活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

5 MAY

茶葉入菜　超市當教室社區營養師創意方案將營養生活化

臺北市立聯合醫院營養部暨社區營養推廣中心今(14)日下午14時於臺北市立聯合醫院萬華辦公室國際會議廳辦理「臺北市社區營養推廣中心跨區觀摩」活動，現場展示社區營養推廣中心為提升民眾服務品質而發展創新營養服務方案，規劃六大主題，包含運用Power BI建置社區營養決策輔助系統、社區營養支援人力培力與品管、從採購環境著手的沉浸式營養教育、食農與營養的結合、共餐據點餐點品質的提升與維護、健康加一點餐飲業者輔導專案等。各項主題內容多元，除運用簡報說明外，也透過現場的模擬展示讓與會者能實際體驗，例如運用空間布置一虛擬超市，說明社區營養師如何帶領民眾來場沉浸式的營養教育，以增進民眾營養與採購的知識，進而影響其日常飲食型態。因應111年《食農教育法》正式立法，從產地到餐桌的概念不只是食物的旅程，而是國民應了解其過程背後蘊含食材起源、飲食文化、飲食健康而逐漸養成食農素養。主題之一食農與營養的結合，即展現臺北市在地食材，以茶葉入菜的特色料理：包種茶香燉肉與茶香鮮菇什錦炊飯，並納入國民健康署近年來推廣餐食質地調整的概念，讓牙口不好的長者也能享有在地食材入菜的滋味。臺北外食族的困擾，社區營養推廣中心來幫忙解決！因應中心調查指出，臺北市民眾在外食上有諸多困擾，如蔬菜不足、過鹹、過於油膩、炸物過多等。為讓消費者的需求能夠被店家看見，社區營養推廣中心推出「健康加一點友善店家」專案，招募願意為消費者提供簡易餐點調整服務之店家，如蔬菜加倍、醬料減半、替換炸物等，逐漸讓臺北市成為健康營養的友善城市。臺北市立聯合醫院營養部暨社區營養推廣中心部主任張惠萍表示，臺北市社區營養推廣中心自107年成立以來，逐漸擴大服務量能，除與社區中產官學等單位建立緊密夥伴合作關係外，無論在營養教育、共餐據點與餐飲業者餐食輔導，發展出許多創意方案。而投入社區的支援人力越多，人力的培訓與品管變得更加重要，對於中心的營運與管理，臺北市也運用資訊輔助系統來協作，訂定服務策略，將社區營養師的專業服務量能最大化，讓正確的飲食營養概念送到臺北市的各個角落。本活動展現社區營養推廣中心近年來推廣營養的各項成果，從不同角度來帶領大家一同感受社區營養師傳遞正確營養知識的多重面貌，期許透過本次的交流，讓社區營養推廣相關工作者都能收穫滿滿。想了解更多資訊，可洽詢社區營養服務專線(02)2303-1297或至臺北市政府衛生局社區營養網站專區查詢。

發布日期：

114-05-14

更新日期：

114-05-22

臺北市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念
臺北市政府
青發家教中心「認識營養師」活動用食物的魔法為身體帶來健康奇蹟

臺北市青少年發展暨家庭教育中心5月18日(星期六)舉辦「營養師」職涯發展體驗活動，吸引近30位國、高中學員參加。活動通過專業營養師的講解與實作，帶領學員們深入了解營養師的工作日常，並探討了如何通過均衡飲食改善青春期常見問題。青發家教中心表示，本次活動特別邀請到國立臺北大學特約營養師—李芷薇分享其職涯經驗與專業知識。李芷薇老師介紹了營養師的工作範疇，包括飲食分析、營養指導以及如何通過飲食來改善健康狀況。她強調：「營養師的工作不僅僅是制定飲食計劃，更是幫助人們養成健康的飲食習慣，從而達到預防疾病的目的。」活動中，學員們分組進行實作，在講師的引導下記錄分析自己的日常飲食，學習如何搭配均衡的外食，並親手製作健康的鹹食點心。透過這些實作活動，學員們不僅學習了營養知識，還體驗了營養師日常工作的細節。參與本次活動的游同學表示：「我覺得這個活動很有趣也讓我受益良多!在參加活動前，我完全不知道營養師在做什麼，透過活動，我學習到了很多營養知識，幫助我更懂得如何注意飲食健康。」許同學則提到：「老師的講解讓我更深入地瞭解營養師工作，解開許多人們常有的飲食迷思，最讓我覺得有意義的是知道黑糖水對經痛其實沒有太大幫助。」經由辦理職涯發展體驗活動，青發家教中心期待通過專業講師的分享和學員的親身體驗，協助青少年認識多元職業，啟發他們對未來職涯的探索興趣，並鼓勵青少年勇於嘗試，探索不同職業的魅力，期待學員們都能找到自己有興趣並想投入的未來職業。

