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支持認同在地農業
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排序

5 MAY

2025年花蓮西瓜嘉年華甜蜜登場首屆盛會將High翻知卡宣夏日就來花蓮吃西瓜甜蜜一夏

由花蓮縣政府主辦首屆「2025年花蓮西瓜嘉年華」將於5月17日（六）至18日（日）中午12時至下午6時，在吉安鄉知卡宣綠森林親水公園熱鬧登場，為期兩天的活動結合花蓮優質農特產品、在地美食胖卡、手作市集、親子互動及明星表演，打造一場融合在地特色與夏日活力的農遊盛會。今年特別邀請知名歌手鼓鼓呂思緯與白安擔任西瓜宣傳大使，親臨現場演出，為活動注入青春氣息與迷人風采，更有眾多體驗與遊戲活動等你來參加，絕對是全家大小不可錯過的夏日樂趣。活動亮點之一「親子西瓜足球盃」，精心設計射門九宮格、足球保齡球等趣味競賽項目，邀請親子同樂、共創回憶。此外，舞台活動也精采連連，不僅有西瓜宣傳大使鼓鼓呂思緯與白安熱力開唱，還有YOYO家族的鳳梨哥哥與天竺鼠姐姐將帶來活力四射的帶動跳演出，搭配街頭藝人魔術秀、氣球與泡泡互動秀，讓大小朋友都能沉浸在充滿驚喜的夏日樂園中。現場還設有食農教育闖關、西瓜主題DIY手作及西瓜特色裝扮送好禮等多樣活動，並祭出消費滿額即可參加的抽獎活動，讓民眾玩得開心、帶獎回家。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮大西瓜因地處東部、日照充足、水源清澈，加上農友用心種植，果肉沙脆、甜度高，品質深受市場肯定。「西瓜嘉年華是一次全新的嘗試，我們做了全方位的安排，希望每一位來到現場的大朋友小朋友都能滿載歡樂與甜蜜。」她也強調，縣府積極推動農業多元行銷，今年藉由西瓜嘉年華結合食農教育、農產特色市集及親子體驗，邀請更多民眾走進產地、了解在地農業，讓大家吃得安心也玩得盡興。農業處處長陳淑雯指出，5月至6月正值花蓮西瓜盛產，串聯各大農會同步辦理系列推廣活動，從產銷合作到創意行銷，展現花蓮農業的多元創新能量。今年西瓜行銷也整合「全民西瓜代言募集」、「農遊輕旅行」及「線上購瓜抽抽樂」等亮點內容，期盼吸引更多家庭、親子與青年朋友踴躍參與，共同體驗花蓮農產的豐饒魅力，並為在地農民創造更多產值與發展機會。花蓮西瓜甜進人心，2025年西瓜嘉年華將帶來前所未有的夏日體驗，縣府誠摯邀請全台民眾一起來花蓮吃西瓜、遊花蓮、歡度甜蜜假期。更多活動詳情請上花蓮縣政府官網（https://www.hl.gov.tw）或花蓮縣政府農業處臉書粉絲頁查詢。

