進階搜尋 清除全部 全部收合 課程分類 選擇全部 清除全部 食農專業人員共同培訓課程 食農專業人員相關培訓課程 食農專業人員在職訓練課程 其它培訓課程 課程形式 選擇全部 清除全部 實體 線上 所在地區 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 辦理單位 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 國防部 客家委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 農業部所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 其他 全部 臺中市農業創生協會 有限責任新竹縣永續農業生產合作社 竹山鎮公所 花蓮縣花蓮市公所 台灣合樸農學市集協會 花蓮縣拿彌撒部落發展協會 有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社 富里鄉羅山社區發展協會 保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會 有限責任桃園市青年農民生產合作社 雲林縣口湖鄉公所 雲林縣身心靈健康關懷協會 臺中市中興大學MIT市集 社團法人高雄市微風市集志業協會 花蓮縣羅山社區發展協會 高雄市桃源區公所 大內高手果菜運銷合作社 雲林口湖鄉農村社區小舖 9 SEP 食農教育推動方向及實務解析 課程說明依食農教育專業人員資格及培訓辦法第三條至第五條規定,申請認可成為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並應於申請日前二年內,參與中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(簡稱共同培訓時數)八小時以上。本課程為食農教育專業人員資格及培訓辦法第二條所定,中央主管機關指定之食農教育專業人員共同培訓時數,「食農教育推動方向及實務解析」課程,共計採認5小時。 報名日期: 115-09-21~115-10-29 開課日期: 115-11-13~115-11-13 臺中市 食農專業人員共同培訓課程 農業藥物試驗所 食農教育推動方向與實務解析(已截止) 課程說明依食農教育專業人員資格及培訓辦法第三條至第五條規定,申請認可成為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並應於申請日前二年內,參與中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(簡稱共同培訓時數)八小時以上。本課程為食農教育專業人員資格及培訓辦法第二條所定,中央主管機關指定之食農教育專業人員共同培訓時數,「食農教育推動方向及實務解析」課程,共計採認5小時。注意事項依據 112年5月4日發布「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定,申請認可為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並須於申請前兩年內完成中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(共同培訓時數)8小時課程,課程分線上課程及實體課程兩部分。應先完成線上課程「食農教育政策與法案說明」2 小時、「食農教育專業人員申請規定與流程」1 小時,才能報名本次培訓實體 5 小時課程,共計取得8小時共同培訓時數,始能申請認可食農教育專業人員。參加對象:學校教職員、農會推廣人員、農民、營養師及家政班員等,有志從事食農教育宣導工作者,共計40 人。因名額有限,主辦單位考量報名者的上述條件及所在區域等因素進行分層篩選;如額滿則提前關閉報名。主辦單位保有課程內容,以及接受報名與否之權利。為珍惜訓練資源,參訓人員請全程參與,如不克參加或未能全程參與,請提前通知本所,俾便安排候補事宜。提醒您:如不請假而未到者,因浪費訓練資源及影響候補者權益,未來將影響您後續上課的機會。如遇颱風等天然災害,當日臺南市不上班,則本培訓課程即同步取消,辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-09-02~115-09-13 開課日期: 115-09-18~115-09-18 臺南市 食農專業人員共同培訓課程 畜產試驗所 115年食農教育專業人員在職訓練課程-B1農業領域課程 課程說明請報名學員注意:因系統限制,本場辦理之9/29在職訓練兩場次課程於系統上僅能擇一報名,如兩場次都要參加者,請先擇一場次報名並來電或來信告知,本場於報名截止後亦會電話確認參加意願,造成困擾敬請見諒!隨著「食農教育法」於111年正式施行後,農業部亦於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系。一、辦理單位: • 指導單位:農業部 • 主辦單位:農業部苗栗區農業改良場 • 協辦單位:後龍鎮農會二、辦理日期:115年9月29日(星期二) 上午9時至中午12時三、辦理地點:苗栗縣後龍鎮農會6樓會議室(地址:苗栗縣後龍鎮中華路153號)四、參加對象:已取得食農教育專業人員資格者(如政府機關同仁、學校老師、農友、農會推廣人員、產銷班班員、家政班班員、四健會會員及義務指導員等),共計30人。因場地限制,報名額滿為止,不受理現場報名。五、課程時數:全程參與結訓者,核予3小時時數。六、截止日期:115年9月21日(星期一) 下午5時止。七、報名截止日期後,主辦單位將於115年9月22日(星期二)以電子郵件寄發錄取通知,錄取學員請於培訓日準時報到,並全程參與課程。若因故無法參與,請於9月24日(星期四)下午3時前通知本場(電話:037-222111分機805或807,E-mail:liu773@mdares.gov.tw),並親自至系統取消報名,以利候補及後續行政安排。八、課程內容:(一)請務必全程參與課程,並於結訓後核予在職培訓時數3小時。