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農漁牧體驗
自然生態
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地產地消
展覽/市集
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比賽/徵件
線上活動

農業類別

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

資料來源

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

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嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

8 AUG

2026新竹縣永續農業講座-淨零永續·靚靚竹縣

2026新竹縣永續農業講座-淨零永續·靚靚竹縣報名網址：https://forms.gle/uwg9hGZGkYUAAEr28講座時間：115/08/20（星期四），8:30 - 16:30115/08/21（星期五），8:30 - 12:30地點：新竹縣農會推廣活動中心三樓(新竹縣芎林鄉文山路989號)課程費用：免費。參加對象：有志從事食農教育/環境教育/永續農業宣導工作的公家機關、農會人員、營養師、學校教職員、農友及農業志工等。課程講師：郭華仁臺灣大學農藝系名譽教授張明純臺中教育大學通識教育中心講師李天健清華大學人社院助理教授夏榮生林業保育署新竹分署分署長邱祈榮臺灣生態服務學會理事長羅仕伃新竹縣青年農民聯誼會會長賴秋香竹北國小營養師黃俊誠綠色餐飲指南及永續飲食推廣協會創辦人游思瑩社團法人臺灣大米缸永續關懷協會主理人課程簡報不提供電子檔，請自行攜帶筆/筆記本/手機(可拍照)做紀錄請自行攜帶水壺，有飲水機可裝水，不提供瓶裝水注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會推廣活動中心三樓」準時報到。•全勤參與者，由新竹縣農會核發研習證書。•全勤參與者，核給農業部食農教育專業人員相關培訓時數，以及環境教育時數。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。聯絡窗口•新竹縣農會推廣部03-5921018，劉主任(分機117)、魏督導(分機125)、許督導(分機129)•E-mail：hcsfa4h@gmail.com顯示較少

活動日期：

115-08-20~115-08-21

新竹縣

農漁牧體驗自然生態地產地消講座/會議
新竹縣政府

7 JUL

竹東地區農會認識小米及泰雅文化X手作水泥、認識多肉、療癒生活

今年暑假，邀請大家一起透過文化探索與創意手作，體驗不同的學習樂趣！從認識泰雅族文化，到動手製作水泥盆器與多肉植栽，每一場活動都充滿知識、創意與互動，讓大家在體驗中學習，在合作中成長。 7月23日((四)早上9:00~12:00活動地點:竹東地區農會直銷站７樓（竹東鎮東寧路三段157號７樓）｜小米食農教育、認識文化、一起合作你知道小米在泰雅族文化中有著重要的地位嗎？本次活動將帶領大家認識泰雅族的文化特色，了解小米在傳統生活中的文化意義與價值，並透過傳統搗麻糬體驗，感受族人分享、合作與傳承的精神。藉由親身參與，深入體驗原住民族文化的魅力，學習尊重多元文化，留下難忘的回憶。活動內容:• 泰雅族文化介紹• 小米文化、食農教育與傳統生活分享• 傳統搗麻糬體驗• 團隊合作互動 7月28日(二)早上9:00~12:00活動地點:竹東地區農會直銷站７樓（竹東鎮東寧路三段157號７樓）｜手作水泥、認識多肉、療癒生活喜歡手作與植物的你，千萬別錯過！活動中將介紹預鑄水泥的特性與模型製作方式，帶領大家親手完成專屬的水泥盆器。同時也會講解多肉植物的種類、生長特性及日常養護技巧，並實際體驗多肉植物組盆，將手作工藝與植栽美學結合，完成獨一無二的療癒作品。活動場表:https://www.beclass.com/rid=305276a6a55f7078dac1......活動內容• 預鑄水泥模型製作• 水泥材料介紹與手作體驗• 多肉植物介紹與養護知識• 多肉植物組盆實作一起在這個暑假，用雙手感受文化、發揮創意，收穫知識、歡樂與滿滿的成就感！活動費用(收費):250元(內含便當、講師、材料、場地費用原價600元)/每位學生每場次(體驗活動建議年齡6歲以上)銀行轉帳匯款（銀行代號：937，若無請輸入代碼600，帳號：93701011006739）or電匯匯款（解匯銀行：竹東地區農會本會銀行代號：9370010 帳號：93701011006739）匯入農會存簿(匯款報名完成即為正取，如遇額滿會再另行電話或MAIL通知未入選。)同預計每場招收人數30人活動報名聯絡人:竹東地區農會彭小姐電話03-5963131分機137

活動日期：

115-07-23~115-07-28

新竹縣

農漁牧體驗地產地消
新竹縣政府
115年7月26日五行粄食節活動

關西在地客家粄食與文化-客家人素來以米食為主，凡是遇上年節慶典，家家戶戶會做些甜點以招待親戚朋友或祭拜神明祖先，保佑闔家平安。客家人的「粄」，等同於閩南人的「粿」，將米碾或磨成漿，以蒸、攪、烤、煮、炸的方式，再以鹹甜口味，或入餡或捏製成不同成品。常見的客家粄食包括水粄、紅粄、艾草包、菜包及發糕等，每一種粄食都承載著節慶習俗與家族記憶。關西小鎮是很淳樸的客家庄，各種傳統節慶總少不了『粄食』的出現，也和民族的生活習慣息息相關，也會反應出一個小鎮文化生活縮影。此次第三屆「五行粄食節」活動主要是推動關西在地店家產業發展-以『五行粄食節』客家創意粄食為主要目標，並串聯在地的店家業者設計出客家粄食的體驗活動，使在地客家粄食推廣逐步成長，並發展成具特色的在地客庄主題活動。透過五行粄食節活動的舉辦，讓大家走入當地店家、商圈與市場，能更認識關西小鎮的故事。色彩與米的邂逅，碰撞出粄食的滋味，有鹹、有甜，當然您也可以製作出屬於自己的口味，五行粄食節邀您一同來食粄、搞(客語玩的發音)粄。■活動日期｜115年7月26日(日)■活動時間｜10:00-16:00■活動地點｜關西第一停車場旁■節目活動10:00-16:00｜五行粄食園遊會10:00 ｜長官來賓致詞10:30 ｜表演活動 (社區表演)11:00 ｜粄食押押樂11:30 ｜客家創意水粄品嚐體驗現場亮點:粄食節市集攤商社區表演:現場表演活動熱力開演粄食押押樂:手做粄食趣味體驗創意水粄:品嚐特殊風味創意水粄

