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六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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排序

10 OCT

桃園區農業改良場攜手產學研--推動電動農機邁向淨零農業

本場要聞桃園區農業改良場攜手產學研--推動電動農機邁向淨零農業桃園區農情月刊第315期 2025/10/15 發行作物環境科吳有恒分機343為呼應國家「2050淨零排放」政策，本場於9月16日舉辦「電動農機研發成果聯合發表會」，並於9月17日舉辦「2025臺灣電動農機發展論壇」。兩天活動聚集農業部各司署代表、產學研單位及農機產業界，共同展現臺灣電動農機研發與應用的豐碩成果，彰顯政府推動低碳永續農業的決心與行動力。9月16日的「電動農機研發成果聯合發表會」中，展示了19項電動農機具，包括電動中耕機、電動曳引機、茶園多行式電動施肥機、電動噴霧機、電動農膜回收機、電動菜苗移植機與電動搬運車等，涵蓋田間耕作、植保施肥、收穫處理到資材回收的完整鏈結，並同步推廣「農機綠能充電示範站」。這些成果皆由各改良場、農試所及大專院校團隊共同研發完成，充分顯示政府積極引導研發資源，推動農機電動化的具體成果。緊接在9月17日舉行的「2025臺灣電動農機發展論壇」，規劃了政策發展、產業分享、技術分析三大主題。論壇邀請農業部政策單位說明未來推動方向，強調政府將持續在補助政策、共通電池標準與綠能充電設施；同時邀請國內產業代表，分享電動農機商品化與拓展國際市場的經驗；以及多所大學與研究機構專家，從電池技術、馬達控制到智慧農業整合，提出專業分析與未來展望。論壇內容完整呈現從政策、產業到技術的三方合力，為臺灣農業機械電動化建構更堅實的推動基礎。本場表示，政府對電動農機的推動絕非單點突破，而是透過政策引導、技術研發、示範推廣與產業合作的全面布局，逐步建構完整的電動農機生態系。未來，除了持續強化研發能量，也將透過跨部門協作，結合能源、環保與交通政策，推動電動農機檢測認證制度、電池回收再利用體系，以及國際交流合作，讓臺灣電動農機不僅服務在地農村，更邁向國際舞台。透過這兩天的發表會與論壇，政府展現了對電動農機的高度重視與長期承諾，期盼藉由產官學研的共同努力，推動臺灣農業邁向低碳永續的新時代。圖1.本場王毓華場長致詞。圖2.農業部永續司莊老達司長(中)與本場王毓華場長、主管及來賓合影。圖3.本場李汪盛科長向農業部永續司莊老達司長介紹各場所及各大學院校電動農機研發成果。圖4.本場吳有恒副研究員介紹電動農機研發成果。圖5.電動農機綠能充電示範站。圖6.農機中心邱銀珍研究員(右1)、農業部永續司莊老達司長(中)、科技司黃明雅科長(左2)、農糧署陳麗玉科長(左1)共同探討電動農機政策發展。

發布日期：

114-10-30

更新日期：

114-10-30

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支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
桃園區農業改良場
花生產品：聰明選購與保存這樣做～