(二)依據農業部食農教育專業人員在職訓練課程項目: B自選(專業領域課程)-B1農業領域課程,內容請參考課程表。注意事項1.主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。2.將依報名順序於截止日期後,寄送錄取通知。3.為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。4.本活動設計非屬親子活動,囿於現場活動空間及設備有限,請勿攜帶孩童與會。5.如果臨時有事無法前往參加,請盡早告知,以利通知候補夥伴。6.本次活動費用由農業部計畫補助支應,請參加夥伴妥善珍惜。7.請務必全程參與課程,有關本次在職訓練3小時培訓時數。8.如遇颱風等天然災害,當日苗栗縣停班課,本課程則同步取消,後續辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-09-01~115-09-21 開課日期: 115-09-29~115-09-29 苗栗縣 食農專業人員在職訓練課程 苗栗區農業改良場 115年食農教育專業人員在職訓練課程-B2飲食及營養領域課程 課程說明請報名學員注意:因系統限制,本場辦理之9/29在職訓練兩場次課程於系統上僅能擇一報名,如兩場次都要參加者,請先擇一場次報名並來電或來信告知,本場於報名截止後亦會電話確認參加意願,造成困擾敬請見諒!隨著「食農教育法」於111年正式施行後,農業部亦於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系。一、辦理單位: • 指導單位:農業部 • 主辦單位:農業部苗栗區農業改良場 • 協辦單位:後龍鎮農會二、辦理日期:115年9月29日(星期二) 下午1時至4時三、辦理地點:苗栗縣後龍鎮農會6樓會議室(地址:苗栗縣後龍鎮中華路153號)四、參加對象:已取得食農教育專業人員資格者(如政府機關同仁、學校老師、農友、農會推廣人員、產銷班班員、家政班班員、四健會會員及義務指導員等),共計30人。因場地限制,報名額滿為止,不受理現場報名。五、課程時數:全程參與結訓者,核予3小時時數。六、截止日期:115年9月21日(星期一) 下午5時止。七、報名截止日期後,主辦單位將於115年9月22日(星期二)以電子郵件寄發錄取通知,錄取學員請於培訓日準時報到,並全程參與課程。若因故無法參與,請於9月24日(星期四)下午3時前通知本場(電話:037-222111分機805或807,E-mail:liu773@mdares.gov.tw),並親自至系統取消報名,以利候補及後續行政安排。八、課程內容:(一)請務必全程參與課程,並於結訓後核予在職培訓時數3小時。(二)依據農業部食農教育專業人員在職訓練課程項目: B自選(專業領域課程)-B2飲食及營養領域課程,內容請參考課程表。注意事項1.主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。2.將依報名順序於截止日期後,寄送錄取通知。3.為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。4.本活動設計非屬親子活動,囿於現場活動空間及設備有限,請勿攜帶孩童與會。5.如果臨時有事無法前往參加,請盡早告知,以利通知候補夥伴。6.本次活動費用由農業部計畫補助支應,請參加夥伴妥善珍惜。7.請務必全程參與課程,有關本次在職訓練3小時培訓時數。8.如遇颱風等天然災害,當日苗栗縣停班課,本課程則同步取消,後續辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-09-01~115-09-21 開課日期: 115-09-29~115-09-29 苗栗縣 食農專業人員在職訓練課程 苗栗區農業改良場 8 AUG 食農教育課程活動設計及計畫申請經驗分享 課程說明一、依據:112年5月4日發布「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定。農業部「115年度農業整合諮詢輔導體系計畫」。「臺南市114年至116年食農教育資源整合推動總計畫」辦理。二、目的:提升食農教育師資專業素養與實作教學、深化食農教育課程內容。鼓勵學校積極申請中央政府食農教育相關計畫,藉實際案例提供諮詢輔導。累積「食農教育專業人員」認證相關培訓課程時數,以達申請資格。三、辦理單位:主辦單位:臺南市政府教育局、農業部臺南區農業改良場。承辦單位:臺南市東山區東山國小。四、報名對象:學校教職員:有意申請食農教育相關計畫、推廣食農教育課程、執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年者,優先錄取。對食農教育課程設計有興趣之農民朋友。注意事項(一)依據「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定,開設實體「相關培訓課程」以協助取得農業部「食農教育專業人員」認證資格。(二)全程參與本次培訓即可取得「相關培訓課程」時數8小時證明。(三)執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年,取得「相關培訓課程」16小時且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後,既具備申請「食農教育專業人員」資格。(四)承上述,執行或主辦食農教育工作連續兩年或累積四年且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後,即具備申請資格。(五)臺南市學校教職員請自行備妥相關文件,檢送農業部申請食農教育專業人員認證,審件規費可函文至臺南市政府教育局另案申請全額補助。(六)為珍惜訓練資源,參訓人員請全程參與,如不克參加或未能全程參與,請提前通知本場,俾便安排候補事宜;如未請假而未到者,將影響後續上課機會。(七)課程名額有限,如額滿則提前關閉報名。