活動日期：

115-07-16~115-07-26

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
新竹縣政府
2026 水月商圈食GO藝繞圈挑戰賽：漫遊海岸線，品味在地風情，開啟新竹深度旅遊新體驗

厭倦了走馬看花的行程嗎？想深度體驗新竹海岸的獨特魅力嗎？新竹縣政府與水月休閒農業區發展協會今（9）日宣布，將於 115 年 9 月 19 日（星期六）盛大推出「水月商圈食GO藝繞圈挑戰賽」，邀請全國民眾一同漫步新月沙灣，品嚐在地美食，感受充滿人情味的漁村文化，開啟一場身心靈都滿足的深度旅遊新體驗！本次繞圈挑戰賽以「食GO藝」為主題，將健走、美食與藝術文化完美結合。參與者將沿著規劃完善的 6 公里海岸線健走路線，從水月公園出發，途經水月橋、新月沙灣、尚海灘、硬拔烏鰡池，最終抵達藍鯨魚寮。每一步都是風景，每一站都是驚喜！活動亮點：GO 健走：漫遊海岸線：享受新月沙灣的自然風光，感受海風輕拂，讓身心徹底放鬆。全程 6 公里，適合全家大小一同參與，健康樂活。活動報到時將發放集章卡，於 8 個集章點蓋章後，完賽可領取紀念品。食美味：在地風味餐盒：完賽好禮包含「完賽餐盒」（葷/素），集結水月休閒農業區商家招牌美食，一次品嚐最道地的竹北風味。另有「食GO藝水月市集」提供更多在地美食選擇。藝體驗：文化手作與漁村風情：每人可選擇一項水月獨家體驗 DIY：富年休閒釣魚池的「撈蝦趣實境體驗」、福樂休閒漁村的「在地特色雪Q餅 DIY」，或藍鯨魚寮的「海田職人爆米香 DIY」。豐富的互動體驗，讓旅程充滿樂趣。ESG 淨灘活動：大會提供垃圾袋及夾子，邀請民眾一同愛護環境整潔。活動完畢憑袋裝垃圾可換「烏金郎」限量水晶貼紙一張。新竹縣政府產發處表示：「水月商圈擁有豐富的觀光資源，我們期待透過這次活動，讓更多人認識新竹海岸的獨特魅力，帶動地方觀光發展。」本次活動特別邀請知名地方KOL「輪胎行老謝」擔任活動代言人。老謝不僅將親身參與健走，更將於活動期間，針對水月休閒農業區的業者分享如何運用 AI 技術進行產品行銷，展現傳統產業與數位科技結合的創新模式，為地方產業升級注入新動能。水月休閒農業區發展協會理事長誠摯邀請：「歡迎大家呼朋引伴，一同來水月商圈健走、品嚐美食、體驗文化，留下美好的夏日回憶！」活動資訊：•活動名稱：水月商圈食GO藝繞圈挑戰賽•日期： 115 年 9 月 19 日 (星期六)•報到時間：上午 7:20 開始報到，8:00 健走開始。•集合地點：新竹縣水月(南)遊客中心廣場•活動路線：水月公園-水月橋-新月沙灣-尚海灘-硬拔烏鰡池-水月橋-藍鯨魚寮 (全程約 6 公里)•報名方式：一律採網路報名，每人 $590 (含參賽好禮、完賽好禮及一項體驗 DIY 活動)。•報名名額：線上名額 240 名 (共 2 梯次，每梯次 120 名)，額滿為止。•報名時間： 115 年 7 月 9 日 (星期四) 下午 12:00 開放網路報名，額滿為止。•報名好禮：高級運動衫、號碼布、活動地圖。•完賽好禮：超實用運動包、運動毛巾、特色獎牌、活動消費卷 200 元、完賽餐盒（葷/素）。

