活動成果｜食農教育資訊整合平臺

回首頁
食農專業人員申請
網站導覽
會員註冊
會員登入

最新消息
- 活動資訊
- 活動成果
- 課程資訊
- 人才資料
- 申請資訊
- 計畫成果
- 地產地消
- 食農貢獻獎
- 主題推薦
- 相關網站

活動成果

首頁
活動訊息
活動成果

進階搜尋

資料來源-單位

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

農業類別

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

排序

10 OCT

111年食農教育推動研習第3梯次

從種子到餐桌擇優食材食在安心本場於6/22結合研發成果及在地休閒農產業積極舉辦111年第三梯次「食農教育推動研習活動」課程，參與的對象為對食農教育有興趣之國中小學教職員工及學校午餐營養師共29位，期能透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將本次研習所學的知能帶回校園與學生交流，進而讓學生認識在地農業並瞭解食農教育的精神。本次研習課程上午由本場羅副研究員英妃講解「香藥草園食農場域參訪與介紹」，透過課程讓各研習老師們瞭解食農教育的目標及藉由學校教育鑲入食農教育的好處，同時介紹各種香藥草植物資源及應用與薄荷之種類及其栽培管理技巧等，並讓參與者實際DIY種植香草植物及精油應用，整門課程不僅讓參與者對香藥草植物有更深層的瞭解外，亦讓老師們能將精心種植的香草作物盆栽帶回校園和學生們分享，透過親自動手照顧，讓園藝植物成為生活的一部份。中午至「石圍牆酒庄」用餐，所食用的萵苣、筍子、高麗菜等均該餐廳結合在地食材特色進行設計之地方特色風味餐，下午則由小瓢蟲有機農場巫居訓組長分享有機蔬菜生產之理念並推薦研習老師們可多加利用“台灣兒童食育協會”網站提供的食農教育相關資源且讓參與者至有機農場參觀絲瓜、茄子、秋葵、南瓜等有機蔬菜之栽培管理，整個課程內容精彩豐富又有趣！本次研習活動現場氣氛熱絡活潑，參與研習的老師們皆給予熱烈的回響，透過接觸農村田園生活，不僅使參與者更加認識食物與土地之關聯性，進而關心飲食與健康、飲食與環境的關係，並期盼老師們能將所學帶回校園中，提升師生及家長對食農教育相關知能的瞭解。

發布日期：

111-06-23

更新日期：

112-10-04

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業
種苗改良繁殖場
109年食農教育推動研習第1梯次

從種苗到餐桌，談食農教育本場結合研發成果與在地休閒農產業積極推廣食農教育，109年9月25日由鍾副場長文全主持本年第一梯次「食農教育推動研習活動」，本梯次參與對象為對食農教育有興趣之國中小學教職員工或學校午餐營養師等16位，期望透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將食農教育理念與相關做法帶回校園，向下扎根培養學生正確「飲食與農業」之知能。同時，也特別希望參與此次課程的老師能傳遞介紹更多的老師們，前來本場參加往後的各梯次研習推廣活動。本次研習上午課程為本場羅英妃副研究員講解「食農教育推動與農業-園藝療癒在食農的應用」，藉由讓參與研習的老師們進行DIY組合多肉植物、薄荷等盆栽，使其充分了解作物的特性及栽種技巧，最後可將精心栽種的作品帶回家或放置學校中增加心靈療癒效果。接著至「阿亮香菇園」參訪，透過侯文亮園主講解「菇類作物栽培與體驗」，不僅讓研習老師們瞭解各種菇類的栽培技巧外也使參與者體驗香菇採摘；中午至「劦陶宛陶藝民宿」用餐，所食用的香菇涼拌、番茄、披薩製作烘烤等所使用的材料均為在地食材；下午課程藉由「布拉姆田莊」林建安班長講解「社區支持型農業」，透過農民種植安心的蔬果直接固定時間給予消費者，消費者不僅可收到新鮮、當季的農產品，甚至分擔農民生產時的風險，確保農產品的銷路及農民的收入，此方式不僅支持環境友善耕作，也促進人體健康，同時也讓參與的老師們體驗蛋捲製作及認識各項種子蔬果。本次研習課程內容豐富精彩，參與研習老師們於活動中反應熱烈，經由本次食農教育推動研習，不僅讓參與者對農業與食農教育、環境生態維護皆有深刻體會外，同時也促進身心靈療癒並帶著滿滿的收穫回家。

發布日期：

109-09-28

更新日期：

112-10-04

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
種苗改良繁殖場
110年食農教育推動研習第1梯次

動手做園藝，療育身心靈本場於110年3月24日前往臺中市潭子區潭子國小舉辦本年第一梯次「食農教育推動研習活動」，本梯次參與對象為對食農教育有興趣之教職員工或學校午餐營養師等共40位，期望透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將食農教育理念與相關做法帶回校園，向下扎根培養學生正確「飲食與農業」之知能。本次研習課程由本場羅英妃副研究員講解「園藝療育在食農教育的應用-小麥草草頭娃娃DIY、香草植物繁殖體驗課程」，藉由讓參與研習的老師們進行DIY手作小麥草草頭娃娃及種植香草作物等，除了使參與者充分了解香草作物的特色及栽種技巧外，亦能使其透過植物及園藝活動來幫助參與者改善身心靈狀態，達到心靈平靜、忘卻煩惱的效果，另外參與者還可將精心製作的草頭娃娃及香草作物盆栽帶回家擺設或放在教室中，透過親自動手照顧，讓園藝植物成為生活的一部份，進而感受大自然強大的力量唷！本次研習課程內容豐富精彩，參與研習的老師們於活動中反應熱烈，經由本次食農教育推動研習，不僅讓參與者深刻體會到食物與農業間的深遠意義外，同時也能感受到園藝療育的威力呢！

