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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
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深化飲食連結農業
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排序

9 SEP

減碳增匯雙贏！桃園場推果園草生栽培翻轉果園雜草形象

因應氣候變遷引發的極端天氣現象，桃園區農業改良場近期針對果園草生栽培管理方式進行研究，證實藉由選留果園自生目標草種與優化割草管理，不僅能強化果樹抵抗逆境的生長韌性，透過植物根系生長、分泌物釋放及殘體沉積而將碳固定於土層中，更能將果園轉化為自然碳庫，擴大增匯效益，成為兼顧生態與減碳的永續方案。基於低維護原則，桃園場從新竹地區果園的自生草種中，篩選具耐陰、耐旱、高覆蓋度及匍匐生長特性的目標草種進行種植試驗。經過2年後，相較於自生混生草種及殺草劑對照處理，目標草種種植後的土壤有機碳儲量皆呈現較高趨勢，其中弓果黍、兩耳草及散穗弓果黍等表現優異，碳匯速率可達每年每公頃 3.3公噸碳以上，遠優於使用殺草劑導致每年減少約 4.2 公噸碳的對照處理，展現極佳的環境保護與固碳效果。而目標草種皆因具匍匐生長特性，種植期間每年僅需進行2-3次割草，因此在割草機油料及工時方面亦具減少碳排放效果。桃園場指出，為開發精準管理方式，研究團隊進一步於農民果園探討割草頻度對土壤碳儲量的變化，結果顯示降低割草頻度具有顯著增匯效果。例如每年割草9次密集管理下，碳匯速率呈現負值，每年每公頃減少0.4公噸碳；相較之下，每年割草3次的低頻管理模式，碳匯速率可達每年每公頃6公噸碳。此外，減少割草頻度對於果實果汁率、糖度及酸度等品質指標及總產量上均無顯著影響，顯示減少割草頻度可減少油料使用及節省管理工時外，更能在不影響生產下促進果園土壤碳封存。桃園場強調，果園自生草種具備優良土壤固碳與生態調節能力，經過適度管理即可兼顧果樹生產，達到減排增匯效果。該場為打造更貼近果園實務的管理模式，後續將結合草種選留與低頻割草策略，配合選留匍匐性草種，使果園草相能維持低矮而不影響作業，同時將進一步評估多目標草種混植下的土壤碳儲量動態。未來將透過精準草種管理與割草策略，建立更完善的綠色農業作業指引，讓農友在不影響果實產量與品質下，在日常果園管理下落實減碳增匯。聯絡人：桃園區農業改良場發言人副場長李阿嬌電話：03-4768216分機101/手機：0988-659726新埔分場副研究員施伯明電話：03-5894949 分機13圖1、盆植目標草種(散穗弓果黍)，觀察根系生長及量測生長量。圖2、種植目標草種後定期檢測土壤有機碳儲量變化(左側為火炭母草，右側為弓果黍)。圖3、於農民果園進行割草頻度試驗。圖4、後續評估目標草種混植後土壤碳匯增加之效益。

發布日期：

115-08-27

更新日期：

115-09-22

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支持認同在地農業
桃園區農業改良場
『115年全國綠竹筍評鑑』成績揭曉展現當季優質安全新選擇

『115年全國綠竹筍評鑑』成績揭曉展現當季優質安全新選擇桃園區農情月刊第324期 2026/07/15 發行作物改良科廖偉翔分機2336月17日農業部農糧署北區分署與本場共同舉辦「全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」，吸引全國86位頂尖筍農角逐。本次活動分2組進行，「有機組」報名29位，「產銷履歷組」報名57位，經激烈競爭，兩組共選出15名獲獎者(詳細得獎名單請參見表1及表2)。獲獎名單中，新北市佔有機組3位，履歷組7位(參賽共67位)，桃園市佔有機組3位(參賽9位)，臺北市佔履歷組1位(參賽6位)，新竹縣佔履歷組1位(參賽3位)。有機組筍王為新北市三峽區農會林森淋農友(圖1)，產銷履歷組筍王為新北市三峽區農會江銘修農友(圖2)。本次比賽所有樣品由農業部農業藥物試驗所輔導之單位進行農藥殘留檢測(本次委由國立臺灣大學植物教學醫院進行)，均需通過才能參賽。另評審團由產官學研5位專家組成，針對「外觀色澤」(圖3)、「柔嫩度」(圖4)、「糖度」及「感官品評」進行評分，以科學儀器與感官雙重評比嚴格把關，確保評選兼具客觀性與專業度。本次獲獎農友多因在「外觀色澤」及「柔嫩度」(分數高於平均4-6分)，2個項目表現出色，故獲得評審團青睞。6月27日在本場樹林分場「桃園區農業改良場開放參觀日」舉行頒獎典禮，現場也有得獎農友採訪影片播放及農民市集進行產品展售。每年5〜7月是綠竹筍盛產期，北部地區綠竹筍盛產期主要在6〜7月以及8月下旬，南部地區綠竹筍盛產期則是在4〜5月以及7月中旬。綠竹筍質地纖細且口感清甜，歡迎民眾踴躍向得獎農友或所屬農會洽詢訂購，支持在地優質農產品。表1.有機組得獎名單獎項姓名所屬農會冠軍林森淋三峽區農會亞軍黃清泉三峽區農會季軍呂學東龜山區農會優良獎1陳森灶樹林區農會優良獎2吳家祺龜山區農會優良獎3葉建宜大溪區農會表2. 產銷履歷組得獎名單獎項姓名所屬農會冠軍江銘修三峽區農會亞軍游文良三峽區農會季軍方正炎八里區農會優良獎1楊昆霖五股區農會優良獎2賴國福三峽區農會優良獎3陳能恭新店地區農會優良獎4鄭錦添寶山鄉農會優良獎5黃勢棠木柵區農會優良獎6蔡建致林口區農會圖1.綠竹筍評鑑有機組冠軍三峽區農會林森淋農友之竹筍。圖2.綠竹筍評鑑產銷履歷組冠軍三峽區農會江銘修農友之竹筍。圖3.評審團針對外觀色澤進行評比。圖4.綠竹筍評鑑柔嫩度測定。

發布日期：

115-09-10

更新日期：

115-09-10

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支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
桃園區農業改良場
智慧、綠色、韌性！桃園農改場前瞻科技閃耀 2026臺灣國際農業機械暨資材展

