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3 MAR

苗栗市農特產品推廣暨親子嘉年華活動

2025苗栗市農特產品推廣親子嘉年華今 (8) 日於苗栗巨蛋西門廣場熱鬧登場！現場有許多農特產攤位以及美食攤位要來跟大家一起享受苗栗的在地風情，並透過嘉年華歡樂的氣氛讓大朋友小朋友都玩得開心。苗栗地區氣候適宜、土壤肥沃，因此收穫了各式各樣且豐富的農特產品，為了讓更多人可以認識苗栗的農特產品以及相關產業，舉辦了熱鬧且有趣的嘉年華會來讓大家在一邊玩的過程中對苗栗的農特產品有更進一步的認識。不只能為在地小農、青創商家帶來更多的曝光機會，也同時吸引全台的遊客來到苗栗進行深度的農村旅遊。縣長鍾東錦與立委邱鎮軍、縣議員孫素娥、曾美露、許櫻萍、徐筱菁、張志宇、楊明燁、鄭碧玉秘書、苗栗市長余文忠、主席陳仁杰及地方代表等一同出席嘉年華活動，一起為推廣苗栗盡一份心力。現場還有創意的親子DIY手作體驗，共有兩場，其中為嘉盛社區所研發出來的特色粄食「五行籠粄」製作體驗，在一邊揉製粄食的過程也一邊聆聽老師的米食小故事，要讓大小朋友們都能了解米食文化是從何而來進而可以接續傳承下去，另一個是運用各式各樣的葉子、花卉來拓印到袋子上面，藉由不同的擺放方式並慢慢地將植物的汁液揉到袋子上，就可以製作出最具個人特色的圖案。縣長鍾東錦表示，感謝大家一起來參加活動，市公所安排了很多充滿互動與樂趣的活動，從親子競賽到五行龍粄和植物拓印DIY，活動內容多元，期待每位參加者都能找到適合自己的興趣，也希望在週末能讓大家在忙碌的生活中放慢腳步，享受與家人一同度過的美好時光，現場還有農特產品推廣市集，集結了優質的苗栗農產品，讓大家認識在地農特產，消費還有送好禮，數量有限，送完為止，請大家支持我們在地農特產。苗栗市長余文忠指出，很開心能邀請到各地的民眾來到現場一起參與活動，並藉由這次的活動讓苗栗的小農或青創商家可以獲得更多的曝光。苗栗的農特產非常豐富也很具知名度，但農特產的創新以及創意結合需要大家一起來發揚光大，希望在未來能有越來越多的苗栗青年回到家鄉，為家鄉的農產品創造更多的行銷推廣機會。