發布日期：

114-05-15

更新日期：

114-05-22

花蓮縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮縣政府

4 APR

大貓熊都說好吃！花蓮箭筍美味出擊花蓮縣政府攜手光豐農會、台北市立動物園推廣食農教育

花蓮縣政府積極推廣在地農特產品，特別是光豐地區季節限定的特色農產—箭筍。為提升民眾對箭筍的認識與食農教育的關注，縣府攜手光豐地區農會、光復鄉公所及台北市立動物園，於3月30日在台北市立動物園舉辦「慢遊箭筍趣&食農教育創新整合活動」，現場吸引許多民眾參與，活動不僅展現箭筍的多元風味，亦透過專家講解、主廚示範及互動體驗，加深大眾對箭筍農業生產與健康飲食的理解。縣長徐榛蔚表示，花蓮不僅風景秀麗，更是農業資源豐富之地，其中，光豐地區的箭筍以鮮嫩口感與高營養價值廣受好評，更是大貓熊最愛的食物之一。縣府長期支持在地農業發展，透過此次活動，期望向更多都會區民眾推廣花蓮優質農產，讓大家知道，花蓮不只是旅遊勝地，更擁有豐富的農業文化與美食饗宴。為讓活動更具教育與趣味性，現場規劃多項食農教育闖關遊戲寓教於樂，提升參與者對農業的興趣，並邀請花蓮在地私房料理名廚—加家食堂主廚李健煇與舒苑飲食文化執行長林東立，運用創意手法設計匠心獨具的箭筍料理，將花蓮山海風味融入佳餚，帶來驚喜味覺饗宴。此外，加上原民特色的烤筍、烤鹹豬肉還有原民藝品文化工作坊來讓消費者製作體驗相關的竹藝品與藤編文化，可以更深入的瞭解光復鄉原民的特色產業文化，讓民眾親手感受傳統技藝與花蓮天然食材的美味。縣長徐榛蔚說，希望透過與台北市立動物園的合作，透過大貓熊的認證，讓更多都會區民眾認識花蓮特色農作物箭筍，並支持本土農業，推廣健康飲食與永續發展理念。未來，縣府將持續辦理各類食農教育活動，深化民眾對在地農產的認識，並攜手各界打造兼具文化、農業與觀光價值的特色產業，誠摯邀請民眾一同參與，共同感受花蓮的美食與文化魅力。

發布日期：

114-03-30

更新日期：

114-04-08

花蓮縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮縣政府

10 OCT

花蓮縣政府辦理2024食農博覽會引領食農教育新趨勢聚焦食魚教育與永續漁業

花蓮縣政府10月24日至27日於花蓮文化創意產業園區舉辦第三屆「2024花蓮食農博覽會」，活動重點聚焦於食魚教育及永續漁業，並匯集國內外推廣食農、食育的重要單位一起響應，在展攤呈現推廣成果及豐富教案，縣長徐榛蔚親自出席開幕活動，邀請全國鄉親一同來到花蓮體驗食農教育的多元有趣。隨著「食農教育法」於2022年通過立法，食農教育已成為國家發展的重要方向，花蓮縣政府更連續三年榮獲全台食育力大調查五星城市的殊榮，今年的食農博覽會規劃永續漁法之一的定置漁場等比例模型、花蓮縣常見魚貨、推薦食用魚種介紹。縣長徐榛蔚表示，永續是花蓮的日常，今年花蓮的施政主軸，除積極推展智慧農漁業、打造有機首都，也持續推動健康吃在地、療育玩食農的永續精神，為鼓勵在地農友們聚焦花蓮特色農漁產品，並將食農教育結合體驗行銷的概念，融合「親身」與「在地」的特性。藉由食農博覽會，我們看到了花蓮各農會在食農教育上的用心與推廣，也看到了國內外推廣食農教育重要單位的相互交流與學習，充分地展現出推廣食農教育多元成果與意義，這都顯示了食農教育向下扎根的重要，也展現了友善土地、永續農業的推動方向。此次食農博覽會共設有40個展攤，匯聚了如灃食公益飲食文化教育基金會、康善基金會、家樂福文教基金會、花蓮縣海洋生態保育協會及中華鯨豚協會等多個推動食農與食魚教育的組織。各展攤將展示花蓮在保護海洋資源及推動永續漁業方面的成就，包括定置漁場模型及永續漁法的介紹，專業講師及漁業代表也將分享如何在保護海洋生態的同時平衡漁業生產。博覽會為期四天，除了展覽外，還特別規劃了豐富的互動體驗活動，讓參觀者能夠親身體驗食魚教育的推動歷程。現場將設有親子DIY活動，讓家庭在玩樂中學習環境保護的知識，培養孩子們對海洋資源的珍惜與尊重。在活動期間，花蓮當地的藝術表演及特別設計的舞台劇將輪番上演，讓民眾在享受文化的同時，更深入了解食農教育的重要性。此外，參觀者只需在場使用臉書或Instagram發文標註「#2024花蓮食農博覽會」，即可於服務台領取紀念贈品。16歲以下的學童也可領取闖關卡，完成後即可獲得精美紀念品，數量有限，先到先得。為了增添活動的趣味性，博覽會現場設置了抽獎活動。參觀者只需在各攤位集滿5點印章或購買小農產品滿500元，即可參加價值近新台幣20萬元的抽獎，獎品包括圳新上市的iPhone 16 pro、iPad、農遊旅券及其他特色小農禮品，而且抽獎的獎品不限本人在場，只要抽中的話，縣府會連絡得獎者領取，歡迎民眾踴躍參加，在獲得滿滿的食農教育知識之餘，也可以試試手氣抽大獎。為了振興花蓮縣的觀光與消費，活動將有農粉市集券的換領，只要民眾在「花蓮振興農粉幣合作業者」攤位消費滿500元，即可在會場服務台兌換250元的「農粉市集券」於本次食農博覽會期間使用，一起以實際的購買振興花蓮農業產值，也以優惠的價格品嘗本縣小農的特色產品，歡迎大家踴躍購買。值得一提的是，縣府農業處今年暑假在花蓮漁港辦的童心纈鯉繪浮子活動，小朋友們完成的作品也在食農博覽會現場集合展出，請大家運用鑑賞眼光幫小朋友們彩繪完成的浮子評比，每人選擇最喜歡的貼一點。在食農博覽會結束後，主辦單位會計算得分最高的前三名贈送農會禮券。活動出席貴賓包括農業部花蓮區農業改良場長楊大吉、農業部農糧署東區分署長劉向正、立法委員傅崐萁辦公室主任陳仲敏、國立東華大學副校長張文彥、花蓮縣農會理事長余國基、吉安鄉農會總幹事張德奇、壽豐鄉農會總幹事黃啟祥、新秀農會總幹事劉麗淑、光豐農會總幹事張明發、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇、富里鄉農會總幹事張素華及各鄉鎮農會理監事等人。