活動日期：

115-07-09~115-09-19

新竹縣

農漁牧體驗自然生態
新竹縣政府
竹縣加碼初審獎勵金! 食農教育傑出貢獻獎7/8說明會登場團體特優最高10萬

為鼓勵更多在地夥伴投入食農教育推動，展現新竹縣深耕食農教育的豐碩成果，新竹縣政府配合農業部辦理「第二屆國家食農教育傑出貢獻獎」，全國網路熱烈報名中(即日起至 8月25日截止)。為發掘更多優秀案例代表新竹縣角逐國家級榮譽，除7月8日辦理徵件說明會外，更延續優良傳統，特別加碼提供「縣級初審獎勵金」，團體特優最高可獲10萬元，歡迎個人、團體及政府機關踴躍報名參賽。新竹縣長楊文科表示，食農教育法施行後，食農教育已成為推動永續農業、健康飲食及環境永續的重要政策。縣府近年持續串聯農會、學校、社區、休閒農業區、青年農民及公私部門資源，推動食農教育扎根地方，透過在地食材、農業體驗、飲食文化及環境教育等多元面向，提升全民食農素養。期盼藉由國家食農教育傑出貢獻獎徵選，發掘更多默默耕耘、長期投入食農教育的推動者，讓優秀成果被更多人看見，也讓新竹縣食農教育能量躍上全國舞臺。第二屆國家食農教育傑出貢獻獎分為個人組、團體組及政府組三大類，其中團體組再分為法人團體、民營事業、學校及幼兒園、社區等類別，凡長期投入食農教育規劃、課程教學、推廣宣導、場域營造、社區共學、企業ESG或跨域合作等工作，且具推動成果者，皆可報名參賽。參賽案件將先由竹縣府辦理初審，各報名類別至多推薦3名（組）代表新竹縣參加農業部複審，爭取國家食農教育最高榮譽。農業處長傅琦媺表示，為提升縣內各界參與意願，縣府今年再度加碼設置縣級初審獎勵機制，豐富獎項包含個人組特優獎1名（獎金3萬元）、優等獎2名（獎金2萬元）、甲等獎3名（獎金1萬元）；團體組特優獎1名（獎金10萬元）、優等獎2名（獎金5萬元）、甲等獎3名（獎金3萬元）；政府組則評選優等獎3名，由獲獎機關依權責辦理敘獎。希望透過縣級獎勵與國家競賽接軌，提升縣內各界參與意願，展現新竹縣推動食農教育的多元成果。為協助有意參賽者掌握評選重點及報名技巧，縣府將於7月8日上午9時至12時，在新竹縣農會推廣活動中心3樓辦理說明會。當天除了說明競賽辦法、報名流程及初審作業外，更特別邀請第一屆個人組優等獎得主、嘉義市興安國小曾志華組長現身說法，分享資料蒐集、成果整理、撰寫技巧及評審重點解析，現場為參賽者提升提案品質及競爭力，縣府7月8日說明會報名網址為 https://forms.gle/7io1QbJsUEmdW2hi8。歡迎縣內農會、學校、社區、民間團體、企業及政府機關踴躍報名參加。縣府農業處表示，食農教育的推動需要各領域共同投入，期待透過縣級初審及獎勵機制，發掘更多深耕地方、具創新及示範價值的食農教育典範，代表新竹縣參加第二屆國家食農教育傑出貢獻獎，讓全國看見新竹縣推動食農教育的豐碩成果，持續打造兼具教育、產業、文化及永續價值的食農教育品牌。本屆活動報名資訊可上農業部官網查詢(https://academy.moa.gov.tw/faec/)。 function ShowImg(){ $('.list-pic.pic-download').find('img').click(); }

活動日期：

115-07-08~115-08-25

新竹縣

比賽/徵件
新竹縣政府
2026芎林鄉農會四健會「綠食育體驗營」(已結束)

2026芎林鄉農會四健會「綠食育體驗營」活動時間：2026/07/06(一)~07/08(三) AM08：30-PM16：00活動地點：芎林鄉農會農民直銷站-富林店(新竹縣芎林鄉富林路二段495巷12號)聯絡電話：03-5925399分機14報名資格：小學3-6年級(二升三年級接受報名)報名費用：6/3前享早鳥優惠新台幣 2,500 元； 6/4後一般學員為新台幣 3,000 元。(依匯款日為定)繳納方式：本次活動採預收制。請於報名後 3 日內匯款保證金新台幣 1,000 元（此費用將優先用於支付前期行政作業、保險及預購專屬材料），待收到官方回覆確認後，方完成報名程序。尾款繳交：請於活動當日報到時以現金繳清。早鳥優惠尾款為新台幣 1,500 元；一般學員尾款為新台幣 2,000 元。匯款資訊：芎林鄉農會 (金融代碼：933) / 帳號：93304-010000287【取消與退費規定】（請務必詳閱）為保障活動籌備進度與其他學員權益，若匯款後因個人因素不克參加，請務必於 115年6月29日至 115年7月3日期間來電取消，方可辦理保證金退費。逾期通知或當日未出席者，保證金將全額沒收扣抵前期成本，恕「不予退還」亦「無法延期」。若遇颱風等天災致新竹縣政府公告停班停課，則全額退費。提醒您:非農會帳戶會直接內扣跨行轉帳手續費30元報名時間：即日起至6/26止招收人數：30人(額滿為止)報名方式：一律採取線上報名(報名三天內未完成匯款者取消報名資格)課程內容：【四健大會師】認識農會有什麼部門與農會業務、認識四健會【解開農業大機密】認識3章1Q與有機農業【今日我做煮】我的午餐我來煮【會呼吸的球】常見觀葉植物介紹、綠植水苔球製作【今天也是喜番你】認識芎林的番茄產業、各種番茄介紹【蛋界小廚神】雞蛋的創意料理【定向攻略】定向越野挑戰賽【酸甜大亂鬥】百香檸檬蜂蜜【蟲蟲歡樂時光】昆蟲互動體驗【結訓典禮】頒發畢業證書【本會保有異動課程的權力，課程內容以實際為主】詳細課程時間與課程內容請參考附件檔案資料，感謝!!