發布日期：

114-03-08

更新日期：

114-03-10

苗栗縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
苗栗縣政府

12 DEC

苗栗綠色食旅大賞發表暨食農教育與永續農遊推動成果發表會

因應全球永續發展趨勢與食農教育政策，苗栗縣政府於今日辦理「苗栗綠色食旅‧精選大賞」食農教育及永續農遊頒獎暨成果發表會，宣傳本縣「食農教育」及「綠色旅遊」推動之成果及表揚入選單位，縣長鍾東錦與立委邱鎮軍特助張朋輝、議員林寶珠、孫素娥、周玉滿、曾美露、廖秀紅、黎尚安、許櫻萍、議長機要秘書李文興、邱毓興助理李宗憲、苗栗市長余文忠、農業處長陳樹義及教育處長葉芯慧等共同頒獎表揚「食農教育主題競賽」及「綠色旅遊提案甄選」的得獎業者，期待整合本縣成果亮點推薦給企業、學校及旅遊業者，打造友好且永續經營的合作平台。農業處陳樹義處長表示，今年度積極輔導縣內休閒農業區與農再社區業者接軌學校與企業ESG之需求，與臺灣科學園區科學工業同業公會合作辦理企業媒合會、及踩線團活動，將縣內推動永續農遊的亮點業者推薦給竹科企業，建立友好的合作平台；此外，亦辦理食農教育踩線團，邀請在職教師踩線縣內食農教育亮點休區及社區，亦期待後續能媒介學校課程與休區、社區合作辦理戶外教學等課程。縣長鍾東錦指出，苗栗縣與桃園、新竹互為共同生活圈，近期在桃竹竹苗高峰會中，4位縣市首長在生活、教育及文化交流上有許多討論，我們都不斷在思考如何合作共好，一起給縣市民打造美好的生活。本縣今年度透過競賽獎勵鼓勵業者踏出第一步，針對經營缺失改善、優化服務品質，並且可以結合永續趨勢。苗栗縣將持續銜接世界趨勢與政策，不斷推動食農教育和綠色旅遊的創新發展，促進本地休閒農業和綠色旅遊產業的發展。本次食農教育獲選5案教案，獲獎為「金獎」春田窯休閒農場、「銀獎」為阿賢農場、「銅獎」為後龍鎮水尾社區及「佳作」玉順農創莊園、屋角咖啡，包含以上5件獲選教案，另外收錄14件教案成線上資料庫，及綠色旅遊5家入選業者包含三義鴨箱寶、喜妹娜哇有限公司、蜜鄉養蜂園及南江休閒農業區旅遊中心、三義鄉雙潭農業文旅產業發展協會，各補助金15,000元改善各業者場域，勉勵業者持續推動永續農遊，成為苗栗縣綠色旅遊示範點；除此之外，今年度針對食農教育與綠色旅遊，也積極輔導休區業者與學校或企業ESG銜接，在這邊也感謝台灣科學園區工業同業公會沈明發召集人、吳曉洋副召集人的支持，將苗栗縣優質的體驗與永續旅遊推薦給更多人認識。

發布日期：

113-12-19

更新日期：

113-12-27

苗栗縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
苗栗縣政府
113年公館鄉客家福菜嘉年華活動讓遊客體驗客庄獨特的生活文化

公館鄉農會12月14日、15日在苗栗特色館舉辦113年客家福菜嘉年華活動，除了社區精彩的歌舞表演，亦安排優質農特產品市集、揉芥菜跟擠福菜DIY，還可動手紮稈、堆稈棚，回味傳統農事技藝，副縣長邱俐俐歡迎鄉親和各地遊客踴躍參與，體驗客庄獨特的生活文化。公館是福菜的故鄉，每年的9月、10月農友們會種植芥菜並利用傳統的醃漬技術製作成酸菜、福菜、梅乾菜，迎接「收冬」時節的到來，每到這個時節空氣中都會飄散著福菜的香氣。今年的公館福菜節，鄉農會以「新食福菜大發福財」為主題，12月14日、15日在苗栗特色館舉辦113年公館鄉客家福菜嘉年華活動，今天由副縣長邱俐俐、公館鄉長何在鑫、鄉代會主席趙興邦、公館鄉農會理事長林乾銘、常務監事江建溪、總幹事古雪雲等人共同揭開序幕。副縣長邱俐俐指出，農曆10月過後的「收冬」時節，是客家人視為1年中最重要的日子，公館鄉作為福菜的故鄉，向來重視維繫客家之仇化，今年鄉農會以「新食福菜大發福財」為主題舉辨的客家福菜嘉年華活動，更讓大家感受到公館特有的福菜文化魅力，歡迎鄉親及各地遊客踴躍參與，體驗客庄人文之美，品嚐客家好滋味。活動現場除了有公館鄉在地社區的藝文表演、融合傳統及現代的客家優質表演團體精彩的歌、舞演出外，還有30攤優質農特產品的福采市集，同時也安排揉芥菜、擠福菜DIY體驗。另外，會場且設置芥菜加工3部曲的展示區，讓遊客可以到現場親自體驗從芥菜到酸菜、福菜、梅干菜的過程。芥菜加鹽巴成了酸菜，經過東北季風與日曬的自然加工就，便轉變為風味獨特的福菜；隨著日曬時間的延長，直到完全乾燥，這些福菜便成為了梅干菜，都是公館風土醞釀出來的好滋味。同時也邀請農會家政班現場大展身手，在兩天活動期間不同時段會販售不同客家銅板美食，像是紫米飯糰、酸菜白肉肚片湯、酸菜蛋糕、酸菜菜包、梅干扣肉、酸菜福氣包、梅干糯米飯、福菜貢丸湯、梅干滷肉飯、福菜粽子、梅干粽子、梅干御飯糰，一次滿足您的視覺、聽覺、嗅覺、味覺。在苗栗特色館內的公館產業故事館中，除了呈現完整的福菜產業脈絡之外，這次新增了在地的稻米產業文化，讓大家更深入了解公館鄉的傳統農業故事，此外，公館鄉農會在苗栗特色館後方準備一小塊稻田，讓遊客體驗秋收後的紮稈和堆稈棚，回味傳統農事技藝。此外，去年透過客家委員會媒合將福菜帶入老四川的火鍋湯頭中，今年則邀請公館在地的巧軒餐廳名廚徐治強師傅以福菜為主角，設計7道風味俱佳的創意料理:福氣香煎魚塊、豆豉青椒福菜、福菜肉片湯、福菜肉丸、福菜肉末義大利麵、福菜桂竹筍滷肉、福菜悶魚，並將於活動現場展示料理的步驟，讓大家可以在家輕鬆享受福菜的特殊風味。