花生產品：聰明選購與保存這樣做～桃園區農情月刊第315期 2025/10/15 發行作物改良科任珮君分機253近期新聞報導知名品牌花生醬被檢驗出黃麴毒素超標之狀況，引發消費者對食品安全高度關注。黃麴毒素為強烈致癌物質，對健康的危害不容小覷。以下將介紹幾個避免產生及攝取黃麴毒素方法，讓您可以安心享用花生製品的美味。Q1：黃麴毒素從哪裡來？A1：1.黴菌為好氧菌，喜歡溫暖潮濕的環境，最適合生長溫度為25-37℃，相對濕度為80%以上。然而，黴菌於生長繁殖過程，會產生許多種類的毒素。2.黃麴毒素主要來自黃麴黴菌（Aspergillus flavus）和寄生麴黴（Aspergillus parasiticus）所產生，常存在於穀類食物（例如米、玉米、黃豆及麥類等）、堅果種子類食物（例如花生、核桃、開心果及杏仁等）及乾燥香辛料植物（例如辣椒、胡椒、肉豆蔻、薑及薑黃等）當中（衛生福利部，2024）。Q2：黃麴毒素對健康的影響？A2：1.不少研究指出，黃麴毒素（Aflatoxin）具肝臟毒性、免疫抑制性、致突變性及致癌性，長期攝入受污染食物會增加罹患癌症之風險。目前國內監測之「總黃麴毒素」為黃麴毒素B1、B2、G1及G2等4種毒性較高、對人體危害較大之種類。2.黃麴毒素B1毒性最強，被世界衛生組織（World Health Organization, WHO）國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer, IARC）列為一級致癌物。因此除了「總黃麴毒素」外，還會額外監測「黃麴毒素B1」含量。3.黃麴毒素會透過飲食進入食物鏈當中，牛乳因含豐富的蛋白質、鈣質及營養元素，為許多嬰幼兒主要飲食來源。牛隻攝食受黃麴毒素B1及B2污染之飼料，會將毒素轉化成黃麴毒素M1及M2，殘留於牛乳當中。由於黃麴毒素M1毒性較高，嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品會針對「黃麴毒素M1」進行監測，確保嬰幼兒食用之安全性。Q3:要怎麼避免黃麴毒素產生？A3:黃麴毒素非常耐高溫，通常需要260℃以上高溫加熱一段時間才能破壞，無法透過一般的蒸、煮、炒、炸等烹調方式去除，建議要從源頭管理，使黴菌不產生毒素，才是治本之道。列出幾個方法供大家參考:1.選擇信譽良好廠商：購買前先確認食品包裝是否完整、有無破損，觀察食品外觀是否出現變色或發霉的跡象，如有此現象，就不要購買。2.真空包裝：是將食品充填於阻氣性良好之包裝或容器中，透過外力減少袋內或容器中空氣含量，使黴菌處於缺氧狀態，進而抑制其生長繁殖能力。3.低溫保存：透過冷藏或冷凍的方式降低環境溫度，就像把黴菌丟到北極一樣，黴菌冷得不想動，活動力會下降，延緩生長繁殖速率。4.保持乾燥：水活性為食品中微生物可利用之自由水含量，其範圍介於0.0-1.0。黴菌生長如同人類一樣，需要一定的水活性。當食品之水活性低於0.7，黴菌因沒有足夠的水分可使用，「缺水」便無法繼續生長。確實保持產品之乾燥程度，亦可減少毒素之產生。參考資料：衛生福利部。2024。食品中污染物質及毒素衛生標準。

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支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
桃園區農業改良場
桃園農改場於金門縣開設實體農業訓練課程備受肯定