發布日期：

110-03-05

更新日期：

112-10-04

臺中市

深化飲食連結農業
種苗改良繁殖場
110年食農教育推動研習第2梯次

落實食農教育身體力行實踐本場於4/28結合研發成果及在地休閒農產業舉辦110年「食農教育推動研習活動」課程，參與的對象為對食農教育有興趣之國中小學教職員工及學校午餐營養師，期盼參與者可透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將本次研習所學的知能落實於生活中，並帶回校園與學生交流，強化學生整體的食育概念並身體力行的實踐。本次研習課程上午先由本場陳助理研究員乃華帶領老師們參訪本場陳列館與研發成果展示館，瞭解本場歷史沿革、願景、業務主軸及對農業與國家的貢獻，接續由本場張助理研究員倚瓏講解「食農教育推動與農業」，透過課程讓各研習老師們瞭解食農教育的政策發展、意涵與正確觀念，同時帶領參與者至本場研究之辣椒、彩椒等品種改良田參觀，並向參與者介紹品種權，使其瞭解作物的栽培與應用及品種權的意義等；中午則至「山沐斯達咖啡莊園」用餐，所食用的餐點包括南瓜、新鮮的時令蔬菜、香菇、木耳等均為該餐廳結合在地食材特色進行設計之地方特色風味餐，同時透過解說讓老師們瞭解「食在地、食當季」的食農理念，之後園主向參與者淺談咖啡豆到一杯咖啡的過程，並讓參與者動手DIY體驗沖泡咖啡；接著至「阿亮香菇園」參訪，不僅讓各研習老師們能更深入瞭解在地菇類作物的栽培技巧外，也使參與者親自體驗香菇採摘，整個食農教育推動研習課程內容精彩豐富又有趣！本次研習活動現場氣氛熱絡活潑，參與研習的老師們皆給予熱烈的回響，透過各項戶外體驗活動，不僅使參與者瞭解如何選擇優良的食材，亦使其對農業生產者具有更深層的認識，並期以參與者能將食農理念實踐於飲食及消費行為中，積極發揮食農教育推廣的力量！

發布日期：

110-04-29

更新日期：

112-10-04

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
種苗改良繁殖場
110年食農教育推動研習第3梯次

將食農教育徹底落實並發揮向下札根的力量吧！本場於5/5結合研發成果與在地休閒農產業舉辦110年「食農教育推動研習活動」第三梯次課程，本梯次有台中、南投等地對食農教育有興趣之國中小學教職員工或學校午餐營養師等24位參加，我們期望透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，提升老師們對食農教育的觀念及實務操作能力，進而將其融入於宣導教學課程中，培養學生正確的飲食與健康、農業與環境等相關知能。上午課程首先由本場陳助理研究員乃華帶領老師們參訪本場陳列館與研發成果展示館，瞭解本場歷史沿革、願景、業務主軸及對農業與國家的貢獻。接續由本場羅英妃副研究員講解「園藝療育在食農教育的應用-小麥草草頭娃娃DIY、香草植物繁殖體驗課程」，她藉由園藝療癒的手法，結合食農教育的理念，讓參與研習的老師們進行DIY手作小麥草草頭娃娃及種植香草作物等，不僅使老師們充分了解香草作物的特色及栽種技巧外，亦能使其透過植物及園藝活動來幫助參與者改善身心靈狀態，達到心靈平靜、忘卻煩惱的效果，另外老師們還可將精心製作的草頭娃娃及香草作物盆栽帶回家擺設或放在教室中，透過親自動手照顧，讓園藝植物成為生活的一部份，進而感受大自然強大的力量，以及健康香草食材的重要性。中午我們選擇在本地的菇菇部屋用餐，所食用的各種菇類及時令季節鮮蔬等均為該餐廳結合在地食材特色進行設計之地方特色風味餐，同時透過園主進行菇類生態解說，讓研習老師們瞭解各種菇類的特色及栽培技巧，之後安排老師們體驗手工百菇泡菜DIY，利用獨特的調製方法，使各種菇類有不同的風味口感，並可帶回家細細品嚐。接著至欣品咖啡莊園的咖啡農園參訪，透過園主講解咖啡栽培與體驗，讓老師們瞭解咖啡的栽培及管理方式，最後動手DIY體驗沖泡咖啡。整個下午的食農教育研習課程活動內容精彩豐富又有趣！同時也傳達給老師們食在地、食當季的食農理念。本次研習課程活動現場，參與研習老師們反應熱烈，在最後的交流座談時間，老師們也給未來課程規劃的建議，同時也感謝我們課程安排的用心。經由本次食農教育推動研習，不僅能讓老師們建立正確之飲食習慣、養成對生命及自然的尊重，並增進環境保護的意識外，同時也加深他們對食材來源的瞭解，進而期盼其能鼓勵學生將食農教育理念落實於生活中。

