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六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

辦理單位

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
客家委員會

縣市政府

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基隆市政府
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嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

7 JUL

農委會高雄區農改場舉辦110年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班，開始報名囉！(已截止)

農委會高雄區農改場舉辦110年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班，課程內容包含：食農教育政策說明、飲食消費與生活型態、飲食與健康、農業與環境、農業生產與安全、飲食生活與文化。●時間 : 8/17(二) 09:30-16:10、8/18(三) 09:00-15:10●地點：線上遠距教學《因應Covid-19疫情，課程以google meet線上視訊遠端授課，學員需先申請gmail帳號，並備有視訊鏡頭與麥克風的上網設備(桌上型電腦、筆電、手機或平板)，以及網路連線環境》●對象：學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，有志從事食農教育宣導工作者，共計 60 人（報名額滿為止）●報名截止日：8月8日（星期日）下午5時截止報名。●報名網址：(報名額滿)docs.google.com/forms/d/1iyi_8K8hMNzNxXMo1RIGIKWEwP7vC4-G4O-H3TAQmnw/edit●活動聯絡人：行政院農業委員會高雄區農業改良場，張芯瑜助理研究員，電話：(08)774-6776，電子信箱：mschang@mail.kdais.gov.tw

報名日期：

110-07-27~110-08-08

開課日期：

110-08-17~110-08-18

全國

其它培訓課程
高雄區農業改良場
110年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

一、計畫依據：行政院農業委員會110年3月22日農輔字第1100022556號函辦理二、計畫名稱：110年農業整合諮詢輔導體系計畫 110農再-1.2.1-1.1-輔-002(Z)三、計畫目的：本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。四、辦理機關： • 指導單位：行政院農業委員會 • 主辦單位：行政院農業委員會桃園區農業改良場五、培訓日期：110年08月24日(星期二)至08月25日(星期三)共連續兩天。 • 第一天110年08月24日(星期二) 上午09:00-下午16:30 • 第二天110年08月25日(星期三) 上午09:00-下午16:30六、培訓方式：以Google Meet視訊會議辦理（會議室連結將於錄取通知提供）。七、培訓對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、學校老師、農友及家政班員等，共計60人。八、報名日期：即日起至110年8月9日(一)中午前。九、報名網址：https://forms.gle/2AV52PYAXTtnNH1s5十、線上課程所需設備及操作流程 • 桌機、筆電（擇一） • 配件：麥克風、喇叭（桌機需要），若有視訊鏡頭為佳十一、課程內容： 1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的基礎知能，課程表如后。 2.請務必全程參與課程，並於結束6個月內繳交宣導執行成果，核予研習時數12小時。十二、宣導人員資格說明參與本訓練者需於結束6個月內繳交宣導執行成果(如附件一)，全程參與課程，且回傳宣導執行成果者，得取得食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班12小時時數證明。自結訓日起6個月內未繳交宣導執行成果者，視同放棄12小時時數證明。《注意事項》 1.主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。 2.為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。 3.登入會議室時，請務必標註個人姓名(全名)，以利點名。 4.為維持課程效果及視訊會議室管理，登入會議室時，請先關閉【麥克風】。 5.上課期間如果有問題想詢問講師，可利用正下方【舉手鍵】向講師示意發問，並提出問題。 6.此外，如要反映事情給主辦單位或與其他學員互動，可利用右下方【聊天室打字】發言並和參與者互動。 7.錄取通知將於報名截止後，依報名順序以電子郵件通知，並提供視訊會議室連結網址。《聯絡人》• 戴介三助理研究員電話：03-4768216#412 E-mail：cstai@tydais.gov.tw