青農報報桃園農改場於金門縣開設實體農業訓練課程備受肯定桃園區農情月刊第315期 2025/10/15 發行農業推廣科洪巍晉分機431農業科技研究院派駐專員徐振家分機433本場依照8月15日農業部「全國青農、漁青分區交流座談會-高雄市、屏東縣、金門縣」場次之部長指示事項，前往金門縣開設「農作栽培與經營準備基礎訓練班」課程，學員報名踴躍，除了金門縣青農聯誼會會員外，尚有蔬菜產銷班、果樹產銷班、雜糧產銷班及特作產銷班等農友參與。訓練課程在本場施錫彬副場長致詞後拉開序幕，再由本場農業推廣科姜金龍科長，針對每堂課進行引言及課後問答，兩天的課程雖然辛苦，但豐收的喜悅呈現在每位學員的臉上，為此次訓練畫上圓滿的句點。課程的設計，邀請本場研究人員針對微生物肥料種類與施用、高粱栽培管理、草苺生產五大關鍵管理重點、智慧農業科技應用實例以及農業經營準備金等主題進行解說；此外，為了貼近金門縣農友的發展目標，更邀請位於桃園市復興區「樺音山莊」徐仕豪與王姿怡(第5屆百大青農)農場主，分享了綠竹栽培機械化以及食農團隊的發展歷程，在姿怡的熱絡傳授經驗下，樺音山莊的分享引起廣大迴響的討論問答，尤其在綠竹課堂後，金門縣農業試驗所農業推廣課林佳芸課長，邀請樺音山莊2位青農老師，前往所內綠竹園進行栽培技術分享，實地指導該所的農場管理技術員們，每個人皆非常認真的向仕豪與姿怡討教，本場也期盼日後金門農業試驗所內的綠竹能夠蓬勃生長，收穫到甜美的鮮筍，作為金門島上技術推廣示範園；尚有新竹縣竹北市「親親果農場」林峻葦與范嘉淇(第3屆百大青農)農場主，分享草苺育苗的實務作法，介紹農忙期農場人員的工作分配，以及草苺農場的加值化作法，並帶上日本品系草苺苗株進行解說示範，亦得到學員們熱烈迴響。結訓典禮中，金門縣青農與相關學員期望能繼續辦理相關訓練課程，例如牧草類或畜牧類管理，本場施錫彬副場長給予正面回應。圖1.本場施錫彬副場長(左1)開訓及姜金龍科長(中)引言。圖2.樺音山莊王姿怡(左1)與金門縣青農聯誼會會長何紀震(舉手者)的問答情形。圖3.親親果農場林峻葦與范嘉淇青農以草苺苗株解說苗的生產技術。圖4.本場鄭智允副研究員(左1)與金門縣雜糧產銷班討論高粱品種相關問題。圖5.徐仕豪青農(左2)指導金門縣農業試驗所綠竹的去老竹與水/肥分管理(王姿怡提供)。

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支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
桃園區農業改良場
草苺穩定生產從育苗開始桃園農改場揭示五大關鍵管理重點

草苺穩定生產從育苗開始桃園農改場揭示五大關鍵管理重點桃園區農情月刊第315期 2025/10/15 發行新埔分場羅國偉 03-5894949分機12健康種苗是草苺產業發展的根本，因為種苗健康與否直接影響田間栽培管理、產量、生產成本與農民收益。夏季為草苺育苗之關鍵時期，為確保苗株健壯、生育整齊並促進後續產期穩定，本場特別提醒農友，應同步重視苗期管理與定植前栽培介質消毒準備兩大面向，以提升整體栽培效率、強化植株健壯與降低病害風險。本場表示，為協助草苺產業永續發展，持續推動與輔導草苺育苗栽培管理技術，該場提出五項關鍵建議供農友參考。1.選用健康種苗親株，避免病原傳播：建議選擇健康種苗作為育苗母株，應避免自行留苗，降低病原菌由母株帶入苗期的風險。2.調節育苗場域微氣候，降低高溫逆境：雖然設施可有效避免雨淋，但在夏季高溫條件下，設施內部常出現溫度過高的情形，對苗株造成熱逆境壓力，建議適時搭配遮陰網、通風設備及微霧系統，穩定育苗環境溫濕度，有助於苗株健壯發育。3.選用適宜介質，促進根系健康：應根據育苗場域選擇通氣性佳、保水、保肥性良好的介質，以利根系健全生長。4.病害預防與巡查管理：育苗期為病害侵襲之高風險階段，應加強水分管理與設施內溫濕度監控，並定期巡視苗株是否有萎凋、病斑或枯萎情形，及早移除病株並施用推薦藥劑防治。5.高架栽培介質與設施清園：定植前應澈底完成清園作業與介質消毒，可採熱水淋洗或太陽熱覆膜方式進行介質消毒處理，以預防土壤性病原菌殘留。本場強調，草苺健康種苗與潔淨的栽培介質，是穩定草苺生產的根本，若能提前落實種苗、介質與設施衛生管理，不僅能有效降低病害發生風險，更有助於提升後續田間作業的整體效益與品質。圖1.選用健康種苗做為親株，避免病原菌傳播風險。圖2.選擇適宜乾淨介質，促進根系健康。圖3.調節育苗場域微氣候，降低高溫逆境，並做好病害預防與巡查管理。圖4.定植前澈底完成清園作業與介質消毒。