發布日期：

110-05-06

更新日期：

112-10-04

支持認同在地農業深化飲食連結農業
種苗改良繁殖場
111年食農教育推動研習第1梯次

從種苗到餐桌守護大家健康本場於4/27結合研發成果與在地休閒農產業舉辦111年「食農教育推動研習活動」第一梯次課程，參與對象為對食農教育有興趣之國中小學教職員工及學校午餐營養師共24位，期能透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，增進老師們對糧食安全、在地消費、健康飲食等食農教育的觀念，並將其帶回校園中，培養學生在地農業與飲食生活的正確認知。上午課程由本場許鐈云助理研究員講解「食農教育暨農園藝作物及雜草種子外觀辨識」，透過課程讓各研習老師們瞭解食農教育的目標及藉由學校教育鑲入食農教育的好處，同時介紹各種作物種子之外觀，並讓參與者瞭解本場如何執行種子檢查相關工作，亦讓其實際進行水稻及雜草種子之外觀辨識，進而促進老師們對種子檢查內容及外觀辨識等有更充分的瞭解。中午至「石崗田媽媽餐廳」用餐，所食用的各種食物及時令季節鮮蔬等均為該餐廳結合在地食材特色進行設計之地方特色風味餐。接著至優恩蜜溫室蔬果觀光果園，除了藉由邱班長講解「溫室蔬果農園體驗」外，也讓參與者實際DIY體驗水耕蔬菜之育苗、定植及簡易防雨防蟲設備的架設，期盼老師們能將所學帶回學校教導學生，讓學生們進一步學習體驗照顧及管理作物。本次的食農教育研習課程活動內容精彩豐富又有趣！本次研習課程活動現場氣氛熱絡，參與研習的老師們皆給予熱烈的回響，透過各種食農相關體驗活動，不僅使參與者認識在地農業，瞭解如何選擇優良食材，如何吃得安心等，並期以參與者能鼓勵學生將食農教育理念落實於生活中。

發布日期：

111-04-28

更新日期：

112-10-04

臺中市

培養均衡飲食觀念深化飲食連結農業
種苗改良繁殖場

9 SEP

結合食農教育推廣臺東農改場於太麻里鄉大溪國小辦理小白菜課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實推廣食農教育，本(112)年9月22日於臺東縣太麻里鄉大溪國民小學，以「小白菜」作為主題，並邀請第3屆百大青農廖家助擔任講師，辦理食農教育。讓參與教師及學童透過此次課程得以親近農業，認識作物從栽種到收成的完整流程。本次課程參加學生與教師合計12人。本次課程透過學習手冊，教導學童瞭解小白菜播種、育苗及防治蟲草危害情形；實作課程則除小白菜外，另帶領學童體驗青江菜種植，觀察比較此二種十字花科蔬菜的生長過程，強化學習成效。學校教師認為透過農事體驗教學，不僅可培養學童觀察力及愛護環境的人格思維，體驗農耕樂趣，也能瞭解食材得之不易的辛苦，更能珍惜食物。為強化轄區食農教育推廣，臺東農改場本年度與轄區國中小學校合作辦理系列課程，已分別於馬蘭、均一、岩灣、豐田、太平、富山、興隆、香蘭、嘉蘭、大溪、錦屏國小，以及桃源與鹿野國中，取材在地作物，開設釋迦、紅藜、檸檬香茅、小白菜、洛神葵等課程，搭配實作體驗設計，邀請在地青農講師協助推動為亮點，經由講師豐富的實務經驗，密切結合食農教育推廣與在地農事資源，落實食農教育「身土不二」的精神，落實在地文化的融入。講師教學情形學生課堂中踴躍舉手發問體驗課程中互動情形學童參與體驗情形

發布日期：

112-09-23

更新日期：

112-09-23

臺東區農業改良場
協助翻轉漁港金鑑漁港再深化

漁業署為改變過往漁港環境髒亂印象，自108年起辦理「金鑑漁港」評鑑，透過評鑑激發地方政府、漁民團體積極投入漁港區衛生清潔維護，提供國人走入漁港瞭解漁業生產及親近海洋的良好環境。翻轉漁港環境--管理優於建設之觀念漁業署表示，漁港屬開放空間，除提供漁船卸魚、補給外，亦為民眾前往休閒旅遊及選購漁產品場域。過去港區內常存在柴油味、魚腥味、以及魚屍、漁網具等廢棄物任意丟棄堆置，故國人對漁港常有刻板不良印象。為逐步提升地方政府與漁會等單位應維持漁港基本的環境整潔，而非一昧的著重硬體建設，爰漁業署推動「金鑑漁港」活動，以漁港維護管理優於建設的觀念，並補助地方政府設置「漁船廢棄物暫置區」及結合當地漁會辦理廢棄物清理，帶動漁港管理者一起投入改善漁港環境大作戰。評鑑符合公開、公平、公正原則漁業署表示，108年原僅9處第一類漁港進行評鑑，109年為30處漁港，本（112）年增為40處漁港。評鑑係聘請景觀、漁業管理、環境領域的專家及秘密客等進行實地評鑑給予專業評分，評鑑以碼頭、水域及漁港公共設施環境及安全維護執行情形等列為評分項，同時開放民眾參與投票，計有80餘萬人次參與選出心目中的清潔維護優良之漁港。凝聚中央、地方、漁民共同努力推展漁港特色漁業署強調，「金鑑漁港」評鑑活動已喚起國人對漁港環境高度重視，如各地方政府在獲獎後亦發布逾40則新聞宣揚當地漁港特色，漁業署也在2023台北國際夏季旅展區規劃「金鑑漁港輕旅區」，讓更多民眾認識獲獎的漁港，納入休閒旅遊的口袋名單之一。漁業署最後強調，有關漁港基本設施維護、清淤等由漁港主管機關本於權責建設及改善；本次金鑑漁港評選後，仍請各漁港管理機關積極推動港區環境清潔維護；至於各界對漁港管理之期許，未來也將吸取歷年辦理相關活動經驗及建議，將持續與各地方政府、區漁會研商改進。