後續主辦單位將依報名者資格及所在區域(如超過錄取人數,將以雲嘉南地區人員優先)等條件進行篩選。(八)如遇颱風、豪大雨等天然災害,當日臺南市停止上班,則本研習取消,辦理日期另行通知。 報名日期: 115-08-25~115-09-14 開課日期: 115-09-22~115-09-22 臺南市 食農專業人員相關培訓課程 臺南區農業改良場 115年食農教育專業人員在職訓練課程(已截止) 課程說明一、計畫依據:農業部115年1月21日農輔字第1140256669號函辦理二、計畫名稱:115年農業整合諮詢輔導體系計畫 115農再-1.2.2-1.1-輔-001(Z)三、計畫目的:隨著「食農教育法」於111年正式施行後,農業部亦於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系。四、辦理機關: • 指導單位:農業部 • 主辦單位:農業部桃園區農業改良場五、培訓日期:115年9月16日(星期三)至9月17日(星期四)共連續兩天。 • 第一天115年9月16日(星期三) 上午09:00-下午16:30 • 第二天115年9月17日(星期四) 上午09:00-下午16:30六、培訓地點:桃園區農業改良場樹林分場2樓大禮堂(地址:新北市樹林區佳園路三段253號)。七、培訓對象:已取得食農教育專業人員資格者(如農會推廣人員、學校老師、農友與有志從事食農教育相關之教學、推廣、服務或諮詢之人員),共計50人。(因場地限制,報名額滿為止)八、報名日期:115年8月19日(三)上午9點開始起至115年9月2日(三)下午5點截止。九、報名方式:請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw>我要上課>在職培訓>點選桃園區農業改良場「115年食農教育專業人員在職訓練」課程進行報名。十、課程內容:1.請務必全程參與課程,並於結訓後核予在職培訓時數12小時。2.依據農業部食農教育專業人員在職訓練課程項目:A必修(食農教育課程)-A1食農教育政策與新興議題、A2食農教育推廣研發與應用,B自選(專業領域課程)-B1農業、B2飲食與營養,課程表如后。115 年 9 月 16 日(星期三)115 年 9 月 17 日(星期四)09:00-09:20報到09:00-12:00(3hr)B1-04病蟲害綜合管理(IPM)講師:桃園區農業改良場李婷婷 助理研究員助教:王聖文、周匡文 瞭解如何在農業生產中,採用環境友善方法進行病蟲害控制。 識別常見病蟲害以進行危害評估,並瞭解多元防治技術。09:20-09:30開場致詞(前測問卷)09:30-12:30(3hr)A1-02食農教育發展趨勢與案例分析講師:桃園區農業改良場戴介三 副研究員 瞭解食農教育的核心理念與價值,並分析國內外目前食農教育的發展趨勢與案例。 瞭解食農教育的需求及其對未來食農教育發展的影響。12:30-13:30午休時間12:00-13:00午休時間13:30-16:30(3hr)B2-04國產農漁畜產品之應用(仙草)講師:桃園區農業改良場葉永銘 助理研究員助教:李國源、黃潤銓 瞭解仙草產品種類、產地、季節性及其營養價值。 瞭解選購新鮮、安全及正確保存仙草的方法。 運用仙草於健康飲食設計及食農教育推廣。13:00-16:00(3hr)A2-02食農教育教材教具之設計與應用講師:桃園區農業改良場楊雅淨 副研究員助教:羅佳菁、蔡詠竹 瞭解食農教育教材教具的設計與製作原理,並針對不同學習對象設計適合的教材教具。 瞭解食農教育教材教具的應用方法,並能夠在實際教學中有效實施。16:00-16:30 (0.5hr)綜合討論與回饋問卷調查時間(後測問卷)16:30明天再見!16:30期待再相見!注意事項主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。將依報名順序於截止日期後,寄送錄取通知。為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。本活動設計非屬親子活動,囿於現場活動空間及設備有限,請勿攜帶孩童與會。如果臨時有事無法前往參加,請盡早告知,以利通知候補夥伴。本次活動費用由農業部計畫補助支應,請參加夥伴妥善珍惜。 報名日期: 115-08-19~115-09-02 開課日期: 115-09-16~115-09-16 新北市 食農專業人員在職訓練課程 桃園區農業改良場 永續飲食與消費( B2-05)(已截止) 課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求,以及食農教育專業人員認可制度進行規劃,並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容,建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式,爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程。本次課程以國產鰻魚為主題,分別從資源、產業、環境與飲食文化等四大面向,循慢食與慢魚精神,讓參與活動者可以充分了解我國鰻魚產業之發展脈絡、現況、特色,以及如何在有效節約的資源利用、正確認識並理解產業、關注生態與環境發展,同時傳承飲食文化等不同面向兼顧與平衡下,享受在地、美味且營養的鰻魚料理。進而作為日常消費、教案設計與推廣,同時提振國人正確食魚文化與食農教育的主題或標的。培訓目的:農業部於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系,培育具專業素養與實務經驗之推動人才。參加對象:已取得食農教育專業人員資格者 (※需填寫食農教育專業人員證號及起訖日期)。