活動日期：

115-07-06~115-07-08

新竹縣

農漁牧體驗地產地消
新竹縣政府
尖石水蜜桃甜美來襲！2026「甜蜜豐收・樂桃尖石」系列活動台北、新竹雙城登場(已結束)

盛夏來臨，新竹縣尖石鄉年度最受期待的水蜜桃產季正式展開！新竹縣尖石鄉公所推出「甜蜜豐收・樂桃尖石」水蜜桃行銷推廣系列活動，透過實體展售、市集體驗及網路行銷等多元方式，向全國民眾推廣來自原鄉山林的優質果品，邀請大眾一同品嚐今年最鮮甜的夏日滋味。「甜蜜豐收・樂桃尖石」水蜜桃行銷推廣系列活動首場將於7月4、5日的下午1點至晚上7點，在台北市東區瑠公公園舉辦。第2場則於7月11、12日的上午10點至下午5點，於尖石鄉竹屋登場。第3場在7月18、19日的上午10點至晚上8點，配合第一屆新竹原民城市嘉年華活動，於新竹縣政府廣場舉辦。另外，7月13至17日的9點至下午5點，將於新竹郵局展售，歡迎喜歡水蜜桃甜蜜多汁滋味的民眾前往選購。尖石鄉後山地區擁有得天獨厚的氣候與地理環境，其中以秀巒村為主要栽培產區，種植面積約68.5公頃，主要品種包括大久保、中津白桃、上海蜜及黃金桃等。尖石水蜜桃以果肉細緻、香氣濃郁、甜度高且多汁聞名，每年皆深受消費者青睞。今年因4月份桃樹開花時遭到霪雨導致後續著果不良，產量約較去年少2成以上，不過品質依然維持高水準，預期將迎來豐收佳績。為協助果農拓展市場並提升品牌能見度，尖石鄉公所特別規劃展售推廣活動，並配合新竹縣政府第一屆新竹原民城市嘉年華活動以及新竹郵局展售攤位，讓民眾能近距離選購最新鮮的尖石水蜜桃。活動期間除有產地直送的優質禮盒販售外，還安排多項互動體驗及限量好禮贈送，歡迎民眾踴躍參與。系列活動除展售優質農特產品外，也結合原住民族文化元素，規劃趣味互動遊戲、原民文化體驗及精彩舞台表演，讓民眾在選購水蜜桃之餘，也能感受原鄉文化魅力與熱情活力。此外，尖石鄉公所同步強化數位行銷推廣，透過專屬水蜜桃行銷平台及社群媒體即時發布產季資訊、訂購方式與活動消息，讓消費者能直接向農戶訂購，縮短產銷距離，支持在地農業發展。尖石鄉公所表示，推廣水蜜桃不僅是行銷農產品，更希望透過產業活動帶動地方經濟發展，讓更多人認識尖石鄉豐富的自然資源與人文特色。誠摯邀請全國民眾在盛夏時節走進尖石，探訪秀巒、控溪及泰崗等部落，體驗原鄉風情，品嚐最新鮮、最香甜的水蜜桃。尖石鄉長曾國大及鄉民代表會主席廖英雄共同邀請全國鄉親踴躍參與「甜蜜豐收・樂桃尖石」系列活動，以實際行動支持在地果農，共享今年豐收季節的甜蜜成果。 ● 第一場｜台北市東區瑠公公園時間：7月4日（六）至7月5日（日）13:00－19:00 ● 第二場｜新竹縣尖石鄉竹屋時間：7月11日（六）至7月12日（日）10:00－17:00 ● 第三場｜新竹縣政府前廣場時間：7月18日（六）至7月19日（日）10:00－20:00 ● 其他場次｜新竹郵局時間：7月13日（一）至7月17日（五）9:00－17:00 function ShowImg(){ $('.list-pic.pic-download').find('img').click(); }

活動日期：

115-07-04~115-07-13

新竹縣

地產地消
新竹縣政府
2026❰獅農樂夏令營❱(已結束)

2026芎林鄉農會四健會「獅農樂夏令營」活動時間：2026/07/13(一)~07/17(五) AM08：30-PM16：00活動地點：芎林鄉農會上山直銷站-綠照教室(新竹縣芎林鄉文山路626號)聯絡電話：03-5925399分機14報名資格：小學3-6年級(二升三年級接受報名)報名費用：6/3前享早鳥優惠新台幣 4,500 元； 6/4後一般學員為新台幣 5,000 元。(依匯款日為定)繳納方式：本次活動採預收制。請於報名後 3 日內匯款保證金新台幣 2,000 元（此費用將優先用於支付前期行政作業、保險及預購專屬材料），待收到官方回覆確認後，方完成報名程序。尾款繳交：請於活動當日報到時以現金繳清。早鳥優惠尾款為新台幣 2,500 元；一般學員尾款為新台幣 3,000 元。匯款資訊：芎林鄉農會 (金融代碼：933) / 帳號：93304-010000287【取消與退費規定】（請務必詳閱）為保障活動籌備進度與其他學員權益，若匯款後因個人因素不克參加，請務必於 115年6月29日至 115年7月3日期間來電取消，方可辦理保證金退費。逾期通知或當日未出席者，保證金將全額沒收扣抵前期成本，恕「不予退還」亦「無法延期」。若遇颱風等天災致新竹縣政府公告停班停課，則全額退費。提醒您:非農會帳戶會直接內扣跨行轉帳手續費30元報名時間：即日起至6/26止招收人數：30人(額滿為止)報名方式：一律採取線上報名(報名三天內未完成匯款者取消報名資格)課程內容：【獅承客庄】客家獅源流【創意傳習工作坊】客家獅的創意顏繪【瓜界泰瘋狂】泰式莎莎醬與瓜瓜【蜂界全攻略】蜜蜂的大小事【貢稻芎林】芎林貢米故事【活力挑戰賽】團體趣味競賽【天降奇冰】手做芒果冰【甜蜜新世界】蔬果糖葫蘆【米飯摺學堂】韓式折飯糰【結訓典禮】頒發畢業證書【本會保有異動課程的權力，課程內容以實際為主】詳細課程時間與課程內容請參考附件檔案資料，感謝!!

