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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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有限責任新竹縣永續農業生產合作社
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花蓮縣花蓮市公所
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雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
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社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
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雲林口湖鄉農村社區小舖

5 MAY

2026臺灣有機及產銷履歷茶TAGs評鑑活動正式開放報名！

一年一度的「有機及產銷履歷茶 TAGs 評鑑活動」即將同步展開。今年我們特別優化活動辦法，全面採用電子化報名，並簡化茶樣繳交流程，參賽者僅需提供市售完整包裝茶樣(合計重450公克以上)即可完成報名。獲選產品除可取得為期一年的TAGs標章授權，展現茶品獨特風味層次與品質特色外，今年更首創「通路選品媒合會」，協助媒合多元銷售通路，提升優質茶品市場能見度。無論是守護土地的有機茶，或是強調安心透明的產銷履歷茶，都誠摯歡迎您踴躍參與，讓優質國產好茶被更多人看見~報名日期：2026年5月11日(一)至6月10日(三)繳交期間：2026年6月15日(一)至7月16日(四)評鑑日期：2026年8月13日(四)及14日(五)報名方式超簡單：填寫線上報名表單繳交報名費（每點 2,000 元）並上傳證明寄送茶樣（每點需繳交2份以上市售完整包裝，合計淨450公克以上）收到確認通知，完成報名！立即點擊連結報名：https://forms.gle/mG9YBnXkDWGtM8Zw5詳細活動簡章請見：https://reurl.cc/L2Vk7x本年度參賽茶類，特新增臺灣橙茶圖一、2025臺灣有機及產銷履歷茶TAGs評鑑活動-長官及評審委員合影圖二、2025臺灣有機及產銷履歷茶TAGs評鑑活動-特選得獎者合影

活動日期：

115-05-11~115-06-10

全國

比賽/徵件
茶及飲料作物改良場

3 MAR

2026全國創意茶飲調製競賽活動，報名日期為即日起至115年4月15日(三)，歡迎有興趣的學生及業者報名(已結束)

「2026全國創意茶飲調製競賽」登場啦！農業部茶及飲料作物改良場今年搭配本場123週年場慶舉辦「2026全國創意茶飲調製競賽活動」。本競賽以天然、健康、少糖、零化學添加為核心理念，號召各路好手運用國產農產品與臺灣特色茶葉，發揮職人巧思，將在地鮮果與草本元素等融入茶湯。透過創新調配技術，不僅翻轉茶飲新風味，更展現臺灣農產的無限市場潛力。快來報名參加，讓你的創意翻轉茶飲新視野！報名對象:1.學生組：具備餐飲服務相關學系或學程之全國大專院校及高中職(年滿16歲以上)，各學校之參賽組數最多2組。2. 業界組： (1)國內依法辦理公司登記或商業登記之獨資、合夥事業或公司，且所經營項目須與餐飲、手搖飲料之生產、製造、加工、行銷相關業者。 (2)各地區農會及產銷合作社。 (3)相同公司之參賽組數最多2組。以上每組成員不得超過3人(含)。報名方式及活動辦法請詳閱報名簡章。報名表單及簡章連結：https://forms.gle/3CXRWJaYFEqjg95Y9誠摯邀請對茶飲創新充滿熱情的您，一同探索國產茶飲的無限可能！

活動日期：

115-03-16~115-04-05

全國

比賽/徵件
茶及飲料作物改良場

11 NOV

創新科技引領農業轉型農業部打造茶與咖啡邁向永續新紀元(已結束)