發布日期：

112-07-25

更新日期：

112-09-22

全國

支持認同在地農業
漁業署

6 JUN

推廣食農教育系列課程臺東場於延平鄉桃源國中辦理香草植物課程

行院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為落實推動食農教育政策，於本(112)年6月1日(星期四)，假臺東縣立桃源國民中學辦理「食農教育課程」，參加學生與教師合計11人。本次課程由臺東場園藝研究室李文南助理研究員擔任講師，以「香草植物」作為課程主題，為本年度第12場食農教育課程。本次食農教育課程內容包括介紹香草植物及栽培管理，並讓全體師生體驗相關種植技巧。參與的學生均為創業教育社團的團員，課後帶隊老師表示本次課程透過學生親手栽種香草植物，日後亦親自管理，期望將校園打造成一處香味四溢的香草園區，並與校內特色景點「小桃子的打蘆汗」樹屋民宿結合，讓訪客享受多種不同香氣的嗅覺饗宴，希望後續能將香草變成社團的創業素材，讓學生學習及開發更多相關的產品。臺東場為加速轄區食農教育的推廣，除開設釋迦、紅藜、洛神葵、小白菜、香草等在地特色作物課程外，並搭配實作體驗，強化食農教育深度與參與廣度，期望讓食農教育的推展更能貼近於日常生活。講師教學情形學生體驗栽種香草植物情形

發布日期：

112-06-06

更新日期：

112-06-06

臺東區農業改良場
實踐善的起點從耕種開始臺東場推廣食農教育洛神葵栽培課程

行院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為落實推動食農教育政策，於112年6月2日(星期五)，假臺東縣金峰鄉嘉蘭國民小學辦理「食農教育課程」，參加學生與教師合計26人。本次課程結合在地青農，由第二屆百大青農的呂宏文擔任講師，以「洛神葵」作為課程主題，為本年度第13場食農教育課程。參與師生表示本次課程豐富有趣，並藉由體驗活動學習洛神葵的繁殖技巧，提升學習成效。嘉蘭國小每年辦理學生體驗採收洛神花活動課程，製作蜜餞進行義賣，藉由活動培養學童人格，作為善的起點。本次食農教育課程內容包括介紹洛神葵的栽培過程及播種體驗，學習相關繁殖技術。邱光輝校長表示，此次農事體驗課程，讓學生了解生產過程中的辛勞，更能懂得珍惜得來不易的食物，並學習感謝土地與分享，讓種子從小萌芽，藉此實現善的願景。為加速轄區食農教育的推廣，本(112)年度臺東場與轄區國中小學校合作辦理「食農教育課程」，截至目前已於馬蘭、均一、岩灣、豐田、太平、富山、興隆、香蘭、嘉蘭、錦屏等國小，以及桃源與鹿野國中，開設釋迦、紅藜、檸檬香茅、小白菜、洛神葵等在地特色作物課程，並搭配實作體驗，強化食農教育深度與參與廣度，整體推動的亮點除體驗活動的設計外，更加入社區青農講師協助推動，藉由講師豐富的實務經驗，期望對於未來學校推展食農教育具有正面的助益。講師教學情形學童參與體驗情形

發布日期：

112-06-02

更新日期：

112-06-02

臺東區農業改良場

4 APR

臺東場辦理小米講座提升教師食農教育專業知能

行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為落實食農教育政策之推動，於本(112)年4月26日(星期三)，假臺東縣太麻里鄉香蘭國民小學辦理「食農教育課程」，參加教師合計15人。本次課程以「小米」為主題，由臺東場雜糧研究室主持人張芳魁助理研究員擔任講師，介紹小米性狀、田間管理及病蟲害防治技術。近年來香蘭國小運用在地傳統作物作為食農教育體驗素材，推動小米農事體驗之特色課程，校方希望藉由今年參與臺東場之食農教育計畫，提升教師更完整的小米食農教育知能。課後教師均表示收獲良多，肯定臺東場提供農事專業講座，有助於其課程發展與教學應用。為加速轄區食農教育的推廣，本(112)年度臺東場與轄區國中小學校合作辦理「食農教育課程」，截至目前已於馬蘭、均一、岩灣、豐田、太平、富山、興隆、香蘭、錦屏等國小，以及桃源與鹿野國中，開設釋迦、紅藜、檸檬香茅、小白菜、小米等在地特色作物課程，強化食農教育推動之深度與參與廣度，由臺東場農業研究人員授課，培育教師農育觀念與技能，期能藉由教師豐富的教學經驗，發揮創意設計撰寫適合各年段學生學習的小米食農教案，期望未來對於學校推展食農教育具有正面的助益。張芳魁助理研究員介紹小米栽培課程中交流提問