報名日期：

110-07-20~110-08-09

開課日期：

110-08-24~110-08-25

基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

其它培訓課程
桃園區農業改良場

7 JUL

109年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

一、計畫依據：行政院農業委員會109年4月14日農輔字第1090022731號函辦理。二、計畫名稱：109年農業整合諮詢輔導體系計畫 109農再-1.2.1-1.1-輔-008三、計畫目的：本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。四、辦理機關：輔導單位：行政院農業委員會執行單位：行政院農業委員會桃園區農業改良場五、培訓日期：109年08月12日(三)至08月13日(四)共連續兩天。第一天109年08月12日(三) 上午09:00-下午16:30第二天109年08月13日(四) 上午09:00-下午16:00六、培訓地點：桃園區農業改良場農友服務中心(地址：桃園市新屋區後庄里東福路2段139號)七、培訓對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、農民、家政班員及學校老師等，共計60人。(因場地限制，報名額滿為止)八、課程內容：1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的基礎知能，課程表如后。2.請務必全程參與課程，並於結束6個月內繳交宣導執行成果，核予研習時數12小時。九、宣導人員資格說明參與本訓練者需於結束6個月內繳交宣導執行成果(如附件一)，全程參與課程，且回傳宣導執行成果者，得取得食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班12小時時數證明。自結訓日起6個月內未繳交宣導執行成果者，視同放棄12小時時數證明。十、相關防疫措施1.因應嚴重特殊傳染性肺炎之防疫措施，依據行政院秘書長109年6月5日院臺衛字第1090176780號函辦理。2.請所有參加研習人員配合防疫新生活運動，以及做好個人健康保護，若體溫超過37.5°C請勿進入會場，並請全程配戴口罩及勤洗手，以共同維護彼此的健康！十一、報名方式及截止日期1.線上報名：https://forms.gle/NWFd6Nc8MsgGi1Ax72.截止日期：即日起至109年07月24日(五)中午12點止。十一、相關防疫措施因應嚴重特殊傳染性肺炎之防疫措施，依據行政院秘書長111年6月2日院臺衛字第1110176352號函辦理。請所有參加研習人員配合「正常生活、積極防疫、穩健開放」之新臺灣模式，以及做好個人健康保護，若體溫超過37.5°C請勿進入會場，並請全程配戴口罩及勤洗手，以共同維護彼此的健康！《注意事項》主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。本次活動費用由農委會計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。《聯絡人》 •戴介三助理研究員電話：02-26801841#109 E-mail：cstai@tydais.gov.tw附件一、執行成果(課程結束後6個月內回傳)一、教學規劃二、活動辦理照片(須包含講師跟學員)

報名日期：

109-07-05~109-07-24

開課日期：

109-08-12~109-08-13

基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

其它培訓課程
桃園區農業改良場

9 SEP

108年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

一、計畫依據：行政院農業委員會108年4月9日農輔字第1080022703號函辦理。二、計畫名稱：108年農業整合諮詢輔導體系計畫 108農再-1.2.1-1.1-輔-008三、計畫目的：『食農教育法』刻正於立法院審議中，草案中提到「食農教育係指培養國民基本農業生產、農產加工、友善環境、食物選擇、餐飲製備知能及實踐，增進飲食與農業連結之各種教育活動」。本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。四、辦理機關：輔導單位：行政院農業委員會執行單位：行政院農業委員會桃園區農業改良場五、培訓日期：108年10月23日(三)至10月24日(四)共連續兩天。第一天108年10月23日(三) 上午9:00~下午16:30第二天108年10月24日(四) 上午9:00~下午16:00六、培訓地點：桃園區農業改良場農友服務中心(地址：桃園市新屋區後庄里東福路2段139號)七、培訓對象：有志從事食農教育宣導工作的學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，共計60人。(因場地限制，報名額滿為止)八、課程內容：1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的基礎知能，課程表如下。2.請務必全程參與課程，並於結束6個月內繳交宣導執行成果，核予研習時數12小時。九、宣導人員資格說明參與本訓練者需於結束6個月內繳交宣導執行成果(如附件一)，全程參與課程，且回傳宣導執行成果者，得取得食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班12小時時數證明。自結訓日起6個月內未繳交宣導執行成果者，視同放棄12小時時數證明。十、報名方式及截止日期1.線上報名：https://forms.gle/MzD8NkspEeq6Gp38A2.截止日期：108年10月7日(一)中午12點止。《注意事項》1.將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。2.本活動設計是以18歲以上成人為主，非親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，所以請勿攜帶孩童前往。3.如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。4.本次活動費用由農委會計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。《建議攜帶物品》1.水壺及環保餐具、保鮮盒2.健保卡3.筆《聯絡人》戴介三助理研究員，電話：03-4768216#412，E-mail：cstai@tydais.gov.tw附件一、執行成果(課程結束後6個月內回傳)一、教學規劃二、活動辦理照片(須包含講師跟學員)