報名日期：

115-05-15~115-06-26

活動日期：

115-07-13~115-07-17

新竹縣

農漁牧體驗地產地消
新竹縣政府

6 JUN

竹北旬味之旅｜有機蔬菜料理食農工作坊(已結束)

課程報名：竹北旬味之旅｜有機蔬菜料理食農工作坊】#農會料理研習 #有機蔬菜料理\ 喜愛料理與健康飲食的你千萬別錯過 / 為推廣「有機、友善、安全農業」與健康飲食觀念竹北市農會特別邀請專業營養師與食農教育老師帶領大家，一起認識有機蔬菜的營養價值，學習如何吃得健康又美味 𓇬 𓇬〈課程資訊〉第一場｜6/4(四)08:30－12:30✦ 有機蔬菜營養價值知多少✦ 均衡飲食原則✦ 外食如何搭配更健康實作料理：韓國雜菜/蔬菜煎餅/水果優格第二場｜6/11(四)08:30－12:30✦ 彩虹飲食與植物化概念✦ 健康餐盤與三高防治飲食✦ 蔬菜營養保留技巧✦ 外食挑選技巧實作料理：蔬菜豆腐排/蔬菜起司飯糰/水水果凍𓇬 𓇬 地點：竹北市農會2樓家政教室（新竹縣竹北市中正東路487號）對象：一般大眾名額：每場限額35人費用：每人100元（課程當日現場繳交）報名方式：採線上報名，依報名順序錄取報名連結：https://forms.gle/gFNH6rTuVizbLgRw7「錄取名單」將5/25下午16:00公告於FB貼文底下留言處和LINE社群，敬請自行查看，不另通知。𓇬 𓇬〈注意事項〉• 響應環保，請自備保鮮盒、環保餐具及飲水壺• 現場不提供一次性餐具及瓶裝水〈洽詢窗口〉竹北市農會推廣部陳小姐 (03)5513127 分機118

活動日期：

115-06-04~115-06-11

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴
新竹縣政府

5 MAY

115年度新竹縣農會「客庄好味三部曲」推廣教育活動(已結束)

115年度新竹縣農會「客庄好味三部曲」推廣教育活動✨報名網址：https://forms.gle/U8SjCdUCEE1WqoV47✨活動地點：新竹縣農會推廣活動中心三樓（新竹縣芎林鄉文山路989號✨課程時間：115/05/25（一），上午09:00-12:00✨報名費用：500元/人，現場繳費。(上課座位有限，未報名者請於教室外等待)✨課程對象：9歲以上之大人、小孩。新竹縣青年農民免費參加 (此活動沒有陪同機制，參加就需報名並繳交報名費)✨課程講師：客家電視台主廚徐玉芳老師🫐活動內容：客庄好味三部曲｜梅乾扣肉×蔬菜蚵仔煎×酸菜鴨湯🔹以客庄經典料理與當季蔬菜為主題，結合食農教育與料理體驗，透過蔬菜料理示範與實作，帶領學員認識客家飲食文化與蔬菜的特色，了解食材從產地到餐桌的過程，並體驗傳統料理的製作樂趣。🔹手作體驗：1️⃣梅乾扣肉：介紹梅乾菜的製作方式與客家料理中的應用，梅乾扣肉的料理製作與調味技巧，每位學員可帶回梅乾扣肉一份，與家人分享經典客庄好味。2️⃣蔬菜蚵仔煎：示範麵糊比例、火候控制與翻煎技巧，親手製作有機蔬菜蚵仔煎，同時學習調製特色醬料，每位學員可帶回一份蔬菜蚵仔煎及三包有機蔬菜。3️⃣芥菜三兄弟與酸菜鴨湯品嚐：介紹客家飲食中常見的芥菜三兄弟（福菜、梅乾菜、酸菜），說明芥菜在醃製過程中的變化與不同風味特色，並安排酸菜鴨湯品嚐，透過味覺體驗認識客庄醃漬文化與料理風味，感受傳統飲食智慧。﹝請記得攜帶餐具，品嚐酸菜鴨湯﹞✨注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會推廣活動中心三樓」準時報到。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。✨聯絡窗口•新竹縣農會推廣部03-5921018，分機117(劉主任)、分機129(許督導)、分機125(魏督導)•E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-05-25~115-05-25

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
新竹縣政府
115年度新竹縣農會「蔬彩好食｜創意蔬菜料理」推廣教育活動(已結束)

115年度新竹縣農會「蔬彩好食｜創意蔬菜料理」推廣教育活動報名網址：https://forms.gle/YurCaq2NjHfdnLik9活動地點：新竹縣農會推廣活動中心三樓（新竹縣芎林鄉文山路989號課程時間：115/05/22（五），上午09:00-12:00報名費用：500元/人，現場繳費。(上課座位有限，未報名者請於教室外等待)課程對象：9歲以上之大人、小孩。(此活動沒有陪同機制，參加就需報名並繳交報名費)課程講師：客家電視台主廚徐玉芳老師活動內容：蔬彩好食｜創意蔬菜料理以創意蔬菜料理為主題，結合食農教育理念，透過手作料理體驗，帶領學員認識蔬菜食材的多元運用，了解健康飲食與在地農業的重要性。手作體驗：蜜香茶韻蔬菜丸：將有機蔬菜結合蜜香茶風味康普茶製作創意蔬菜丸子，體驗不同風味融合的特色料理，每位學員可完成6顆蜜香茶韻蔬菜丸，帶回與家人分享手作成果。彩椒鑲蔬菜飯：透過彩椒鮮豔色彩與有機蔬菜、米飯的結合，呈現兼具營養與視覺美感的料理，在實作過程中學習食材搭配與料理技巧，每位學員可完成3顆彩椒鑲蔬菜飯，帶回與家人分享手作成果。注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會推廣活動中心三樓」準時報到。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。聯絡窗口•新竹縣農會推廣部03-5921018，分機117(劉主任)、分機129(許督導)、分機125(魏督導)•E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-05-22~115-05-22

