進階搜尋 清除全部 全部收合 資料來源-單位 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 客家委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 農業部所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 排序 更新時間 發布時間 4 APR 「植物香氛」怎麼來?原來可以這麼簡單-林業試驗所「2025宜蘭綠色博覽會-親子自然體驗課程」 植物的花、葉、果實、樹皮等都藏著不同的氣味，可以被運用在我們的生活裡，但氣味真的可以被收藏嗎?只要瞭解植物簡單的萃取原理，在家也可以自己DIY，將植物的氣味提取出來，讓生活更有味道。林業試驗所在4月12日於「2025宜蘭綠色博覽會」 (武荖坑環境教育中心)，推出「『植物香氛』怎麼來?原來可以這麼簡單」親子自然體驗課程，透過對植物氣味的瞭解，利用簡單的器具，就可以將生活周遭的植物氣味萃取保留，將植物的氣味變成具香氣的純露，或風味獨特的飲品，這些因植物氣味產生的美好的感受，將隨著氣味被留存在大腦的記憶裡，隨著氣味出現，當時幸福感受的記憶也會被喚醒。林試所研究人員葉若鋆表示，本次活動設計採用水蒸餾法，選用簡單且容易操作的萃取器具，特別適合親子一起DIY；材料則選擇台灣原生植物-土肉桂，大家感覺熟悉的肉桂氣味，如蘋果派、肉桂捲，主要來自進口的鍚蘭肉桂樹皮，而本次活動使用土肉桂的葉片，讓人當下可感受別具在地特色的肉桂氣味。台灣原生植物擁有豐富多變的氣味，林試所的研究人員林建融在活動中，帶著大家用氣味認識了幾種台灣的原生植物，如犬香薷、艾草等。活動最後，參加的學員除了品嚐自己萃取出的土肉桂純露之外，還可以在有獎徵答活動中，獲得一小瓶生產於雙連埤山村的犬香薷純露。福山研究中心主任胡元瑋表示，林業試驗所每年均配合宜蘭縣政府主辦之綠色博覽會，將科學知識轉化為淺顯易懂的親子課程，不僅為綠色博覽會增添多元的活動內容，兼具簡單、環保、易執行等特色的DIY活動更可以讓民眾在家中自行運用。除了有助於提升良好的親子關係，更能培育孩童的自然素養，讓孩童與自然產生連結，也學習尊重自然裡的每一個生命。 發布日期： 114-04-12 更新日期： 114-04-15 宜蘭縣 支持認同在地農業 地產地消永續農業 林業試驗所 12 DEC 林業試驗所「林下養蜂的型態與特色」食農教育活動 本所六龜研究中心112年8月25日與六龜圖書館、新威國小合作，於新威國小辦理「林下養蜂的型態與特色」食農教育活動。考量到林業與食農教育的共同發展，因此設定「林下養蜂」為主軸，聘請養蜂人呂東蒝講師授課。本活動參加者主要為學生，因此內容較為基礎，並準備許多養蜂常見工具，搭配影片撥放，穿插有獎徵答與蜂蜜檸檬汁手作體驗。活動開始前，先與學生講解課程流程。此次活動由養蜂人呂老師講課，介紹林下養蜂基本概念與知識。課程內容豐富，並準備養蜂常見器材，讓學生如臨其境。 發布日期： 112-08-28 更新日期： 112-12-15 高雄市 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所「各種山茶製品的沖泡與品茗」食農教育活動 本所六龜研究中心112年7月15日與六龜圖書館合作，於六龜圖書館辦理「各種山茶製品的沖泡與品茗」食農教育活動，共計50人參加。活動聘請資深講師陳筱寶老師講課，分享長期接觸六龜山茶的經歷，並講述山茶文化的演變歷史，更教導學員如何辨別不同茶種，再詳加介紹適合的泡茶方法。活動前先由圖書館主任開場講課，引起學員興趣，並帶起上課氣氛。講師先從自身接觸山茶的經驗開始，再帶入山茶文化與特色。活動中適度穿插較為專業的內容，學員認真聽講，並動手抄寫筆記。活動結束前，圖書館主任拋磚引玉，代替學員與講師互動，課程結束後學員紛紛主動與講師請教相關問題。 發布日期： 112-07-17 更新日期： 112-12-15 高雄市 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所「六龜山茶的發展與特色」食農教育活動 本所六龜研究中心112年7月3日與六龜圖書館、龍興國小合作，於龍興國小視聽教室辦理「六龜山茶的發展與特色」食農教育活動，共計57人參加。活動由六龜研究中心周富三博士講課，考量到學校老師有後續授課需求，且對於臺灣山茶已有基礎認識，因此，課程中除介紹食農教育與臺灣山茶基本觀念外，更包含進階知識，活動中亦有臺灣山茶製品介紹及體驗等。活動由周富三博士講課，介紹食農教育與臺灣山茶基本概念與進階知識。課程內容豐富，學員用心記錄上課筆記。課程中穿插進階知識，學員下課後主動詢問周博士問題。活動當天提供綠茶和紅茶、臺灣山茶製品供學員品嘗，品嘗過程中也互相討論上課內容。 發布日期： 112-07-04 更新日期： 112-12-15 高雄市 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所「 認識臺灣山茶：從產地到餐桌 」食農教育活動 林業試驗所六龜研究中心112年6月11日於該中心木藝教室與六龜圖書館合作辦理「 認識臺灣山茶：從產地到餐桌 」食農教育活動，共計54人參加。