本場要聞智慧、綠色、韌性！桃園農改場前瞻科技閃耀2026臺灣國際農業機械暨資材展桃園區農情月刊第324期 2026/07/15 發行作物環境科吳有恒分機343本場長期致力於推動農業現代化與永續經營。在5月30日登場的「2026臺灣國際農業機械暨資材展」中，本場聚焦「智慧灌溉技術」與「農業害蟲物理防治技術」兩大核心主題，向大眾與農友展示「智慧、綠色、韌性」的現代農業科研成果(圖1)！在「智慧灌溉技術」方面，本場針對設施蔬果及盆花產業全面導入數位科技與精準管理。其中「智慧型無線灌溉控制系統」(圖2)利用LoRa（LongRange）物聯網的長距離通訊與雲端大數據技術，實現全天候遠端自動化監控，可大幅節省90%的灌溉工時；同時，針對盆花產業升級需求所研發的多款精準灌溉模組與導水裝置，包含導水式植栽水盤、各式尺寸盆花底部灌溉端盤(圖3)、植栽盤與盆栽管理模組(圖4)等，利用毛細原理精準給水，不僅有效節省40%用水及60%肥量，在降低生產成本的同時也提升了盆花的品質與產值。在「農業害蟲物理防治技術」方面，本場積極發展非化學藥劑的物理防治技術。展出的核心設備包含「旋轉式避蛾燈」、「發光誘捕裝置」(圖5)與「高緻密度防蟲門」，透過具備特殊波長的光譜進行害蟲驅避，並搭配紫外線A誘引趨光性夜蛾類害蟲，最後由高緻密度防蟲門進行實體阻隔，有效減少化學農藥的使用；此外，現場亦結合「都市農耕作物病蟲害友善防治轉盤教具」，以寓教於樂的方式推動病蟲害防治教育，讓友善耕作與綠色防護的觀念深植人心。本場於此次展出中，完整呈現多項克服農村勞動力瓶頸的研發成果，並深度契合當前「農業淨零與永續」的國際浪潮。展覽期間，本場成功透過實體交流，凝聚了各界先進、農友與民眾的目光。未來，本場亦將持續與廣大農友並肩推動轉型，共同見證科技為臺灣農業帶來的蛻變，並持續厚植農業的永續競爭力。圖1.本場展出之各項農業科技研發成果。圖2.智慧型無線灌溉控制系統。圖3.盆花底部灌溉栽培盤。圖4.盆栽管理模組。圖5.誘蟲燈及旋轉避蛾燈。

發布日期：

115-09-10

更新日期：

115-09-10

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支持認同在地農業
桃園區農業改良場
為什麼你找不到完美的果醬配方？因為品味本來就很主觀!

為什麼你找不到完美的果醬配方？因為品味本來就很主觀!桃園區農情月刊第325期 2026/08/15 發行作物改良科任珮君分機253近期接獲民眾來電詢問「是否提供一個完美比例的果醬配方？」進一步詢問得知，該位民眾手邊有一個想委託代工廠生產的配方，但擔心自己的配方不夠「專業」，因此期待能取得一套代工廠一定做得出且保證熱賣的標準方程式。這類諮詢在我們的日常工作中屢見不鮮，在踏入產品商品化之前，有幾個觀念我們必須先釐清。一、世上沒有「完美的配方」，只有「適合的配方」人的味覺偏好會受先天基因、生活習慣及飲食文化等因素影響，口味為主觀感受，並無絕對的優劣之分。例如客家族群習慣以「酸桔醬」搭配白斬雞、五花肉、蘿蔔糕或燙青菜等日常飲食食用；臺灣南部特定地區習慣用番茄加薑末醬油一同食用。對外地人而言或許驚奇，但對在地人卻是再熟悉不過的美味。因此，產品開發的重點是在找尋與你擁有「相同品味的人」，因為英雄所見略同，只有知音才會懂得你產品的獨特性(圖1)。二、只有優質原料，才能成就卓越產品不少人對加工食品仍存有刻板印象，認為加工品多半使用品質不佳的原料，再透過額外添加物掩蓋不良風味。隨著健康意識與國民素養的提升，當代消費者追求的是更純粹、天然的加工產品。在不依賴額外調味的條件下，原料的品質便直接決定了產品的成敗。換句話說，若原料風味不足、品質不穩定，再精細的加工流程，也難以呈現農作物最天然且原始的風味。三、配方並非一成不變，是需要動態調整農產品如同人一樣，具有明顯的個體差異。以鳳梨為例，即便是同一品種，也會因為種植季節、氣候變化或成熟度，展現出截然不同的風味特質。由此推論，加工產品之品質理應隨批次而產生些微變化。然而，現代消費市場卻期待加工產品能像工業製品，具備精準且恆定的規格，讓消費者每次購買都能體驗到「熟悉的味道」。這樣的期待，正是對加工者專業能力的考驗，需要針對當下原料特性進行動態調整，例如運用不同農作物素材風味拼配、製程調整或其他加工技術手段，將產品品質控制在可接受且穩定的範圍內。所謂「完美比例的果醬配方」是清楚理解自身的口味偏好、原料特性及目標市場需求，進而發展出「適合自己及消費者」的配方(圖2)，這是一個利己也利他的行為，也是產品熱銷之核心所在。圖1.「適合」就是「完美的配方」。圖2.只有知音才懂會你的品味。

發布日期：

115-09-10

更新日期：

115-09-10

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桃園區農業改良場
蝴蝶蘭種苗品質好不好〜影像辨識告訴你!

