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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
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傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

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排序

6 JUN

漁業署食魚親子嘉年華「2024鱻旅奇緣-鱻境傳說」

為了讓吃魚更貼近生活，將正確及永續的食魚觀念向下扎根，農業部漁業署與臺北市立動物園首度攜手合作，在6月8日(六)於臺北市立動物園舉辦「2024鱻旅奇緣-鱻境傳說」親子食魚嘉年華。今年特別結合「世界海洋日」與「動物園110年園慶」兩大議題，期望透過更多元的推廣與跨領域的整合喚醒全民，為海洋守護盡一份心力。現場結合闖關遊戲、手作魚模型及食魚教育團隊分享等寓教於樂的體驗活動，並邀請大小朋友一同探索及認識園內愛吃魚的動物明星，還有萬花筒劇團帶來具食魚教育內涵的「大魚樂家」音樂劇，搭配超人氣食魚代言人「小魚貓」、愛吃魚的動物明星代表「歐亞水獺」與親子台米苔目哥哥一同唱跳，陪伴大小朋友學習吃魚的好處，分享友善地球的永續食魚選擇。海洋永續從吃對魚開始水獺也愛國產臺灣鯛今年「世界海洋日」的主題是「Awaken New Depths新深度喚醒」，臺北市立動物園積極響應海洋資源永續議題，將今年「生物多樣性」、「探索與發現」等命題與漁業署食魚教育理念與永續精神結合，特別安排於6/8(六)當日提供園區內愛吃魚的動物明星們「國產魚」大餐，期待藉由這次跨領域的相互理解、關懷與合作，喚醒全民憧憬未來的新深度。從6/8至6/10端午連假期間，動物園內還會繼續跟大家介紹海洋永續及水獺相關教育展示，期望透過帶狀的端午限定活動，讓更多人了解水獺的生態習性及其在維持水域生態系統中的重要角色，並了解動物園的環境教育及對保育行動的努力，鼓勵更多人參與保護海洋環境。在活動摺頁設計上也特別介紹了園內愛吃魚的動物明星，像是歐亞水獺、亞洲黑熊、國王企鵝等，藉由認識動物明星都愛吃哪些國產魚，帶領大小朋友建立「永續海洋從吃對魚開始」的觀念，鼓勵國人多吃在地、減少碳排放，向人類賴以生存的海洋致敬。勇闖「鱻境傳說」揭年度食魚教育活動序幕漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會長年深耕食魚教育發展，宣揚民眾正確食魚觀念。為了讓食魚文化回歸家庭與餐桌，自109年起舉辦戶外親子食魚文化活動，將推廣對象擴展至親子族群及一般民眾。今年分別於臺北市立動物園及高雄夢時代辦理，期盼串聯全臺各地食魚教育團隊，增加相互交流機會。陸續還規劃有全國校園巡迴食魚文化講座，讓學童知魚、識魚、食魚，進而影響家人並支持選購國產水產品；辦理教師及營養師研習活動，透過教案分享、教材教具開發等方式，整合食魚教學資源、培育食魚教育種子教師。最後，漁業署誠摯邀請家長陪同孩子們體驗多元的食魚文化活動，一起知魚、懂魚，進而愛上吃魚，培養食當季、吃在地的永續精神，並鼓勵全民多多食用優質國產魚類，為健康加分，也為漁業經濟加分！