發布日期：

113-10-24

更新日期：

113-10-28

花蓮縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
花蓮縣政府

7 JUL

花蓮縣政府辦理親子海洋手作體驗課程今年夏日齊來漁港探索海洋童趣

花蓮擁有多元的海洋資源和文化底蘊，花蓮縣政府在今年暑假辦理一系列親子海洋手作課程，讓大小朋友在趣味中學習，深入了解海洋文化，豐富學童的海洋知識，同時增強家庭間的情感聯繫，更激發孩子們對海洋環境和生態的熱愛與保護意識。農業處長陳淑雯說明，花蓮縣政府今年度持續推動「好港齊來2.0」計畫，於暑假期間辦理的8堂親子海洋手作課程報名踴躍，目前各場次已額滿，後續請有興趣的家長們持續關注農業處臉書，以獲得第一手消息。第一場次的親子海洋手作課程「海味鱻食堂」已於7月5日圓滿落幕，藉由林氏魚丸三代林家賢所扮演的魚丸葛格帶來活潑有趣的講解，讓大小朋友探索花蓮沿岸海域和特色魚種的秘密，同時也動手製作魚排堡，學習烹飪和海洋知識。課程中可以從大家臉上洋溢著滿足的笑容，感受到收穫滿滿，與會的鄉親也對課程表示肯定與讚揚！第二場次在花蓮漁港向日廣場舉辦「海洋童趣・羊毛氈創意坊」親子海洋手作課程，由地方青年團隊「臻臻窩」擔任講師，教授如何運用羊毛氈創作獨一無二的海洋生物瓶罐，讓孩子們動手實作發揮創意外，還可以製作屬於自己的小小藝術品，同時了解更多海洋生態知識。縣長徐榛蔚表示，親子海洋手作課程讓小朋友從小就學習如何愛護海洋及保護海洋野生動物，落實海洋教育，並培育海洋青年團隊在地方創業，達到地方經濟繁榮發展。

發布日期：

113-07-15

更新日期：

113-07-23

花蓮縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮縣政府

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