活動內容與時間安排09:00-09:20 活動報到(生態廚房,簽到/分組+領取圍裙+擺放個人用品)09:20-09:30 活動說明與長官致詞(水試所長官+主講人+海科館生態廚房志工)09:30-10:00 從鰻魚看慢魚-國產鰻資源、加工與利用(中央螢幕;需電腦設備)10:00-10:30 食材處理與備料(分組領材料/場域說明/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組;主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)注意事項參加對象為具食農教育專業人員資格者 (※需填寫食農教育專業人員證號及起訖日期)。如已報名且因故無法參加者,請務必主動通知主辦單位,以利後續行政作業安排。本次活動於報名截止後,若能有額度將開放無時數需求者透過google表單申請,另,主辦單位有提前截止報名,及保有審核及錄取名單之最終決定權。 報名日期: 115-08-19~115-08-21 開課日期: 115-09-05~115-09-05 基隆市 食農專業人員在職訓練課程 水產試驗所 115年度食農教育專業人員在職培訓課程(北部場)(已截止) 課程說明一、計畫依據:115年度食農教育創新整合計畫二、主辦單位:農業部三、執行單位:財團法人中國生產力中心四、辦理目的:依食農教育專業人員資格及培訓辦法規定,食農教育專業人員認可期限5年,可藉由參與在職訓練展延。本次在職培訓課程所規劃學習內容,為促使各農會承辦食農教育業務且具食農教育專業人員資格的同仁,瞭解 政策推動概況、提升食農教育活動之服務品質及優化管理機制、提高執行人員專業力及提供分享交流的機會,藉此建立食農教育推動的專業支持體系,培育具專業素養與實務經驗之推動人才。五、工作坊辦理日期與地點:115年10月22日(四)桃園區農業改良場樹林分場(新北市樹林區南園里佳園路三段253號)六、報名對象:以申請115年度食農教育創新整合計畫之農會承辦且取得食農教育專業人員認可者為優先,惟因場地空間有限,本部將依據報名順序優先錄取。七、報名期間:請於8月26日(星期三)前完成報名。八、報名網址:https://forms.gle/SzmJHQyrhskUTsWc9九、聯絡資訊:如有相關疑問,請洽詢財團法人中國生產力中心 葉于昇副管理師【電話:(02)2698-2989分機02932】;沈幸誼專案人員【電話:(02)2381-2991分機2323】 報名日期: 115-08-17~115-09-04 開課日期: 115-10-22~115-10-22 新北市 食農專業人員在職訓練課程 農業部 115年度食農教育專業人員在職培訓課程(南部場)(已截止) 課程說明一、計畫依據:115年度食農教育創新整合計畫二、主辦單位:農業部三、執行單位:財團法人中國生產力中心四、辦理目的:依食農教育專業人員資格及培訓辦法規定,食農教育專業人員認可期限5年,可藉由參與在職訓練展延。本次在職培訓課程所規劃學習內容,為促使各農會承辦食農教育業務且具食農教育專業人員資格的同仁,瞭解 政策推動概況、提升食農教育活動之服務品質及優化管理機制、提高執行人員專業力及提供分享交流的機會,藉此建立食農教育推動的專業支持體系,培育具專業素養與實務經驗之推動人才。五、工作坊辦理日期與地點:115年9月18日(五)臺南區農業改良場(臺南市新化區牧場70號)六、報名對象:以申請115年度食農教育創新整合計畫之農會承辦且取得食農教育專業人員認可者為優先,惟因場地空間有限,本部將依據報名順序優先錄取。七、報名期間:請於8月26日(星期三)前完成報名。八、報名網址:https://forms.gle/SzmJHQyrhskUTsWc9九、聯絡資訊:如有相關疑問,請洽詢財團法人中國生產力中心 葉于昇副管理師【電話:(02)2698-2989分機02932】;沈幸誼專案人員【電話:(02)2381-2991分機2323】 報名日期: 115-08-17~115-08-26 開課日期: 115-09-18~115-09-18 臺南市 食農專業人員在職訓練課程 農業部 食農教育推動方向及實務解析(已截止) 課程說明依食農教育專業人員資格及培訓辦法第三條至第五條規定,申請認可成為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並應於申請日前二年內,參與中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(簡稱共同培訓時數)八小時以上。本課程為食農教育專業人員資格及培訓辦法第二條所定,中央主管機關指定之食農教育專業人員共同培訓時數,「食農教育推動方向及實務解析」課程,共計採認5小時。 報名日期: 115-08-11~115-08-14 開課日期: 115-08-18~115-08-18 桃園市 食農專業人員共同培訓課程 茶及飲料作物改良場 在地農漁文化與飲食特色(已截止) 課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求,以及食農教育專業人員認可制度進行規劃,並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容,建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式,爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程。本次課程從吃到,也要知道,從吃到知的特色風味及在地水產挑選、辨識、打理到簡易料理與品嚐的體驗。活動內容凸顯諸如燒賣、吉古哇與牛蒡甜不辣等魚漿練製品,以及以沙茶、紅糟及咖哩(粉)為主之基隆在地風味與風情。 活動主軸呼應具在地基隆飲食特色、物產資源與時空流變下的食材與料理,搭配時令出產的魚蝦蟹貝藻,讓參與者可以充分感受如何透過挑選、搭配與簡易料理,在餐桌上不僅呈現基隆在地風味,也能透過如沙茶、咖哩或從漳泉閩客與原住民等先民活動,經日治到如今,基隆在飲食上的獨到之處。內容同時結合北臺灣最專業消費地魚市場-崁仔頂,透過短講與實做,讓參與者可以了解在地農漁文化與飲食特色。