活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

12 DEC

11 NOV

森林小主廚

帶領學童們認識椴木香菇並烹煮品嚐，了解選擇自然食材的重要性。

發布日期：

112-11-30

更新日期：

112-11-30

宜蘭縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費深化飲食連結農業
林業及自然保育署
棲地營造與夜觀守護竹園裡的嬌客—諸羅樹蛙

慈心基金會於五月辦理了諸羅樹蛙的培訓課程，了解習性、分佈、現況，還有夜間調查，並不是我們愛走夜路，是因為諸羅樹蛙的公蛙大概6點會開始大聲唱歌，吸引畢生的摯愛，這時候正是看青蛙的好時機。這個月當然也不能錯過，帶著大家來夜觀(夜間觀察)諸羅樹蛙！原本擔心諸羅樹蛙的知名度不高，沒有人報名，結果也吸引了20多人報名參與。課程前半堂在社區活動中心先簡單的介紹諸羅樹蛙以及認識諸羅樹蛙的叫聲，耳朵聽著介紹、手邊忙著把點心掃光後，大家拉車到綠保農友的田區，兵分二路，準備觀察諸羅樹蛙。首先，老師很專業地查看農友營造的生態池，抓了一隻斑腿樹蛙(外來種)的蝌蚪，大家看蝌蚪的同時，突然諸羅樹蛙開始大聲唱歌！我們很幸運地馬上在水池旁發現了一隻公蛙。隨後，老師的電眼發現一隻小不拉嘰的小雨蛙，這麼小不拉嘰的蛙蛙竟然有著櫻桃小口，所以只能吃小小的昆蟲，像螞蟻、白蟻之類的。過了一陣子，大家都快放棄的時候，發現一個蛙屁股，這隻不愛鎂光燈，被我們發現後，就往竹葉的更深處跳、爬去。這就是我們這組今晚的成果。回頭和另一組會合，另一組的學員眉飛色舞的拿著照片和我們分享，他們竟然看到「兩對」諸羅樹蛙！（諸羅樹蛙的公母比例大約10:1，母蛙不會鳴叫，所以看到的機率很低），真的是運氣太好了！夜觀就是這樣，在沒有出發以前不會知道自己這一趟會遇上什麼！有的時候成果豐碩，有的時候什麼都沒看見，完全就是拼運氣的啊。希望下個月還能再來一起夜觀！

發布日期：

112-10-20

更新日期：

112-11-30

嘉義縣

支持認同在地農業
林業及自然保育署
111年度蔬果安全農安視訊研習

活動目標：進行農藥殘留正確知識的溝通，教育消費者選購當季蔬果，提升消費者對我國蔬果農藥殘留之認知，增進民眾對國產農產品的認同與支持度，促進我國農產品地產地銷，健全食農教育推廣體系。時間：第1場111年7月14日(星期四)上午09點-12點第2場111年8月09日(星期二)上午09點-12點第3場111年8月16日(星期二)上午09點-12點對象：學校老師、教職員、志工媽媽等有興趣之民眾

發布日期：

111-08-16

更新日期：

112-11-29

臺中市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
農業藥物試驗所
食農紮根啟萌學習

目標：落實「學校衛生法」及其相關法規之實施，建立健康之校園。增進學校午餐衛生管理人員團膳衛生知識，維護學童用餐安全。加強學校膳食營養觀念，符合均衡飲食健康原則。辦理單位：主辦單位：農業部農業藥物試驗所研習對象：台中市西區忠孝國小低年級學生研習日期：112年6月29日(四)研習地點：台中市西區忠孝國小

