大安區長許宏綺、台中市農會總幹事林育葦、大雅區農會總幹事陳英渝、大安區農會理事長陳蓮章、常務監事黃明榮、總幹事蔡建宗及大安區多位里長出席；立法委員蔡其昌、全國農業金庫也派代表到場同樂。(6/1*7)*農業局

發布日期：

113-06-01

更新日期：

113-06-04

臺中市

傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
臺中市政府
烏日區農會「金穗米鄉‧農粽登場」農業推廣活動

端午節將至，台中市政府農業局輔導烏日區農會於今(1)日於烏日區喀哩國小舉辦「金穗米鄉‧農粽登場」農業推廣活動，透過肉粽免費品嘗、農會稻米產銷班平安米結緣、陸上龍舟競賽、螺潭順天宮安排的擲筊應允、免費發送香包及趣味有獎徵答等精彩活動，推廣烏日區優質好米，發揚端午文化。農業局表示，烏日區為台中市重要稻米產區，栽培面積約910公頃、年產量約7,052公噸，農會以「烏溪糧倉」品牌代表土地、水源、作物、農民與農產，感謝上天恩賜稻作豐收，彰顯農民勤奮努力價值，積極提倡優質安全農業、休閒農業，並由家政班開發運用農業食材，持續推廣米食產業文化、在地飲食消費的食農教育思維。農業局指出，除了稻米之外，烏日溫室栽培的小黃瓜、洋香瓜、番茄等特色農產品也頗富盛名，今日邀請在地青農及產銷班行銷展售高品質農特產品，家政班與社區發展協會更融入地方特色食材，精心製作特色美食，同時辦理四健會青少年食農教育及米食創意競賽發表，讓市民朋友藉由活動更認識在地農產，懂得珍惜農民辛勤耕作的成果。今日活動，農業局副局長蔡勇勝、立法院副院長江啟臣、立法委員顏寬恒、市議員吳瓊華、曾威、台中市政府參議張鎔麒、烏日區長林崇懿、農業部種苗改良繁殖場副場長劉明宗、全國農業金庫董事長吳明敏、台中市農會理事長魏敏昭、大甲區農會總幹事黃瑞祥、烏日區農會常務監事魏周森、理事長廖春田、總幹事張漢強等人到場，市議員林孟令、林昊佑也派代表共襄盛舉。(6/1*7)*農業局

發布日期：

113-06-01

更新日期：

113-06-04

臺中市

傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
臺中市政府
親親田園導讀趣繪出水果產業食農教育新版圖

為永續國產水果產業發展，本(30)日農業部農糧署輔導財團法人農村發展基金會以新北市永和國民小學為示範場域，透過舉辦「食在好玩閱讀趣」食農教育活動「充滿歡笑的梨園」繪本互動導讀，加上農友帶來真實的梨穗分享栽培歷程，再搭配當季新鮮美味的水梨品嚐及DIY實作體驗，帶領學童進入水果產業世界，期讓學童擴張視野、誘發自主探索學習力及增加對農業知識之求知慾，進而深耕在地農業認同感，將臺灣水果產業文化永續傳承下去!推展水果產業知識培力農業領域新生代農糧署表示，自食農教育法通過後，賦予推動之法源依據及工作使命，相關計畫接續辦理，該署從111年起，以水果產業為主題，輔導農村發展基金會編輯「親親田園食農讀本」兒童系列繪本，透過實際田野考察、人物採訪、專業撰文繪圖後，產出質感兼具、生動活潑的圖文創作，傳達果樹歷史故事、栽培管理、品種介紹、加工應用、外銷檢疫或如何選果等小知識，並交由屏東科技大學等兒教專家學者進行審查，迄今已出刊「充滿歡笑的梨園」、「柚見好朋友」、「葡德正神」、「芒果妹妹要出國」、「翡翠王國的秘密」及「檳榔山大王的煩惱」等繪本，內容豐富精彩(歡迎各界自行下載瀏覽https://reurl.cc/pr7Mbe)。今年該署持續輔導該基金會創作，提供食農教育工作者更多推廣素材，以觸及更多學童共同學習，建立鄉土產業認同感，培育新世代農業人力。跨界共築食農場域大手攜小手傳承邁步走農糧署說明，為增加食農教育推廣效益並確實進入校園，今(113)年攜手新北市永和區永和國民小學、國立嘉義大學附設實驗國民小學、彰化縣彰化市中山國民小學、高雄市前鎮區愛群國民小學及宜蘭縣宜蘭市中山國民小學等5所教育單位，跨領域共築食農教育示範場所，以「親親田園食農讀本」為主題，透過互動故事導讀、戲劇演出及手作體驗等方式，帶領學童了解食物從產地到餐桌的歷程，體驗農業與生活間連結感；另舉辦學習單有獎競賽，鼓勵學童勇於表達與創作發想，同時將水果繪本系列套書贈予校方，象徵傳遞水果產業永續發展之種子，期待全民農、教共進，落實食農教育精神!