發布日期：

113-05-22

更新日期：

114-05-02

臺北市

培養均衡飲食觀念
臺北市政府

4 APR

北市鄉土中心「食在有藝市」特展—東園國小美術班邀請認識萬華在地的市場故事

每年的四月是兒童月，老松國小與臺北市鄉土教育中心，為發展國小學童對環境的覺知能力，進而建立愛鄉愛土的在地情懷，特別與臺北市東園國小美術班合作，共同舉辦「食在有藝市」美術班學生作品聯展。展期自即日起至5月18日(星期日)止，於鄉土中心二樓特展室展出學生創作作品，想要認識市場豐富多元特色的家長及小朋友們千萬不要錯過。東園國小美術班表示，本次展出的學生作品，作品媒材相當多元，非常精采有趣，有「水墨創作」、「平面繪畫」、「版畫」、「陶藝」與「羊毛氈」等。展出的內容主要有八大主題：「線畫蔬果」、「市場風情」、「年年有魚」、「加蚋三寶」、「生鮮創想」、「市場聯想」、「二十四節氣」及「夜市美食」。透過校方與臺北市鄉土教育中心共同規劃安排學童體驗學習，結合課程認識市場的食材與店家，後續進行寫生、繪畫、工藝等藝術創作活動，讓美術班的小朋友們在體察多樣人文特色，進而發現「市場」所蘊含豐富的文化連結。鄉土教育中心張欽鵬主任提到，為讓孩子更有機會關心日常生活周遭的人事時地物，並與美術教學課程做緊密的結合，東園國小藝術才能美術班的小朋友們，在師長帶領下實際走訪了學校所在地周邊的市場，不僅體驗食農教育，更重新認識這個蘊涵豐富人文風情的「加蚋仔」，並將課程的學習及體驗，融入創作之中，意義非凡。這次展出的作品不僅呈現出了充滿童稚趣味的繽紛想像，更是讓孩童愛鄉愛土的情感提升與美感教育成果的豐碩展現。美術班五年級蔡同學說，因應臺北市第一果菜及魚類批發市場改建，市場周邊倍受矚目，改建前假日，時常陪媽媽到市場採買日常所需的食材，各式各樣的攤販，熱情的叫賣聲，噓寒問暖的招呼聲，人來人往的車水馬龍聲；香氣四溢的食材，豐碩甜美的水果，時令新鮮的生鮮，人潮穿梭其間挑選，令人印象深刻，想用不同的形式表達這豐富又熱鬧的場景。另外，美術班四年級王同學對於這次展覽也表示，雖然現在超市林立，購買日常所需食材方便，但是直到現在，假日時常仍會與家中長輩一大早到學校附近市場採買，傍晚時分則會到黃昏市場走走逛逛，夜晚有空閒時會與家人走訪夜市吃美食。為了這次展出在課堂上透過陶藝、水墨、版畫和水彩等不同的藝術媒材，從不同角度呈現市場的獨特氛圍和細節，並且體驗藝術創作的多樣性和樂趣。東園國小陳毓卿校長表示，學校所在地「加蚋仔」是人文薈萃、文化底蘊深厚與文史風貌充沛的重要場域。當在地環境與居民生活成為創作對話的主角，讓孩子們走入生活事物的探索，挖掘城市蘊含的多重紋理，與體會感受學習的樂趣，並能主動發現問題及解決問題，同時提出對這塊成長土地的未來想像與展望，持續學習，追求至善至美，才是真正十二年國教的核心素養。陳校長也感謝美術班師長們為這次展出所付出的努力，並指出東園國小美術老師除了美術教育專業領域教學外，也都積極參與各項美術創作發表與賽事，為學生及學校累積了極為豐碩的成果。本次展覽透過黃佩玲老師、江芳存老師、涂權鴻老師和魏敏姿老師的分工協同，包括策展規劃和指導學生創作等；另外校內美術班學科老師、行政團隊與美委會全力支援配合，共同完成這次的展出活動。展覽會場中，參觀的民眾除了看到學生的個人創作之外，還有一個互動活動區，是由東園國小六年級孩子們以「二十四節氣」為主題所設計的印章，可以認識傳統農民曆所標註的時令食材。民眾在參觀之餘，還可以認識二十四節氣和大型主題看板打卡拍照喔！歡迎各界對於兒童美術教育與萬華鄉土文化有興趣的民眾蒞臨中心參觀欣賞。有興趣的小朋友及家長可至臺北市鄉土教育中心網站http://hcec.tp.edu.tw或電洽(02)2336-1704江老師查詢。