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114年度優化蝴蝶蘭底部灌溉系統觀摩會

114年度優化蝴蝶蘭底部灌溉系統觀摩會桃園區農情月刊第315期 2025/10/15 發行作物改良科李淑真分機234本場8月20日假臺南市後壁區蘭花生技園區之冠辰蘭業有限公司與臺南區農業改良共同舉辦「114年度優化蝴蝶蘭底部灌溉系統觀摩會」。活動由本場施錫彬副場長及臺南區農業改良場張錦興科長共同主持，與會貴賓有鮮明農業有限公司李蒼裕董事長以及蝴蝶蘭栽培業者等嘉賓到場參加。隨著近年來科技進步，農業栽培管理導入物聯網科技朝向自動化栽培已是趨勢。應用底部灌溉方式，於溫室內利用栽培床鋪設底部導水盤及吸水布，串接灌溉管路、電磁閥及穩壓滴頭，結合物聯網土壤濕度計及控制器等設備，搭配本場的智慧農業開發系統精準灌溉。當水苔栽培介質的含水量低於設定灌溉閥值時，系統自動啟動灌溉，使養液由盆底均勻滲入，並使灌溉均勻，保持地面乾燥與溫室內相對濕度穩定，並即時將資料與通知傳送至手機與電腦，方便管理人員掌握蝴蝶蘭灌溉情況與進行灌溉決策。此項技術可取代人工澆水，改善人力不足，降低50%以上的人工澆水與澆肥的人力支出。觀摩會首先由臺南區農業改良場胡唯昭助理研究員介紹蝴蝶蘭產業現況，其次由臺南場楊颺助理研究員說明蝴蝶蘭數位育種平台建構，接著由本場李淑真副研究員介紹應用物聯網設備於蝴蝶蘭底部灌溉技術，現場由鮮明農業有限公司李蒼裕董事長說明導入優化灌溉系統技術栽培經驗分享，慶奇科技股份有限公司及智食良果股份有限公司介紹物物聯網設備。活動現場有70餘人參加，氣氛熱烈，最終畫下圓滿句點。圖1.114年度優化蝴蝶蘭底部灌溉系統觀摩會大合照。圖2.本場施錫彬副場長致詞。圖3.栽培床上設置灌溉管路物聯網土壤濕度計。圖4.蝴蝶蘭底部灌溉栽培示範。

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114-10-30

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114-10-30

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支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
桃園區農業改良場
114年度蔬果安全農安視訊研習

🌱 114 年度蔬果安全農安視訊研習圓滿完成 🌱——農業藥物試驗所推動食農教育，深化國人蔬果安全認知為呼應《食農教育法》實施及推廣食農教育精神，本所於 114 年 8 月 6 日（星期三）上午 9 時至 12 時，辦理「114 年度蔬果安全農安視訊研習」。本次課程採 Webex 線上視訊方式進行，吸引全國各級機關單位、農會、學校教職員、午餐秘書及有興趣民眾等近 430 位學員熱烈參與，反應熱烈，研習成果豐碩。一、以食農教育為基礎推動蔬果安全知識普及本所長期致力於推廣農藥正確使用及風險溝通，期望透過教育活動，讓更多民眾了解農產品安全的科學原理與監測機制。本次研習以「蔬果安全」為主軸，結合「食農教育」理念，讓學員能夠從產地到餐桌，全面認識國產蔬果的品質保證與安全管理。活動由技術服務組沈盟倪講師主講「食農資源簡介」，帶領學員認識食農教育推動的核心精神與農業永續的重要性。講師指出，食農教育不僅是知識傳遞，更是培養民眾理解生產者、珍惜食材與尊重土地的教育歷程，期盼透過全民參與，形塑健康、永續的飲食文化。二、強化風險溝通破除農藥迷思在「蔬果農藥毒性暴露風險」課程中，應用毒理組廖俊麟講師以深入淺出的方式說明農藥風險評估的科學依據，舉例說明「食鹽相對風險」與「每日容許攝取量（ADI）」的概念，協助學員正確認識「劑量決定毒性」的基本原理。講師特別強調，台灣的農藥管理制度嚴謹且透明，從研發試驗、審查登記、使用規範到上市監測，皆符合國際標準。只要依照安全用藥規定並遵守採收間隔期，國產蔬果的安全性完全可以信賴。課程中亦針對民眾關心的農藥殘留議題進行風險溝通，協助破除「零檢出即安全」的迷思，提升社會對科學管理的理解。三、落實食安教育強化消費者信任「蔬果食安知識與消費者教育」課程由殘留管制組王熙宇講師授課，介紹蔬果農藥殘留檢驗流程及監測制度，並提供民眾日常生活可行的清洗與選購建議。講師提醒消費者應多選擇當季、在地蔬果，不僅可減少食材運輸碳足跡，更能支持在地農業發展。課程中亦說明農藥殘留檢驗的嚴謹程序與品質把關，讓學員了解每一份國產蔬果在上市前，均經過專業檢驗及安全評估，充分展現政府對食安的重視與管理能量。四、持續推動全民食農教育共創安全永續農業本所將持續配合政府政策，推動食農教育與農業安全知識普及，促進社會各界對國產農產品的信任與支持，落實「從產地到餐桌」的食品安全管理目標。透過本次研習活動，學員不僅獲得實用的蔬果安全知識，更體認到消費選擇與農業永續之間的連結。農藥所將持續秉持專業與責任，守護全民食的安全，推動農業發展與環境永續共榮，為打造健康、安全的食農社會持續努力。