活動由本所六龜研究中心周富三博士講課，介紹食農教育與臺灣山茶基本知識，並有臺灣山茶製品介紹及體驗等內容。活動由周富三博士講課，介紹食農教育與臺灣山茶概念。透過生動且雙向互動方式講述，深入淺出地教導課程相關知識。活動當天提供白茶、綠茶、紅茶、臺灣山茶製品供學員品嘗，使學員更加體會到臺灣山茶利用上的多元性。課程中穿插專業性較高的內容，學員紛紛拿起手機紀錄，並互相討論。 發布日期： 112-06-12 更新日期： 112-12-15 高雄市 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 11 NOV 林業試驗所112年8月31日辦理食農教育專業人員共同培訓課程 農業部林業試驗所112年8月31日於嘉義樹木園日式建築辦理食農教育專業人員共同培訓-「食農教育推動方向與實務解析」課程。課程邀請桃園區農業改良場戴介三助理研究員講授「食農教育政策與法案簡要說明」，並由本所嘉義研究中心蔡景株副研究員介紹土肉桂、臺灣天仙果、檸檬及愛玉等植物案例，除了植物基本介紹、繁殖方法、栽培管理及推廣應用，學員們亦實際走訪嘉義樹木園，認識多種生活中常見的植物，並體驗土肉桂純露的製作流程。圖1.桃園區農業改良場戴介三助理研究員講授「食農教育政策與法案簡要說明」課程圖2.本所嘉義研究中心蔡景株副研究員講授案例解析課程課程最後，學員們分組討論，分享如何將此次課程所學應用於未來食農教育推廣執行面，每位學員並獲得一份課程教材，將課程所學實際用於植物栽培實務上，收穫滿滿。圖3.學員分組討論圖4.與會人員合照 發布日期： 112-09-01 更新日期： 112-11-16 嘉義市 深化飲食連結農業 林業試驗所 林業試驗所嘉義研究中心112年8月26日辦理食農教育講習 為推廣食農教育，林業試驗所嘉義研究中心與嘉義市政府建設處合作，112年8月26日於本所嘉義樹木園辦理食農教育講習，活動對象為對食農教育有興趣的志工，由本所嘉義研究中心蔡景株副研究員講授「食農教育法概述」、「生活周邊常見食農植物選介」及「植物基本養護與管理」等課程。 發布日期： 112-08-28 更新日期： 112-11-16 嘉義市 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所嘉義研究中心112年8月8日辦理食農教育講習 為推行食農教育議題於校園，培養學校教師了解並認識無毒耕作概念及基本的植物養護照顧方法，林業試驗所嘉義研究中心112年8月8日於本所四湖海岸植物園辦理食農教育講習，活動對象為對食農教育有興趣的教師，由本所嘉義研究中心蔡景株副研究員講授「食農教育法概述」、「生活周邊常見食農植物選介」及「植物基本養護與照顧和實務操作」等課程。 發布日期： 112-08-09 更新日期： 112-11-16 雲林縣 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所中埔研究中心112年7月24日辦理食農教育講習會 林業試驗所中埔研究中心112年7月24日於嘉義樹木園與嘉義市政府合作辦理食農教育講習會。本次活動由本所中埔研究中心蔡景株副研究員講授「食農教育法概述」、「生活周邊常見農林植物選介」及「植物基本養護與照顧」等課程，並由黃憲忠講師帶領學員使用食農教材實務操作，以幸福嘉義米—台農82號米為材料，製作屬於自己的飯團，並品嘗天仙果雞湯，讓學員了解在地食材的應用。 發布日期： 112-07-26 更新日期： 112-11-15 嘉義市 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 林業試驗所中埔研究中心112年7月21日辦理食農教育講習會 林業試驗所中埔研究中心112年7月21日於嘉義樹木園辦理食農教育講習會，活動對象以對食農教育有興趣的教師為主，由本所中埔研究中心蔡景株副研究員講授「食農教育法概述」、「生活周邊常見食農植物選介」及「植物基本養護與照顧和實務操作」等課程，讓參與學員了解食農教育法並認識無毒耕作概念，以利未來推廣相關安全農業。 發布日期： 112-07-24 更新日期： 112-11-15 嘉義市 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 林業試驗所 共10筆資料，第1 / 1頁，每頁顯示20筆 全站搜尋 熱門搜尋 米 料理 國產農漁畜產品教材 進階搜尋 清除全部 全部收合 網站單元 選擇全部 清除全部 最新消息 全部 最新消息 活動訊息 全部 活動資訊 活動成果 培訓資源 全部 課程資訊 人才資料 學習資源 全部 臺灣農產地圖 食農知識庫 教案 教材 場域 食譜 計畫申請 全部 申請資訊 計畫成果 主題專區 全部 地產地消 食農貢獻獎 關於食農 全部 全民的食農 食農教育推動 推廣成果 相關連結 全部 主題推薦 相關網站 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 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