活動內容與時間安排09:00-09:20 活動報到(生態廚房,簽到/分組+領取圍裙+擺放個人用品)09:20-09:30 活動說明與長官致詞(水試所長官+主講人+海科館生態廚房志工)09:30-10:00 不分軒輊-養殖撈捕樣樣鮮(中央螢幕;需電腦設備)10:00-10:30 食材競標體驗與料理討論(場域說明/依討論菜式搭配材料/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組;主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)注意事項參加對象為具食農教育專業人員資格者 (※需填寫食農教育專業人員證號及起訖日期)。如已報名且因故無法參加者,請務必主動通知主辦單位,以利後續行政作業安排。本次活動於報名截止後,若能有額度將開放無時數需求者透過google表單申請,另,主辦單位有提前截止報名,及保有審核及錄取名單之最終決定權。 報名日期: 115-08-06~115-08-13 開課日期: 115-08-30~115-08-30 基隆市 食農專業人員在職訓練課程 水產試驗所 「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第三場次)(已截止) 課程說明ㄧ、上課日期:114年 8月28日(五)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象:學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等,有志從事食農教育宣導工作者,共計40 人(報名額滿為止)。三、報名日期:即日起至114 年8月21日(星期五)中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式:請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容:本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能,第一部分為食農教育政策與教學資源分享,第二部分為黑豬小學堂,包含DIY動手做,課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程,結訓後於本系統核予相關培訓3小時,不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後,寄送錄取通知,預計錄取人數為40人,若報名人數過多,則提早結束報名,主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做,囿於現場活動空間及設備有限,若有攜帶學童,請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加,請盡早於本系統進行取消報名,以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害,當日臺南市不上班,則本培訓課程即同步取消,辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-08-05~115-08-24 開課日期: 115-08-28~115-08-28 臺南市 食農專業人員相關培訓課程 畜產試驗所 「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第二場次)(已截止) 課程說明ㄧ、上課日期:114年 8月27日(四)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象:學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等,有志從事食農教育宣導工作者,共計40 人(報名額滿為止)。三、報名日期:即日起至114 年8月21日(星期五)中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式:請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容:本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能,第一部分為食農教育政策與教學資源分享,第二部分為安格斯牛小學堂,包含DIY動手做,課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程,結訓後於本系統核予相關培訓3小時,不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後,寄送錄取通知,預計錄取人數為40人,若報名人數過多,則提早結束報名,主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做,囿於現場活動空間及設備有限,若有攜帶學童,請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加,請盡早於本系統進行取消報名,以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害,當日臺南市不上班,則本培訓課程即同步取消,辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-08-05~115-08-24 開課日期: 115-08-27~115-08-27 臺南市 食農專業人員相關培訓課程 畜產試驗所 「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第一場次)(已截止) 課程說明ㄧ、上課日期:114年 8月26日(三)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象:學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等,有志從事食農教育宣導工作者,共計40 人(報名額滿為止)。