發布日期：

114-04-17

更新日期：

114-04-22

臺北市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺北市政府

2 FEB

北市首辦「友雞．菇一起來」食材推廣競賽，小小廚神展創意、午餐優化大升級！

臺北市政府教育局十分重視學生健康、食品安全，全面推動營養午餐運用三章一Q國產可追溯食材，113學年度更首度舉辦國小食材推廣競賽，以「友雞．菇一起來」為主題，開放國小學生親子或師生組隊參加，鼓勵學生運用「友善飼養雞蛋、有機菇」設計兼具營養、美味及創意的料理，共計有36所國小66支隊伍報名參加，採書面審查及現場烹飪兩階段競賽，經初賽菜單書面審查共有10支隊伍脫穎而出，於今日在臺北市私立育達高級中等學校舉辦總決賽，進行現場烹飪，角逐最高榮耀，現場由林奕華副市長親自頒獎鼓勵獲獎親師生，肯定參與學生的創意表現。本次競賽自開放報名以來獲得熱烈回響，參賽親師生有來自原住民、新住民異國家庭、祖孫樂齡、資源班師生及學校外師加入組隊等。此次競賽不僅為學生提供展現廚藝的舞台，更讓他們學習如何運用在地食材，從菜餚名稱設計、食材成本計算、菜色內容及烹調技巧展現，發揮創意跨域學習，培養健康的飲食習慣。龍安國小的吳爸爸表示之前親子時光多是打球騎車，透過這次料理競賽，除了營養知識的學習、動手操作技能的培養，更重要的是，親子間充滿愛與幸福的互動在這過程中展露無遺。另經過初審，共有26支隊伍設計之料理菜單在內容上融合多元文化展現創意，獲得「特色獎」肯定，在歷經激烈的廚藝競技後，北市河堤國小「多元文化隊」脫穎而出，最終榮獲特優殊榮，展現絕佳的團隊合作與多元文化風味。臺北市政府教育局湯志民局長表示，臺北市率全國之先，從113年起於北市國中小營養午餐政策，導入有機菇及友善飼養雞蛋供應，並每年投入約1億5,000萬元經費補助學校採購有機蔬菜、有機米及有機菇等認證食材，共有近17萬名學生受惠，全面落實校園午餐食材品質優化升級。今日活動現場，不僅呈現參賽者精心設計的菜單，更展示了本市營養午餐供應食材，包括友善環境耕作之米、有機蔬菜及有機菇等認證食材，讓與會者能更深入了解本市對學童午餐採用認證食材的堅持。此外，也邀請士林國小及清江國小分享於校園推動加鈣餐及廚餘減量再利用的成果與心得，展現了臺北市在推動學童健康飲食及環境永續發展上的用心。此次競賽活動透過攜手產業界，共同為學童的健康飲食加值，特別感謝第一餐盒股份有限公司協助食材及餐盤準備，及友善企業耐用富林股份有限公司贊助烹飪鍋具及獎品，提供全天然陶瓷塗層環保成分產品，讓參賽學生料理過程享受健康便利，並透過贊助產品感受到樸實的手作溫度與料理樂趣。教育局表示，此次競賽活動獲獎的菜單，後續將於臺北市學校營養師團隊建置的「臺北市學校午餐營養探索樂園Eating right」網站分享，讓更多學生、家長及市民朋友欣賞及獲取營養資訊。北市長期致力於提升學童營養午餐品質，不僅嚴選有機認證食材，更推動學校彈性調整學生用餐時間，確保學童有充足的時間享用午餐，養成良好飲食習慣，未來將持續推動相關政策，規劃增聘學校營養師，深化飲食教育，要讓孩子吃得健康又安心。