報名日期：

108-09-23~108-10-07

開課日期：

108-10-23~108-10-24

基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

其它培訓課程
桃園區農業改良場

107年農委會桃園區農業改良場舉辦食農教育講座(已截止)

一、目的：美國作家溫德爾‧貝利(Wendell Berry)的名言「飲食就是農業活動。」，透過對於飲食及農業關懷，來強化全民對於農業生產、友善環境、農產加工、食物調理、食物選擇、農村生活、鄉土料理、飲食及農業文化的理解，藉此認識從產地到餐桌、從生產端到消費端等相關知識，培養正確的飲食習慣。英國名廚傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)更呼籲全世界應該重視孩子的飲食教育，有鑒於此，希望藉由實作教導大家如何運用有趣、好玩、輕鬆及有用的技巧，可以讓小朋友對真實食物產生興趣，更進而增進對國產農產品、飲食文化、農村文化的認同、信賴與支持，並創新臺灣農業的多元價值。二、主協辦及合作單位主辦單位：行政院農業委員會桃園區農業改良場協辦單位：Mini Cook迷你酷食育工作室合作單位：新北市淡水區新市國民小學、新竹縣新埔鎮農會三、時間： 1.第1場‧新北場 107年09月08日(六) 上午9:00~下午16:30 2.第2場‧桃園場 107年09月29日(六) 上午9:00~下午16:30 3.第3場‧新竹場 107年10月06日(六) 上午9:00~下午16:30四、地點： 1.第1場‧新北場新北市淡水區新市國小(地址：新北市淡水區中山北路二段200號) 2.第2場‧桃園場桃園區農業改良場(地址：桃園市新屋區後庄里東福路2段139號) 3.第3場‧新竹場新埔鎮農會新農民市場(地址：新竹縣新埔鎮楊新路一段322號)五、對象：對食農教育有興趣的教師、家長、社區夥伴、青農等，每場次30人。六、課程內容：第1場(新北場) 09月08日(六) 淡水區新市國民小學第2場(桃園場) 09月29日(六) 桃園區農業改良場第3場(新竹場) 10月06日(六) 新埔鎮農會新農民市場七、師資介紹營養師雷小玲現職｜專技高考營養師教育部部定講師臺北醫學大學推廣處「營養保健與食品安全」課程企業特約營養師及營養講師學歷｜臺北醫學大學保健營養學系學士臺北醫學大學醫學研究所碩士臺北醫學大學公共衛生研究所博士曾任｜台北馬偕醫院新陳代謝科專科營養師悅寶生物科技公司產品經理無毒的家國際連鎖總營養師淡水真理大學教授「生物醫學與營養保健」課程新北市永和教會松年大學教授「營養保健」課程廚師/營養師馬亦君經歷｜台北萬豪酒店營養師Jamie Oliver倫敦餐廳飪珍記食品股份有限公司營養師學學食驗室專長項目｜異國料理 / 研發創意新餐點自然、簡單、真食物料理特殊飲食研究高考營養師合格糖尿病衛教師腎臟病專科營養師丙級中餐烹調丙級西餐烹調丙級烘焙丙級調酒HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) certificateMini Cook師資團隊Mini Cook師資介紹｜Mini Cook食育生活工作室以推廣飲食教育為初衷，延攬了營養師、廚師、幼兒教育師資成立團隊。推崇「做中學」教育理念，擅長運用豐富的肢體語言，結合遊戲與手做教具帶領孩子認識食材、用五感來做料理。使孩子們更加喜歡食物、珍惜食物，並習得豐富的飲食料理概念!Mini Cook老師經歷｜2015文化局世界設計之都計畫-Mini Art課程Jamie Oliver飲食革命日活動師資群2016宜蘭縣政府「綠色博覽會」-綠博五感食育教室新北市政府農業局「可食地景」-料理活動師資群台北市敦化國小「田園小主廚社」常任師資群Jamie Oliver飲食革命日活動師資群2017URS27M郊山實驗廚房計畫Roots kid全省VIP料理活動師資群農委會「食農計畫」料理活動2018桃園「農業博覽會」-鼓勵好室料理活動師資群主要師資群｜樊欣佩執行長王麗瑜老師