發布日期：

112-04-26

更新日期：

112-04-26

臺東區農業改良場

3 MAR

臺東場前進國際教育實驗校園，推動食農教育

行院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為落實食農教育政策之推動，於112年3月28日(星期二)，假臺東縣富山國小辦理「食農教育課程」，參加學生與教師合計23人，課程內容包括認識昆蟲及有機資材DIY體驗，實用有趣。富山國小為國際教育實驗小學，本次課程特別與外語老師合作，透過有趣繪本引導學童認識昆蟲，降低學生對昆蟲的恐懼。第3屆百大青農廖家助以蔬菜病蟲害防治為主題，結合中英文單字介紹小白菜的栽培，並指導學生製作簡易安全的有機資材葵無露，用以防治小白菜生長期的蟲害，減少生態環境負擔，讓同學明瞭家中常用的物品即能製成簡易無毒且有效的有機防治資材。教師們經由參與體驗，也加深對農作物的認識，有助於未來推動食農教育知能養成。為加速轄區食農教育的推廣，本(112)年度臺東場與轄區國中小學校合作辦理「食農教育課程」，截至目前已於馬蘭、均一、岩灣、豐田、太平、富山、興隆國小等，以及桃源與鹿野國中，開設釋迦、紅藜、檸檬香茅、小白菜等在地特色作物課程，搭配實作體驗，強化食農教育推動之深度與參與廣度，除著重體驗活動的設計亮點外，更結合社區青農協助推動，傳授相關農耕及作物栽培知識，讓食農教育的推展面向貼近在地化與生活化。外語老師以英文繪本引導學童認識昆蟲課程配合學校教學，結合中英文內容學生自製有機防治資材-葵無露體驗害蟲種類講解

發布日期：

112-03-31

更新日期：

112-03-31

臺東區農業改良場
食農教育校園扎根，臺東場結合在地青農共同推動

行院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）落實推動食農教育政策，於112年3月21日(星期二)，假臺東縣岩灣國小辦理「食農教育課程」，參加師生合計21人。藉由生動有趣課程，強化學習成效，讓食農教育在校園紮根。本次課程以「鳳梨釋迦」為主題，由在地青農-林沛縈擔任講師，介紹鳳梨釋迦的成長與栽培過程；實作體驗則安排鳳梨釋迦播種及嫁接，學習入門繁殖技術。課後學生分享學習心得，五年級沈祐霆同學表示，相較以往的實作，本次鳳梨釋迦的嫁接體驗更具挑戰性；五年級張弈涵同學表示，學習兩種鳳梨釋迦繁殖及管理技巧後，有信心能夠照顧好小苗。參與的教師也十分認同共同推動食農教育理念，期望藉由系列課程，持續點燃學童農耕樂趣。為加速轄區食農教育的推廣，本(112)年度臺東場與轄區國中小學校合作辦理「食農教育課程」，截至目前已於馬蘭、均一、興隆、太平、豐田、岩灣國小等及鹿野、桃源國中，開設釋迦、紅藜、檸檬香茅、小白菜等在地特色作物課程，並搭配實作體驗，藉以強化食農教育推動之深度與參與廣度，整體推動的亮點除著重體驗活動的設計外，更邀請社區青農夥伴協助推動，傳授相關農耕及作物栽培知識，讓食農教育的推展更能貼近在地化與生活化。課程中學生熱烈參與互動課後學生與講師交流提問講師示範嫁接技巧學生親自體驗嫁接過程