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
新竹縣政府
母親節限定-新竹縣新豐鄉夢幻夏季哈密瓜千層蛋糕 DIY (已結束)

一起豐食農，做出屬於你的甜蜜滋味！一起動手製作清爽又夢幻的哈密瓜千層糕，享受食農體驗的美好時光！━━━━━━━━━━━━━━━━━━📌 活動資訊（額滿即截止報名）🗓 日期｜2026 年 5 月 7 日（四）⏰ 時間｜09:00－12:00📍 地點｜新豐鄉農會農業推廣大樓 3 樓（新竹縣新豐鄉永寧街 36 號）💰 費用｜599 元／人（含午餐、體驗材料費、農會小舖禮券 200 元）👥 名額｜限量 25 名━━━━━━━━━━━━━━━━━━💳 繳費方式請匯款至：93901-01-0000146戶名：新竹縣新豐鄉農會📌 匯款後請提供帳號後五碼，以利確認報名⚠️ 繳費期限：報名完成後 3 日內完成繳費⛔ 逾期未繳，視同放棄資格━━━━━━━━━━━━━━━━━━⚠️ 注意事項✔ 請於活動當日準時報到✔ 若遇颱風或不可抗力因素，依縣市政府公告停班停課，活動將取消━━━━━━━━━━━━━━━━━━📞 聯絡窗口新豐鄉農會推廣部☎️03-5576369#21 張小姐━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍈 一起豐食農，做出屬於你的甜蜜滋味！一起豐食農，做出屬於你的甜蜜滋味！一起動手製作清爽又夢幻的哈密瓜千層糕，享受食農體驗的美好時光！━━━━━━━━━━━━━━━━━━📌 活動資訊（額滿即截止報名）🗓 日期｜2026 年 5 月 7 日（四）⏰ 時間｜09:00－12:00📍 地點｜新豐鄉農會農業推廣大樓 3 樓（新竹縣新豐鄉永寧街 36 號）💰 費用｜599 元／人（含午餐、體驗材料費、農會小舖禮券 200 元）👥 名額｜限量 25 名━━━━━━━━━━━━━━━━━━💳 繳費方式請匯款至：93901-01-0000146戶名：新竹縣新豐鄉農會📌 匯款後請提供帳號後五碼，以利確認報名⚠️ 繳費期限：報名完成後 3 日內完成繳費⛔ 逾期未繳，視同放棄資格━━━━━━━━━━━━━━━━━━⚠️ 注意事項✔ 請於活動當日準時報到✔ 若遇颱風或不可抗力因素，依縣市政府公告停班停課，活動將取消━━━━━━━━━━━━━━━━━━📞 聯絡窗口新豐鄉農會推廣部☎️03-5576369#21 張小姐━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍈 一起豐食農，做出屬於你的甜蜜滋味！

活動日期：

115-05-07~115-05-07

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
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新竹縣客庄探索・山風竹香，桂竹與手抄紙的雙重探索食農教育主題遊程(已結束)

115年度新竹縣農會食農推廣教育活動-客庄探索・山風竹香活動主題：客庄探索・山風竹香，桂竹與手抄紙的雙重探索活動內容：竹林的風、紙上的痕，都是芎林的印記活動時間：115.05.06（三），上午9:00-15:00報名網址：https://forms.gle/UmZRDVmC3kNNC1by9(4/16，上午9點，開放報名)報名費用：1000元/人（原價1500元），活動當天報到繳交現金。活動對象：有興趣之民眾皆可報名(此活動沒有陪同機制，要參加就需報名並繳交報名費)活動地點：芎林集合地點：請於8點45分至新竹縣農會報到（新竹縣芎林鄉上山村文山路989號），準時出發，統一乘坐遊覽車前往活動流程： (※主辦單位保有最終修改、變更、活動之權利)08:45 準時出發(請大家準時報到，避免耽誤行程)09:00-10:00手抄紙體驗：親手舀紙、壓乾、上色10:00-11:00造紙歷史文化導覽：芎林手抄紙的歷史與工藝11:00-12:00客家米食製作：芋香糕體驗（一人可帶2個）12:00-13:00細細品味客家料理的用心與傳承13:00-15:00認識「桂竹」：桂竹的多功能、採竹筍（一人可採竹筍約2斤）、油笐火製作、客家傳承油笐火巡禮15:00-15:15賦歸/心得分享(新竹縣農會)注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會」準時報到。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。九、聯絡窗口新竹縣農會推廣部03-5921018分機117（劉主任）E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-05-06~115-05-06

新竹縣

農漁牧體驗地產地消
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4 APR

新竹縣寶山鄉農會洋蔥料理食農體驗活動(已結束)

🧅#洋蔥料理食農體驗活動🧅洋蔥-料理界的百搭明星，特別計劃從認識到料理的石農體驗活動帶大家一起動手做輕鬆學把健康及美味帶回家，名額有限，請趕快報名參加喔！🗓️日期：115.4.24星期五🏠地點：寶山鄉農會2樓會議室💰費用：300元/人（限額30人）☎️報名方式：請掃文宣下方QR Code或向推廣部03-5201119分機35江芳蘭報名

活動日期：

115-04-24~115-04-24

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴
新竹縣政府
「湖口形象商圈－2026湖口老街桐樂會．親子桐心遊」(已結束)