農業部茶及飲料作物改良場新聞稿中華民國114年11月14日創新科技引領農業轉型農業部打造茶與咖啡邁向永續新紀元為積極推動臺灣茶與咖啡產業升級與國際化，農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)於本(114)年 11 月 14 日假南港展覽館舉辦「2025 全國茶與咖啡分類分級評鑑聯合頒獎典禮」，會中表揚多項國產茶、咖啡評鑑之優秀農友代表，彰顯產業於品質提升、產製技術傳承與創新等成果。茶改場場長蘇宗振指出，本次活動以農業部「智慧、韌性、永續、安心」為四大核心理念，結合創新科技與嚴謹評鑑制度，全面提升國產茶與咖啡的品質與國際競爭力，更象徵政府推動智慧農業、數位轉型與國際合作的政策方向，宣示臺灣茶與咖啡產業邁向永續新紀元。茶改場說明，透過智慧省工農業技術的導入、善用數據化管理與國際感官品評專家聯合評審，除強化產業生產效率，也讓消費者感受到對國產茶與咖啡的品質提升與產製技術的創新。技術創新讓臺灣茶與咖啡產業升級永續發展順利與國際接軌茶改場表示，本次聯合頒獎典禮整合今(114)年多項產製與評鑑活動成績，頒獎給優秀農友及青年學生，包括在「全國機採茶菁技術競賽」中導入智慧農業管理系統及雙人式採茶機，每公頃採收時間僅需 8 至 9 小時，有效緩解勞動人力短缺問題；「全國部分發酵茶製茶技術競賽」首度結合 AI 數位評分與國際感官品評專家審查機制，使評鑑制度更具科學性與公信力，提升臺灣茶於國際舞台之專業形象；「全國第六屆有機茶與第五屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑」採用數位化的評鑑制度並貼附防偽標籤，全面提升產品溯源安全與市場信任度；「第二屆臺灣咖啡分類分級TCAGs 評鑑活動」，邀集多國專家共同參與，採用科學化評鑑制度與數據化分析工具，展現臺灣咖啡風味多樣性及品質優勢；尤其在「第二屆全國創意茶飲調製競賽」中，特別鼓勵年青學子以國產茶、鮮乳及在地農產品為原料，研發健康、天然飲品，展現國產農產加工創新能量。蘇宗振場長強調，茶改場將持續以創新科技為動力，結合傳統工藝與現代製程，加速推動茶與咖啡產業邁向智慧化、永續化與國際化。本場在11月14-17日設置「臺灣茶文化傳習所」展區，展示多項本場最新研發成果及創新技術，並期透過科普化的Tasting Room的方式與消費大眾進行教育與推廣，以深化消費者信任、培育產業人才、形塑臺灣茶與咖啡品牌價值與文化，展現我國於全球農業科技領域之專業實力與文化底蘊。茶改場籲請愛好臺灣茶及關心臺灣茶產業發展的國內外消費者，於本場展示期間前往關注瞭解臺灣茶產業最新發展動態並歡迎共同參與灣特色茶的品評與討論。新聞聯絡人：茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐(03)482-2059分機202 產業服務科科長胡智益(03)482-2059分機801 產業服務科副研究員潘韋成(03)482-2059分機807圖一、2025全國機採茶菁技術競賽得獎者合照圖二、2025全國部分發酵茶製茶技術競賽得獎者合照圖三、第六屆臺灣有機茶分類分級TAGs評鑑活動特選得獎者合照圖四、第五屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動特選得獎者合照圖五、第二屆全國創意茶飲調製競賽冠軍得獎者合照圖六、第二屆臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑活動特選得獎者合照圖七、農業部胡次長忠一蒞臨茶文化傳習所指導

活動日期：

114-11-14~114-11-17

全國

展覽/市集
茶及飲料作物改良場

7 JUL

2025第二屆臺灣咖啡分類分級評鑑賽(Taiwan Coffee Assortment & Grading system, TCAGs) 報名日期延長至8月5日，請抓緊機會報名！(已結束)

為深化消費者對國產咖啡的認同與信賴，提升國產咖啡品質及拓展消費市場，促進國產咖啡產業之永續發展，由農業部農糧署指導，農業部茶及飲料作物改良場主辦之「2025第二屆臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑賽」，開放線上或紙本報名至8月5日，敬請把握機會及早報名。參賽簡章下載https://pse.is/7txq63參賽報名網站https://pse.is/7us48d評審簡章下載https://pse.is/7txq63評審報名網站https://pse.is/7u4la9報名時間：延長至114年8月5日止。生豆收件期：114年8月11日至13日。（繳豆數量：７公斤生豆）評鑑日期：114年9月17日至19日。（農業部茶及飲料作物改良場）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈指導單位：農業部農糧署主辦單位：農業部茶及飲料作物改良場承辦單位：宏格多媒體設計有限公司

活動日期：

114-07-30~114-08-05

全國

比賽/徵件
茶及飲料作物改良場
臺灣茶分類分級TAGs評鑑活動報名倒數 5 天！請把握報名時機！(已結束)

【只剩 5 天！把握報名時機！】臺灣茶分類分級TAGs評鑑活動報名倒數 5 天！把握報名時機！➤報名截止日：8月5日（二）晚上12點止！全臺符合資格的茶農朋友請注意！茶改場唯一主辦、年度最具代表性的「臺灣茶分類分級TAGs評鑑活動」正在倒數報名中不分海拔，不限地區，只看品質與風味！➤參賽茶類共9大類➤得獎即贈【公版專屬提袋】（每點40個）【報名連結】→有機茶：https://reurl.cc/lY0MOA→產銷履歷茶：https://reurl.cc/A3gzZe●參賽茶類包括：1.臺灣綠茶（碧螺春茶）2.清香型條形包種茶3.清香型球形烏龍茶4.焙香型球形烏龍茶（凍頂茶）5.焙香型球形烏龍茶（鐵觀音茶）6.焙香型球形烏龍茶（紅烏龍茶）7.東方美人茶8.臺灣紅茶（小葉種）9.臺灣紅茶（大葉種）【提醒】：‣ 每一茶類每位參賽者限報 10 點以內‣ 每點報名費 2,000元（含農藥檢驗費用）‣ 得獎茶將貼上防偽標籤並列入推廣‣ 繳茶日期：8月12日至8月15日趕快完成報名，讓全臺喝到您的好茶！

活動日期：

114-07-12~114-08-05

全國

比賽/徵件
茶及飲料作物改良場

共5筆資料，第1 / 1頁，每頁顯示20筆

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