蝴蝶蘭種苗品質好不好〜影像辨識告訴你!桃園區農情月刊第325期 2026/08/15 發行作物改良科李淑真分機234蝴蝶蘭為臺灣最具國際競爭力之重要外銷花卉之一，其產品品質直接影響國際市場競爭力。現行商業生產體系中，從瓶苗階段出瓶栽培小苗(1.7寸苗)、中苗(2.5寸苗) 、大苗(3-3.5寸苗)及開花株的一條龍栽培制度，部分為小、中及大苗的苗株階段外包至農戶培育種苗的代工栽培制度，最終以中苗或大苗出口外銷。然而，出口外銷種苗品質主要仰賴人工目視檢查，不僅耗時費工，且易因檢查人員經驗差異而產生種苗品質不一致情形，甚至導致分級爭議。蝴蝶蘭種苗分級現行依據植株形態、葉片病蟲害狀況及根系數量等分級指標人工逐株目視檢查，然而，人工檢查存在以下問題：（1）主觀判斷差異，不同檢查人員對缺陷嚴重程度認知不同；（2）不同檢查人員檢查效率不同；（3）長時間作業易視覺疲勞，影響檢查準確度及速度；（4）缺乏量化標準，難以建立可追溯數據。因此，建立標準化的植株外觀形態品質分級系統具高度必要性。採用3寸盆大白花蝴蝶蘭種苗，建立種苗植株外觀性狀分級標準，依據種苗植株長、葉片長度、葉片數及葉序角度等4項指標，判定種苗合格與否，只要有1項分級指標不符合，則列為不合格品。建置標準化外觀性狀影像擷取系統，每株蝴蝶蘭種苗置入攝影棚固定位置，收集俯視及側視種苗照片 (圖1)。進一步使用物件分割（OpenCV）標註俯視及側視照片的葉片輪廓(圖2)，並建立影像辨識模型，優化及驗證(圖3)，提升影像辨識模型準確率。開發網頁版線上大白花蝴蝶蘭種苗外觀性狀影像分級系統(圖4)，達到線上大白花蝴蝶蘭種苗外觀性狀影像辨識分級，完成應用影像辨識蝴蝶蘭種苗品質(圖5)。隨著農業人工智慧與影像辨識技術快速發展，蝴蝶蘭種苗生產導入影像辨識技術辨識蝴蝶蘭種苗品質，取代人工肉眼判斷檢查制度，讓影像告訴你蝴蝶蘭種苗品質好壞，已成為產業重要發展方向。本場針對大白花蝴蝶蘭3寸盆種苗品質分級，開發結合電腦視覺、深度學習與機器學習之影像分級系統，以建立客觀、標準化且高效率之影像品質分級技術，同時提升品質分級效率與一致性，建立標準化分級制度及提供可追溯品質數據，不僅提升產業競爭力，亦有助拓展國際市場，促進臺灣蝴蝶蘭產業永續發展。圖1.應用攝影棚收集蝴蝶蘭種苗俯視（左圖）及側視（右圖）照片。圖2.應用物件分割（OpenCV）標註俯視照片葉片輪廓。圖3.大白花蝴蝶蘭種苗外觀性狀影像俯視照片辨識模型驗證。圖4.網頁版線上大白花蝴蝶蘭種苗外觀性狀影像分級系統。圖5.線上大白花蝴蝶蘭種苗外觀性狀影像辨識結果。

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115-09-10

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115-09-10

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蕹菜採收後以『壓差預冷取代水冷』可提高採後品質

蕹菜採收後以『壓差預冷取代水冷』可提高採後品質桃園區農情月刊第325期 2026/08/15 發行作物改良科廖偉翔分機233帶根採收之蕹菜，夏季常因溫室環境累積田間熱，傳統多以水冷方式降溫。然而，若水質不佳，或水冷後葉片含水量偏高，表面殘留水分過多，於貯藏期間易發生水浸腐爛，導致產品損耗增加。雖然真空預冷可有效降低葉片含水量，但設備投資與建置成本較高，限制部分農場導入意願。本場評估採用「壓差預冷技術」取代傳統水冷，可有效維持蕹菜採後品質並降低損耗，適合作為尚未導入真空預冷農場之過渡性預冷方案。壓差預冷處理時間約10-15分鐘(傳統水冷約10分鐘)，且降溫效果更為均勻。其設備具備可移動、占地面積小(約0.5平方公尺)及建置成本約新臺幣25萬元等優點，並具有操作簡便之特性。作業流程為葉菜常溫清洗後，集貨至冷藏庫內，即可一次完成整批預冷作業，單次最大處理量可達0.5公噸，並可直接於冷藏庫中暫貯等待出貨(圖1)。在操作上，建議將葉菜先完成清洗後再進行壓差預冷，避免葉片萎凋；同時應降低抽風阻力，以提升預冷效率並縮短處理時間(圖2)，處理盡量不超過30分鐘。若預冷過程造成冷藏庫溫度回升，則建議適度降低單次處理量，或加強冷卻設備效能，以確保預冷品質。目前本場評估其他短期葉菜類如莧菜和青梗白菜(圖3)，以壓差預冷處理，採後品質無明顯提升，未來會持續優化「壓差預冷技術」配合其他採後技術應用效果，期能協助農友降低採後損失，並提升消費端產品品質。(a)(b)圖1.壓差預冷操作方式。(a)採用側吸式壓差預冷機，葉菜塑膠籃放壓差預冷機抽風口兩側(若另一側塑膠籃內無葉菜，可放塑膠布於塑膠籃側邊擋風即可)，(b)蓋上防風布確認其緊貼塑膠籃，避免漏風，並開始抽風預冷。圖2.預冷時減少抽風風阻措施。葉菜排列方向與壓差風向一致，及塑膠布包裝(或裸菜包裝也可以，避免打洞塑膠袋包裝擋風)，縮短預冷時間。圖3.未來葉菜可集貨至冷藏庫內之出貨棧板或平板車上進行預冷，圖例為處理出貨棧板上集貨之青梗白菜。

發布日期：

115-09-10

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115-09-10

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桃園區農業改良場
「北部地區作物關鍵害物防治技術與產業應用研討會」展現植保傳承、成果展現、產業共榮三大目標！