發布日期：

112-03-25

更新日期：

112-03-25

臺東區農業改良場

11 NOV

臺東場「夯食農原力現」開放日活動民眾熱情參與

為展現臺東場近年來推動食農教育與部落農業成果，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)於本(111)年11月5日(星期六)辦理「夯食農原力現」開放日活動，現場除了農委會駐臺東機關各項農業推動展示外，另設置主題專區體現臺東場今年輔導原鄉部落產業重要研發成果，此外亦邀請臺東大學、臺東專科學校及轄內國中、小學呈現食農教育推廣成效，各級農會、青農與部落夥伴、業者等展售優質農特產品，吸引眾多民眾前來參加。蒞場貴賓有行政院農業委員會陳駿季副主委、劉櫂豪立法委員、臺東縣政府許家豪處長及其他機關代表出席參加，吸引民眾近千人參與，熱鬧非凡。活動由達魯瑪克部落以純熟歡樂的舞蹈揭開序幕。農委會陳副主委駿季表示，食農教育是目前農委會推動重大政策之一，食農教育農育與食育的養成，不但強化國人對於國產農產品之認同支持，也可縮短產地至餐桌的食物里程，善用在地食材，減少碳足跡。農委會近年更積極於原鄉產業輔導，發展部落有機友善耕作，創造土地永續利用，未來邁向農業淨零排放之目標。相信民眾透過活動參與，定能清楚瞭解農委會推動的各項重要政策與內容，也期待民眾能以實際行動支持我國農業與農民。本次活動臺東場規劃「食農教育」與「找回原力」等二大主題專區作為亮點成果展示。「食農教育專區」邀請臺東大學、臺東專科學校、以及轄內國中、小學呈現食農教育學習成果，搭配學生成品展示，體現食農教育推動成效；「找回原力專區」則以海報與實體展示，呈現推動原鄉部落農業文化智慧保存，以及建置資訊數位典藏平臺等工作項目執行成果，獲得民眾高度肯定。另外現場設計多項寓教於樂的食農教育DIY體驗如「臺東特色原民作物繁殖」、「認識生物肥料-菌根菌接種」、「翅脈標本製作」、「原來真豆趣-豆子相框DIY」、「果樹扦插」及「電流急急棒」等更是親子最喜歡且參與度最高的項目，搭配縣內各級農會、青農與部落夥伴、績優產銷班等各式農特產品展示(售)，相信透過這次活動定能增長民眾農業知識，並感受臺東部落傳統農耕知識與飲食文化魅力。農委會陳副主委駿季主持開幕熱情洋溢的達魯瑪克部落開場舞DIY體驗區民眾在歡樂的氣氛中學習農業知識「找回原力專區」研究同仁，向民眾說明計畫執行成果。「食農教育專區」學校展示食農教育學習成果

發布日期：

111-11-05

更新日期：

111-11-05

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
臺東場11月5日舉辦「夯食農原力現」開放日活動歡迎蒞臨參加

為展現臺東場推廣食農教育與執行「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫成果，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)訂於本(111)年11月5日(星期六)上午9時至下午3時30分，於場內舉辦「夯食農原力現」開放日活動，分享年度豐碩的試驗研究與推廣成果。本次活動聚焦食農教育推廣及輔導原住民族產業成果，臺東場精心規劃主體展區如「食農教育專區」及「找回原力計畫專區」，以及最受民眾歡迎的農業體驗活動，包含「臺東特色原民作物繁殖」、「認識生物肥料-菌根菌接種」、「翅脈標本製作」、「原來真豆趣-豆子相框DIY」、「果樹扦插」等適合親子一同來感受體驗；今年特別邀請部落夥伴及相關業者與民眾互動，讓民眾零距離感受臺東部落傳統農耕知識與飲食文化魅力。本次活動同時邀請農委會駐臺東地區各機關進行農業政策宣導，並聯合臺東大學、臺東專科學校與轄區內國中、小學，展示食農教育推動成果，民眾也可一窺食農教育之意義與內涵。此外亦有縣內各級農會、青農、績優產銷班等，配合農特產品展示(售)，熱鬧可期。本次活動為臺東場精心籌備的年度盛事，現場計規劃48個攤位，13種寓教於樂的體驗活動，以及百項農特產品展售，臺東場竭誠歡迎您闔家光臨，期望民眾藉由活動參與，共同度過美好、知性的假日時光。

發布日期：

111-11-03

更新日期：

111-11-03

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場

9 SEP

食農教育體驗場域不受限臺東場辦理111年度檸檬香茅及小白菜栽培箱實作研習

為推廣食農教育栽培箱實作體驗型模組，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）分別於本（111）年5月16日、9月21日、9月22日、9月28日及9月29日，於臺東市光明國小、新園國小及岩灣國小舉辦「111年度食農教育研習-檸檬香茅及小白菜栽培箱實作體驗」課程，並由臺東場農業研究人員授課，報名參加學生與教師共計101人。參與學員一致肯定本次體驗課程生動有趣，有助於校推廣食農教育。臺東場陳信言場長表示，栽培箱具機動性強的優勢，只須妥善利用空間，搭配簡單的設備即可打造都市型菜園，適合規劃於陽臺或小面積閒置的空地，推廣食農教育更便利。本次課程內容包括認識香草及葉菜類等基礎農業知識研習，除學習檸檬香茅與小白菜育苗栽培技術，學員藉由栽培箱實作體驗，觀察植物特性，強化學習成效。課程首先由臺東場雜糧研究室黃子芸助理研究員介紹「認識香草與栽植栽培箱體驗」，分別以視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺辨識迷迭香、薄荷、薰衣草、檸檬香茅等香草植物特徵與香氣，接續指導學童體驗檸檬香茅於栽培箱栽培的技巧。第二堂課由薛銘童副研究員介紹「認識蔬菜與小白菜栽培體驗」，講師帶領學員認識常見蔬菜的種類及營養價值，讓學生對於日常食用蔬菜有更深入瞭解，現場也由學員親手將小白菜種子播種於栽培箱內，並按照講師提醒之日後管理需注意的重點，於課後持續觀察記錄小白菜的生長過程。本課程生動活潑、參與之學員皆給予講師正面之肯定，表示農育課程除了可以在田間設計實作外，亦可運用栽培箱體驗種植的樂趣，認識作物生長過程，利於平日就近觀察植物生長狀況與製作紀錄學習單，參與的教師也表示願意將本次課程規劃於未來食農教案中。相信藉由本次推廣食農教育栽培箱體驗模組，能提供推動者在實作體驗活動設計上的參考。黃子芸助理研究員介紹檸檬香茅植物薛銘童副研究員介紹「認識蔬菜與小白菜栽培體驗」實際育苗體驗課程中交流提問