三、報名日期:即日起至114 年8月21日(星期五)中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式:請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容:本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能,第一部分為食農教育政策與教學資源分享,第二部分為水鹿小學堂,包含DIY動手做,課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程,結訓後於本系統核予相關培訓3小時,不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後,寄送錄取通知,預計錄取人數為40人,若報名人數過多,則提早結束報名,主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做,囿於現場活動空間及設備有限,若有攜帶學童,請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加,請盡早於本系統進行取消報名,以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害,當日臺南市不上班,則本培訓課程即同步取消,辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-08-05~115-08-24 開課日期: 115-08-26~115-08-26 臺南市 食農專業人員相關培訓課程 畜產試驗所 食農教育推動方向及實務解析 課程說明依食農教育專業人員資格及培訓辦法第三條至第五條規定,申請認可成為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並應於申請日前二年內,參與中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(簡稱共同培訓時數)八小時以上。本課程為食農教育專業人員資格及培訓辦法第二條所定,中央主管機關指定之食農教育專業人員共同培訓時數,「食農教育推動方向及實務解析」課程,共計採認5小時。培訓目的《食農教育法》於111年5月4日經總統令公布施行,迄今已邁入第五年。為配合法案落實,農業部於112年5月4日公布《食農教育專業人員資格及培訓辦法》,明定食農教育專業人員得依「經歷」、「學歷」或「專長推薦」三種類型擇一申請資格,並須於申請日前二年內完成中央主管機關指定之共同培訓課程,時數合計8小時。前述課程分為線上3小時及實體5小時,其中線上課程包含「食農教育政策與法案說明」2小時及「食農教育專業人員申請規定與流程」1小時;本次培訓則為實體課程「食農教育推動方向及實務解析」5小時。本課程將結合食農教育政策架構、產業知識增能及實務案例分享,協助漁業產業、教育推廣及相關領域人員掌握食農教育推動重點,並提升未來投入食魚教育、食農文化推廣及相關教學活動之專業知能。培訓對象已完成線上3小時課程(課程連結:https://reurl.cc/MW1Vak)之漁業從業人員、食農教育推廣單位人員、學校及教育相關人員,或有志投入食農教育教學、推廣、服務及諮詢之人員,歡迎踴躍報名參加。課程提醒本次課程時間鄰近國慶連假,交通車票需求量大,請學員提前訂購來回車票,並預留充裕緩衝時間,以免耽誤上課行程。即日起開放線上報名,額滿為止。最終錄取者將於報名截止後以email通知,未獲錄取者恕不另行通知。辦理單位主辦單位|農業部漁業署執行單位|財團法人台灣養殖漁業發展基金會協辦單位|國立宜蘭大學生物資源產品檢測暨技術推廣中心注意事項若報名人數超過限額,主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。本培訓課程全程免費且名額有限,若當日不克出席,請儘早告知,以利候補夥伴遞補;臨時取消者,請最晚於活動前2日主動以email或電話告知承辦單位。本培訓課程將於報名截止後,以email發送行前通知,請務必詳閱並遵守相關規範。主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有異動,將以email主動通知。聯絡人:周專員02-3393-8008 #24 電子信箱:yuting@aquadf.org.tw 報名日期: 115-08-04~115-10-06 開課日期: 115-10-13~115-10-13 宜蘭縣 食農專業人員共同培訓課程 漁業署 食農教育推動方向及實務解析 課程說明依食農教育專業人員資格及培訓辦法第三條至第五條規定,申請認可成為食農教育專業人員,除應具備各條所定資格外,並應於申請日前二年內,參與中央主管機關指定之食農教育專業人員相關培訓時數(簡稱共同培訓時數)八小時以上。本課程為食農教育專業人員資格及培訓辦法第二條所定,中央主管機關指定之食農教育專業人員共同培訓時數,「食農教育推動方向及實務解析」課程,共計採認5小時。培訓目的《食農教育法》於111年5月4日經總統令公布施行,迄今已邁入第五年。為配合法案落實,農業部於112年5月4日公布《食農教育專業人員資格及培訓辦法》,明定食農教育專業人員得依「經歷」、「學歷」或「專長推薦」三種類型擇一申請資格,並須於申請日前二年內完成中央主管機關指定之共同培訓課程,時數合計8小時。前述課程分為線上3小時及實體5小時,其中線上課程包含「食農教育政策與法案說明」2小時及「食農教育專業人員申請規定與流程」1小時;本次培訓則為實體課程「食農教育推動方向及實務解析」5小時。本課程將結合食農教育政策架構、產業知識增能及實務案例分享,協助漁業產業、教育推廣及相關領域人員掌握食農教育推動重點,並提升未來投入食魚教育、食農文化推廣及相關教學活動之專業知能。培訓對象已完成線上3小時課程(課程連結:https://reurl.cc/MW1Vak)之漁業從業人員、食農教育推廣單位人員、學校及教育相關人員,或有志投入食農教育教學、推廣、服務及諮詢之人員,歡迎踴躍報名參加。課程提醒本次課程時間鄰近國慶連假,交通車票需求量大,請學員提前訂購來回車票,並預留充裕緩衝時間,以免耽誤上課行程。