發布日期：

114-08-06

更新日期：

114-10-28

臺中市

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農業藥物試驗所
新北市學校午餐督餐人員衛生講習(視訊)

【活動分享｜一起守護孩子的校園午餐安全】社團法人台灣營養暨健康飲食促進協會」邀請本所參與114年8月7日舉辦的「新北市學校午餐督餐人員衛生講習」中，本所殘留管制組同仁受邀擔任講師，進行「食材驗收與農藥殘留」專題分享。透過此次講習，我們將與各界午餐督導及營養師共同探討：✅ 食材來源的安全把關✅ 農藥殘留的檢驗與風險管理✅ 校園餐食衛生的實務經驗期盼藉由跨單位的合作，讓學校午餐更安全、更安心，持續推動「食安五環」目標，守護孩子們每天的健康餐桌。

發布日期：

114-08-07

更新日期：

114-10-28

新北市

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農業藥物試驗所
彰化縣芳苑鄉建新國小食農教育推廣

【食農教育向下扎根，從小培養健康與環境意識】本所技術服務組同仁日前來到彰化縣芳苑鄉建興國小，與小朋友們一起度過充滿學習與歡笑的上午，推廣「食農教育」理念。活動中，我們以有趣的互動方式介紹如何正確清洗蔬果的觀念以及如何從產地到餐桌，了解每一口食物背後的農業故事。🍅🥕孩子們透過實作與體驗，不僅學習辨識農作物與害蟲，更理解了農民辛勤耕作的價值與安全食材的來源。看到孩子們眼中閃爍著對土地的好奇與尊重，是我們推動食農教育最大的鼓勵。🌻本所將持續深入校園與社區，推廣正確的農業知識，讓更多人了解安全用藥、永續農業與健康飲食的連結，共同守護我們的農業環境與下一代的幸福餐桌。💚

發布日期：

114-02-19

更新日期：

114-10-28

彰化縣

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農業藥物試驗所
協助彰化縣員林農工食農教育推廣

🌾【推動安全用藥教育，培育新世代農業專才】🌿感謝國立員林高級農工職業學校邀請本所廖俊麟副研究員與王熙宇助理研究員，於10月8日前往該校擔任「114學年度從農訓前研習」講師，以「農業安全衛生—安全用藥與農產品食用安全」為主題，與同學們分享正確用藥觀念與農業永續發展的重要性。課程中，兩位講師透過實例說明農藥安全管理、標示辨識及環境友善施藥技巧，幫助同學建立安全用藥的正確態度，並了解農產品從田間到餐桌的食安守護過程。本所持續致力於推廣農藥合理使用與教育宣導，期望藉由與學校的合作，讓未來的農業生力軍具備專業知識與安全意識，共同守護農業生產安全與消費者健康。🌱