發布日期：

113-06-08

更新日期：

113-06-11

臺北市

支持認同在地農業地產地消永續農業
漁業署

2 FEB

章Q水產品游進校園午餐覆蓋率破九成

發布日期：

112-06-06

更新日期：

113-02-19

全國

培養均衡飲食觀念
漁業署

1 JAN

食魚教育團隊培力與輔導結業典禮，推廣食魚教育有你有我

近年來漁業署積極推動食魚教育及培育專業人才，鼓勵各界共同參與及建立全民正確食魚觀念，讓食魚文化向下扎根、向外擴散。今(18)日在臺北市國立臺灣科學教育館舉辦「2023食魚教育團隊培力與輔導計畫」發表會及年度食魚教育推廣成果展，現場設有DIY手作、闖關互動遊戲，並邀請7間食魚推廣團體共同參與，讓民眾於娛樂中認識臺灣在地漁業特色，培養正確的國產水產品知識及食魚觀念。培力與輔導專業團隊，響應推動食魚教育漁業署說明，去(111)年食農教育法公布施行後，漁業署為協助各界團體順利推動食魚教育工作及確立推廣主軸，特藉由辦理食魚教育團隊培力與輔導計畫，邀集產、官、學界深具食魚教育推廣經驗的業師，協助相關推廣團體整合及傳承推廣經驗。本次共計28組團隊提案，經專業委員遴選出7組團隊進行4個月的現場訪視、陪伴與輔導，讓各團隊將漁民的漁撈、養殖及加工作業等，製作系列的遊覽體驗課程，並透過推廣講座、教案及課程的開發、研發水產品料理、拍攝影片、在地魚塭及魚市場導覽等，讓社會大眾透過漁村遊程體驗更加認識及關心臺灣在地漁業，傳承豐富的漁業知識與文化，促進產業永續發展。多元推廣食魚教育，帶領國人知魚、懂魚、愛吃魚漁業署進一步表示，自106年起即與財團法人台灣養殖漁業發展基金會共同攜手合作，每年在全臺各國小舉辦食魚文化巡迴講座，透過行動話劇、唱遊及闖關一系列活動，將漁業知識用有趣又易理解的方式呈現，今(112)年度更首創以「音樂劇」的形式，讓學童於戲劇互動中知魚、識魚，並搭配闖關互動遊戲及升級「挑魚刺」2.0教材包的開發與運用，學習魚體構造、如何挑魚刺等實用生活知識，輕鬆、快樂地學習漁業知識，迄今已辦理166場次，觸及全臺超過3萬7,000名學童。109年起漁業署亦於全臺北、中、南等地舉辦戶外親子食魚文化園遊會，邀集各地漁會、漁業團體、學校等共同參與，讓民眾透過寓教於樂方式認識漁業，迄今已逾2萬4,000人次參與。此外，每年舉辦的教師及營養師研習營、教材教具的設計開發、教案競賽等活動，亦深獲大眾的喜愛，漁業署及財團法人台灣養殖漁業發展基金會統整歷年以孩童閱聽角度開發的海報、學習單、食魚文化專書、教案、歌曲及影片等各式教材放置於本署「食魚鱻知站」網站（https://sites.google.com/aquadf.org.tw/fishknowledge/）歡迎各界下載教學運用。漁業署長期致力推動食魚教育及文化推廣，每年均透過多元方式推廣漁業知識，從國小校園推廣至家庭，進而到社會大眾，鼓勵國人更加重視食魚教育議題，珍惜在地食材，開始知魚、懂魚，進而愛上吃魚，培養食當季、吃在地的永續精神，也期盼更多團隊能一同加入食魚教育推廣行列，為臺灣漁業共好永續發展努力。

發布日期：

112-11-18

更新日期：

113-01-12

全國、臺北市

支持認同在地農業
漁業署

9 SEP

協助翻轉漁港金鑑漁港再深化

漁業署為改變過往漁港環境髒亂印象，自108年起辦理「金鑑漁港」評鑑，透過評鑑激發地方政府、漁民團體積極投入漁港區衛生清潔維護，提供國人走入漁港瞭解漁業生產及親近海洋的良好環境。翻轉漁港環境--管理優於建設之觀念漁業署表示，漁港屬開放空間，除提供漁船卸魚、補給外，亦為民眾前往休閒旅遊及選購漁產品場域。過去港區內常存在柴油味、魚腥味、以及魚屍、漁網具等廢棄物任意丟棄堆置，故國人對漁港常有刻板不良印象。為逐步提升地方政府與漁會等單位應維持漁港基本的環境整潔，而非一昧的著重硬體建設，爰漁業署推動「金鑑漁港」活動，以漁港維護管理優於建設的觀念，並補助地方政府設置「漁船廢棄物暫置區」及結合當地漁會辦理廢棄物清理，帶動漁港管理者一起投入改善漁港環境大作戰。評鑑符合公開、公平、公正原則漁業署表示，108年原僅9處第一類漁港進行評鑑，109年為30處漁港，本（112）年增為40處漁港。評鑑係聘請景觀、漁業管理、環境領域的專家及秘密客等進行實地評鑑給予專業評分，評鑑以碼頭、水域及漁港公共設施環境及安全維護執行情形等列為評分項，同時開放民眾參與投票，計有80餘萬人次參與選出心目中的清潔維護優良之漁港。凝聚中央、地方、漁民共同努力推展漁港特色漁業署強調，「金鑑漁港」評鑑活動已喚起國人對漁港環境高度重視，如各地方政府在獲獎後亦發布逾40則新聞宣揚當地漁港特色，漁業署也在2023台北國際夏季旅展區規劃「金鑑漁港輕旅區」，讓更多民眾認識獲獎的漁港，納入休閒旅遊的口袋名單之一。漁業署最後強調，有關漁港基本設施維護、清淤等由漁港主管機關本於權責建設及改善；本次金鑑漁港評選後，仍請各漁港管理機關積極推動港區環境清潔維護；至於各界對漁港管理之期許，未來也將吸取歷年辦理相關活動經驗及建議，將持續與各地方政府、區漁會研商改進。

發布日期：

112-07-25

更新日期：

112-09-22

全國

支持認同在地農業
漁業署

共4筆資料，第1 / 1頁，每頁顯示20筆

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六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化