本場要聞「北部地區作物關鍵害物防治技術與產業應用研討會」展現植保傳承、成果展現、產業共榮三大目標！桃園區農情月刊第325期 2026/08/15 發行作物環境科張雅昀分機3106月24日本場舉辦「北部地區作物關鍵害物防治技術與產業應用研討會」，多位產官學研植物保護專家、對友善農業熱忱的農友與產業夥伴齊聚一堂，現場交流的氣氛熱絡(圖1)。研討會由本場王毓華場長開幕介紹(圖2)，第1節專題演講由農業部動植物防疫檢疫署陳宏伯副署長擔任主持人，本場施錫彬副場長(時任)回顧其在設施蔬菜輔導及水稻水象鼻蟲等重大害蟲防治的開拓性貢獻(圖3)，傳承植保研究精神；第2節設施蔬菜生產轉型與永續管理實務，由臺灣植物醫學會陳昱初理事長主持，邀請桃園市八德區蔬菜產銷班第7班李詩榮班長及桃園市八德區農會周昇賢主任現身說法，分享北部設施蔬菜發展歷程與產業興革，顯示農業技術與時俱進的發展性(圖4)。第3節作物害蟲精準鑑定與生物防治新策略，由中興大學郭章信特聘教授擔任研發技術層面的主持人，介紹嘉義大學林彥伯助理教授分享吸果夜蛾分子鑑定研究、臺南區農業改良場陳盈丞副研究員分享淡紫菌防治荔枝椿象及農業部農業試驗所嘉義分所賴柏羽助理研究員分享甘藷地下害蟲防治策略研究，為田間管理帶來了更多友善環境的新啟發；第四節區域性關鍵害物綜合防治技術升級，由臺灣大學許如君教授帶領本場莊國鴻副研究員及李婷婷助理研究員，分享福壽螺防治技術及聖誕紅銀葉粉蝨整合防治，提出於田間更有效率的應用對策，建構更具韌性的區域性植保體系(圖5)。研討會活動會場設置展示攤位，包含物理防治、設施蔬菜智慧灌溉、白殭菌與淡紫菌生物防治實績，並邀請臺灣植物醫學會及本場駐場植物診療師設攤，展現植保研發及推廣成果(圖6)。現場特別準備仙草茶及三寶柑茶，與芎林鄉農會田媽媽提供風味午餐，欲透過「地產地銷」的轄區優質農產品實體呈現，強化研發品種與地方產業的連結，深化與會者對轄區優質農產與循環農業價值的感官體驗，全面實現產研共好願景。感謝「農業部動植物防疫檢疫署」與「臺灣植物醫學會」鼎力協辦，以及所有講者與與會者的熱情參與，讓研討會圓滿落幕。圖1.「北部地區作物關鍵害物防治技術與產業應用研討會」與會來賓合影。圖2.本場王毓華場長開幕介紹。圖3.本場施錫彬副場長(時任)分享「植保生涯回顧與新世代挑戰」。圖4.第1節主持人農業部動植物防疫檢疫署陳宏伯副署長(左上)；第2節主持人臺灣植物醫學會陳昱初理事長(右上)；第2節講者桃園市八德區蔬菜產銷班第7班李詩榮班長(左下)及桃園市八德區農會周昇賢主任(右下)。圖5.第3節主持人中興大學郭章信特聘教授與講者林彥伯助理教授、臺南區農業改良場陳盈丞副研究員及農業部農業試驗所嘉義分所賴柏羽助理研究員(上)；第4節主持人臺灣大學許如君教授與講者本場莊國鴻副研究員及李婷婷助理研究員(下)。圖6.會場設置植物醫學、物理調適與生物防治展示攤位。

發布日期：

115-09-10

更新日期：

115-09-10

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新興病害請注意！『大豆胞囊線蟲』現蹤！

病蟲害專欄新興病害請注意！『大豆胞囊線蟲』現蹤！桃園區農情月刊第324期 2026/07/15 發行作物環境科張雅昀分機310「大豆胞囊線蟲」(英文名：Soybean Cyst Nematode，學名：Heterodera glycines)，近期已出現在臺灣危害豆科作物，於土壤內侵入根部吸食，使植株生長矮化、葉片黃化及提早落葉，故造成病害又稱「大豆黃矮化病」(Yellow Dwarf Disease)(圖1)。寄主範圍：以豆科毛豆植物為主，依據文獻記載亦可感染大豆、紅豆、菜豆及綠豆。好發時期：如「大豆胞囊線蟲」入侵田區，於豆類幼苗期(播種後3-6週)危害最為嚴重，尤其好發於連作田、土壤溫度20-25 °C且濕度適中之田區。防治策略：1.輪作非寄主作物(如水稻、玉米)且時間需長達1年以上，有效降低土壤內線蟲密度。2.田間作業後，應落實農機具清潔，避免攜帶含線蟲之土壤至其他健康田區。3.不在受害田區播種下1期作種子，確保留種種子不帶線蟲。本場轄區內每年種植豆科作物面積約360公頃，多為秋作、少部分為春作或裡作。由於「大豆胞囊線蟲」在土壤中能以卵形式越冬存活至隔年再次孵化感染，故一旦感染將難以根除，若觀察到豆類植株有異常矮化或不明原因黃化現象，請務必提高警覺，讓我們共同維護豆類產業的健康生產環境。圖1.大豆胞囊線蟲(資訊及圖片來源：農業部動植物防疫檢疫署)

發布日期：

115-09-10

更新日期：

115-09-10

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解析「金盞花浸漬油」加工技術開發之緣起：讓營養攝取更便利

解析「金盞花浸漬油」加工技術開發之緣起：讓營養攝取更便利桃園區農情月刊第324期 2026/07/15 發行作物改良科任珮君、戴慧純分機253、261現代人對天然機能性食材的需求日益增長，促使我們開始思考如何將農作物的營養成分轉化為更貼近日常飲食的產品。金盞花（學名：Calendula officinalis L.），又稱金盞草、金盞菊，是新竹縣尖石鄉那羅部落重要經濟作物之一。分析作物背景資料可以發現，金盞花的花朵含豐富的總類胡蘿蔔素及葉黃素，常被作為視力保健產品的核心原料。依據衛生福利部食品藥物管理署之「原料查詢平台」規定，金盞花屬第1類「草、木本植物類」，僅可以「萃取方式」進行製備。由於總類胡蘿蔔素及葉黃素屬脂溶性成分，對環境因子高度敏感，容易受氧氣、光照及溫度等影響而降解，因此不難理解為何市面上絕大多數相關產品均以膠囊錠劑形式呈現，其目的為阻隔環境因子對機能性成分的破壞。有鑑於此，本計畫於113至114年間針對金盞花採後生理變化，建立原料機能性成分保存技術，並導入「超音波萃取技術」(圖1)，在較低溫度下進行高效破壁，將金盞花中的脂溶性機能成分轉移至植物油載體當中，製備成「金盞花浸漬油」素材。為提升食用趣味性，本計畫進一步將浸漬油替代低溫加工產品例如大福及泡芙內餡的油脂，讓機能性食材轉化為餐桌上的驚喜創意(圖2)，同時為部落特色產業發展注入新的創意與活力(圖3)（那羅灣休閒農業發展協會聯絡電話0916-936949）。圖1.左1、左2為超音波輔助萃取，左3、左4為水浴萃取，右1、左2為傳統浸漬法。圖2.本場開發金盞花浸漬油加工技術及衍生性應用產品。圖3.想體驗科技結合部落美學的機能美食就來新竹縣尖石鄉那羅部落。