發布日期：

113-12-14

更新日期：

113-12-17

苗栗縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
苗栗縣政府

10 OCT

南庄綠市集．永續生活節行銷通過認證的原住民農產品

南庄鄉公所10月5日、6日在遊客中心廣場舉辦「南庄綠市集．永續生活節」友善農產行銷推廣活動，除了逛市集選購農特產品，還有免費食農及工藝體驗、闖關換好禮，同時安排舞、樂團表演，吸引不少遊客購買通過認證的原住民優質農產品，體驗原民耕作的用心及文化魅力。南庄鄉包括有泰雅族、賽夏族、客家以及新住民等族群，加上南庄得天獨厚的天然環境，孕育出多樣化的農業生態及農業飲食文化，南庄公所為把關原鄉農產品，積極推動原住民族委員會「原住民特色農業升級輔導計畫」，以確保農產品的品質，並輔導原住民農友取得農產品「三章一Ｑ」認證，以永續友善環境方式進行耕作，提升南庄原住民農產品的市場競爭力。今天登場的「南庄綠市集．永續生活節」友善農產行銷推廣活動，即是為了讓各地遊客認識南庄原鄉農產特色，安心選購官方認證的在地當季農產品，同時透過DIY食農體驗，深入了解食物來源及價值，培養珍惜食物和環保意識。在開幕典中，由縣府秘書長陳斌山、原民會經濟發展處副處長高文斌、縣議員楊文昌、縣府原住民族及族群發展處長盧曉玲、南庄鄉長羅春蓮、代表會主席黃順源、副主席莊新妹、代表、村長、鄉農會總幹事陳乾安等人共同為這項活動揭開序幕。縣府秘書長陳斌山指出，南庄鄉公所推動原民會的「原住民特色農業升級輔導計畫」，輔導原住民農友通過CAS台灣優良農產品標章、台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章，加上臺灣農產品生產追溯條碼的「三章一Ｑ」認證，相信各地遊客都會買的安心、吃的放心。為期2天的活動在舞台區安排有原住民樂團、舞團表演精彩的歌舞，攤商區展售通過三章一Ｑ認證的原住民小農友善綠市集，還有臀鈴吊飾工藝體驗、甜柿慕斯食農DIY、蜂蜜氣泡飲品DIY等6場DIY體驗及互動闖關換好禮等活動，讓遊客見證南庄原鄉農產品質，體驗原住民族的魅力。