即日起開放線上報名,額滿為止。最終錄取者將於報名截止後以email通知,未獲錄取者恕不另行通知。辦理單位主辦單位|農業部漁業署執行單位|財團法人台灣養殖漁業發展基金會注意事項若報名人數超過限額,主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。本培訓課程全程免費且名額有限,若當日不克出席,請儘早告知,以利候補夥伴遞補;臨時取消者,請最晚於活動前2日主動以email或電話告知承辦單位。本培訓課程將於報名截止後,以email發送行前通知,請務必詳閱並遵守相關規範。主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有異動,將以email主動通知。聯絡人:周專員02-3393-8008 #24 電子信箱:yuting@aquadf.org.tw 報名日期: 115-08-04~115-10-01 開課日期: 115-10-08~115-10-08 高雄市 食農專業人員共同培訓課程 漁業署 養殖撈捕樣樣鮮(已截止) 課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求,以及食農教育專業人員認可制度進行規劃,並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容,建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式,爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程,本次活動透過事先準備好的養殖與撈捕水產品,包括以虱目魚與午魚(養殖代表)及時令鮮魚(撈捕野生)為主的魚類,養殖文蛤與牡蠣、白蝦與海蝦(依狀況使用尖仔/劍蝦或大頭蝦等),透過模擬批發市場由糶手喊價的活動,讓參與者體驗如何在鮮度、品質、種類組成、對應料理以及價格預算中,進行兼顧品質、風味與料理便利性的選擇。並依序透過觀察辨識、短講說明,以及烹調料理與實際品嚐,感受養殖與撈捕的差異,以利在消費選擇與日常餐飲上能夠均衡攝取,各取所長的妥善利用。並透過介紹近年水試所積極發展如紅喉(赤鯥)、黑喉與土魠等魚種的人工繁養殖技術開發,讓民眾可以了解相關之資源、產業與環境議題。活動內容與時間安排09:00-09:20 活動報到(生態廚房,簽到/分組+領取圍裙+擺放個人用品)09:20-09:30 活動說明與長官致詞(水試所長官+主講人+海科館生態廚房志工)09:30-10:00 不分軒輊-養殖撈捕樣樣鮮(中央螢幕;需電腦設備)10:00-10:30 食材競標體驗與料理討論(場域說明/依討論菜式搭配材料/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組;主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)預計製做料理(未加註皆為爐臺)前菜-開胃小菜;三選一 (a)涼拌;(b)醃漬;(c)快炒主菜-全魚料理;三選一 (a)乾煎;(b)半煎煮;(c)清蒸主食-麵飯米粉等;(a)粥或湯飯;(b)米粉或麵;(c)其他(如海鮮Pizza)湯點-海味熱湯;(a)魚湯;(b)螺貝類;(c)海菜或藻類煩請志工大姊準備 (1)石花凍-檸檬/鳳梨/百香果口味(三擇一)注意事項有時數需求者,請先完成食農教育專業人員認可申請系統(https://faep.moa.gov.tw/)之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。請至「食農教育專業人員認可申請系統」報名:https://faep.moa.gov.tw/ 點選「我要上課」→「相關培訓課程」→ 課程代號:B11508111003。本次活動於報名截止後,若仍有額度將開放無時數需求者透過google表單申請,另,主辦單位有提前截止報名,及保有審核及錄取名單之最終決定權。如已報名且因故無法參加者,請務必主動通知主辦單位,以利後續行政作業安排。 報名日期: 115-08-03~115-08-07 開課日期: 115-08-23~115-08-23 基隆市 食農專業人員相關培訓課程 水產試驗所 時令水產動手做(已截止) 課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求,以及食農教育專業人員認可制度進行規劃,並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容,建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式,爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程,本次活動透過(1)八斗子市場踏查與水產品選購,以及(2)海洋科技博物館生態廚房短講解說、打理烹調與品嚐分享,了解時令水產品的特色。除在活動中融入水產飲食涵蓋之淡水與海洋、養殖與撈捕之魚蝦蟹貝藻等不同範疇,也透過在市場分組選購與搭配,體驗日常三餐準備水產料理的技巧。隨後至海科館生態廚房,透過解說、志工協助、對應食材與料理的簡易烹調,最後與大家一同分享交流,讓時令水產可以自然而然甚至較禽畜產優先融入生活,帶來營養與美味外,也兼顧健康與品嚐樂趣。活動地點活動場域(I)08:50-09:00 先於八斗子7-11門市(25.13970991101079, 121.79577725331123;隔壁為八方雲集)門口集合,前往調和市場分組進行採購。