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115-09-10

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115-09-10

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8 AUG

115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班

為培育食農教育推動人才，本場於115年8月12日至13日假樹林分場二樓大禮堂辦理「115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班」，共有20位學員全程參與。課程主要依據臺灣師範大學林如萍教授所研提之「食農教育三面六項」架構，安排食農教育政策說明、農業與環境、飲食消費與生活型態、飲食與健康、農業生產與安全及飲食生活與文化等主題，並搭配農業實務及教學模組，從政策理念、農業生產一路延伸至飲食與生活，協助學員建立食農教育的整體觀念。第一天課程由苗栗區農業改良場古金台助理研究員講授「食農教育政策說明」，從食農教育政策目標及相關資源出發，協助學員掌握食農教育的政策方向與推動架構；高雄區農業改良場林勇信科長則以「農業與環境」為主題，帶領學員認識農業生產與環境之間的關聯，進一步理解農業與資源永續、社會責任與倫理，以及全球糧食議題，建立對農業與環境永續發展的整體觀點。下午由張志維技佐講授「飲食消費與生活型態」，從飲食消費行為延伸至食品衛生與安全、加工食品的製作與選購、地產地消及綠色消費，引導學員思考日常飲食選擇與農業生產及環境之間的關係；傅智麟副研究員則以「飲食與健康」為題，從認識食物、均衡飲食與健康出發，進一步介紹不同生命發展階段的營養需求及飲食與疾病的關聯，建立正確且完整的飲食健康觀念。第二天課程聚焦於農業生產、飲食文化及食農教育實務應用。首先由李婷婷助理研究員講授「農業生產與安全」，介紹臺灣農業生產特色及永續生產方式，並針對農產品安全、用藥管理及農藥殘留等議題進行說明；桃園區農業改良場戴介三副研究員則以「飲食生活與文化」為主題，從愉悅進食、餐桌禮儀、在地飲食特色及多元飲食文化等面向，帶領學員認識飲食與生活、文化之間的連結。下午課程進一步將所學延伸至農業實務應用，由吳安娜分場長介紹「都市農耕適栽作物資訊的應用」，分享都市環境適栽作物及栽培技巧；楊雅淨副研究員介紹「遠距澆水管理模組」的應用，讓學員認識科技導入灌溉管理的方式；李婷婷助理研究員則分享「病蟲害有機友善防治技術」，介紹生物及物理防治等方式，讓學員從實務操作角度認識友善環境的農業管理。課程亦介紹本場開發之「都會區蔬菜食農實作栽培技術模組」，由戴介三副研究員說明模組的設計理念、內容架構及教學應用方式，分享如何將蔬菜栽培知識融入食農教育，提供學員未來規劃相關教學活動時的教材與實務參考。最後透過分組討論，邀集專業生產者、學校教師及食農教育推廣團體共同交流，從不同實務角度討論如何運用農業資源與教學素材發展教材，並提出適合不同場域的推動策略。兩天課程從政策、農業、飲食一路延伸至教學實務，學員也在跨領域交流中看見食農教育不同的實踐方式，將課堂所學與自身經驗連結，進一步思考未來如何把食農教育帶入不同場域。

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115-08-13

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115-08-24

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沒有青農，就沒有未來！林家榮主秘與青農有約

本場要聞沒有青農，就沒有未來！林家榮主秘與青農有約桃園區農情月刊第323期 2026/06/15 發行農業推廣科洪巍晉分機431農業科技研究院派駐專員邱珮詒分機403為深入瞭解桃園市青農的需求並強化交流，農業部林家榮主任秘書4月24日上午蒞臨本場與桃園市青農座談(圖1)。本場王毓華場長主持座談會(圖2)，與會長官包括輔導司郭愷珶簡任技正、陳曉瑩專員、農業科技研究院代表、桃園市農會周宗維總幹事(圖3)，以及桃園市青農聯誼會17位青農幹部共同參與，現場交流熱絡，氣氛融洽。會中由本場洪巍晉助理研究員報告青農輔導的情形，說明近年透過農業研究與推廣、歷屆百大青農追蹤輔導、青農聯誼會整合、食農教育訓練、產業診斷輔導、青農小型試驗及區域產業對接等方式，持續協助青農解決產銷與技術問題。桃園市青農聯誼會作為全國第一個由青農自發組成的系統性組織，目前已完成桃園市13個行政區分會建置，會員人數持續成長已逾850人，充分展現桃園市青農緊密串聯、互助合作與共同成長的組織動能。座談交流過程中，青農踴躍發言，提出多項產業實際問題，主秘及與會長官針對問題均有所回應(圖4)。本次議題涵蓋：復興區竹產業加工困境與行銷推廣、茶葉加工設備老化、農漁民分界線企業參考分歧、育苗產業供需失衡、植物品種權審查時程、有機田區雜草管理、農業資訊整合、作物保險理賠、季節性缺工、國產蜂蜜標章推廣、蜂產品加工設備補助及國有地承租等。現場由桃園市青農展示自己的產品，包括茶、蜂產品、花卉、蔬果、竹筍及漁產加工品，充分呈現青農在產業創新、品牌經營與在地特色加值上的豐富能量。林家榮主任秘書對桃園市青農長期深耕在地、投入農業創新的努力給予高度肯定，並強調『沒有青農，就沒有農業的未來』，青農不僅是世代傳承的重要力量，更是推動智慧農業與食農教育的關鍵角色。為此，農業部將持續透過資金、技術、組織、行銷及數位工具等多元面向提供支持，協助降低經營風險並提升競爭力。王毓華場長表示本場將持續扮演中央政策與地方產業之間的重要橋梁，結合各區青農組織，逐步協助農業生產技術與智慧應用，攜手與青農打造具韌性、創新力與永續價值的農業新典範。圖1.農業部林家榮主任秘書(中)與桃園青農聯誼會幹部合影。圖2.本場王毓華場長主持座談會。圖3.桃園市農會周宗維總幹事致詞。圖4.青農踴躍發言交流。