發布日期：

111-09-29

更新日期：

111-09-29

臺東區農業改良場

11 NOV

臺東場「2020農要有你」開放日活動歡喜相揪作伙來

為展現各項農業技術研發及推廣成果，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於本(109)年11月7日(星期六)辦理「2020農要有你」開放日活動，蒞場貴賓有立法委員劉櫂豪、行政院東部聯合服務中心洪宗楷執行長、農委會政風室阮群冠主任、農糧署東區分署徐煇妃分署長、臺東縣政府農業處許家豪處長、臺東縣各級農會總幹事、農委會駐臺東縣各機關代表及熱情的民眾，計吸引近千人參與，活動現場展示農委會駐臺東機關及臺東場、縣政府農業處推動各項農務成果，也邀請臺東大學、臺東專科學校呈現最新研發成果，各級農會、青農與休閒農業區業者展售各項多元且豐富的農產品，並安排農業知識DIY體驗活動，內容豐富，吸引不少民眾前來參觀購買，也為各展示(售)攤位帶來大大的商機。活動首先由臺東高商原住民舞蹈團以熱情的開場舞揭開序幕，精彩的演出讓民眾掌聲不斷讚不絕口。臺東場陳信言場長致詞表示，非常感謝各機關熱情的參與，共同體現各項農業技術研發及豐碩推廣成果。今年度特別安排多項農育與食育DIY體驗活動，如「木瓜苗接種菌根菌體驗」、「百香果育苗扦插體驗」、及「精油擴香石DIY」、「小米紅藜PIZZA」、「多肉組合盆栽療育」、「打樣中心導覽體驗」，以及有趣的農育集點遊戲如「探索青農與他們的產地」等，希望藉由體驗活動與民眾互動與交流，讓更多人認識臺東在地的樂活農業與產業文化。今年臺東場開放日以「農要有你」為活動主軸，並結合青年農民輔導、休閒農業區、臺東縣四健及家政聯合展示及轄區國中小學食農教育的推動成果，由各鄉鎮農會配合帶來當地、當季的優良農特產品展售。國立臺東大學、臺東專科學校及農委會所屬駐臺東地區各機關亦協力展示業務推動成果。活動中共有15項寓教於樂的食農教育DIY體驗，各式美食品嘗以及農特產品展示展售及特賣活動，參與活動後的民眾均表示透過這次活動，不但可增長農業知識外，同時也達到紓解壓力效果，感謝臺東場讓大家一同度過美好的假日時光。臺東場陳場長致詞時感謝各機關及民眾參與活動臺東高商原住民舞蹈團帶來熱情洋溢的開場舞臺東場精心安排DIY體驗，讓民眾在體驗中學習農業知識展攤業者與民眾熱情互動，現場氣氛和諧熱鬧學童用心展示食農教育學習成效

發布日期：

109-11-07

更新日期：

109-11-07

臺東縣

臺東區農業改良場
臺東場109年度「2020農要有你」開放日活動歡迎蒞臨參加

為體現轄區豐碩研發推廣成果，並強調農業需要大家的參與，來共同提升農產業價值，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)訂於本(109)年11月7日(星期六) 上午9時起，於場區內舉辦「2020農要有你」開放日活動。本次活動臺東場特別精心安排農育與食育DIY體驗活動，內容包含「木瓜苗接種菌根菌體驗」、「百香果育苗扦插體驗」、及「精油擴香石DIY」、「小米紅藜PIZZA」、「多肉組合盆栽療育」、「打樣中心導覽體驗」，以及有趣的農育集點遊戲如「探索青農與他們的產地」等，與民眾互動體驗外，並有各項農業技術研發及豐碩推廣成果展現。活動也邀請農委會駐臺東地區各機關，以及臺東縣政府農業處，進行各項農業政策宣導，轄區內國中、小學亦展示食農教育推動成果，臺東大學、臺東專科學校，以及縣內各級農會、青農、休閒農業區業者等團體更配合農特產品展示(售)活動，節目豐富精彩。本次活動現場規劃54個攤位，安排15項寓教於樂的體驗活動、各式美食品嘗，以及農特產品特賣等。臺東場竭誠歡迎您闔家前來，期望民眾藉由活動參與，達到增長農業知識與舒壓心情效果，共同度過美好悠閒的假日。（文宣資料下載）