發布日期：

114-02-23

更新日期：

114-02-24

臺北市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念地產地消永續農業
臺北市政府

11 NOV

北市首辦「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」研習，邀請喝鮮乳學校經驗分享

農業部與教育部共同推行「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」，補助國小學童一週2次乳品，臺北市所有學校10月份皆已飲用到乳品，11月份之乳品亦陸續進行配送中。為鼓勵學校飲用鮮乳，臺北市教育局特別於113年11月13日於松山高中舉辦「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」研習，邀請選擇飲用鮮乳的學校分享校內做法，期藉由經驗分享，達成協助小學生攝取充足鈣質之政策目標。本次研習共邀請龍安國小、景美國小、立農國小及義方國小4所學校進行分享。龍安國小提到校內規畫的原則是「行政量能支出最少」，為此也建立了一個完善的實施要點，從分裝、飲用到回收，皆建立完整的SOP，並將實施方式、QA等相關資料置於校網，公告給親師生，讓資訊透明化。景美國小分享，校內選擇鮮乳的原因是「孩子喜愛，好喝才喝得下去」，學校事前也積極與廠商溝通討論配送事宜，另因豆奶尚未決標，校內家長會也先行購置提供給乳糖不耐症的學生飲用。立農國小則說明校內營養午餐原本即會提供鮮乳，校內學生對於飲用鮮乳的流程已非常熟悉，針對這次的政策，校內也做了很多的內部溝通，以順利推行。義方國小表示校內飲用時間搭配營養午餐，達到平均飲用，剩餘牛奶則製作成牛奶肥料應用於校內小田園，並利用羊群效應，提高校內飲用鮮乳的意願。參加研習的銘傳國小廖組長提到，今天的研習，教育局有邀請不同規模的學校進行分享，從大中小校可以看見不同學校因應的作法與相關配套措施，從開始的意願調查、乳品的配送和分裝，以及後續的回收處理，讓政策可以更落實在校園。西松國小的孫營養師表示，肯定政策補充孩童鈣質的美意，並提及日本推行營養午餐飲用鮮乳已有數年，感謝此次學校的經驗與運作方式的分享，有助了解不同運作模式，作為寶貴的參考。教育局表示，這次研習有將近50所學校參與，除了經驗分享外，也包含了綜合座談，學校之間彼此交流飲用經驗。期透過此次研習，讓學校觀摩友校執行方式，鼓勵飲用保久乳的學校借鏡成功的運作模式，進而推動飲用鮮乳，讓孩子們享受到新鮮又美味的乳品。

發布日期：

113-11-14

更新日期：

113-11-19

臺北市

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臺北市政府

10 OCT

7 JUL

萬興國小封茶儀式「封藏祝福萬興時光茶」

萬興國小結業式舉行「封茶儀式」，邀請校長及家長會長進行「封茶」及簽名。此次封茶品種是來自文山區茶園的鐵觀音，具有獨特的茶香清新飄揚，是尊重自然生態、讓大地健康、平安的健康茶。二年級學生為自己記錄內心的願望與祝福，將對未來的美好寄語封藏在箱子裡，期待四年後，打開封茶時，六年級畢業生進行敬師獻茶時，可以感受滿滿的祝福，一起品味成長悸動。茶文化是萬興國小校訂課程，透過課程引導學生認識文山區茶產業及了解在地文化與歷史，萬興時光茶課程二年級共5個班級參與。「封茶」是指將願望或祝福寫在紙張上，與茶葉一起放入茶罐中，貼上封條，讓願望與茶葉隨著時間發酵。日前的體驗活動一開始，老師先介紹鐵觀音製程與名稱由來，請同學清潔雙手後，在繽紛的紙張寫下願望和祝福，用色鉛筆彩繪貼紙貼在瓶蓋上，小朋友寫「平安」、「加油」等祝福，帶著滿滿的勇氣與希望迎接學習的每一天。盧佳樂同學說：「我寫下的願望是希望我以後可以平平安安、健健康康，因為平安健康最重要！」陳品妍同學表示「希望可以平安健康，因為平安健康很幸福。」李孟宸同學說：「希望可以培養安靜晨讀的好習慣，因為我很喜歡閱讀。」林庭煜同學說：「希望四年後改掉忘東忘西的壞習慣，我可以學習的更好。」老師發下宣紙，讓同學們簽名，期許未來平安、健康與幸運，成為更好的人，帶著這份祝福勇敢前行。校長蕭建嘉表示：「萬興時光茶連結五感體驗，學生寫下祝福與願望，孩子的願望獨一無二，記錄美好學習歷程，封存對未來的期許。」以茶文化為主軸的跨領域統整課程，連結食農教育，透過封茶，引導學生對在地文化產生興趣，寫下對未來的期許。四年後品嘗經時光淬鍊的好茶，伴隨當年留下的祝福，會讓人特別感動與珍惜。