發布日期：

113-05-30

更新日期：

113-06-04

全國

支持認同在地農業
農糧署

5 MAY

2024彰化食農體驗嘉年華-土肉桂華爾滋

田中鎮農會結合279順福天然農場辦理「土肉桂華爾滋」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行農場導覽、採土肉桂葉、品嚐土肉桂咖啡、檸檬乾、刺蔥仔、黑白糧稻DIY及香甜土肉桂DIY等活動。279順福天然農場位於田中鎮復興路279巷，「友善種植、健康養生、利益眾生及生態環境永續」是「279農場」一直以來的核心理念，其榮獲第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽優選，園區內種植1000餘棵「臺灣土肉桂」及各類香藥草植物，透過每一場活潑生動農場體驗活動，讓參與活動的學員親近大自然及認識台灣土肉桂。

發布日期：

113-05-25

更新日期：

113-05-31

彰化縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
彰化縣政府
第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮報導

本場要聞第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮報導桃園區農情月刊第294期 2024/1/15 發行農業推廣科傅智麟分機430農業部112年12月16日於斗南之森食農教育園區舉辦「第3屆十大綠色照顧暨112年特色家政班頒獎典禮」，陳駿季代理部長親臨現場頒獎，陳代理部長特別感謝所有獲獎單位在推動高齡者服務及家政業務的努力及付出，除促進農村經濟外，也讓農漁村的長者可以快樂的享受在地健康老化的生活，共同打造農漁村友善生活環境。自109年以來，全國共有121家農漁會、166處農村社區共同推動綠色照顧政策，共設立210個綠照班並提供超過100門綠療育課程；農村送暖部分計有175家農村社區參與農村擴大供餐及幸福餐盒的行列。本次112年綠色照顧優良典範評選共計91家農漁會、農村社區參加選拔，本場輔導轄區內新竹縣芎林鄉農會、桃園市復興區農會同時榮獲十大綠色照顧優良典範獎殊榮。除了全國十大綠色照顧優良典範獎，本屆新增有綠色健康楷模獎、綠色學習標竿獎、綠色關懷服務獎及綠色場域特色獎四大獎項；轄區新北市五股區農會、汐止區農會及淡水區農會雖然是都市型農會，但仍在綠色照顧工作上積極投入，更深入為高齡者在地老化努力，讓在地長輩能快樂地享受身心健康的晚年生活，本屆3個農會皆獲頒綠色關懷服務獎，恭喜！恭喜！另外，特別值得一提，新竹縣芎林鄉農會亦同時獲選為全國十大特色家政班，真是太厲害囉！本次頒獎，農業部除了肯定各農會、家政班及社區等對在地的貢獻及推廣成效，各獲獎單位亦可為全國各農會等單位學習標竿，共同推動農漁村永續活化，同時鼓勵更多單位投入農漁村綠色照顧。期許未來有更多人投入農村服務，兼顧農村的「生活」與「生計」，協力照顧農漁村高齡者，活絡農村產業生機，打造幸福農村。榮獲第3屆十大綠色照顧優良典範獎新竹縣芎林鄉農會，由陳駿季代理部長(左3)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀桃園市復興區農會，由陳駿季代理部長(左3)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀榮獲第3屆十大綠色照顧優良典範_綠色照顧服務獎新北市淡水區農會，由陳駿季代理部長(中)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀新北市汐止區農會，由陳駿季代理部長(中)頒獎，本場郭坤峯場長(左1)同賀新北市五股區農會，由陳駿季代理部長(右4)頒獎，本場郭坤峯場長(左3)同賀

發布日期：

113-01-25

更新日期：

113-05-30

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