發布日期：

114-10-08

更新日期：

114-10-28

彰化縣

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農業藥物試驗所
三峽紅茶季再現百年茶香雙十連假來北大共享茶香樂趣

【新北市訊】國立臺北大學於10月10日至11日下午2時至晚間9時，在心湖草坪辦理「三峽茶正紅～2025三峽紅茶季」，結合紅茶市集、茶文化走廊、親子DIY及星空電影院等內容，展現茶金榮耀特色。新北市農業局長諶錫輝出席親自體驗揉茶與食農教育，邀請民眾走入茶鄉，感受三峽紅茶的獨特魅力。三峽自清代以來就是北臺灣重要茶鄉，日治時期「日東紅茶」遠銷國際，奠定臺灣紅茶原鄉的地位，透過舉辦紅茶季，串聯三峽產業文化，展現茶鄉深厚底蘊。本次紅茶季匯集超過50攤特色攤位，包含三峽好茶、在地美食、職人手作與潮流胖卡，讓民眾一次品味茶香與風味料理。現場也有豐富的DIY體驗，包括「紅茶染燈籠」、「功夫下午茶體驗」、「親子揉茶趣」、「創意茶調飲」等，大小朋友都能透過食農教育，體驗紅茶文化。舞台活動有馬戲親子劇場、舞蹈表演及樂團演出；夜晚則有星空電影院放映、挽仙桃劇團的礦業劇場，讓活動更添文化深度。活動兩日有超過200份好禮抽獎，包含紅茶禮盒、小家電及全聯禮券500元等，只要消費滿300元，並於3個不同攤位集章，即可參加抽獎，邀請大家攜帶野餐墊，一同在星空下品茶、觀賞表演，享受最Chill的雙十假期，詳細內容請至三峽紅茶季臉書查詢。國立臺北大學校長林道通表示，本校海山學研究中心不只致力於地方學研究，同時肩負在地社會實踐的重任，透過與社區合作辦理三峽紅茶季，共同陪伴在地產業發展與創生。這次活動即是展現學校、社區和地方政府的共同努力成果，結合在地利害關係人跨界合作促進三峽的文化與經濟發展，也打造三峽成為一個獨具特色的永續城市「北大文化城」，鏈結三鶯地區共同發展，實現SDGs11永續城市和SDGs17夥伴關係的精神。新北市農業局長諶錫輝表示，新北市積極推動「三生永續農業」，從生產、生活到生態全面發展，並透過辦理評鑑比賽與製茶技術競賽，輔導農民生產在地好茶、傳承製茶技術，同時吸引青年返鄉投入農業，更結合在地歷史與文化，讓民眾能體驗獨樹一格的茶香饗宴。市府也將持續攜手茶農、農會與大學團隊，共同推動茶產業創新與永續發展。購買優質蜜香紅茶可洽三峽區農會(02-8674-1780)選購，更多活動詳情可至「新北市農業局稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。

發布日期：

114-10-10

更新日期：

114-10-23

新北市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
新北市政府
114年初夏百合季假日市集

澎湖縣政府今（10）日於澎湖休憩園區辦理「114年初夏百合季假日市集」，結合盛開花海、在地文創，也因應母親節前夕特別準備康乃馨花束贈送現場母親，傳遞溫馨感恩情懷，為今年「初夏百合花季」系列活動留下暖心篇章。陳光復縣長表示今年是百合推廣的第4年，延續了春節牽牛花花海，於四季營造不同的特色景觀。百合花季共栽植4種品系、總計約1萬4,000株鐵炮百合，預估花期自5月上旬持續至6月上旬，綻放花朵總量可達10萬朵，為澎湖夏季觀光再添亮點。活動當日特別設置33個攤位，內容涵蓋特色餐車、農村再生展售、文創手作以及各機關宣導攤位等多元內容，吸引在地鄉親與外地遊客駐足參與，現場熱鬧滾滾。陳光復縣長亦親臨現場參與活動，親手致贈康乃馨花束給到場的鄉親，感謝母親們長年為家庭與社會的奉獻。陳縣長亦表示，縣府團隊持續推動四季花海景觀，透過結合地方創生、市集經濟與節慶意象，不僅美化公共空間，也提升澎湖整體觀光吸引力，期盼讓更多人認識澎湖的自然之美與人文溫度。澎湖縣政府也提醒，百合花海營造不易，歡迎鄉親與遊客把握花期前往賞花拍照，並請一同維護園區整潔，避免踐踏與採摘，共創友善賞花環境。