發布日期：

113-07-04

更新日期：

113-07-10

臺北市

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臺北市政府

5 MAY

萬興國小茶文化食農課程「萬興寄情，紙包好茶」

5月14日（星期二）萬興國小結合茶文化校訂課程，辦理「萬興寄情，紙包好茶」體驗活動。6月2日即將到日本三重縣南小學校進行國際教育交流參訪，除了以五感學習分辨包種茶與鐵觀音的差異，學生親手製作在地家鄉茶禮，致贈給日本同學，別具意義。本校以「連結在地、接軌世界」為國際教育願景，希望藉由系統性的國際教育課程與國際交流活動，擴展萬興學子的國際視野與具備全球公民素養。木柵指南里是臺灣鐵觀音茶的發源地和主要出產地，尤其正欉鐵觀音茶就是標榜用鐵觀音茶茶菁製成的茶葉，遠近馳名。老師準備茶糖、鐵觀音及包種茶製作茶禮，學生小心翼翼的用宣紙包起糖果、用毛筆寫上心意再綁上麻繩，「萬興寄情，紙包好茶」就完成了！製作過程中，學生說：「鐵觀音好香，和珍珠奶茶的味道不一樣。」；另一名學生說：「用毛筆寫字好特別，還好我有認真上書法課。希望日本同學會喜歡我們準備的茶禮物。」今天的萬興很國際化！舞蹈校隊受邀參加政大「希年日新木柵菁莪七十載」校慶，揭開世界嘉年華序幕。聞名遐邇的萬興國小舞蹈校隊，藉由訓練和參加不同規模之表演，逐漸增強孩子的體格與心智，每一年都在市賽脫穎而出，獲得特優佳績。今天的「忍者夢奇遇」表演，別開生面的文化體驗，精準專業的動作，力與美的呈現，更是眾所矚目的焦點。舞蹈校隊以青春活力的舞姿，祝福政治大學「生日快樂」！萬興國小校長蕭建嘉表示，近年在學校邁向國際化發展的同時，積極推動藝術文化的接軌國際學習，學生表現亮眼。很榮幸受邀參與世界嘉年華政大校慶活動，舞蹈隊的精采表演，促進校際間的學習與表演交流活動。萬興國小將積極引進學習資源，全力拓展學生學習的深度與視野的廣度。

發布日期：

113-05-21

更新日期：

113-05-21

臺北市

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臺北市政府

4 APR

體驗當地食材文化探索之旅！臺北育達高中餐飲科實地宜蘭蔥農場

臺北育達高中餐飲科的學生們於最近展開了一場別開生面的校外教學之旅，前往宜蘭三星田園樂的三星蔥農場，體驗一場豐富具意義的旅程。活動讓同學們徹底融入農夫的辛勞勞作環境中，更深刻地了解了食物背後的辛苦和價值。首先拔蔥到洗潔再到製作蔥油餅，每一個步驟都讓同學們親身參與其中，體驗到了食物從田間到餐桌的完整過程。這樣的實地體驗可以讓同學們學會珍惜食物的重要，同時激發學生對於餐飲產業的更深層次的興趣與瞭解。臺北育達高中餐飲科廖翊合科主任分享，名廚江振誠的一句名言：「嘗試、摸索、找出自己最適合最想走的路，然後大步勇敢地邁向前吧！」這句話激勵著每一位學生，鼓舞他們勇於嘗試、勇於探索，找到屬於自己的餐飲之路。這次校外教學活動也正是為了讓學生們有機會嘗試新鮮事物，探索自己的興趣和天賦，並且充滿勇氣地去實現自我。同學們在整個活動過程中都展現了積極的態度和豐富的創造力，他們不僅投入到每個步驟中，更是在製作蔥油餅的過程中充滿無限創意。最後，每位同學品嚐著自己親手製作的熱騰騰的蔥油餅，臉上洋溢著滿滿的喜悅和感動。餐飲科校外教學活動不僅是一次寶貴的學習機會，更是一次豐富而難忘的體驗之旅。期望未來學生們能夠在每一次的校外教學中都能夠放鬆心情，學習到更多新事物，並且不斷地挖掘自己的潛能，實現自我價值。