發布日期：

112-06-29

更新日期：

112-11-29

臺中市

支持認同在地農業地產地消永續農業
農業藥物試驗所
圳流百年緬懷「嘉南大圳之父」八田與一技師遺澤

嘉南大圳之父-八田與一技師於1942年5月8日逝世，行政院農業委員會農田水利署今(8)日於臺南烏山頭水庫舉辦「八田與一技師逝世81週年追思紀念會」，副總統賴清德、農委會副主任委員陳添壽、臺南市長黃偉哲、日臺交流協會高雄事務所奥正史所長、臺北事務所新聞文化部村嶋郁代部長、八田與一技師遺族代表八田修一賢伉儷、農田水利署署長蔡昇甫等人均出席追思會。前兩年因COVID-19疫情邊境管制，日方代表無法出席追思會，今年邊境解封，日方金澤市市長村山卓、加賀市市長宮元陸也特地親自到追思會場，與臺日代表在八田技師銅像前共同追思他對臺灣這片土地的奉獻，紀念會現場透過歌聲及影片傳達對八田技師的敬意及感謝，場面氣氛溫馨。賴副總統提到，八田技師費時兩年的規劃，並從美國及英國引進當時最先進的設備，歷經十年施工，以獨有的興建技術打造了烏山頭水庫，並完成了嘉南大圳灌溉系統，而嘉南大圳不但挺過了八七水災、九二一大地震，更通過了時間的考驗，仍持續穩定運作，其成果讓後人欽佩。嘉南平原原來是灌溉不易的區域，農民生活清苦，在烏山頭水庫完工後，不僅奠定臺灣農業發展基礎，其運作近百年至今，除供應農業用水外，更是嘉南地區民生、工商用水的重要來源。而臺灣民眾感念八田技師的奉獻，數十年來未間斷，如今，烏山頭水庫已成為臺日交流的重要平臺，兩國的交流有如一家人的密切。臺日在緊密合作下，定可為雙方創造共榮互利未來。農委會陳添壽副主委表示，八田技師一生為臺灣無私奉獻，其打造的嘉南大圳，是一項需要大魄力才能完成的偉大建設，在當年機具設備等條件受限下，八田技師展現高度的專業與毅力，才使嘉南大圳順利完工，讓嘉南平原從看天田的環境，一躍成為臺灣最大的穀倉。陳副主委也表示，今日懷抱著飲水思源的心意，向八田技師及其遺族表達感謝，農委會將會持續效法八田技師照顧農民的精神，秉持職人薪傳，為農民提供更好的服務。農田水利署進一步表示，八田技師於1920年率領臺日人民共同努力建造之烏山頭水庫，係當時亞洲最大的水庫，而嘉南大圳時至今日仍是世界圳路密度最高的灌溉系統，大幅改善嘉南地區農民的生活。在每一代農田水利事業人員的用心努力維護之下，除了提供農業灌溉用水外，也促進工商業、科技業能蓬勃發展，烏山頭水庫各項維護營運的卓越成果，更於去年榮獲第22屆公共工程金質獎。農田水利署也說明，於109年10月1日嘉南大圳開工滿百年之日，全國農田水利會正式升格納入公務體系，改制為農田水利署，秉持著八田技師當年面對的困難的堅忍精神，在有限的資源及法規限制下，克服地形、地貌困難，因應氣候變遷，貫徹擴大灌溉服務之宗旨，提供穩定的水源及水質，改制兩年多以來，已擴大灌溉服務3.2萬頃農地，並提供4萬多農民良好的農業發展環境。農田水利署更表示，今日臺日雙方代表齊聚追憶八田技師的精神，並為延續他執著堅毅的精神，農田水利署同仁及上萬名水利小組長、班長未來也將攜手為臺灣農田水利事業繼續努力。最後，賴副總統也表示，臺日穩定交流及維繫彼此文化經濟的繁榮是維持臺日友好的重要資產，如同抗疫期間或遇到地震，兩國彼此在對方發生困難時互相伸出援手。今年因為疫情的解封，看到日本友人均至現場齊聚追思，一同感念八田技師的奉獻，更是兩國交流之友好象徵，希望往後的每一年，都能再於追思紀念會中與日本友人持續交流，傳承八田技師的精神，帶給這片土地安定幸福的發展，臺日情誼也能維持流傳下去。

發布日期：

112-05-08

更新日期：

112-11-28

全國、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市

深化飲食連結農業
農田水利署
2023山上芭樂節熱鬧登場品嚐當季芭樂

112年度山上區芭樂產業文化活動於28日在山上國小正門口歡樂登場，希望藉由活動行銷臺南芭樂，市長黃偉哲表示芭樂有國民水果的稱號，不僅有高含量的維他命C、豐富的膳食纖維，適度享用可以增加身體免疫力。希望透過活動將臺南優質的芭樂推薦給更多好朋友們。農業局長李建裕指出，臺南山區土質優渥，物產豐饒，一年四季生產的芭樂是山區主要的農作物之一，臺南種植面積達1611公頃，是生產芭樂的大本營，種植面積全臺第二，僅次高雄，希望藉由活動拓展農民市場，推動地產地銷，也讓消費者更認識山區產業。農業局表示，山上區擁有特殊的白堊形砂質土種，種植的水果像是鳳梨、木瓜、芭樂，品質都非常優良，尤其芭樂一年四季都有收成，維他命C豐富、營養價值極高，可入菜做成沙拉或是變身創意甜點、飲料，入秋後到來年春季正是芭樂最佳賞味期。活動當天山上區農會邀請在地社團帶來精彩表演節目外，超級紅人榜過關斬將歌手薛金顯也受邀到場與大家獻唱同歡，還有童樂闖關體驗、可口可樂免費送等好康活動，也邀請臺南各區農會特色農產展售，藉此拉近消費者與農民間的距離，讓更多消費者能夠支持選購在地的新鮮蔬果，增加農業產值，創造農民、農會及消費者三贏局面。

發布日期：

112-10-28

更新日期：

112-11-28

臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺南市政府

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