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115-06-18

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115年『聖誕紅產銷檢討座談會』紀實

115年『聖誕紅產銷檢討座談會』紀實桃園區農情月刊第323期 2026/06/15 發行樹林分場楊雅淨02-26801841 分機1054月29日本場與社團法人中華盆花發展協會於樹林分場共同舉辦「聖誕紅產銷檢討座談會」，由本場施錫彬副場長主持（圖1），中華盆花發展協會張滋佳理事長與黃國棟秘書長、農糧署花卉產業科賴筱茹技正、農糧署北區分署凌啟泰技士、花卉創新園區研究發展中心陳玉蓮秘書、臺北花卉產銷股份有限公司盆花課蔡辛言組長、農業藥物試驗所林映秀助理研究員及多位產官學研專家與農友共襄盛舉（圖2）。中華盆花發展協會及花市回顧114年受夏季高溫、颱風與強降雨等氣候變遷影響，導致產量下滑的挑戰（圖3），本場則針對農友常遇到的苞片轉色不良等生理障礙，提出精準之日夜溫控、光照及肥培管理對策。農業藥物試驗所林映秀助理研究員強調落實藥劑輪用之銀葉粉蝨抗藥性管理與正確混用順序的實務做法，在綜合座談時間，與會來賓交流熱烈（圖4），不僅解答田間用藥實務的疑難問題，產業界也期盼能將輔導量能擴及至長壽花產業。期盼透過此次產銷座談與技術交流，產官學研能進一步深化合作，共同推動聖誕紅產業邁向高品質、高氣候韌性的永續願景。圖1.施錫彬副場長主持座談會。圖2.與會來賓合影。圖3.中華盆花發展協會產量分析報告。圖4.農友踴躍發言交流。

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115-06-18

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『香草莢一貫化加工技術』提升國產香草品質與產業競爭力

『香草莢一貫化加工技術』提升國產香草品質與產業競爭力桃園區農情月刊第323期 2026/06/15 發行作物改良科林宜樺、葉志新分機236、221香草莢是香莢蘭（Vanilla planifolia）成熟果莢經加工調製而成之天然香料，具有溫潤且層次豐富之香氣，廣泛應用於食品加工與香氛產業，為高經濟價值作物之一。然而，青果莢幾乎不具香氣，需透過後續加工過程經酵素反應生成香草醛（Vanillin）等香氣成分，因此，加工技術為影響香草莢品質之關鍵因素。傳統香草莢加工流程包括殺菁、發酵、乾燥及熟成等階段，多仰賴人工操作與自然環境條件，易受氣候變動影響，且各製程間缺乏標準化控制，導致品質不穩定。此外，前處理作業如人工清洗效率低且一致性不足；殺菁過程若溫度控制不當，易造成果莢表皮燙傷或殺菁不完全，進而影響後續發酵與最終香氣表現，限制產業規模化發展。為提升加工效率與品質穩定性，本場針對香草莢採後處理關鍵環節進行技術研發，建立一貫化加工系統。於前處理階段，開發香草莢清洗裝置(圖1)，採滾輪翻動結合柔性毛刷及多點水柱沖洗設計，可於降低機械損傷情形下有效去除附著雜質，清洗效率較人工提升約5倍，並顯著改善清潔一致性。殺菁製程方面，導入複段式的溫控設計，利用3段式水槽使果莢溫度由約40℃逐步升至65℃，避免瞬間高溫造成表皮損傷，同時提升熱傳均勻性，有助於維持果莢組織完整並促進後續酵素反應進行(圖2)。此外，結合環境控制系統進行發酵與乾燥處理，可精準調控溫濕度條件，降低外在氣候變動影響，使加工流程具高度穩定性與可重現性(圖3、圖4)。試驗結果顯示，導入一貫化加工技術後，香草莢之香草醛含量可達約2.0%至3.5%，較傳統加工方式提升約30%；同時果莢損耗率可控制於1%以下，顯示其在品質提升與減損控制上具顯著效益。此外，加工後產品在外觀完整性與香氣表現上亦較為一致，有助於提升商品化價值。綜上所述，本技術透過關鍵設備開發與製程標準化，成功建立「香草莢一貫化加工技術」，使傳統仰賴經驗之作業轉型為可量化與可控制之生產系統。未來透過技術擴散與產業導入，將有助於提升國產香草莢品質的穩定性與市場的競爭力，並促進臺灣香料作物產業之發展與高值化之應用。圖1.香草莢清洗設備。圖2.香草莢複段式殺菁設備。圖3.發酵製程的環控設備。圖4.香草莢在環控設備下進行乾燥製程。

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115-06-18

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你吃的藍苺究竟來自何方？

你吃的藍苺究竟來自何方？桃園區農情月刊第323期 2026/06/15 發行新埔分場李岱耘 03-5894949 分機16藍苺（Blueberry）屬於杜鵑花科的高經濟價值果樹，因富含花青素（Anthocyanins）及多種抗氧化物質，被譽為「超級食物」（Superfood）。但在臺灣擁有在地新鮮藍苺之前，你有沒有想過，那些超市透明塑膠盒裡的藍苺，究竟是從哪裡來的呢？藍苺通常在春天開花、夏季結果，為了維持全年供應，國際市場形成了一套精密的產季接力：4月至9月主要由北半球的美國與加拿大供應，以北高叢藍苺（Northern Highbush）與矮叢藍苺（Lowbush）為主；10月至翌年3月則轉由南半球的智利、秘魯(圖1)及澳洲供應南高叢藍苺（Southern Highbush）為主。這就是為什麼賣場貨架上，一年四季都能見到藍苺的身影。然而，進口藍苺需經歷2週到1.5個月的長途海運，其特有的香氣與酸味，難免會因為呼吸作用而逐漸流失。因此，進口果實與國產鮮採藍苺在香氣、風味及口感上，往往存在明顯的落差。下次選購時，不妨嘗試看看新鮮的國產藍苺，感受那新鮮的濃郁滋味吧！圖1.秋冬季臺灣超市的藍苺從祕魯進口。

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115-06-18

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115年食農教育專業人員共同培訓-食農教育推動方向與實務解析

為提升校園食農教育推動效能，本場與臺北市政府教育局合作，於115年4月9日假臺北市重慶國民中學辦理「115年食農教育專業人員共同培訓－食農教育推動方向與實務解析」，現場共有24位臺北市教師全程參與，共同完成食農教育專業人員共同培訓實體5小時課程。課程首先由戴介三副研究員講授「食農教育政策與法規簡要說明」，介紹食農教育政策、法規制度、推動方向及教學資源，並說明食農教育推廣架構與案例解析方式。接續由李婷婷助理研究員、傅智麟副研究員及吳婉苓助理研究員分別分享生產篇、團體篇及校園篇案例，播放《藕是一群農夫》、《暖男的菜籽學》、《臺灣香檬酸甜味》、《志工耕耘全齡推廣》、《營養5餐午時對味》、《芋見故鄉圓》、《小廚師與謝師宴》及《校園裡的解鎖課》等案例影片，透過分組討論與案例解析，引導學員從不同場域理解食農教育的推動模式與實踐經驗。本次培訓參與對象皆為第一線教育人員，學員透過案例分析與經驗交流，深入探討課程設計、教材應用及在地資源連結等議題，並分享各校推動食農教育的實務經驗。藉由多元案例觀摩與互動討論，進一步提升教育現場推動食農教育的專業知能與教學應用能力。