發布日期：

114-05-10

更新日期：

114-10-23

澎湖縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
2023農田水利之美全國攝影大賽徵件活動得獎作品名單出爐！

由本署所主辦的2023農田水利之美全國攝影大賽徵件活動，活動已於112年10月23日截止收件，共計徵得944件參賽作品，歷經初選、複選、決選，各評審委員反覆討論審慎評分，最終挑選出金獎/銀獎/銅獎各1名，以及5件佳作作品，得獎名單如下：地面攝影組獎項得獎者作品名稱金獎詹鳳珠湖心神祉銀獎劉玫伶關山圳銅獎劉玫伶水建之美佳作利勝章映佳作劉旭雄濁水發電廠取水口佳作陳麗秋美哉桃園大圳佳作吳素琴霄裡大池美麗落羽松佳作呂美中炫麗頭寮大池空拍攝影組獎項得獎者作品名稱金獎陳漢卿萬長春圳水門公園-2銀獎利勝章池上圳銅獎葉世賢黃金稻香佳作吳素琴社子一號心型埤塘佳作張凱智關山圳沉砂池全景佳作陳子欽安農溪分洪堰佳作林盟順天空之鏡佳作林民基大埔山光水色恭喜以上得獎者，團隊將於2024/1/2開始主動以e-mail聯繫後續領獎相關作業，也感謝參賽者的踴躍參與，一同紀錄臺灣獨有的農水優質工程及人文風情！相關資訊可參考【農田水利署-農水Follow me】粉絲團或活動主題網站。

發布日期：

112-12-29

更新日期：

114-10-23

全國

支持認同在地農業深化飲食連結農業
農田水利署
2025彰化食農體驗嘉年華-綠野鮮蹤探索之旅食農體驗活動

和美鎮農會9月20日結合在地青農與林宏軒老師辦理「綠野鮮蹤探索之旅」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友採集並暸解油甘相關栽培知識、蔬菜箱種植DIY及手工在地特色料理等。達德商工林宏軒老師榮獲本縣第一屆食農教育傑出貢獻獎，其持續透過餐飲技能，不斷地學習並進修，提升對於食農教育知識，用廚藝為食農教育貢獻心力，堅持用料理帶給大家健康永續環境的幸福感。

發布日期：

114-09-20

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-溪州食農趣食農體驗活動

溪州鄉農會9月13日結合番石榴產銷班第三班辦理「溪州食農趣」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友暸解番石榴相關栽培知識、認識溪州特色、手工藝品創作及番石榴冰淇淋DIY等。溪州鄉番石榴產銷班第3班曾榮獲112年全國優良農業產銷班，葉日順班長帶領產銷班班員秉持著「別人沒有只有我有；別人好的時候我要更好」的想法，歷經十多年實驗，真正實現了「產季調節」及種出高品質番石榴的目標！

發布日期：

114-09-13

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-永靖食農趣食農體驗活動

永靖鄉農會8月23日結合可可沃莊園及成美文化園區辦理「永靖食農趣」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友暸解可可相關知識、可可DIY及參訪成美文化園區等。可可沃莊園為青農江家亨所創辦，曾在外商公司上班，因家族決定不再養豬，他改造豬舍成休閒農場出租舉辦商業活動，並學習種可可樹和製作可可，推出巧克力DIY體驗活動，將農場擴大為觀光休閒。成美文化園區兼具歷史人文與觀光休憩的精緻庭園空間。園內融合自然與人文景緻，擁有百年古厝「成美公堂」與匠心獨具的「和園」。