活動場域(II)09:40-12:00海洋科技博物館 生態廚房(職涯探索基地;地圖連結https://www.nmmst.gov.tw/other/B20260730135713-wd.png右下角處)交通資訊請參考連結內容 https://www.nmmst.gov.tw/chhtml/sitemap2/515/A01活動內容與時間安排08:50-09:40 7-11八斗子門市集合前往調和市場分組採購食材09:40-09:50 採購完畢,返回海科館生態廚房09:50-10:20 時令水產主題短講(中央螢幕;需電腦設備)10:00-10:30 食材處理與備料(分組領材料/場域說明/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組;主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)預計製做料理(未加註皆為爐臺)前菜-開胃小菜;三選一 (a)涼拌;(b)醃漬;(c)快炒主菜-全魚料理;三選一 (a)乾煎;(b)半煎煮;(c)清蒸主食-麵飯米粉等;(a)粥或湯飯;(b)米粉或麵;(c)其他(如海鮮Pizza)湯點-海味熱湯;(a)魚湯;(b)螺貝類;(c)海菜或藻類煩請志工大姊準備 (1)石花凍-檸檬/鳳梨/百香果口味(三擇一)注意事項有時數需求者,請先完成食農教育專業人員認可申請系統(https://faep.moa.gov.tw/)之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。請至「食農教育專業人員認可申請系統」報名:https://faep.moa.gov.tw/ 點選「我要上課」→「相關培訓課程」→ 課程代號:B11508111004。本次活動於報名截止後,若仍有額度將開放無時數需求者透過google表單申請,另,主辦單位有提前截止報名,及保有審核及錄取名單之最終決定權。如已報名且因故無法參加者,請務必主動通知主辦單位,以利後續行政作業安排。 報名日期: 115-08-03~115-08-07 開課日期: 115-08-22~115-08-22 基隆市 食農專業人員相關培訓課程 水產試驗所 7 JUL 115 年食農教育專業人員在職訓練-從產地到生活:探索農業生活與永續實踐(已截止) 課程說明培訓目的:農業部於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系,培育具專業素養與實務經驗之推動人才。參加對象:已取得食農教育專業人員資格者 (※需填寫食農教育專業人員證號及起訖日期)。注意事項1.主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。2.將依報名順序於截止日期後,寄送錄取通知。3.為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。4.本活動設計非屬親子活動,囿於現場活動空間及設備有限,請勿攜帶孩童與會。5.如果臨時有事無法前往參加,請盡早告知,以利通知候補夥伴。6.本次活動費用由農業部計畫補助支應,請參加夥伴妥善珍惜。7.請務必全程參與課程,有關本次在職訓練6小時培訓時數。8.如遇颱風等天然災害,當日屏東縣停班課,本課程則同步取消,後續辦理日期將另行通知。 報名日期: 115-07-31~115-08-20 開課日期: 115-09-02~115-09-02 屏東縣 食農專業人員在職訓練課程 高雄區農業改良場 115年食農教育專業人員在職訓練課程-B2飲食及營養領域課程(已截止) 課程說明隨著「食農教育法」於111年正式施行後,農業部亦於112年公告「食農教育專業人員資格及培訓辦法」,規定食農教育專業人員須在取得資格後5年內完成「在職培訓」課程,以延續食農教育專業人員資格。本次在職培訓課程所規劃相關學習內容,希望提高食農教育專業人員在不同領域的專業知能及實務操作的能力,藉此建立食農教育推動的專業支持體系。一、辦理單位: • 指導單位:農業部 • 主辦單位:農業部臺東區農業改良場二、辦理日期:115年8月20日(星期四) 上午9時至中午12時三、辦理地點:臺東區農業改良場區域教學中心1樓會議室(地址:臺東市中華路一段675號)四、參加對象:已取得食農教育專業人員資格者(如政府機關同仁、學校老師、農友、農會推廣人員、產銷班班員、家政班班員、四健會會員及義務指導員等),共計25人。因場地限制,報名額滿為止,不受理現場報名。五、課程時數:於「B2飲食及營養領域課程」或「A2食農教育推廣研發與應用課程」全程參與結訓者,分別於「食農教育專業人員認可申請系統」核予3小時時數,全日參與者核予6小時。六、截止日期:即日起至115年8月16日(星期日) 下午5時止。七、報名截止日期後,主辦單位將於115年8月17日(星期一)以電子郵件寄發錄取通知,錄取學員請於培訓日準時報到,並全程參與課程。若無法參與,請於8月18日(星期二)下午3時前通知本場(電話:089-325110轉1883,E-mail:mei956195@mail.ttdares.gov.tw),並親自至系統取消報名,以利候補及後續行政安排。八、課程內容:(一)請務必全程參與課程,並於結訓後核予在職培訓時數3小時。(二)依據農業部食農教育專業人員在職訓練課程項目: B自選(專業領域課程)-B2飲食及營養領域課程,課程表如后。注意事項主辦單位保留調整議程,以及接受報名與否之權利。將依報名順序於截止日期後,寄送錄取通知。為尊重智慧財產權,本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。本活動設計非屬親子活動,囿於現場活動空間及設備有限,請勿攜帶孩童與會。如果臨時有事無法前往參加,請盡早告知,以利通知候補夥伴。本次活動費用由農業部計畫補助支應,請參加夥伴妥善珍惜。請務必全程參與課程,結訓後於本系統核予相關培訓3小時時數。聯絡人:臺東農改場 劉小姐 089-325110#1883 報名日期: 115-07-31~115-08-16 開課日期: 115-08-20~115-08-20 臺東縣 食農專業人員在職訓練課程 臺東區農業改良場 共175筆資料,第1 / 9頁,每頁顯示20筆 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下一頁 到第1頁第2頁第3頁第4頁第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