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115-04-09

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115-08-14

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115年校園食農教育人員農事操作訓練課程

為協助學校規劃符合各校特色與學生需求的食農教育場域，並提升執行人員農事操作知能，本場於115年7月22日及7月29日假樹林分場二樓大禮堂辦理兩場「115年校園食農教育人員農事操作訓練課程」，分別有18位及11位學員全程參與。課程內容涵蓋作物栽培、環境管理、澆水施肥及病蟲害防治等主題，透過理論講授與實務分享，協助學員建立校園食農教育場域管理及農事操作能力。一、作物由陳怡如助理研究員講授「蔬果育苗設備認識與育苗、移植技巧實務操作」。課程內容涵蓋育苗的目的與工具配備、播種法與扦插法的操作實作，以及健康種苗的判斷標準與移植適期。參與者在實作中學習如何選擇優質種苗，並學習蔬果移植技術。二、環境吳安娜分場長及蔡詠竹助理主講「校園食農場域特質與蔬果花卉栽培選擇」，詳細說明校園環境的特性及其對作物選擇的影響。課程內容包括日照量的簡易量測與診斷、作物生長反應解析，以及適栽作物的檢索工具操作，幫助教師們深入了解如何因地制宜，選擇最適合校園的栽培作物。三、澆水及施肥楊雅淨副研究員講授「蔬果栽培容器、介質、肥料與水分管理運用實務」。課程涵蓋栽培容器與介質的選擇與判斷，澆水管理的設備操作與技巧，以及促進作物產量的肥料使用方式，讓教師們能輕鬆掌握校園食農作物的管理要領。四、病蟲害防治李婷婷助理研究員講授「蔬果常見病蟲害診斷及友善防治資材的利用」，內容包括病蟲害的辨識方法、環境友善防治資材的應用，以及相關資材資訊的取得方式。課程深入淺出，幫助教師們強化病蟲害管理的專業知識，進一步提升校園作物栽培的成功率。本次課程透過專業講授與經驗交流，協助教師掌握校園農事操作與管理重點，並累積規劃食農教育活動所需之實務能力。參與學員也於課程中交流校園推動經驗，激發不同教學應用方向，未來將持續結合農業資源與教育現場需求，拓展校園食農教育的多元可能。

發布日期：

115-07-29

更新日期：

115-08-14

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115年食農教育專業人員共同培訓-食農教育推動方向與實務解析

為提升校園食農教育推動效能，本場與臺北市政府教育局合作，於115年3月26日假臺北市重慶國民中學辦理「114年食農教育專業人員共同培訓－食農教育推動方向與實務解析」，現場共有23位臺北市教師全程參與。課程由戴介三副研究員講授「食農教育政策與法規簡要說明」，介紹食農教育政策、法規制度與推動方向，並分享食農教育教學資源、推廣架構及案例解析方式；李婷婷助理研究員進行生產篇案例介紹，播放《藕是一群農夫》、《暖男的菜籽學》及《臺灣香檬酸甜味》影片，帶領學員進行小組討論與案例解析；傅智麟副研究員進行團體篇案例介紹，播放《志工耕耘全齡推廣》及《營養5餐午時對味》影片，引導學員交流不同場域的推動經驗；吳婉苓助理研究員則進行校園篇案例介紹，播放《芋見故鄉圓》、《小廚師與謝師宴》及《校園裡的解鎖課》影片，透過小組討論與互動交流，引導學員思考如何結合校園特色與在地資源，規劃符合學生需求的食農教育課程。本次培訓參與對象皆為第一線教育人員，學員除交流教學經驗外，也共同探討課程設計、教材運用及跨領域合作等議題，期望將所學融入日常教學，持續深化校園食農教育的推動成效。

發布日期：

115-03-26

更新日期：

115-08-14

臺北市

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115年食農教育專業人員共同培訓-食農教育推動方向與實務解析

食農教育法於111年5月4日經總統公布施行，依據食農教育法第三條第五款，「食農教育專業人員」係指從事食農教育相關教學、推廣、服務或諮詢之人員。農業部並於112年5月4日發布「食農教育專業人員資格及培訓辦法」，規定申請資格者須於申請前兩年內完成中央主管機關指定之共同培訓課程8小時，其中實體課程為「食農教育推動方向與實務解析」5小時。本培訓於115年5月20日在本場樹林分場二樓大禮堂辦理，現場共有50位學員全程參與，課程內容由戴介三副研究員講述「食農教育政策與法案簡要說明」，介紹食農教育政策法案與推動方向、食農教育教學資源分享、推廣食農教育架構、解析方式與討論說明；李婷婷助理研究員進行生產篇的案例介紹，播放《藕是一群農夫》、《暖男的菜籽學》、《臺灣香檬酸甜味》影片進行小組討論與解析；傅智麟副研究員進行團體篇的案例介紹，播放《志工耕耘全齡推廣》、《營養5餐午時對味》影片進行小組討論與解析；吳婉苓助理研究員進行校園篇的案例介紹，播放《芋見故鄉圓》、《小廚師與謝師宴》、《校園裡的解鎖課》影片進行小組討論與解析。課程中，學員除針對食農教育專業人員資格申請流程進行交流外，也分享各自在農業推廣、校園教學及社區實踐等不同場域的經驗，並探討如何整合在地特色與教育資源，規劃符合不同對象需求的食農教育活動。透過制度說明與案例分享，協助學員深化食農教育理念，提升未來推動食農教育的實務能力。