發布日期：

114-08-23

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-來趣採南瓜食農體驗頂瓜瓜食農體驗活動

員林市農會8月23日結合琉璃仙境休閒農場辦理「來趣採南瓜食農體驗頂瓜瓜」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友暸解南瓜相關栽培知識、品嘗南瓜米粉、南瓜濃湯並體驗南瓜育苗盆栽及南瓜蠟燭DIY等。琉璃仙境係以婚紗攝影基地為主題的觀光休閒農場，園區內提供3D彩繪牆提供旅客拍攝，休閒外拍或專業婚紗攝影都非常適合，此外農場還有提供戶外教學寓教於樂、有機農業教育推廣、不定期的動物互動演出等，更經常舉辦精彩多樣的主題活動(如童玩水樂園、中秋晚會、跨年晚會、耶誕嘉年華等)。

發布日期：

114-08-23

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-龍飛蜂舞尋仙趣食農體驗活動

社頭鄉農會8月17日結合彰化縣社頭八卦山脈休閒農業協會辦理「龍飛蜂舞尋仙趣」食農體驗活動，現場不只帶領參加的大小朋友瞭解龍眼烘培、桂圓及蜜蜂生態等相關知識、還導覽解說昆蟲館、近距離接觸蜜蜂及製作蜂蜜鬆餅等。彰化縣社頭八卦山脈休閒農業協會現任理事長由曾榮獲神農獎的劉清尊董事長擔任，協會成員多為在地青農及織襪業者，其成立目的為推動休閒農業觀光發展，帶動社頭經濟成長，增加在地農民及相關業者收入。

發布日期：

114-08-17

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-洋溢伸港蔥滿勝蒜食農體驗活動

伸港鄉農會8月14日結合林宏軒老師辦理「洋溢伸港蔥滿勝蒜」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友認識蔥及蒜的相關知識、製作蒜香奶油抹醬、洋蔥濃湯及洋蔥染按摩槌DIY等活動。達德商工林宏軒老師榮獲本縣第一屆食農教育傑出貢獻獎，其持續透過餐飲技能，不斷地學習並進修，提升對於食農教育知識，用廚藝為食農教育貢獻心力，堅持用料理帶給大家健康永續環境的幸福感。

發布日期：

114-08-14

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-田尾韭是愛你食農體驗活動

田尾鄉農會8月12日結合在地青農林明信(幸福韭韭)及欣蘭花卉辦理「田尾韭是愛你」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友解說韭菜種植相關知識、韭菜包製作DIY及多肉植物體驗等活動。林明信青農在舊濁水溪旁種了一大片韭菜田，利用巧思營造浪漫，在東螺溪旁營造「愛情韭韭」的韭菜花田，讓白色的韭菜花田成為網美景點。

發布日期：

114-08-12

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
彰化縣政府
2025彰化食農體驗嘉年華-放牛吃草蘑菇蘑菇食農體驗活動

彰化縣農會8月9日結合日月山景休閒農場及蘑菇學院辦理「放牛吃草蘑菇蘑菇」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友導覽解說乳牛及菇類相關知識、體驗餵食乳牛及可愛動物、品嚐鮮奶及菇類、乳牛陶瓷彩繪DIY等活動。日月山景休閒農場位於八卦山最高處的銀行山上，如果要描述日月山景生態教育休閒農場，「日月山景賞彩霞，月夜天星伴燈海」是最恰當的寫照。農場裡結合了教育、休閒、娛樂與賞景，在這裡可以親自體驗餵乳牛喝ㄋㄟㄋㄟ或吃草，觀賞乳牛的生態，園區裡也設有烤肉與露營區，或是享受由農場自製的新鮮牛奶火鍋、鮮奶冰淇淋、鮮奶雪糕。蘑菇學院認為農業是良心事業，要秉持本心做對得起自己對得起社會的決心，去經營事業，因此農場全場域不使用農藥，清園時也僅使用漂白水消毒及使用大量清水沖洗，生產更多更優質的雪珍白木耳，並申請取得有機驗證，為消費者的食品安全把關。其原本栽培白精靈菇，在歷經十年間的研究，終於取得了菇中白牡丹-雪珍白木耳的新菌種發明專利，便成就了蘑菇學院的品牌。

發布日期：

114-08-09

更新日期：

114-10-22

彰化縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化地產地消永續農業
彰化縣政府

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