「湖口老街桐樂會」於2026年再度登場。由新竹縣湖口鄉形象商圈發展協會主辦，今年以「湖口形象商圈－2026湖口老街桐樂會．親子桐心遊」為主題，結合客家桐花意象、母親節氛圍與親子共遊體驗，規劃一系列多元活動，將於4月25日至5月17日在湖口老街形象商圈展開。另於4月22日上午10:30於湖口老街賜福軒(三元宮後方)辦理活動開幕記者會，為系列活動揭開序幕，邀請民眾走入老街，在桐花盛開的季節感受濃厚的人文風情。本次活動延續親子互動與在地體驗的核心精神，推出兼具趣味與參與感的行銷內容。活動期間，民眾只要至湖口老街Facebook或Instagram按讚，即可參加古早味童趣遊具抽獎活動，有機會獲得在地特色小禮，透過簡單互動提升遊客參與度，同時帶動商圈人潮與買氣。為深化親子共遊體驗，主辦單位規劃多場親子同遊系列手作活動，結合創意與生活美學，讓家長與孩子在旅遊過程中共同完成作品，留下專屬回憶。相關報名資訊將透過官方社群平台公告，提供民眾提前規劃參與。活動亦結合母親節檔期，於5月9日母親節假期在湖口天主堂安排小型室內樂團演出，以溫馨音樂營造節慶氛圍，讓遊客在欣賞表演的同時，感受親情與文化交織的動人時刻。除假日活動外，平日期間也特別規劃兩場老街及桐花園區導覽小旅行，並結合客家米食趣味DIY體驗，帶領遊客深入認識湖口在地文化、歷史脈絡與生活風貌。湖口形象商圈表示，「湖口老街桐樂會」已逐步發展為地方重要節慶品牌，今年持續以「親子桐心遊」為主軸，透過整合桐花景觀、文化活動與親子體驗，提升湖口老街觀光吸引力與商圈整體活力。誠摯邀請全台民眾於春暖花開之際走訪湖口老街，在桐花紛飛中體驗一場融合自然、人文與親子互動的春日旅程。

活動日期：

115-04-21~115-05-17

新竹縣

農漁牧體驗
新竹縣政府
115年度新竹縣農會「果香微醺｜梅酒 × 鳳梨酒」食農教育推廣活動(已結束)

115年度新竹縣農會「果香微醺｜梅酒 × 鳳梨酒」食農教育推廣活動報名網址：https://forms.gle/9x7AQdacqxmDNYe39活動地點：新竹縣農會推廣活動中心三樓（新竹縣芎林鄉文山路989號課程時間：115/04/16（四），上午09:00-11:00報名費用：800元/人，現場繳費。(上課座位有限，未報名者請於教室外等待)課程對象：9歲以上之大人、小孩。(此活動沒有陪同機制，參加就需報名並繳交報名費)活動內容：果香微醺｜梅酒 × 鳳梨酒以當季水果為主題，結合食農教育與釀造文化，透過知識講解、實作體驗，讓學員了解梅子與鳳梨從產地到加工應用的過程，認識水果價值與發酵技術，提升對在地農產品的認識與應用能力。手作體驗：梅酒：釀梅酒不僅是保存季節果實的傳統智慧，更是一種充滿樂趣與成就感的體驗，每位學員可釀出一瓶專屬於自己的絕品梅酒(700CC)，基底酒為伏特加。鳳梨酒：以香甜多汁的在地鳳梨為主角，結合伏特加基底進行浸泡，釋放出清新果香與自然甜味，打造口感清爽、層次豐富的水果酒，每位學員可釀出一瓶專屬於自己的鳳梨酒(700CC)，感受時間熟成後的迷人風味。注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會推廣活動中心三樓」準時報到。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。聯絡窗口•新竹縣農會推廣部03-5921018，分機117(劉主任)、分機129(許督導)、分機125(魏督導)•E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-04-16~115-04-16

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
新竹縣政府
115年新竹縣北埔鄉農會《蔬果奇緣:跟著大廚玩食蔬》(已結束)

115年《蔬果奇緣:跟著大廚玩食蔬》精彩登場啦~~今年我們要來點不一樣的！你知道如何把平凡的蔬菜變成餐桌上的美食嗎？本年度特別規劃 —— 跟著大廚玩食蔬邀請到菁英名廚 #徐玉芳老師親自授課體驗一場蔬食料理的輕鬆會！在輕鬆愉快的氛圍中，學習專業烹飪技巧、認識蔬菜的生長過程，體驗蔬食料理誕生的樂趣大人小孩、料理新手都可以報名！輕鬆體驗料理會認識 3 章 1 Q 標章學習食農教育知識這不只是學做菜，更是一次認識土地、守護健康的有趣體驗吃得安心又環保，看著當季食材變身美味佳餚，那份成就感真的會讓人上癮！活動時間：4/15（三）上午 9:00 - 12:00活動地點：北埔鄉農會三樓農業推廣中心活動報名：請掃描活動文宣QRCODE 或 https://forms.gle/j8Xdwbq5qJngKw9c8 填寫資料報名。體驗費用：$350 元 / 人(名額有限，額滿截止。)（超值包含：餐點、DIY 材料、直銷站折價券）聯繫電話：北埔鄉農會推廣部 03-5802207分機22、23、25

活動日期：

115-04-15~115-04-15

新竹縣

農漁牧體驗廚食饗宴地產地消
新竹縣政府
那羅灣休閒農業區-小米種植趣春耕一日遊(已結束)