發布日期：

113-04-18

更新日期：

113-04-22

臺北市

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臺北市政府

3 MAR

中正幼兒園-過年好滋味—阿嬤的菜頭粿，親子共廚體驗古早味

看到市場開始擺出蘿蔔糕在販賣，孩子好奇的問：「過年為什麼要吃蘿蔔糕呢？」原來在古時候，過年吃蘿蔔糕有祝賀五穀豐登的意思，除此之外，蘿蔔台語唸做「菜頭」與「彩頭」同音，「糕」有「長高長大、長壽之意。因著孩子們對蘿蔔糕的興趣，今年期末活動，老師邀請了家長來與孩子一同製作蘿蔔糕。袋鼠班邀請到黃爸爸，孩子們看到禹瑄爸爸的衣服，好奇的詢問:「爸爸你穿的是什麼衣服呀？」爸爸說:「這個是廚師服，是廚師煮飯的時候穿的唷！」浣熊班邀請李爸爸、趙媽媽、周媽媽進班一同製作蘿蔔糕，孩子體驗轉動刨絲刀及一般刨絲刀，小蓁：轉轉轉的好好玩，把蘿蔔變成一條一條的，好像下雨。小睿：這個(一般刨絲刀)不好用，手好痠。海豚班邀請王奶奶來教室，透過閩南語與國語的雙聲道，介紹「菜頭粿」的製作方式。孩子在家長們一步一步的講解下，一起參與製作蘿蔔糕。孩子體驗了使用削皮刀將白蘿蔔切絲的方式，以及使用安全菜刀，將白蘿蔔切成塊狀。年紀較小的孩子，使用果汁機將白蘿蔔打成蘿蔔汁。炒蘿蔔絲的時候，孩子們也觀察到原來白蘿蔔煮熟後，會慢慢變成透明的，很奇妙呢！最後加入在來米粉與太白粉攪拌均勻，在倒入模具中，經過我們廚房阿姨的蒸籠後，好吃的年節料理—菜頭粿就完成了！年末將近，孩子們也拿著熱騰騰的菜頭粿，與這一學期以來，照顧過我們的人們分享。於是孩子前往幸安市場、家樂福超市謝謝老闆賣蔬菜水果給我們；找到幸市里林里長，謝謝里長伯伯邀請我們參加中秋節、聖誕節活動；謝謝圖書館，借好看的書給我們、謝謝弘愛中心跟我們分享好吃的田園蔬果。孩子們從社區發現開始，循著古早好滋味，與家長們一起捲起袖子製作蘿蔔糕，除了品嘗美味的蘿蔔糕之外，也想到一路上幫助我們、與我們一同成長的社區鄰里，藉由贈送蘿蔔糕，表達孩子們的感謝，希望今年大家都能夠步步「糕」升、吉星「糕」照，好彩頭！中正幼兒園好吃蘿蔔糕的步驟：1.將白蘿蔔洗乾淨後，削皮。(要削厚一點)2.留下一根完整的白蘿蔔，用果汁機打汁。(好吃的重點)3.其他的白蘿蔔要切或是刨成絲狀。4.將蘿蔔絲放入鍋中炒一炒，不能加水，要炒到蘿蔔絲變透明。5.將在來米粉與太白粉，以100:10的克數比例攪拌，並加入蘿蔔汁。6.將攪拌好的在來米漿倒入蘿蔔絲中，繼續攪拌。7.直到成糨糊狀後，倒入模具中。8.靜置10分鐘後，放入電鍋中蒸熟，即可完成。有興趣的家長可以一起來享受製作蘿蔔糕的樂趣喔！

發布日期：

113-01-26

更新日期：

113-03-07

臺北市

深化飲食連結農業
臺北市政府

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