發布日期：

113-10-05

更新日期：

113-10-07

苗栗縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
苗栗縣政府

9 SEP

頭屋鄉農會食農教育親子採果趣暨農特產品行銷吸引大批遊客採柚子

頭屋鄉農會於9月1日上午在頭屋鄉曲洞宮舉辦113年度食農教育親子採果趣暨農特產品促銷活動，現場安排親子採果趣、檸檬醋DIY、農特產品展售、歌舞表演、米食品嚐等，民眾不僅品嚐冰涼檸檬水，還能親身採摘柚子，感受田園樂趣，縣長鍾東錦歡迎各地遊客到頭屋鄉認養採摘柚子、品嚐大閘蟹等優質農特產品。苗栗文旦柚遠近馳名，農友用心管理文旦果園，所產的文旦皮薄多汁，果肉細緻。頭屋鄉農會規劃結合新住民、食農和家庭教育，辦理親子採果、檸檬醋DIY，現場還有農特產品展售，可以直接與農友購買在地新鮮的農特產品。趁文旦柚進入採收期，柚園裡的文旦已屆成熟，在柚農指導下，親子們小心翼翼將文旦採下，而剛採收的文旦需要靜置一段時間辭水，親子們紛紛帶回家品嚐文旦柚的酸甜口感。今日上午活動，縣長鍾東錦、議員孫素娥、農業部簡任技正簡秀芳、縣府農業處處長陳樹義、頭屋鄉農會理事長徐坤榮、頭屋鄉民代表會主席兼頭屋鄉農會常務監事涂金臺、頭屋鄉民代表會副主席范賢達、頭屋鄉農會總幹事謝金德、苗栗縣農會總幹事鍾金光等人共同出席，並推薦頭屋文旦柚品質良好，歡迎遊客前來採果。縣長鍾東錦表示頭屋鄉農會在理事長徐坤榮的領導之下，這幾年辦的活動或對農產品的行銷，都做得非常好。透過一個人認養一棵柚子樹的活動，固定一段時間來採收，這活動辦得非常新鮮，在苗栗縣是首創活動，感謝頭屋鄉農會能夠舉辦這活動。鍾縣長並指出8月柚子產季適逢中秋節期間順便吃大閘蟹，苗栗頭屋大閘蟹慢一個月，下個月或下下個月大約有40幾天的產季，歡迎遊客再來苗栗頭屋品嚐大閘蟹，頭屋鄉不單柚子品質好，大閘蟹也很美味。苗栗本來就是農業大縣，農業是苗栗的根本，雖然大力推展觀光及科技業，但絕不忘記農業，希望農業與科技、觀光結合，期望今天來採完柚子之後，可以到處走走。苗栗除了有三義、南庄2個慢城之外，還有50公里的海岸線、通霄拱天宮、浪漫台三線等景點，歡迎各地遊客把握時機來苗栗旅遊採購農特產品。

發布日期：

113-09-01

更新日期：

113-09-02

苗栗縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
苗栗縣政府

7 JUL

2024公館紅棗節7月20日登場吸引大批人潮參與

公館鄉農會7月20日、21日在公館鄉福基127之1號紅棗細路廣場舉辦2024紅棗節-盛夏棗市集公館涼一夏活動，安排農特產品市集、歌舞表演、紅棗食農小旅行等，民眾不僅品嚐紅棗鮮果，還能親身採摘紅棗，感受田園樂趣，副縣長邱俐俐迎各地遊客到公館鄉採摘、購買品質優異的紅棗。今天並頒獎表揚紅棗評鑑競賽獲獎果農，紅棗王：廖金煇，頭等獎：吳文欽，貳等獎：朱龍政、黃永輝，叁等獎：劉泰浩、楊松發，優良獎：彭秋金枝、吳炳樟、黃天陞、劉建明、邱俊閔、詹益賢。公館鄉紅棗種植面積約80至90公頃，是全國唯一紅棗生產專區，鄉農會輔導棗農利用草生栽培及安全管理技術，種出脆又甜品質優異的紅棗，並通過411項農藥殘留零檢出，縣府為協助促銷，每年補助鄉農會辦理紅棗節活動，皆吸引大批遊客參與，已成為當地年度盛會。今年的紅棗節以「盛夏棗市集公館涼一夏」為主題，7月20日、21日在公館鄉福基127之1號紅棗細路廣場熱鬧登場。在開幕儀式中，副縣長邱俐俐、農糧署北區副分署長林美華、農改場副場長施佳宏、縣議員孫素娥、曾美露、公館鄉長何在鑫、鄉代會主席趙興邦、縣府農業處副處長蔡政新、公館鄉農會理事長林乾銘、常監江建溪、總幹事古雪雲等人共同揭開序幕，並推荐公館紅棗通過411項農藥殘留零檢出，保證消費者買的放心、吃的安心。公館鄉農會總幹事古雪雲說明，紅棗節現場有優質農特產品市集，還有精采的表演、紅棗食農小旅行、紅棗果園採果、棗娃拿獎金、FB打卡送冰棒等好康活動，遊客不僅可以品嚐到當季的紅棗鮮果，還能親自採摘，感受田園樂趣。7月20日、21日上下午辦理4場次的紅棗食農小旅行，將安排遊客在紅棗產區的石圍牆莊園認識紅棗的栽種過程、體驗紅棗採果及紅棗樹絹印DIY、享用營養又好吃棗飯兜，另外活動期間農會還推出買紅棗鮮果送特色冰品，歡迎各地遊客把握時機來採購、旅遊，清涼一夏。鄉農會去年推出的紅棗飯盒「棗飯兜」深獲好評，今年持續在紅棗季期間推出，主菜有紅棗牛腩、紅棗雞腿排、紅棗控肉，搭配紅棗炒飯、紅棗香腸、季節食蔬，全程不用味精，沒有過多調味，使用紅棗熬煮的原汁烹調，歡迎預約內用或外帶。此外，鄉農會今年並推出紫蘇梅冰茶、油柑蜂蜜飲、調酒、紅棗醋飲等特色飲品，【ICE公館】冰棒系列也新裝上市，採用了鮮明對比的色塊，與紅棗、芋頭相互呼應，提升整體精緻感。