開課日期：

107-09-08~107-10-06

基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

桃園區農業改良場
106年農委會桃園區農業改良場舉辦食農教育講座(已截止)

一、目的：在全球貿易自由化、氣候變遷時代，造成糧食供應不穩定及價格波動劇烈等影響，而糧食安全、農產品安全與全民飲食息息相關，農業經營擔負穩定提供安全農產品之責任，全民亦須支持在地農業發展。為呼應提高糧食自給率、減少糧食浪費、穩定供應安全糧食等全民訴求，落實終身學習理念，形成全民運動。透過對於飲食及農業關懷，強化全民對於農業生產、友善環境、農產加工、食物調理、食物選擇、農村生活、鄉土料理、飲食及農業文化的理解，藉此認識從產地到餐桌、從生產端到消費端等相關知識，培養正確的飲食習慣，進而增進對國產農產品、飲食文化、農村文化的認同、信賴與支持，改善國人身體健康，促進國產農產品消費，共同維護自然及生態景觀，創造農村就業機會，振興農村經濟，促進農業永續發展，並創新臺灣農業多元價值。二、時間：第1場(新北場) 106年09月09日(六) 上午9:30~下午16:30(上午7:30於台北車站東三門集合出發) 第2場(桃園場) 106年09月23日(六) 上午8:30~下午16:30 第3場(新竹場) 106年10月14日(六) 上午8:30~下午16:30三、地點：第1場(新北場) 和禾田邊聊寮 (地址：新北市貢寮區內寮街65-2號) 第2場(桃園場) 好時節農莊 (地址：桃園市大溪區康莊路三段225號) 第3場(新竹場) 無負擔農場(悅鄉田園) (地址：新竹縣峨眉鄉湖光村3鄰25號)四、合作單位：第1場(新北場)人禾環境倫理發展基金會第2場(桃園場)好時節休閒農場永續農業環境教育中心第3場(新竹場)新竹縣食農教育中心、新竹縣無負擔農村生活產業發展協會、宇瀚泉規劃設計有限公司五、對象：國中、小學營養午餐主辦人員(午餐執行秘書、午餐會計、午餐出納、廚工、食材公司、督導人員)、營養師及有興趣的老師，每場次30人。六、課程內容：第1場(新北場) 09月09日(六) 和禾田邊聊寮第2場(桃園場) 09月23日(六) 好時節農莊第3場(新竹場) 10月14日(六) 無負擔農場(悅鄉田園)七、預期效益：1.認識食農教育的推動方式及政策重點。2.勾勒食農教育發展願景及未來推動方向。3.突顯食農教育及在地農業特色。4.認識食農教育推動的資源管道及聯繫窗口。5.提升中小教師對於食農教育的教案設計能力及認知程度。6.長期提高國產農產品的銷售率及增加我國糧食自給率。

開課日期：

106-09-09~106-10-14

基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

桃園區農業改良場
食農教育教學模組-測試學校招募中(已截止)

為推廣並發展苗栗在地的食農教育，本場設計之盆栽式食農教育教學模組–芥菜,現正招募縣內三~四年級國小教師或社團老師進行模組測試，歡迎有興趣的學校踴躍報名。食農教學模組具有以下優點：一、利用小空間即可。配合栽植盆進行課程主題，可挑選校園屋頂、空地、陽台放置。二、材料齊備。內含栽植盆、培養土、肥料、防治資材、工具及課程操作手冊，不怕缺少器具。三、教學易上手。教學手冊內容包含「種子的秘密」、「芥菜的成長」、「我愛吃芥菜」，且附教學投影片供老師快速上手使用或修改後應用。報名資訊 :(一) 洽詢報名專線：037-222111轉803 古小姐(二) 或可來信諮詢：anii.cc@mdais.gov.tw(三) 報名日期：即日起至111年9月12日止，敬請把握機會。歡迎與本場聯繫，本場接獲報名將派專人到校討論，後續並提供相關材料。

苗栗縣

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六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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三面六項

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