發布日期：

115-05-20

更新日期：

115-08-14

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7 JUL

桃園場打造新竹尖石高山青蔥示範區穩定夏蔥供需、創高收益

農業部桃園區農業改良場新聞稿桃園場打造新竹尖石高山青蔥示範區穩定夏蔥供需、創高收益(115年7月28日)香氣濃郁的青蔥是台灣家常不可或缺的料理靈魂，炎炎夏日若想吃到便宜又高品質的青蔥卻越來越難！受到夏季颱風或豪雨危害，全臺就可能面臨嚴重的「蔥荒」與價格波動問題。為了穩定民生供需，農業部桃園區農業改良場配合農糧署北區分署，積極推動「115年夏季青蔥穩定生產措施－北區示範場域」計畫，結合專業的青蔥及植物保護專家，展開一場翻轉傳統青蔥的「避暑」秘密行動，期待為夏季缺蔥問題開闢新解方。桃園場指出，青蔥生性怕熱，最喜歡16到25°C的冷涼環境，因此特別選定新竹縣尖石鄉新光部落，在高山甘藍（高麗菜）產區加入青蔥轉作，落實非寄主輪作策略來調節土壤健康、維護生態，拓展0.6公頃的青蔥栽培示範區，利用高山天然的冷涼氣候降低病蟲害危害風險，採行有害生物綜合管理(Integrated pest management, IPM)策略，透過結合預防、監測與干預三大步驟，降低病蟲害穩定生產，不僅能在8至10月缺蔥季節平抑物價、減輕消費者負擔，更能生產出具備安心特色的高品質食材。桃園場說明，團隊利用健康青蔥穴盤苗移植至甘藍輪作田區栽培的預防模式，透過性費洛蒙誘殺器及黃色黏板監測田間斜紋夜蛾、甜菜夜蛾與薊馬族群密度，直至生育中期僅誘得斜紋夜蛾雄蟲，但卻未發現青蔥植株受害徵狀，蟲源應來自鄰近的甘藍田區，後續族群密度及危害率若有達到「防治基準」立即啟動干預作為。冷地青蔥栽培，有其得天獨厚的冷涼氣候條件，適時導入IPM管理，讓原鄉栽培夏季青蔥不再是夢想，更能提高農民收益。桃園場強調，未來將彙整「北部地區夏季青蔥標準化栽培管理指引」，全力推廣給轄區農會、產銷班與相關團體應用，如此不僅能大幅提升整體產業技術水平，更能兼顧食安與環境韌性，與農友攜手翻轉夏季蔬菜困境，為原鄉與北區農友創造更高、更穩定的經濟收益！轄區農友若想瞭解更多關於夏季青蔥穩定生產技術與栽培資訊，歡迎與該場聯絡。聯絡人：桃園區農業改良場發言人副場長李阿嬌 03-4768216分機101分場長吳信郁 03-5851487 分機12科長賴信忠 03-4768216分機 400 /手機：0912-575905圖一、利用健康青蔥穴盤苗移植至甘藍輪作田區栽培的預防模式。圖二、透過性費洛蒙誘殺器及黃色黏板監測田間害蟲族群密度。圖三、直至生育中期仍未發現青蔥植株受害徵狀。

發布日期：

115-07-28

更新日期：

115-07-30

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6 JUN

玩轉綠竹趣食育共永續！桃園農改場開放參觀日暨家政70周年成果特展 6月27日盛大登場

農業部桃園區農業改良場新聞稿玩轉綠竹趣食育共永續！桃園農改場開放參觀日暨家政70周年成果特展 6月27日盛大登場 (115年6月23日)農業部桃園區農業改良場一年一度的「開放參觀日」活動，將於 115 年 6 月 27 日（星期六）上午 9 時至下午 4 時，在樹林分場盛大登場！本年度活動以「玩轉綠竹趣食育共永續」為主題，核心圍繞北臺灣重要經濟作物——綠竹筍，全面展示近年來在智慧、韌性、永續與安心層面的最新科研成果。同時，適逢臺灣農村家政推廣 70 周年，現場特別規劃一系列成果特展與豐富的互動體驗，展現農業科技創新與農村溫馨活力的完美結合。桃園農改場表示，今年活動精心規劃五大展區，包含「綠竹研發成果展示區」、「家政70周年成果特展區」、「食農體驗區」、「農產休閒展售區」及「政策宣導區」，希望透過寓教於樂的方式，讓社會大眾親身體會農業研究的深度與多元面貌。亮點展區首先呈現以「智慧韌性、永續安心」意象之「綠竹研發成果展示區」。展出全方位的產業升級鏈，包含無病毒綠竹種苗繁殖體系、因應氣候變遷的栽培灌溉技術，並導入機械一貫化管理以紓解農村勞力不足。此外，更結合減碳趨勢展示產品碳足跡評估、廢棄竹材開發應用，以及綠竹筍真空包、質譜快檢技術，確保大眾吃得安心。今年適逢我國農村家政推廣重要里程碑，「家政70周年成果特展區」呈現農業部推廣「家政班」，走過70年歲月成功連結農家、社區與產業，成為社區服務及農業創新的重要力量，歡迎民眾共同見證閃耀的「家政之光」。深受親子歡迎「食農體驗區」，特別推出「國產竹筍食農教育闖關活動」，規劃超級筍友大集合、竹筍的採收密技等六大互動式闖關攤位。現場還安排上、下午各一場次的「竹筍繪本說故事活動」，深化大眾對土地的認同。除了豐富的知識產出，本活動現場的「農產休閒展售區」，集結轄區內優質青農與農會的在地新鮮農特產品，供民眾選購，直接以行動支持在地農業。115年6月27日(星期六)開放參觀日活動，地址在新北市樹林區佳園路三段253號，活動時間上午9時至下午4時，相關訊息請連結網站：https://www.tydares.gov.tw/，或臉書搜尋「農業部桃園區農業改良場」粉絲專頁。本活動在舞台區全日更提供現場多樣豐富動態活動與手作體驗，桃園農改場誠摯邀請全家大小在週末一同前來共襄盛舉，一邊開心玩耍、一邊探索農業的大自然魅力，享受被農業與美食療癒的美好週末！聯絡人：桃園區農業改良場發言人副場長施錫彬 03-4768216分機101、0988622100樹林分場助理研究員楊証閔 02-26801841分機110農業推廣科副研究員賴信忠 03-4768216分機410圖1.本次活動的電子文宣。圖2.本次活動場地分布圖。圖3. 家政70活動現場可報名「貝殼花器DIY」圖4. 舞台區活動開放現場「鹿角蕨綠竹板上板製作DIY」圖5. 舞台區活動開放現場「竹筒飯DIY」

發布日期：

115-06-23

更新日期：

115-06-23

臺北市、基隆市、新北市、桃園市、新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
桃園區農業改良場

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