在春天，把自己交給土地一次有些文化，不是在書本裡而是在泥土的溫度、雙手的觸感還有一群人，一起完成一件事的過程裡這一天，我們從泰雅的小米種植儀式開始順著節氣，走進傳統親手播種、體驗搗麻糬再用泰雅風味料理，好好款待自己【那羅灣休閒農業發展協會】小米種植趣－春耕一日遊115年4月12日（日）舍雅農場▸ 小米種植儀式 × 種植體驗▸ 搗麻糬 × 泰雅風味自助饗宴▸ 手作DIY × 射箭體驗費用：成人 $1200幼稚園~國小 $900一律先報名並匯款報名表單：https://forms.gle/ScoauZHYbKUyyvju9匯款資訊：銀行：700(中華郵政-尖石分行)戶名：新竹縣那羅灣休閒農業發展協會帳號：0061538-00837610917-165-951 徐小姐名額有限，剛剛好的相遇，留給剛剛好想來的你。

活動日期：

115-04-12~115-04-12

新竹縣

農漁牧體驗自然生態
新竹縣政府
115年新竹縣農會農民直銷站-蔬香好食◆在地蔬菜料理體驗｜品嚐會(已結束)

115年新竹縣農會農民直銷站-蔬香好食◆在地蔬菜料理體驗｜品嚐會食農教育 × 在地農產 × 互動體驗活動地點：新竹縣農會農民直銷站（竹北市文興路一段123號）活動時間：115年4月10日（五）10:00－11:00參加限制及對象：活動免費參加，無需報名。好康報你知：填寫出席表單，現場可獲得小禮物乙份(限量）https://forms.gle/qWZH2SHwxo4PA9Mt7 活動主題：蔬香好食◆在地蔬菜料理體驗｜品嚐會新鮮蔬菜，簡單料理，就是最溫暖的味道。這次以新竹在地有機蔬菜為主角，透過料理與品嚐，帶大家認識有機蔬菜的自然風味與健康魅力。活動流程：10:00－10:15認識新竹縣有機蔬菜-青江菜、小松菜、食在當季：蔬菜全食利用不浪費10:15－10:30示範：麻油猴頭菇綜合蔬菜-以香氣濃郁的麻油拌炒猴頭菇與多樣蔬菜，營養又健康。10:30－10:45示範：有機蔬菜上海菜飯-以在地有機蔬菜入飯，米香與蔬菜清甜交織，每一口簡單又幸福。10:45－11:00品嚐「有機蔬菜上海菜飯、麻油猴頭菇綜合蔬菜」注意事項：•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。聯絡窗口•新竹縣農會推廣部03-5921018#分機117，劉主任、#129許小姐•E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-04-10~115-04-10

新竹縣

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新竹縣政府
新竹縣「客庄慢遊幸福食光」黑糖暖，橄欖香—寶山的雙重好滋味(已結束)

115年度新竹縣農會食農推廣教育活動-客庄風味・甜與鹹雙重好滋味活動主題：客庄風味・甜與鹹雙重好滋味，黑糖熬香・橄欖菜入味活動內容：黑糖暖，橄欖香—寶山的雙重好滋味活動時間：115.04.09（四），上午9:00-15:00報名網址：https://forms.gle/p7fEQhwq7tSzV8ud7報名費用：1000元/人（原價1500元），活動當天報到繳交現金。活動對象：有興趣之民眾皆可報名(此活動沒有陪同機制，要參加就需報名並繳交報名費)活動地點：寶山集合地點：請於8點至新竹縣農會報到（新竹縣芎林鄉上山村文山路989號），準時出發，統一乘坐遊覽車前往活動流程：(※主辦單位保有最終修改、變更、活動之權利)08:00 準時出發(請大家準時報到，避免耽誤行程)09:00-10:30甘蔗農事體驗：透過實地農事體驗，帶領大家認識甘蔗從田間到餐桌的過程，包含甘蔗煉製生態解說、採收教學與體驗、榨甘蔗汁體驗，並現場品嚐清甜爽口的新鮮甘蔗汁，感受農村傳統製糖文化與土地的甜美滋味。10:30-12:00黑糖文化：從甘蔗到黑糖，認識台灣製糖文化的智慧，透過創新烏糖製程解說，了解黑糖的製作過程與風味特色，並親手體驗黑糖爆漿饅頭手作，感受黑糖與麵香交織的甜蜜滋味。完成後可帶回兩顆黑糖爆漿饅頭，將這份農村甜味帶回家。12:00-12:40農村割稻飯：體驗農村傳統的「割稻飯」文化，以客家家常料理為主軸，提供七菜一湯的豐盛菜色，採自助夾菜、大碗公盛裝的方式享用，感受早年農忙時節，大家圍桌共享、補充體力的溫暖時光。現場將準備充足飯菜量，但非無限量供應。(素食者可提供鍋邊素料理)13:00-14:30橄欖菜講解：介紹新竹縣寶山特產橄欖，透過解說帶領大家認識橄欖菜的製作過程，了解傳統醃漬方法與保存智慧，體會客庄飲食文化與農村保存食材的生活智慧。每人可帶回一瓶橄欖菜，將這份在地風味帶回家分享。14:30-15:00雙胞胎井：寶山雙胞胎井最著名的，是流傳已久的「喝井水生雙胞胎」的傳說。15:00-15:30賦歸、分享(回程新竹縣農會)注意事項：•參加人員請於當日至「新竹縣農會」準時報到。•辦理當日若因颱風、天災或不可抗力之因素，為所在縣市政府宣布停止上班、上課時，當日所舉辦之宣導會亦予取消，本會不另行通知。九、聯絡窗口新竹縣農會推廣部03-5921018，分機117（劉主任）E-mail：hcsfa4h@gmail.com

活動日期：

115-04-09~115-04-09

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