發布日期：

113-07-20

更新日期：

113-07-24

苗栗縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
苗栗縣政府
勞工親子搓愛玉體驗暨食農教育之旅活動

為推展勞工正當休閒活動政策，促進親子關係及配合食農教育的重要性，本府補助苗栗縣總工會於113年7月13日（星期六）上午假農業部苗栗區農業改良場辦理「苗栗縣113年度勞工親子勞工親子搓愛玉體驗暨食農教育之旅活動」，計有勞工朋友及眷屬約200人參加。勞工朋友一直是國家經濟繁榮的功臣，也是社會穩定發展的支柱，除了認真打拼及堅守工作崗位外，更願意不計辛勞、奉獻自己的時間，藉由此次活動讓勞工朋友在忙碌工作之餘，好好放鬆身心，紓解工作壓力，並帶小朋友親自手作體驗如何選擇和準備健康食物，以及了解食物的營養價值和影響，增進家庭和諧，凝聚家庭意識與情感，縣府將會持續與各工會共同舉辦相關活動，達到寓教於樂的效果。衷心的感謝苗栗縣勞工朋友的大力相挺，縣府團隊將繼續推動各項保障勞工的措施並善用各項的政策資源，共拚苗栗經濟，並讓所有勞工朋友能夠擁有安心、安全、安定的勞動環境，帶領縣府團隊，與大家齊心協力，做對勞工好的事，打造更優質的勞動環境。

發布日期：

113-07-17

更新日期：

113-07-17

苗栗縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念
苗栗縣政府

6 JUN

學校、社區推動廚餘自主堆肥學習「惜食再利用」

苗栗縣政府環保局於今年媒合轄內4處學校及6處社區一同參與廚餘自主設置堆肥設施，透過廚餘回收再利用及推廣計畫提供廚餘堆肥相關設備（如菌種、堆肥桶），並邀請到苗栗農改場林鈺荏研究員至現場實地操作及輔導，讓參與本次計畫的學校、社區更能體驗到手作的樂趣，同時解決部分廚餘去化之問題。竹南鎮塭內社區里民學以致用，將學習後的堆肥成品運用在社區的花圃中；竹興國小的同學也從一開始的不敢觸碰廚餘，到後面看見廚餘變成可再利用且不臭的肥料，感到非常驚艷，這種將廚餘變黃金納入生活與教學當中，正是本次推動計畫的最大亮點。苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，輔導學校、社區進行自主堆肥，除了可以享受手作的樂趣，更重要的是讓既有的廚餘去化問題透過資源循環再利用，將廚餘堆肥成品變成肥料回歸大自然，友善環境，進而使我們生活在健康的環境中。承辦人：廢棄物管理科劉麗惠037-558558分機319承辦單位主管：科長賴易正037-558558分機310新聞聯絡人：秘書蔡政勳037-558558分機102

發布日期：

113-06-18

更新日期：

113-06-25

苗栗縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
苗栗縣政府

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