發布日期：

109-11-05

更新日期：

109-11-05

臺東縣

臺東區農業改良場

10 OCT

臺東場107年度開放日暨90週年活動經驗傳承創新永續新農業

行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）107年10月26-27日辦理「傳承90年，創新永續新農業」開放日暨90週年活動。本次活動蒞場貴賓除有立法委員劉櫂豪、臺東縣議會饒慶鈴議長、農委會張致盛主任秘書、科技處王仕賢處長、會計室楊敏瑞主任、臺東縣政府農業處許瑞貴處長、臺東縣農會戴振東總幹事、臺東地區農會李建通總幹事、成功鎮農會吳全德總幹事、東河鄉農會廖博民總幹事、水保局蔡金龍組長、農糧署東區分署陳啟榮分署長外，臺東場歷任場長張學琨、黃武林、江瑞拱、黃㯖昌、林學詩等亦特別撥冗參加，總計吸引近千人次民眾參與，活動主題傳承、創新意味濃厚，期許臺東場能持續發揮在地服務精神，再創新農業時代佳績，提升農業競爭力。臺東場陳信言場長表示，本年度開放日暨90週年活動結合新編機關誌的出版，也感謝歷任場長蒞臨分享經驗與傳承，讓後學者受益良多。也因有賴歷任場長卓越領導以及同仁奮鬥努力，成就了臺東場充滿豐碩成果之90年歲月。臺東場同仁始終秉持「創新、進步、服務」的工作信念，積極推動各項農業研究推廣及服務農民工作，持續創造臺東農業的創新與永續。再次感謝相關單位鼎力相助，提供多樣且優良農特產品展示售，增添本次活動的深度及內容。本次臺東場特別於區域教學中心1樓會議室規劃「回顧與傳承歷史照片巡禮」展區，參與民眾皆經歷一場時光之旅，更加肯定臺東場為臺東地區農產業的貢獻，本次展示期為一週(10月26日至11月2日)，歡迎有興趣民眾前來參觀。今年開放日活動以臺東場三大核心技術「原生特色」、「早熟豐產」、「有機樂活」成果展示為主軸，搭配臺東場技轉業者產品展示，結合青年農民輔導及轄區國中小學食農教育的推動成果，並有各鄉鎮農會帶來的優良農特產品展售。臺東縣有機發展協會、國立臺東大學、臺東專科學校及農委會所屬駐臺東地區各機關亦協力展示業務推動成果。多項農業DIY體驗，美食品嘗以及農特產品特賣活動，讓參與民眾度過一個知性知趣的假日。「傳承、創新、永續」研討會歷屆場長返場分享與傳承經驗臺東場機關誌出刊發表歷任場長及來賓歷史照片巡禮歷任場長及同仁合影開放日活動臺東場陳場長致詞時感謝與會貴賓及各單位的參與民眾參與DIY體驗活動情形大門入口處90週年意象

發布日期：

107-10-27

更新日期：

107-10-27

臺東縣

臺東區農業改良場
臺東場107年度「傳承90年，創新永續新農業」開放日暨90週年活動歡迎蒞臨參加

為傳承與紀念行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)建場90週年，並展現在歷任場長努力帶領下之豐碩成果，分別於本(107)年10月26日(星期五)與10月27日(星期六)2天，於場區內舉辦「傳承90年，創新永續新農業」開放日暨90週年紀念系列活動。本次活動有臺東場歷任場長返場經驗傳承分享，歷史照片展示及機關誌發表等，提供民眾對臺東場更深層的認識。10月27日之開放日活動則聚焦臺東場三大核心技術之「原生特色」、「早熟豐產」、「有機樂活」成果展出，展現各項農業技術及新品種研發。活動另邀請農委會駐臺東地區各機關，進行各項農業政策宣導，並邀請轄區內國中小學展現食農教育推動成果，還有臺東大學、臺東專科學校，以及縣內各級農會、青年農民、休閒農業區、臺東有機農業發展協會等團體配合各項農特產品展示(售)，內容豐富多元。本次活動現場規劃67個攤位，安排多項DIY體驗、美食品嘗，以及農特產品特賣等。臺東場竭誠歡迎您闔家前來，共度一個知性知趣的假日。(文宣資料詳如附件)

發布日期：

107-10-24

更新日期：

107-10-24

臺東縣

臺東區農業改良場

共846筆資料，第42 / 43頁，每頁顯示20筆

上一頁 1... 37 38 39 40 41 42 43 下一頁

到

100212 臺北市中正區南海路37號
電話：(02)2381-2991
意見信箱

Copyright © 農業部版權所有

隱私權保護宣告
網站資料開放宣告
資訊安全政策

正在搜尋中，請稍候...

站內進階搜尋 AI智慧搜尋 AI智慧問答

指定網站單元或其它篩選條件，搜尋食農平臺站內資料，包含文章、附件及圖片
整合食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料，提供更全面的搜尋結果
提出內容，AI將根據食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料庫內容為您解答

南瓜米料理蘿蔔山藥

進階搜尋

網站單元

最新消息

全部

最新消息

活動訊息

全部

活動資訊
活動成果

培訓資源

全部

課程資訊
人才資料

學習資源

全部

臺灣農產地圖
食農知識庫
教案
教材
場域
食譜

計畫申請

全部

申請資訊
計畫成果

主題專區

全部

地產地消
食農貢獻獎

關於食農

全部

全民的食農
食農教育推動
推廣成果

相關連結

全部

主題推薦
相關網站

縣市

北部

全部

基隆市
臺北市
新北市
桃園市
新竹縣
新竹市

中部

全部

苗栗縣
臺中市
彰化縣
南投縣
雲林縣

南部

全部

嘉義縣
嘉義市
臺南市
高雄市
屏東縣

東部及外島

全部

宜蘭縣
花蓮縣
臺東縣
澎湖縣
金門縣
連江縣

機關

中央部會

全部

農業部
農業部_農民輔導司
農業部_畜牧司
農業部_動物保護司
農業部_資訊司
農業部_秘書處
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化